Pizza Patate Express : délicieuse et originale

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Aujourd'hui, je vous propose une dé-li-cieuse pizza plus qu'originale, dont la pâte traditionnelle est remplacée par une rosace de fines tranches de pommes de terre.
C'est astucieux et franchement épatant. Pas besoin d'allumer le four, une simple petite poêle et un couvercle en verre suffiront !

Cette succulente petite pizza a totalement conquis mes gourmands. J'avoue que c'était super bon. En plus, on peut varier la garniture à volonté...En bref, cette pizza patate express a véritablement séduit toute la famille. On me la redemande sans cesse !

Je me suis inspirée de celle réalisée sur le lien ci-dessous.

Je suis sûre que vous aussi vous allez adorer !

Pizza Patate Express : délicieuse et originale

Les ingrédients pour 1 pizza patate 1 personne
* 1 pomme de terre moyenne crue non épluchée
* 1 belle poignée de mélange de fromages râpés fondants (ou 2 c. à soupe de parmesan râpé ou autre fromage de votre choix)
* 80 ml de sauce tomate (maison ou pas)
* 1 c. à café d’origan séché
4 à 5 tranches de mozzarella
* 1 oeuf.

Pizza Patate Express : délicieuse et originalePizza Patate Express : délicieuse et originale

Bien laver la pomme de terre. La sécher et la couper en tranches très fines (2 mm d'épaisseur pas plus).

Dans une poêle, avec un peu d’huile, déposer les tranches de pomme de terre en partant des bords extérieurs d'une petite poêle pour former un cercle en rosace.
Saupoudrer le tout de fromage râpé et faire cuire à couvert pendant 5 minutes. Mettre le feu assez fort pour que les pommes de terre dorent et se tiennent bien, mais pas trop pour ne pas qu’elles brûlent.

Au bout des 5 minutes, baisser le feu et ajouter la sauce tomate (en l’étalant bien sur toutes les tranches de pommes de terre). Saupoudrer d’origan, puis déposer la mozzarella tranchée tout autour de l’intérieur de la poêle .
Au milieu (entre la mozzarella posée de sorte à former un cercle) casser un oeuf. Couvrir à nouveau la poêle et laisser cuire 6 minutes, à feu moyen.

Lorsque c’est cuit (environ 11 minutes), retirer la pizza de pomme de terre délicatement de la poêle en la faisant glisser sur une assiette. Saupoudrer de sel et de poivre du moulin, selon vos goûts.

Géniale et délicieuse !

Géniale et délicieuse !

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Patty 19/02/2017 11:56

Ohhhh mais quel délice! Et simple à réaliser en plus! Gros bisous.

salima 11/02/2017 22:02

je suis fan de cette pizza ! je la teste et je te tiens au courant ! bises

Aline 10/02/2017 10:23

Super idée ! Cette pizza change de la version originale et doit être tout aussi bonne !

virginie moreau 09/02/2017 17:21

Waouh, a tester !!!!

Mélina & Chocolat 08/02/2017 20:01

C'est une super idée ! J'aime beaucoup, à tester ! ;)

elodiesucree 07/02/2017 17:38

Mmmm super!!! C'est vrai que ça fait comme une pizza!!! Trop envie! Bisous Christelle, bonne fin de journée

aggietlili/Marie 07/02/2017 09:04

J'aime beaucoup cette idée qui change complètement ! Adoptée !
Bonne journée Christelle !

Natt 07/02/2017 08:34

J'adore cette idée originale Bonne journée gros bisous

patissi-patatta 07/02/2017 08:15

J'adore l'idée de cette pizza qui doit être excellente !

kekeli 07/02/2017 04:16

wouahhhhh !! quelle originalité cette pizza, elle me plait !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Raïssa 07/02/2017 00:59

Trop bien ta pizza patate! J'aime trop+!!!!

Graine de faim kely 06/02/2017 23:15

Originale et hyper gourmande ta pizza!
belle soirée Christelle

Cooking Julia 06/02/2017 22:59

Superbe idée, ces pizzas doivent être fondantes à souhait ! Bisous

Julie 06/02/2017 21:35

Une pizza super originale, je trouve l'idée super sympa ! Je note dans mes favoris ! bonne soirée

jess 06/02/2017 18:49

J'adore cette idée

chris 06/02/2017 18:46

j'adore l'idée, je ne connaissais pas du tout!!!
Je te la pique car je suis sûr que mes ados vont adhérer!!!!
Bises

jackie 06/02/2017 12:25

oups, j'en fais de temps en temps et oui c'est comme une pizza en fait. Bisous

FLaure 06/02/2017 10:02

Très original, avec une salade verte, un dîner tout trouvé.
Bonne semaine, FLaure

Christalie 06/02/2017 06:55

ha oui j'ai vu cette recette , je dois l'essayer aussi ! en tout cas superbe bravo !! bises

bree13 06/02/2017 06:27

elle porte bien son nom !

samar 05/02/2017 23:24

waaw c'est tres origial et surtout trooop appetissant j'adore l'idee franchement je suis certaine que ca plaira
bisous

Patty 05/02/2017 19:13

Heureusement c'est bientôt l'heure du dîner car ta recette est à tomber et elle m'a donné faim! Bisous.

Nadège 05/02/2017 18:15

Sur les conseils de son diététicien, ma Maman ne procède plus que comme ça pour les pizzas et c'est vrai que c'est très bon,
bisous

Carole 05/02/2017 18:00

En voilà une bonne idée !!
il faut que j'essaie.
Bon dimanche, bisous.

