Mini fars aux pépites de chocolat

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Une subite envie de far ! Et oui, c'est comme ça chez les bretons ! 

J'ai alors vite filé en cuisine. J'ai eu envie de faire des versions "mini", ça changerait et c'est mignon. J'y ai ajouté des pépites de chocolat pour régaler tout le monde.

On s'est régalé comme il se doit

Mini fars aux pépites de chocolat

Les ingrédients pour 5 mini fars

* 1 oeuf
* 65 g de farine
* 50 g de sucre
* 1 pincée de sel
* 135 g de lait demi-écrémé
* 1 c. à Soupe d'arôme d'amande amère
* Un peu de beurre pour les moules (si besoin)
* Quelques poignées de pépites de chocolat noir.

Mini fars aux pépites de chocolatMini fars aux pépites de chocolat

Dans la cuve du robot kitchenaid, déposer l'oeuf avec la farine, le sel et le sucre. Fouetter à vitesse 4 quelques secondes, puis verser le lait peu à peu. Ajouter l'arôme. Passer à la vitesse maximum et fouetter la préparation pendant 1 bonne minute ; ça va mousser un peu.
Cette étape peut tout aussi bien se faire au fouet manuel.

Verser la préparation mousseuse dans des petits moules beurrés ou des empreintes à silicone. Déposer une petite poignée de pépites de chocolat dans chaque empreinte.

Faire cuire pendant 25 minutes à four préchauffé à 180°/200°C.

Laisser refroidir avant de déguster.

Mini fars aux pépites de chocolat

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Lucie 20/01/2017 08:17

Alors là je suis conquise et en plus ils sont parfumés à l'amende amère, je suis conquise et j'ai bien envie de me laisser tenter ! bisous

mamancadeborde 17/01/2017 09:43

A chaque fois que j'ai du monde à la maison, je suis de tournée de far...Un classique très apprécié ! En même temps c'est trop bon. Je n'avais pas pensé à y glisser des pépites de chocolat. Une très bonne idée ! Bisous

Cooking Julia 16/01/2017 22:35

Je veux bien te croire, ces mini-fars ont l'air à tomber... Bisous

Chrystel 17/01/2017 09:36

Tu as raison, ils sont délicieux. Bisous

Natt 16/01/2017 19:37

Bien gourmand avec les pépites de chocolat Prends ton temps pour me répondre Je me posais juste la question si tu l'avais bien eu vu que ta boîte mail a été piratée..Bonne soirée gros bisous à tous

Chrystel 17/01/2017 09:43

Merci Natt. J'ai pu récupérer ma messagerie mais j'ai perdu tous mes contacts. C'est un moindre mal, finalement. Gros bisous

Nadège 16/01/2017 17:09

En version "mini" on se donne plus bonne conscience, on en mange plusieurs !!! lol
bisous

Chrystel 16/01/2017 18:43

Non, on reste raisonnable ! Bisous Nadège

Laurence 16/01/2017 15:46

ça plairait surement aux louloutes mais moi je ne suis pas très flan.
bizzz

Chrystel 16/01/2017 18:43

Ici, ça plait toujours ;-)

la cuisine de poupoule 16/01/2017 14:14

Voilà de très beau far miam miam
Bonne journée
bises

Chrystel 16/01/2017 18:44

Merci Christelle. Bises

sotis 16/01/2017 11:43

c'est malin , maintenant c'est moi qui ai envie de far!!!!! bisous

Chrystel 16/01/2017 12:08

C'est fait pour, Gaëlle. Faire baver les copinautes ! hi hi !!

jeanne 16/01/2017 10:36

Ils sont délicieusement mignons, bravo !!!!!!

Chrystel 16/01/2017 11:06

Merci Jeanne. Comme ils étaient bons ! Bonne journée Jeanne ;-)

Barbara 16/01/2017 06:02

bon lundi et très bonne semaine Chrystel

Barbara 16/01/2017 09:10

dès que tu récupères ton adresse@ préviens moi
des bisous chauds!

Chrystel 16/01/2017 09:03

Merci. A toi aussi Barbara♥

samar 16/01/2017 01:07

ils sont trop mimi ce mini far faut que j je pense a realiser ton far breton
bise

Chrystel 16/01/2017 09:04

Merci Samar. En le faisant, tu auras un bout de bretagne chez toi ;-)

lesdelicesdethithoad 15/01/2017 20:46

un magicien ce robot hein??!! pas de pruneaux mais des pépites moi ça me va aussi! bonne soirée

Chrystel 16/01/2017 09:05

Oui un magicien ! Aux pépites de chocolat, c'est très très bon. Bises

Patty 15/01/2017 19:53

Une très belle version! Bises.

