Gratin de lardons de canard aux potiron, carotte et pomme de terre

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Je vous propose un petit gratin tout simple à réaliser.

J'ai récemment déniché un mélange pour potage au potiron, carotte et pomme de terre, que je ne connaissais pas encore.

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J'en ai profité pour réaliser deux petits gratins avec ces légumes et des lardons de canard fumés. C'est tout simple mais rudement bon.

Gratin de lardons de canard aux potiron, carotte et pomme de terre

Les ingrédients pour 2 petits gratins soit 2 ou 3 personnes :

* 1 barquette de 150 g de lardons de canard Herta®
* Environ 450 g de mélange de légumes cité ci-dessus
* Sel/Poivre
* 1 noisette de beurre ou margarine
* Quelques poignées de mélange de fromages fondants râpés.

Gratin de lardons de canard aux potiron, carotte et pomme de terreGratin de lardons de canard aux potiron, carotte et pomme de terre

Faire cuire le mélange de légumes comme indiqué sur le sachet (vapeur ou casserole). Bien égoutter le mélange puis saler, poivrer. Ecraser légèrement les légumes en ajoutant un peu de beurre.

Dans 2 petits plats à gratin, déposer équitablement les lardons de canard. Déposer l'écraser de légumes par-dessus. Puis terminer par une petite couche de fromages fondants râpés.

Faire cuire une vingtaine de minutes à four préchauffé à 200°C.

Gratin de lardons de canard aux potiron, carotte et pomme de terre

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Isabelle 03/03/2017 13:51

Tu me donnes faim avec tes lardons de canard. Il faut que je vois si je peux en trouver par chez moi.

Geraldine 28/02/2017 17:42

Une recette simple, rapide comme je les aime, par contre je viens de faire une autre bonne découverte, les lardons de canard. Prochaine fois que je pars en courses, il va falloir que je regarde ça !! Merci pour ce délicieux partage. Bonne soirée

Laurence 28/02/2017 11:34

sympa ce gratin !
bizzz

Pounchki 28/02/2017 09:46

Un bon gratin comme je les aime ! je découvre grâce à toi les lardons de canards, tout à fait inconnus par chez moi ; va falloir que je cherche un peu :) bisous, bisous

gridelle 27/02/2017 17:25

c'est hyper appétissant ce que tu proposes là!

gridelle 27/02/2017 17:25

c'est hyper appétissant ce que tu proposes là!

samar 27/02/2017 01:52

quelle belle assiette appétissante et colorée ca nous ouvre l'appetit :)
grosse bise

Marlyzen 26/02/2017 19:09

J'ai lu ta recette hier matin au petit déj, je fus intriguée par les lardons de canard, ce doit être succulent !!

Brigitte / Les filles à table 26/02/2017 18:30

Très sympa avec ces lardons de canard !!

Toque de choc 26/02/2017 17:16

ton gratin me donne carrément envie ! Je salive !

bree13 26/02/2017 16:35

absolument irrésistible !

yumelise 26/02/2017 13:31

Ton gratin donne bien envie ! Avec du canard en plus çà change. Je note ;-)

Carine 26/02/2017 00:39

Délicieux ce gratin.

Michelle 25/02/2017 18:47

un gratin bien appétissant, merci pour le partage. bonne fin de journée

Maria-Lina 25/02/2017 11:48

Hummm, quelle belle recette, merci! Bise, bon samedi dans la joie!

patricia cuisine 25/02/2017 11:38

wa !!! wa !!! wa !!! bisous

ManueB 25/02/2017 11:03

très sympa ce gratin !!

biz et bon weekend
manue :)

lesdelicesdethithoad 25/02/2017 10:22

bien appétissant ton gratin!!
bon we

plaisirequilibre 25/02/2017 10:07

Un plat de saison très appétissant ! J'aime beaucoup !

GUT 25/02/2017 09:27

Ce n'est pas particulièrement ce que j'aime tu t'en doutes ma Chrystel mais l'idée est belle !! bon week-end ! gros bisous

delphine 25/02/2017 09:09

Hum j'adore ce genre de gratin et avec du canard cela doit être un régal
Bises et bonne journée

Barbara 25/02/2017 07:23

j'adorerais !!
et ces légumes vont drôlement bien avec les lardons
un gratin gouteux parfumé miam MIAM
mais ici même pas en rêve....

et pas de magasin U :o)

Barbara 25/02/2017 07:23

jamais vu de lardons de canard chouette aussi ça