Wok de Poulet et Courgettes à la crème de balsamique

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Un petit plat vite-fait, bien-fait, tout simple à préparer, ça vous dit ?

J'ai ouvert le frigo et regardé ce que j'y avais, parce que je manquais totalement d'inspiration.

J'ai opté pour du poulet et je lui ai associé des courgettes et des pâtes.

Mon plat était plein de saveurs et a eu un joli succès.

 

Wok de Poulet et Courgettes à la crème de balsamique

Les ingrédients pour 5 personnes :

* 600 g de blancs de poulet

* Huile et margarine végétale

* 3 petites courgettes

* Quantité suffisante de pâtes (3 bonnes poignées de macaroni pour moi)

* Quelques filets de crème de balsamique

* Sel/Poivre

* Cerfeuil lyophilisé

* Epices pour pizza Sainte Lucie®

* 6 c. à Soupe de soja crème (ou crème classique).

Wok de Poulet et Courgettes à la crème de balsamique

Cuire les pâtes "al dente"dans de l'eau bouillante salée comme indiqué sur le sachet. Les égoutter et réserver.

Découper les blancs de poulet en aiguillettes (= lamelles).

Dans un wok (ou à défaut dans une grande poêle), mettre à chauffer un peu d'huile et de margarine végétale. Y déposer les aiguillettes de poulet et les faire dorer, pendant 3 à 4 minutes, à feu moyen. Ensuite ajouter quelques filets de crème de balsamique, les épices et herbes puis mélanger. Laisser encore un peu caraméliser la viande. Ajouter ensuite la crème et mélanger.

Laver et râper les courgettes râpe côté gros trous.

Ajouter les courgettes râpées ainsi que les pâtes dans le wok. Mélanger et couvrir jusqu'à ce que les courgettes soient cuites (ça va très vite).

Servir aussitôt.

Wok de Poulet et Courgettes à la crème de balsamique

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sophie 18/08/2016 15:09

le genre de plat que j'adore

Chrystel 19/08/2016 10:42

Merci Sophie

delphine 17/08/2016 09:46

Hum super appétissante ton assiette...

Chrystel 19/08/2016 10:42

Merci Delphine

Muriel 17/08/2016 08:07

Une recette improvisée aux douces saveurs exotiques... j'adore! Bonne journée Chrystel

Chrystel 19/08/2016 10:42

Merci Muriel

Geek Balsamique 16/08/2016 19:02

Ton wok m'ouvre l'appétit ! Il à l'air délicieux et surtout très gourmand ^^

Chrystel 19/08/2016 10:43

C'était très bon vraiment. Bises Delphine

Brigitte / les filles à table 16/08/2016 08:17

C'est souvent comme ça que l'on fait de bons petits plats, avec ce que l'on a sous la main, et là il est parfait ton petit plat !!

Chrystel 19/08/2016 10:44

Oui, tu as raison, des ingrédients simples mais au final un petit plat bien savoureux et qui plait à tout le monde. Bises Brigitte

mamancadeborde 15/08/2016 22:08

Ce plat doit être une tuerie !!!! Bisous

Chrystel 19/08/2016 10:44

Vraiment très très bon et pourtant tout simple finalement. Merci Séverine. Bisous

cuisinezcommecelinedepoupette 15/08/2016 18:54

facile et rapide mais j'adoreeee miam miam

Chrystel 19/08/2016 11:30

Rapide et fameux effectivement. Merci Céline

Corinne/Mamou & Co 14/08/2016 20:34

Tu utilises de la crème de balsamique, est-ce qu'on peut la fabriquer avec du vinaigre balsamique en le faisant réduire ?

Chrystel 17/08/2016 22:28

Là, je t'avoue que je n'en sais trop rien Corinne. Il faudrait que j'essaie.

Cooking Julia 13/08/2016 23:05

Voilà un bon petit plat complet qui a dû vous régaler, il est si appétissant ! Bises

Chrystel 19/08/2016 11:30

Et pourtant fait rapidement et simplement mais délicieux. Bises

jackie 13/08/2016 16:15

Un wok très appétissant, une recette simple et gourmande. Bisous et belle fin de semaine

Chrystel 19/08/2016 11:30

Merci beaucoup Jackie

Barbara 13/08/2016 06:13

bon weekend Chrystel

Chrystel 19/08/2016 11:31

bisous ♥

Laurence 12/08/2016 23:44

un plat bien savoureux !
miam !!

Chrystel 19/08/2016 11:31

oui savoureux. Bises Laurence

lili 12/08/2016 21:20

Je veux bien croire que ton plat a eu du succès, il me donne terriblement envie !

Chrystel 19/08/2016 11:31

Merci Lili

Amalia 12/08/2016 20:00

Ha oui moi ça me plait!!!!

Chrystel 19/08/2016 11:54

Chouette alors. bisesss

nadia 12/08/2016 15:38

Très belle idée une fois encore Chrystel. Tu es incroyable pour savoir accommoder les restes!!! ton blog est une mine d'or!!!!! j'en suis fan!!!! merci. Bisous Chrystel.

Chrystel 12/08/2016 15:43

Merci infiniment Nadia. Je suis vraiment ravie de pouvoir t'aider et t'inspirer dans la vie de tous les jours. Mon but est atteint. Bisous

sotis 12/08/2016 15:15

hummm ce petit gout de balsamique , j'adore!!!! bisous

Chrystel 19/08/2016 13:52

Moi aussi. Bisous

Marie L 12/08/2016 13:53

Un bon plat. Belle journée. Bises

Chrystel 19/08/2016 13:51

Merci Marie. Bises

patricia 12/08/2016 13:26

j'adore merci bisous

Chrystel 19/08/2016 13:51

Merci Patricia

Maria-Lina 12/08/2016 13:04

Hummm, quelle belle recette, un délice! Merci pour ce beau partage! Bise, une agréable journée dans la joie et la tendresse!

Chrystel 19/08/2016 13:51

Merci Maria-Lina. Bisesss

Graine de faim kely 12/08/2016 11:37

mmmm ton wok est très tentant! très jolie recette, bravo!
Bises
Lova

Chrystel 19/08/2016 13:51

Merci beaucoup. Bises

Toque de choc 12/08/2016 11:05

très bonne idée ce recyclage de fonds de frigo ! Ca avait l'air bien crémeux et savoureux !

Chrystel 19/08/2016 13:50

Merci Christelle

ManueB 12/08/2016 09:58

délicieux et tout le monde a aimé !! miamm

manue :)

Chrystel 19/08/2016 13:50

Merci Manue

lapopotte@lolo 12/08/2016 09:30

hum, une bonne assiette bien parfumée !

Chrystel 19/08/2016 13:50

Merci Lolo

bree13 12/08/2016 08:35

j'adore ces plats improvisés !

Chrystel 19/08/2016 13:49

Merci Brigitte

Not parisienne 12/08/2016 08:07

J'adore les woks, et avec la crème de balsamique ça devait être bien parfumé!

Chrystel 19/08/2016 13:49

Oui, c'est délicieux

corinnette 12/08/2016 07:15

un bon plat comme je les aime
bises

Chrystel 19/08/2016 11:55

Merci Corinnette. Bises

Barbara 12/08/2016 06:07

les pâtes une valeur sûre!!
j'aime beaucoup ton plat une vraie création harmonieuse et savoureuse bravo !

Chrystel 19/08/2016 11:55

Merci chère Barbara. Bisous bisous