Cake salé façon Flammenküche

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui, un cake salé particulièrement savoureux qui vous rappellera les saveurs d'une flammenküche.

Coupés en tranches ou en petits cubes, il saura ravir les papilles à l'heure de l'apéritif.

Cake salé façon Flammenküche

Les ingrédients
* 3 oeufs
* 190 g de farine

* 1 sachet de levure chimique
* 130 g de fromage râpé

* 200 g de lardons
* 2 beaux oignons
* 1 c. à Soupe de crème fraîche
* 125 ml de lait

* 80 g de margarine fondue.

Émincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Lorsqu’ils blondissent, ajouter les lardons. Lorsque le mélange commence à caraméliser, retirer du feu et ajouter la cuillère de crème.

Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la farine et la levure. Ajouter le lait et l’huile préalablement tiédis ensemble dans une casserole.

Ajouter le gruyère râpé.

Ajouter enfin la préparation d’oignons et de lardons.

Bien mélanger avec un fouet.

Enfourner dans un moule à cake à 180°C pendant 40 minutes.

Cake salé façon Flammenküche

Commenter cet article

vanni 07/06/2017 12:49

Une belle façon de déguster la flammeküeche autrement.
Bonne journée
Bisous

bree13 06/06/2017 19:06

parfait pour un apéro convivial !

Cooking Julia 05/06/2017 23:01

C'est ube bonne idée ce cake, il doit être délicieux ! Bises

Barbara 05/06/2017 06:01

bonne semaine

Barbara 05/06/2017 11:40

aucun soucis de toute façon moi pas mieux
Bisous et surtout prends soin de TOI♥

Chrystel 05/06/2017 10:28

Merci chère Barbara. Désolée de ne pas être plus présente actuellement. Gros bisous♥

Carmencita 04/06/2017 18:40

Il doit être trop bon ton cake Chrystel avec une petite salade verte hummmm un régal. Bisous

Chrystel 05/06/2017 10:28

Merci Carmen. Bisous

Not Parisienne 04/06/2017 17:38

J'adore la flammekueche alors en cake je dis oui, super idée!!

Chrystel 05/06/2017 10:28

Merci Miss

chris 04/06/2017 10:44

Hummm ça sent bon l'apéro, le soleil.....
bisous

Chrystel 05/06/2017 10:29

Oui, quand le soleil est là, ça donne des envies de cakes et de terrasses. Bisous

Amy | Foodetcaetera 04/06/2017 01:37

J'ai mangé ma première flammenkueche il y a quelques semaines et j'ai adoré... du coup, ton cake me tente bien! merci du partage et bon week end!

Chrystel 05/06/2017 10:30

De rien Amy. A la maison, on est fan de flammenküche. Bon Lundi

annebetty 03/06/2017 22:31

indétrônable à l'apéro, et j'adore ça! le tient est super gourmand
bises

Chrystel 05/06/2017 10:30

Merci Annebetty. Bises

natt 03/06/2017 21:39

On voit qu'il est bien moelleux humm bonne soirée bisous

Chrystel 05/06/2017 10:30

Merci Natt. Bisous

GUT 03/06/2017 15:19

Je profite d'une connexion momentanée ou définitive ? pour passer te voir !
C'est amusant ce rappel de saveurs de Flammenküche ! Il m'a l'air plus que bon et quel moelleux ! la photo parle d'elle même !! bravo et merci ma chrystel ! gros bisous

Chrystel 05/06/2017 10:31

Merci ma Claudine. J'espère que ta connexion va se faire moins "colérique". Gros bisous

plaisiretequilibre 03/06/2017 12:11

En tant qu'alsacienne d'origine, je peux te dire que je suis complètement fan de ton cake ! Bon week-end Chrystel, bises

Chrystel 05/06/2017 10:32

J'en suis ravie Laurence. Bises

Barbara 03/06/2017 06:17

hummmmmmm j'adhère ++++
bon weekend Chrystel

Chrystel 05/06/2017 10:32

Martine 02/06/2017 22:34

Comme tu l'as réussi. Vous avez du vous régaler :-)

Chrystel 05/06/2017 10:32

Oui, un régal de cake. Bisous

Carine 02/06/2017 22:27

Délicieuse saveur pour ce cake.

Chrystel 05/06/2017 10:33

Je suis d'accord avec toi. Bises Carine

Laurence 02/06/2017 21:53

avec une petite salade ce sera parfait !!
miam !!

Chrystel 05/06/2017 10:33

Oh oui, bises Laurence

Miss gleni 02/06/2017 21:31

J'adore !
bonne soirée ; bises
Nicole

Chrystel 05/06/2017 13:10

Merci chère Nicole. Bisous

Samia 02/06/2017 20:38

Quelle belle tranche de cake.
Bisous

Chrystel 05/06/2017 13:10

Ravie que ça te plaire chère Samia. Bisous

lolo 02/06/2017 20:19

hum, joli cake !

Chrystel 05/06/2017 13:11

Merci Lolo

guy59600 02/06/2017 19:54

très joli cake et que de bons ingrédients ici le temps se couvre
excellente soirée gros bisous

Chrystel 05/06/2017 13:11

Merci Guy. Gros bisous

la nonna 02/06/2017 19:48

il est chouette
bisous

Chrystel 03/06/2017 13:10

Merci Marie-Christine. Bisous

Julie 02/06/2017 17:53

Toujours un grand succès à l apéritif ! Bon week end bisous

Chrystel 03/06/2017 13:09

Merci Julie. Bisous

la cuisine de poupoule 02/06/2017 17:48

Très original se cake il me plait bien
Bonne soirée
bises

Chrystel 03/06/2017 13:09

Merci Christelle. Bises

Christalie 02/06/2017 17:22

c'est sympa pour l'apéro en effet !!

Chrystel 03/06/2017 13:09

Merci Christalie

couquette 02/06/2017 16:50

Merci pour cette recette que je vais faire pour un des 4 repas partagés prévu pour le mois de juin. Bonne journée. Bises

Chrystel 03/06/2017 13:08

Ravie que mon cake te plaise. J'espère que tu le trouveras aussi bon que nous. Bises Couquette

delphine 02/06/2017 16:30

Super ce cake mes fils vont adorer
Bises et bonne soirée

Chrystel 02/06/2017 16:31

J'en suis ravie. Merci Delphine. Bisess

Isabelle 02/06/2017 16:17

Un cake que j'avais réalisé dans le moule tablette et qui a effectivement plu aussi à toute ma tribu. C'est bon, et parfait pour un diner
Bisous

Chrystel 02/06/2017 16:30

Oui, c'est très bon.Bisous