Martine de LR 05/02/2017 17:21

Ouah...un délice que je ne manquerai pas de tester;)
Merci Chrystel
Bisous

Chris 05/02/2017 17:06

Super idée

lesdelicesdethithoad 05/02/2017 16:29

très original
bon dimanche

amour de cuisine 05/02/2017 13:41

Bonjour,
Qu'est ce que ça doit être bon.

Chrystel 05/02/2017 13:45

Oh oui, Soulef, c'est vraiment délicieux. Bises et bon dimanche ma chère

La cuisine de poupoul 05/02/2017 13:02

c'est vrai que c'est pizza et très original il faut vraiment que je teste surtout avec mon Léo qui adore les pizzas je te souhaite une bonne journée bises

Chrystel 05/02/2017 13:46

Je t'assure que mes loulous ont été totalement emballés par cette recette et l'ont trouvée meilleure qu'une vraie pizza. Bises Christelle

irisa 05/02/2017 12:57

Tu as à ici repéré une idée géniale et je la garde sous le coude ! C'est vite fait et bien dans l'esprit de la pizza

Chrystel 05/02/2017 13:48

Je trouve aussi que c'est plutôt génial. Il fallait y penser. Mes loulous ont été totalement emballés. C'est super bon. Bises Irisa

Miss Gleni 05/02/2017 12:48

Alors là je vais sûrement tester cette recette
bon après-midi ; bisous * Nicole

Chrystel 05/02/2017 13:48

Tu as raison de vouloir tester Nicole. C'est délicieux. Bisous

Francine 05/02/2017 11:23

Encore une excellente idée! Merci du partage! Je ne vais pas tarder à tester!très bon dimanche à vous

Chrystel 05/02/2017 11:49

De rien Francine. Je répondais plus bas, en réponse à un commentaire, qu'il doit être tout à fait possible de réaliser la même chose dans une grande poêle en augmentant les proportions. Amicalement

Chrystel 05/02/2017 11:46

De rien Francine. Je répondais plus bas, en réponse à un commentaire, qu'il doit être tout à fait possible de réaliser la même chose dans une grande poêle en augmentant les proportions. Amicalement

corinnette 05/02/2017 11:01

très originale en effet
bises

Chrystel 05/02/2017 11:49

Originial, fun et très très bon. Bises Corinnette

DineavecSandrine 05/02/2017 10:39

Très original, ou je suis septique , c'est dans le fait de la faire glisser dans l'assiette.... Délicat, non?
Dine avec Sandrine

Chrystel 05/02/2017 11:36

Merci Sandrine. Glisser dans l'assiette, je t'assure, ça ne pose pas de problème (j'ai testé) du moment que les PdT sont soudées entre elles par le fromage râpé que l'on étale par-dessus. Garder la peau des PdT fait qu'elles ne se défont pas, Bises

ManueB 05/02/2017 09:19

j'ai vu la vidéo c'est extra et à tester aussi !!

manue :))

Chrystel 05/02/2017 11:36

C'est vraiment délicieux. Tu m'en diras des nouvelles. Bises Manue

Barbara 05/02/2017 06:36

en effet EXTRA
merci

Barbara 05/02/2017 15:49

quand tu peux
profite de ta famille ce dimanche

ici orages j'ai débranché ;o)

Chrystel 05/02/2017 11:37

De rien Barbara. Petit mail perso cet A-M. Ok ! Bises♥

guy59600 04/02/2017 22:06

superbe cette façon de faire et cà change de la traditionnelle pâte ici de la pluie toute la journée
Excellent week-end gros bisous

Chrystel 05/02/2017 11:39

Coucou Guy. Ici aussi averses à gogo, c'est pénible. Mais la tempête est passée ! ouf ! Cette petite pizza est super super. Gros bisous. Et je m'aperçois que je ne t'ai pas encore remercié pour ta carte de voeux que nous avons bien reçue. Grand merci cher ami et gros bisous de toute la famille :-))

delphine 04/02/2017 20:42

Chouette quelle bonne idée j'adore merci pour le partage
Bises et bonne soirée

Chrystel 05/02/2017 11:44

Mais de rien Delphine. Bisesss et bon dimanche

wajo 04/02/2017 20:09

recette originale mais il faut avoir une kyrielle de poêles et de bec de gaz si on veux tous manger en même temps ou alors,faut en partager une tandis qu'une autre cuit ! comment faites vous ??????????? car je suppose que réchauffée au micro onde çà doit pas être top!
je suis curieuse de savoir comment s'y prendre quand on est 5 à table
belle recette cependant et très appétissante au vu de la photo

Chrystel 05/02/2017 11:43

Merci Wajo. Ici, on est également 5 à la base. Ce jour-là, j'ai réalisé 3 pizzas, mon mari rentrant plus tard, ça n'a pas posé de problème. Mais honnêtement, dans une grande poêle, il est tout à fait possible de faire la même chose...je ne manquerai pas de tester d'ailleurs. C'est vrai que ce serait dommage de s'en priver d'autant que c'est super bon. Bon dimanche

Maria-Lina 04/02/2017 20:07

Hummm, ce doit être vraiment bon!!! Bise, bonne soirée toute douce!

Chrystel 05/02/2017 11:44

C'est délicieux M-Lina. C'est fun en plus donc les enfants ont adoré. Bises et bon dimanche

patricia cuisine 04/02/2017 19:37

superbe bisous

Chrystel 05/02/2017 11:43

Merci Patricia. Bon dimanche. Bisous

La tendresse en cuisine 04/02/2017 19:22

C'est juste génial, j'adore ! Merci ma Chrystel, gros bisous

Chrystel 04/02/2017 19:29

Merci Sophie. ça va devenir un incontournable à la maison tant ça a plu. Mon mari m'a même dit que c'était meilleur une "vraie" pizza. Gros bisous