Chrystel 16/01/2017 09:05

Merci Patty. Bonne journée. Bises

Béné70 15/01/2017 19:41

Humm c'est super bon ! C'est vrai que j'ai un penchant pour ceux aux pruneaux mais ta version a l'air diaboliquement bonne ! Bizz

Chrystel 16/01/2017 09:06

Merci Béné. Comme tous mes petits bretons n'aiment pas forcément les pruneaux, avec le chocolat, je suis sûre de faire l'unanimité. Bisessss

salima 15/01/2017 19:34

je suis fan de cette version avec des pépites de chocolat et en version individuelles ,encore mieux ! bises

Chrystel 16/01/2017 09:07

Merciiii chère Salima. Bises

cuisinezcommeceline 15/01/2017 18:47

super la version mini je trouve que c'est original je croquerais bien dedans ;) bis

Chrystel 16/01/2017 09:08

En version mini, c'est mignon et ça n'a pas fait long feu à la maison. Bises

gut 15/01/2017 18:47

Je croyais que dans le far breton il y avait obligatoirement des pruneaux ! mais là je me suis sacrément trompée car au moins chez toi je sais que c'est le vrai ! ils sont bien mimi tes petits fars !! Miamm ! gros bisous ma chrystel !

Chrystel 16/01/2017 09:10

C'est vrai que le vrai de vrai contient des pruneaux. Certains mettent également des raisins secs. Ici, version chocolat, c'est une "légère" entorse à la tradition...mais qu'est-ce que c'est bon ! Gros bisous Claudine

guy59600 15/01/2017 16:47

de très jolis flans biens gourmands tu as vu je ne comprend pas qu'il y ai encore des gens qui pirate des recettes lol , ce matin neige et maintenant plus rien
excellent après-midi gros bisous

Chrystel 16/01/2017 09:12

Merci Guy. Ils sont délicieux. Non, où as-tu vu qu'il y a encore des recettes piratée ? Ici douceur et temps gris aujourd'hui. Attention à ne pas glisser toi, hein ! Gros bisous

Michelle 15/01/2017 16:39

hum excellents tes petits fars aux pépites de chocolat, bonne journée

Chrystel 16/01/2017 09:13

Merci Michelle. Bises

Miss Gleni 15/01/2017 16:14

J'aime, surtout que tu donnes une recette en petite quantité, quand on est que deux c'est chouette.
Bonne fin d'après-midi ; bisous bisous - Nicole

Chrystel 16/01/2017 09:14

C'est vrai Nicole que mes recettes sont souvent généreuses. 2 chez toi, 4 voire 5 chez moi...hi hi !! Bisous bisous

La tendresse en cuisine 15/01/2017 15:02

C'est vrai qu'ils sont mignons tes petits fars, tu me donnes l'envie d'en faire un très vite. Gros bisous ma Chrystel

Chrystel 16/01/2017 11:01

J'en suis ravie. Gros bisous

Chris 15/01/2017 14:54

Jolie gourmandise

Chrystel 16/01/2017 11:01

Merci Chris

Carole 15/01/2017 13:25

Ta version en mini est bien gourmande !
Bon dimanche, bises.

Chrystel 16/01/2017 11:02

Merci Carole. Boses

Maria-Lina 15/01/2017 12:29

Hummm, quel beau dessert!!! Bise, bonne journée dans la joie et la tendresse!

Chrystel 16/01/2017 10:59

Merci Maria-Lina. Bonne journée

Je fais tout maison ! 15/01/2017 11:58

ça pâtisse avec le kitchenaid :-) Bon dimanche !

Chrystel 16/01/2017 10:59

Et oui, tu vois ! c'est un super joujou. bon lundi

Isabelle 15/01/2017 10:57

Un savoureux dessert que tu nous proposes aujourd'hui. Bisous et bon dimanche

Chrystel 16/01/2017 10:31

Merci Isa. Bisous

ManueB 15/01/2017 10:21

miamm j'adore ce genre de flan, parfait pour un gouter !

manue :)

Chrystel 16/01/2017 10:30

Ils sont top, vraiment. Bises Manue

bree13 15/01/2017 09:36

très jolie version !

Chrystel 16/01/2017 10:04

Merciiiiii

Christalie 15/01/2017 09:08

j'aime beaucoup merci !!

Chrystel 16/01/2017 10:04

Merci Christalie

delphine 15/01/2017 09:01

Hum très bonne idée cela doit être excellent, je garde la recette
Bises et bon dimanche

Chrystel 16/01/2017 10:03

Mes petits fars étaient vraiment délicieux et sont partis très vite. Bisesss

corinnette 15/01/2017 08:53

c'est une belle idée
mais pourquoi je n'y a pas pensé
car ce doit être délicieux
bises

Chrystel 16/01/2017 10:03

C'est mimi et délicieux, je confirme. Bises

choupette88 15/01/2017 08:28

Cela me parait très bon !
Je te souhaite un bon dimanche, sous la neige chez moi dans les Vosges.
Bisous bisous

Chrystel 16/01/2017 09:19

C'est effectivement très bon. Nous aussi en Bretagne, on aimerait bien un peu de neige, tiens ! Bisous bisous

Michèle 15/01/2017 07:26

J'aime ta version minis.. Bon dimanche Chrys, bisous

Chrystel 16/01/2017 09:15

Merci Michèle. Et franchement, ils étaient très réussis. Goût et texture parfaites. Bisous

Barbara 15/01/2017 06:33

tout chou

Chrystel 16/01/2017 09:15