Muffins salés saumon, mimolette et coeur de babybel

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Je vous propose une nouvelle version de muffins salés au coeur de babybel qui avait eu tant de succès la dernière fois.

Cette fois-ci, j'ai choisi d'y mettre du saumon et de la mimolette, pour le plus grand plaisir de ma tribu. J'avoue que version était tout à fait délicieuse.

Muffins salés saumon, mimolette et coeur de babybel

Les ingrédients pour 6 muffins :

* 2 oeufs
* 30 g de margarine fondue (ou beurre)
* 80 ml de lait
* 110 g de farine (dont 40 g de farine de blé T110 semi-complète)
* 1/2 sachet de levure chimique
* 80 g de saumon fumé
* 50 g de mimolette
* 1 c. à Soupe d'herbes pour pizza
* Pointe de sel et de poivre
* 3 babybel®
* Un peu de graines de sésame.

Muffins salés saumon, mimolette et coeur de babybel

Battre les oeufs en omelette.
Ajouter la margarine fondue et le lait et battre de nouveau.

Ajouter ensuite les farines et la levure. Puis le saumon fumé détaillé en morceaux, la mimolette râpée, les herbes. Mélanger. Rectifier l'assaisonnement.

Verser une bonne c. à soupe de préparation dans chaque empreinte à muffins, déposer un demi-babybel puis recouvrir avec le restant de pâte. Parsemer de graines de sésame.

Faire cuire 20 minutes à four préchauffé à 200°C.

Muffins salés saumon, mimolette et coeur de babybel

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Yolande 15/08/2017 22:04

ils me plaisent bien tes muffins salés :) je note la recette :)

Chrystel 17/08/2017 09:13

J'en suis ravie Yolande. Bonne journée ;-)

Cuisimiam 15/08/2017 13:04

Ils sont très chouettes tes muffins ! une jolie couleur estivale ne plus :)

Chrystel 17/08/2017 09:15

Merci :-)

samar 15/08/2017 02:29

tes muffins sont bien appétissants en version salée une bonne idée pour un apero
bise

Chrystel 17/08/2017 09:16

Merci Samar. Bises

Aline 14/08/2017 17:22

J'adore les muffins salés ! Et le coeur fondant de tes muffins a l'air divin ;)

Chrystel 17/08/2017 09:16

Merci Aline, ils sont bien bons en effet. Bonne journée

Messergaster 14/08/2017 12:39

Le coeur coulant!! Tout ce que j'aime :)

Chrystel 14/08/2017 14:27

patissi-patatta 14/08/2017 07:26

Une excellente idée que je note. Bonne journée

Chrystel 14/08/2017 14:27

Barbara 14/08/2017 06:50

bonne semaine

Chrystel 14/08/2017 14:28

♥♥♥

patricia cuisine 13/08/2017 12:22

je craque !!! bisous bon dimanche

Nathalie 12/08/2017 15:21

Voilà des muffins qui donnent juste faim!! Bises

ManueB 12/08/2017 08:47

j'adore avec ce coeur au fromage !!

bizzzzz
manue :)

Barbara 12/08/2017 06:54

merci et excellent weekend
j'espère que le tennis elbow est enrayé

Barbara 14/08/2017 14:43

:( malheureusement pour toi il faut du repos complet et du temps

bon courage

Chrystel 14/08/2017 14:35

Et non, j'ai eu la bonne idée de faire de la peinture chez des amis (j'aime bien peindre) mais mon coude n'a pas du tout du tout aimé. Je déguste... Bisouss

Carmencita 11/08/2017 21:45

C'est une belle idée gourmande ces muffins au coeur fondant et au bon goût de saumon fumé. un régal. Bisous

Carine 11/08/2017 21:32

Il fait envie ce coeur fondant.

Barbara 12/08/2017 06:53

oh que oui!

corinnette 11/08/2017 20:16

trop gourmands
bises

guy59600 11/08/2017 19:33

de jolis muffins accompagnés d'une bonne salade parfait pour un souper
très bonne soirée gros bisous

sotis 11/08/2017 15:52

ce petit coeur coulant me fait craquer!!! bisous

Maria-Lina 11/08/2017 12:50

Tout beau, ce qu'ils ont l'air bon, superbe!!! Bise, bon week-end tout doux!

la nonna 11/08/2017 12:46

ils sont beaux, mais je passe mon tour ,bisous miss

Marie L 11/08/2017 11:26

Ces muffins sont hyper gourmands ! Belle journée

Toque de choc 11/08/2017 10:55

C'est trop régressif comme recette ça! tu m'étonnes que ta tribu ait adoré !

mélie melo en cuisine 11/08/2017 10:34

hummmmmmmmmmmmmm vraiment gourmand

bree13 11/08/2017 10:01

un coeur fondant, miam !

delphine 11/08/2017 09:58

Hum quelle belle idée, de mettre du fromage au coeur, ils doivent être hypers moelleux
Bises et belle journée