Gâteau au chocolat à la compote de pommes {sans oeufs, sans beurre}

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Dès que j'ai vu cette recette, j'ai filé en cuisine pour réaliser aussitôt ce petit gâteau sans oeufs, sans beurre, à base de compote et de chocolat. Facile et rapide à faire, il n'en est pas moins délicieux.
Malgré l'absence d'oeufs, sa texture bien moelleuse nous a totalement séduits.
C'est une recette que je vais garder précieusement parce qu'il vaut vraiment le détour ! 

Sources d'inspiration : Nathalie - Angie

Gâteau au chocolat à la compote de pommes {sans oeufs, sans beurre}

Ingrédients pour 6 personnes (ou +) :
* 10 cl de lait de soja (ou d'amande)
* 100 g de chocolat pralinoise (ou noir pâtissier)
* 200 g de compote de pommes

* 60 g de sucre cassonade (80 g si votre compote est non sucrée)
* 160 g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique

* 2 c. à soupe d'huile neutre.

Gâteau au chocolat à la compote de pommes {sans oeufs, sans beurre}Gâteau au chocolat à la compote de pommes {sans oeufs, sans beurre}

Préchauffer le four à 180°C (Th6).

Faire fondre le chocolat avec le lait sur feu doux en remuant de temps en temps.

Dans un saladier (ou le bol d'un robot), fouetter le sucre avec la compote. Verser le chocolat fondu. Mélanger puis incorporer la farine, la levure et l'huile.
Mélanger puis verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement huilé, puis enfourner pour 25 minutes environ.

Laisser refroidir avant de démouler.

Gâteau au chocolat à la compote de pommes {sans oeufs, sans beurre}Gâteau au chocolat à la compote de pommes {sans oeufs, sans beurre}

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latabledeclara 31/05/2017 10:16

Moi ausdi je l'ai fait et c'est extra
Je t'invite à participer à mon défi dont le thème est " Ne me racontez pas de salade "
Si l'aventure te tente retrouve les informations sur mon blog http://www.latabledeclara.fr/2017/05/appropriez-vous-la-recette-3.html
A bientôt j'espère
Bises

patricia cuisine 28/05/2017 22:26

bravo, bisous

Cooking Julia 26/05/2017 08:06

J'adhère totalement à ce genre de gâteau ! Il doit être délicieux... Bisous

Carine 25/05/2017 22:45

A bientôt.

sophie 25/05/2017 20:51

à tester, je l'avais moi aussi repéré chez nath
bon weekend

jess 25/05/2017 20:19

Cette recette a beaucoup de succès. Il faut vraiment que je me lance

GUT 25/05/2017 18:25

Je crois que nous sommes beaucoup à l'avoir réalisé et nous l'avons toutes adoré ! personnellement je ne l'avais pas fait au chocolat préférant l'amande mais les deux sont super !! Gros bisous Chrystel

Miss Gleni 25/05/2017 14:10

Original !
bel après-midi ; bises
Nicole

chris 25/05/2017 10:13

Un bon gâteau pour se faire plaisir sans que ça tombe sur les hanches!!!
bisous

vanni 25/05/2017 07:27

Une belle gourmandise à déguster sans culpabiliser...
Belle journée
Bisous

Barbara 25/05/2017 06:42

bon jeudi☼

guy59600 24/05/2017 19:04

très joli gâteau et il doit être moelleux avec la compote ici superbe temps
très bonne fin de journée gros bisous

Valérie 24/05/2017 17:21

Salut Christelle ! je viens de découvrir ton blog et j’ai trouvé tes articles passionnant toujours à l’affût des bonnes petites recettes ! Moi aussi je tiens un blog si ça intéresse, un petit coup de pouce est toujours bienvenu : http://blog.cookrs.fr ou le lien est sur mon pseudo
Bonne journée

Christalie 24/05/2017 09:54

c'est bon ça !!

Marie L 24/05/2017 09:17

Ah la cuisine sans oeufs. Ici, c'est la compote qui les remplacent. Il est vraiment parfait. Belle journée

la cuisine de poupoule 24/05/2017 08:16

Un très beau gâteau bien gourmand
Bonne journée
bises

Michèle 24/05/2017 07:25

à déguster sans remord! Bisous Chrys

ManueB 24/05/2017 07:24

belle texture pour ce gâteau à la compote, miammm

manue :)

Nathalie 24/05/2017 07:05

Un petit plaisir sain!! A la pralinoise il doit être bien gourmand!! Merci Chystel. Bisous et bonne journée

Chrystel 24/05/2017 11:35

Coucou Nathalie. La recette vient de chez toi, Miss. Et il nous a beaucoup plu. Bisous

corinnette 24/05/2017 07:00

il est super bon ce gêteau

Julie 24/05/2017 06:27

Un petit gâteau presque sans complexe ! Il a l air drôlement bon ! Bonne journée bisous

Samia 24/05/2017 06:15

Simple et visiblement gourmand.
Bisous