Spaghetti aux Courgettes, au Saumon et petites Crevettes
Bonjour,
Aujourd'hui, c'un petit plat tout ce qu'il y a de plus simple. Complet et savoureux, c'est une idée de repas idéal.
Il y a des fois où il est facile de faire plaisir !
Ingrédients :
* 200 g de spaghetti à la farine complète
* 2 courgettes moyennes
* 250 g de dés de saumon surgelés
* 100 g de dés de cabillaud surgelés
* 350 g de toutes petites crevettes
* 1 oignon
* Sel / poivre
* 1 à 2 c. à Soupe de persillade lyophilisée
* 20 cl à 25 cl de crème fraîche épaisse.
Laver les courgettes. Sans les éplucher, les découper en brunoise (petits dés). Réserver.
Emincer finement l'oignon. Réserver.
Dans une poêle, faire dorer l'oignon et les dés de courgettes dans un peu de matière grasse, à feu doux. Ajouter ensuite les dés de saumon et de cabillaud décongelés, ainsi que la persillade. Saler, poivrer. Laisser au poisson le temps de cuire. Ajouter les petites crevettes au dernier moment.
Pendant ce temps, cuire les pâtes "al dente" comme indiqué sur le sachet.
Ajouter les pâtes à la préparation précédente et ajouter la crème. Bien mélanger et servir le tout bien chaud.
Tags : repas du soir, plat complet, facile, rapide, saumon, cabillaud, poisson, spaghetti, crevettes, courgettes, crème