Muffins pomme râpée, coco, chocolat

Publié le par Chrystel

Bonjour,

De délicieux petits muffins à la pomme, noix de coco et touche de chocolat. Ils ont ravi nos palets gourmands...Laissez-vous tenter !

Muffins pomme râpée, coco, chocolat

Les ingrédients pour 6 à 8 muffins selon la taille de vos moules

* 50 g de margarine végétale demi-sel fondue (ou beurre)
* 45 g de sucre en poudre
* 1 oeuf
* 115 g de farine
* 4 g de bicarbonate (ou levure)
* 25 g de noix de coco râpée
* 1 pomme râpée (environ 150 g)
* Quelques Smarties (environ 6 par muffins)
* Un peu de noix de coco râpé pour la déco
.

Muffins pomme râpée, coco, chocolatMuffins pomme râpée, coco, chocolat

Dans un saladier, battre la margarine fondue avec le sucre et l'oeuf.

Ajouter ensuite la farine, la levure et la noix de coco. Mélanger un peu. Râper la pomme épluchée au-dessus du récipient et amalgamer sans trop mélanger la pâte.

Verser un peu de préparation dans vos empreintes à muffins en les remplissant aux 3/4. Enfoncer quelques Smarties dans chaque empreinte. Puis enfin, saupoudrer d'un peu de noix de coco râpée.

Faire cuire environ 20 minutes à four préchauffé à 200°C.

Laisser refroidir sur une grille.

Muffins pomme râpée, coco, chocolat

 

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serrurier paris 5 23/12/2016 18:18

Il y'a de quoi se couper les doigts , rire . j'adore les muffins

Jean-louis 23/12/2016 15:51

Super intéressant j’en ai l’eau à la bouche. Je vais essayer la recette merci

sophie 22/12/2016 15:08

de bien bons muffins

Sylvie ArtdeVivre 20/12/2016 22:04

C'est un joli mélange

Manuella 20/12/2016 21:07

Ils sont bien gourmands tes muffins ! Pomme, coco, chocolat c'est terriblement bon :)
bisous

samar 20/12/2016 14:17

super gourmands tes muffins j'adore l'association que tu as utilise
grosse bise
Ps : le colis est bien parti je ne sais pas combien de temps ca met pour l'international mais j'espere que tu l'auras avant la fin de l'annee

caro-en-cuisine 20/12/2016 09:40

Ils ont l'air moelleux et gourmands tes petits muffins.

Cooking Julia 20/12/2016 08:56

Ils ont l'air bien bons ces muffins surtout avec la pomme qu'ils contiennent! Bisous

Laurence 19/12/2016 22:08

ils sont très appétissants tes muffins !!
miam !!

Miss Gleni 19/12/2016 20:52

hummmm avec ces petits smarties ils doivent être bien bons
bisous bisous
Nicole

Carmencita 19/12/2016 19:35

Très jolis tes muffins et ton association j'adhère totalement, un régal, bonne soirée Chrystel bises

guy59600 19/12/2016 16:33

jolis muffins et bons ingrédients
excellent après-midi gros bisous

Marie L 19/12/2016 14:31

Ils sont bien gourmands et un beau mariage des saveurs ! Belle journée. Bises

La tendresse en cuisine 19/12/2016 14:14

Tu es la reine des muffins, c'est vraiment ton truc ça ! Merci pour ce joli partage ma Chrystel. Gros bisous

vanni 19/12/2016 13:22

Ils sont superbes !! j'aime bien l'association des saveurs.
Bonne journée
Bisous.

papillonmyosotis 19/12/2016 13:19

Ils sont magnifiques.

Maria-Lina 19/12/2016 12:08

Hummm, quel délice, merci!!! Bise, bon lundi tout en douceur!

lesdelicesdethithoad 19/12/2016 10:56

ils sont très tentants!
bises et bonne semaine

Christalie 19/12/2016 09:44

ils font bien envie tes muffins

bree13 19/12/2016 08:58

j'en goûterais bien un ou deux !

ManueB 19/12/2016 08:07

gourmandise à dévorer tout de suite, maimm

manue :)

delphine 19/12/2016 08:01

Oh je ne vais en faire qu'une bouchée..Miam
Bisous

Carole 19/12/2016 07:56

Miam, comme ils sont gourmands !
Bonne journée Chrystel, bisous.

la cuisine de poupoule 19/12/2016 07:14

De très beaux muffins
Bonne journée
bises

Barbara 19/12/2016 06:55

très appétissants
bonne semaine

corinnette 19/12/2016 06:38

ils sont très réussi
bises