Flamusse aux Pommes

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Simple et rapide à réaliser, la flamusse, spécialité bourguignonne, s'apparente aux flans et clafoutis de nos grands-mères. J'ai repris la recette vue chez Delphine.

C'est un très bon dessert que nous avons beaucoup apprécié.

Flamusse aux Pommes

Ingrédients :
* 4 belles pommes
* 75 g de sucre en poudre
* 60 g de farine
* 200 g de crème fraîche liquide allégée
* 3 oeufs
* 300 g de lait écrémé
* 1 pincée de sel
* 1 gousse de vanille.

Flamusse aux Pommes

Beurrer un plat à gratin ou un moule.

Eplucher les pommes, les couper en lamelles, les disposer en rosace dans le fond du moule.

Préchauffer votre four à 180°C (Th6).

Dans un cul-de-poule, fouetter les oeufs avec le sel et la farine.
Gratter la gousse de vanille pour récupérer le graines.
Ajouter le sucre, le lait, les graines de vanille et la crème. Bien mélanger, toujours au fouet.
Verser la pâte dans le moule, sur les pommes.

Faire cuire pendant 50 minutes.
Laisser refroidir, puis démouler et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Flamusse aux Pommes

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virginie moreau 15/03/2017 19:35

Moi aussi je l'ai déjà réalisé ce dessert et il est terrible !!!

latabledeclara 14/03/2017 19:38

Il me plaît beaucoup ce dessert mi flan mi gâteau
Bises

Pounchki 14/03/2017 12:42

C'est tout à fait le genre de "flan" aux fruits que mon mari adore, à essayer bien vite :) bisous, bisous

gridelle 13/03/2017 08:45

c'est un gâteau que j'aime beaucoup! merci pour ta recette

Cooking Julia 11/03/2017 23:02

Encore un délicieux dessert aux pommes qui séduirait particulièrement ma petite famille ! Bisous

Mamancadeborde 11/03/2017 22:48

Je ne connais pas ce dessert mais il m'a l'air bien bon ! Bises

chantal 11/03/2017 17:43

Le gâteau et bé y'en a plus!!!!!!!mes invités sont repartis avec chacun une part,et je reçois des textos me disant a refaire!!!!!!!!c'est super bon et bien frais ;merci pour cette bonne recette

Chrystel 13/03/2017 11:47

Je suis très très contente que ta flamusse ait plu. Merci pour ce gentil retour Chantal. Bonne journée

Miss gleni 10/03/2017 21:42

Les pommes agrémentent vraiment beaucoup de préparations ; très belle recette.
Bisous * Nicole

patricia cuisine 10/03/2017 20:44

il est magnifique bisous

chantal 10/03/2017 16:36

ça y'est je l'ai fait il est magnifique,ce soir mes invités me diront si c'est bon,sinon ils se rabattrons sur ma pana cotta coco!!!!!!et dire que c'est le carême!!!!!!!!

Chrystel 13/03/2017 11:46

Super ! Je suis sûre que ce sera un succès, Chantal !

couquette 10/03/2017 13:52

J'étais justement à la recherche d'un dessert à base de pommes pour dimanche. Impeccable, merci. Bonne journée

Chrystel 13/03/2017 11:47

De rien Couquette. Bonne journée

Laurence 10/03/2017 11:56

il a l'air extra mais je passe mon tour je ne suis pas très flan.
bizzz

lesdelicesdethithoad 10/03/2017 11:06

très appétissant!! bises

bree13 10/03/2017 06:21

il donne envie de bon dessert !

lolo 09/03/2017 21:39

hum, un bon dessert fruité et gourmand !

Martine 09/03/2017 21:32

Ah, bravo à toi et à Delphine,elle fait bien envie et il faut profiter des pommes avant de passer aux fraises et autres fruits rouges qui arriveront d'ici 2 mois :-)
Bisous

Gut 09/03/2017 21:03

Le nom me dit quelque chose ! J'ai du connaitre ca dans un temps lointain ! C'est super tentant en tout cas avec ces belles pommes ! Merci de ce delicieyx partage chrystel ! Gros bisous

Adeline 09/03/2017 20:48

Miam ! Tu nous régales avec ce dessert.

delphine 09/03/2017 20:37

Merci pour le clin d'oeil, je te pique une photo pour une future mise à l'honneur
Je pense qu'over blog, bug, j'ai reçu ce soir deux recettes en même temps...Bizarre.
Bonne soirée

guy59600 09/03/2017 20:28

superbe gâteau
très bonne soirée gros bisous

La tendresse en cuisine 09/03/2017 18:49

Miam ça a l'air succulent ce dessert, merci ma Chrystel pour ce joli partage. Grooooos bisous et belle fin de journée à toi

Maiwenn 09/03/2017 18:45

J'aime quand il y a une pâte épaisse comme ça et plein de pommes ! Tu me fait saliver devant mon écran ! Bonne soirée, bises !

martine 09/03/2017 18:00

Un gâteau moitié flan et avec des pommes, j'adore.

chantal 09/03/2017 17:39

Cool il me reste de la crème fraiche liquide et je ne savais pas quoi faire avec,merci pour cette recette sympa

elodiesucree 09/03/2017 17:26

Oh!!! Que c'est beau cette flamusse je ne connaissais pas ! Elle me met l'eau à la bouche, merci Chrystel pour ce gourmand partage, gros bisous , très bonne soirée

Raïssa 09/03/2017 16:35

Obligé je vais tester car ça a l'air bon et frais en plus à la pomme j'aime teop!

Chrystel 13/03/2017 11:48

Merci Raïssa. Il faut tester c'est très bon. Bises

sotis 09/03/2017 14:20

hummmm c'est parfait pour une petit gouter en douceur!!!! bisous

Carole 09/03/2017 12:59

Voilà un bon dessert qui me tente beaucoup !
Merci pour la recette ma Chrystel.
Bon après midi, bisous.

Christalie 09/03/2017 11:03

ça fait bien envie !!

la cuisine de poupoule 09/03/2017 09:40

HUmm ça donne bien envie
Bonne journée
bises

Barbara 09/03/2017 07:30

vraiment appétissant et facile à faire à suivre!!!

ManueB 09/03/2017 07:21

c'est comme un flan, alors j'adore ! maimmm

manue :)

Barbara 09/03/2017 06:16

magnifique et sans aucun doute super bon