Muffins au lait concentré NON sucré et chunks 3 chocolats

Publié le par Chrystel

Bonjour,

C'est mercredi, et qui dit mercredi, dit activité sportive, chez nous.
Choupinette a natation cet après-midi. Quand elle revient, elle est fourbue et a les jambes lourdes.
Mais à l'heure du goûter, point de fatigue, elle recharge les batteries, en douceur.

Régalez-vous !

Source : Marmiton

Muffins au lait concentré NON sucré et chunks 3 chocolats
Muffins au lait concentré NON sucré et chunks 3 chocolatsMuffins au lait concentré NON sucré et chunks 3 chocolats

Les ingrédients
pour 8 muffins forme briochettes
ou 6 muffins traditionnels

* 225 g de farine
* 75 g de sucre en poudre (20 g de plus si vous aimez un peu plus sucré. Mes muffins étaient juste sucrés avec 75 g)
* 1 pincée de sel
* 1 c. à café de levure chimique
* 1 œuf
* 40 g de margarine végétale molle (ou beurre)
* 80 g de lait concentré NON sucré (type Goria®)
* 75 ml d'eau
* 80 g de chunks 3 chocolat (blanc,lait et noir) ou alors 100 g de fruits de votre choix.

Muffins au lait concentré NON sucré et chunks 3 chocolats

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, 1 pincée de sel et la levure chimique.

Ajouter l'œuf, le beurre mou, le lait concentré non sucré et l'eau.

Homogénéiser rapidement la pâte, sans trop la travailler, puis ajouter enfin les pépites de chocolat (ou alors 100 g de fruits (framboises, fruits rouges, ...).

Verser la pâte dans 8 moules à briochettes ou 6 moules à muffins.

Faire cuire environ 20 minutes à 165°C (+ ou - selon votre four).

Muffins au lait concentré NON sucré et chunks 3 chocolats

Commenter cet article

gridelle 05/06/2017 09:45

tout ce qu'il y a de gourmand! miam!

jess 02/06/2017 22:27

Je détestes la natation mais j'adore tes muffins ; )

Toque de choc 02/06/2017 16:52

ils ont une trop bonne tête !!! <3

Maiwenn 02/06/2017 15:53

Trois fois plus gourmands qu'un simple muffins ! bonne fin de journée, bises !

Panier recette box repas 02/06/2017 11:48

Superbe idée de recette ! Très curieuse d’essayer ça au plus vite :-) ! J’ai aussi essayé de faire une recette originale sur mon blog n’hésitez pas à me dire vos retours : http://blog.cookrs.fr ou lien sur mon pseudo
Belle journée.
Valérie

La tendresse en cuisine 01/06/2017 21:40

Quelle gentille petite maman tu es ! Ils sont superbes tes muffins, après l'effort le réconfort et quoi de mieux qu'une maman comme toi... Gros bisous

GUT 01/06/2017 17:49

Tu parles avec un goûter pareil on reprend des forces !! ces muffins sont vraiment magnifiques, joufflus et moelleux une merveille ! gros bisous chrystel

Geek Balsamique 01/06/2017 16:57

Que de gourmandise ! Tu me donne envie de prendre le goûter ^^ !

Laurence 01/06/2017 09:40

huumm j'en chiperai bien un !!
bizzz

ManueB 01/06/2017 07:49

tout pour reprendre des forces !!!

manue :)

vanni 01/06/2017 07:01

Pour recharger ses batteries, rien de mieux que ces très beaux muffins.
Bonne journée
Bisous

Miss Gleni 31/05/2017 23:16

Un très bon réconfort, tu es une Maman géniale.
Bonne fin de soirée ; bisous
Nicole

natt 31/05/2017 21:15

Un délice qui aurait ravi aussi les filles Bonne soirée bisous

chris 31/05/2017 20:21

Quel bon goûter!!!!!
bises

lesdelicesdethithoad 31/05/2017 19:20

bon ben moi je ne fais pas de sport mais j'en aurais bien mangé un!!
bises

jackie 31/05/2017 18:15

Trop bons ces muffins pour recharger les batteries de choupinette:). Bisous

Barbara 31/05/2017 17:54

superbes!
bises à partager
;o)

samia 31/05/2017 17:48

il faut bien une bonne gourmandise pour réconforter ces ptits choux.
bisous

Christalie 31/05/2017 16:01

super ! merci

Stéph (un dîner en provence) 31/05/2017 15:55

Hé bien pas de sport pour moi sauf devant la télé hihihi... je suis sûre que j'ai quand même droit à un petit muffin :) Bisous ma Chrys

Isabelle 31/05/2017 15:07

Ma puce a natation le vendredi, mais elle ne dit pas non à un bon muffin le mercredi aussi...BIsous

La gourmandise de Violette 31/05/2017 15:07

ha le goûter, un sacré moment de gourmandise... de très beaux muffins bravo

Marie L 31/05/2017 15:01

Dans 1 heure c'est le goûter. Je pense que je vais faire un tour chez toi. Belle journée. Bises

la cuisine de poupoule 31/05/2017 14:36

Voilà de très beau muffins terriblement gourmand
Bonne journée
bises

Maria-Lina 31/05/2017 14:11

Oh qu'ils ont l'air tout bon, merci pour ce beau partage, un pur délice! Bise, bonne journée dans la joie!

delphine 31/05/2017 13:49

Sympas tes muffins, je mets ta recette de côté cela me fait trop envie
Bises et bonne journée