Gratin de Courgettes au Jambon et à la Tomate

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Je voulais utiliser des courgettes car j'en ai achetées beaucoup, vu qu'elles n'étaient pas chères du tout.

Je suis allée piocher chez Yolande (Patchouka) et j'ai opté pour un gratin très simple à réaliser. Un jeu d'enfants ! Mais il est très goûteux, ce qui ne gâche rien !

Gratin de Courgettes au Jambon et à la Tomate

Ingrédients :

* 80 g de riz basmati (non cuit)

* 2 (ou 3) courgettes émincées en fines rondelles (selon leur grosseur)

* 275 g de dés de jambon

* 1 bocal de 400 g de sauce tomates (Provençale Panzani® pour moi)

* de la sauce béchamel :

- 560 ml de lait écrémé froid

- 60 g de farine

- 50 g de beurre à 15% M.G.

- Sel et poivre blanc

* 120 g de feta émiettée

* Quelques poignées de mélange de fromages fondants (ou gruyère râpé...).

Gratin de Courgettes au Jambon et à la TomateGratin de Courgettes au Jambon et à la Tomate

Voici comment déposer les différentes couches de ce gratin :

1/ le riz déposé et étalé au fond du plat à gratin

2/ par-dessus les rondelles de courgettes

3/ ensuite les dés de jambon

4/ puis la sauce tomate

5/ puis la béchamel (faite comme vous avez l'habitude de la faire)

6/ la feta émiettée

7/ et enfin le mélange de fromages fondants

8/ Mettre le plat au four et faire cuire 30 à 35 minutes à four préchauffé à 180°C (Th6).

Gratin de Courgettes au Jambon et à la TomateGratin de Courgettes au Jambon et à la Tomate
Gratin de Courgettes au Jambon et à la Tomate

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yumelise 16/08/2016 16:01

Un gratin comme j'aime : bien gratiné de fromage et avec du riz en base je trouve çà excellent !

Chrystel 17/08/2016 22:26

J'en suis ravie Elise. Bises

Amalia 10/08/2016 10:53

Oh la la je bave!

Chrystel 17/08/2016 22:25

Super alors ! Bises

Cooking Julia 10/08/2016 09:40

Ton gratin moelleux me fait bien envie... Bises

Chrystel 10/08/2016 09:41

Merci Julia. bises

Laurence 09/08/2016 19:51

ici les légumes sont encore un peu chers pfff..
joli gratin !!
bisous

Chrystel 10/08/2016 09:31

rien n'est donné, ma pauvre Laurence. A chaque caddie, on se "ruine". Bisous

Messergaster 09/08/2016 12:31

il faut profiter de ces moments où les légumes sont pas chers, en effet !

Barbara 09/08/2016 13:44

ah ben c'est pas chez moi ça
:(

jacre 09/08/2016 11:09

mais c'est super ce plat, j'ai beaucoup de courgettes au jardin, je pense que je vais tester....bisous Chrystel

Chrystel 10/08/2016 09:31

J'espère que tu apprécieras autant que nous. Bisous

Francine 09/08/2016 09:10

Verdit : délicieux! Merci

Chrystel 10/08/2016 09:32

Merci chère Francine. ça me touche beaucoup :-)

Francine 09/08/2016 10:30

Bonne journée à toi aussi! Merci pour tous tes partages! j'aime beaucoup "l'esprit de ta cuisine"

Chrystel 09/08/2016 09:21

ça me fait très plaisir Francine. bises et bonne journée ☼

omothermix.com 08/08/2016 22:56

Bien parfumé, ce gratin doit être excellent. Il devrait ravir toute la famille ;)

Chrystel 09/08/2016 08:51

Oui, ce gratin est très bon

nadia 08/08/2016 21:58

Un très beau gratin qui va me permettre d'écouler des courgettes de mon jardin!!! Merci Chrystel. Bisous.

Chrystel 09/08/2016 08:52

J'espère que tu te régaleras autant que nous. Bisous Nadia

Maria-Lina 08/08/2016 19:05

Quelle belle recette, merci!!! Bise et bon lundi tout en douceur et dans la joie!

Chrystel 09/08/2016 08:52

Merci Maria-Lina. Bises

Francine 08/08/2016 15:08

Encore un gratin qui a l'air délicieux! tellement que je vais le faire dès ce soir!
Merci du partage! bonne journée!

Chrystel 09/08/2016 08:52

J'espère que tu m'en donneras des nouvelles. Bises

jackie 08/08/2016 14:51

Il faut profiter de la saison des courgettes , un gratin bien appétissant. Bisous et belle journée

Chrystel 09/08/2016 08:53

Oui, je profite à fond des courgettes et toute la journée adore. Bisous

guy59600 08/08/2016 14:32

un superbe plat mais sans le riz pour moi
très bon après-midi gros bisous

Chrystel 09/08/2016 08:53

Sans le riz, c'est bien bon aussi tu sais. Gros bisous Guy

sotis 08/08/2016 13:45

très appétissant ton gratin!!!! bisous

Chrystel 09/08/2016 08:53

Merci Gaëlle. Bisous

vanni 08/08/2016 12:46

Un superbe gratin, complet parfait pour un bon repas.
Très belle et bonne journée
Bisous.

Chrystel 09/08/2016 08:54

Merci Vanni. Bisous

Marie L 08/08/2016 11:42

Il faut profiter des courgettes qui sont excellentes ! Ce gratin est très complet avec le riz en plus. Belle journée. Bises

Chrystel 09/08/2016 08:54

Oui, bien complet et savoureux. Bises Marie

delphine 08/08/2016 09:30

Hum encore un petit régal que tu nous proposes
Merci pour le partage
Bises et bonne journée

Chrystel 09/08/2016 08:55

Merci Delphine. C'est gentil. Bises

josette 08/08/2016 08:20

ton superbe gratin est tout a fait appétissant!!
bonne journée bises

Chrystel 09/08/2016 08:55

Merci beaucoup Josette. Bises

Corinne/Mamou & Co 08/08/2016 07:51

Pile poil ce qu'il me faut, j'ai les courgettes géantes de mon père à écouler !! ;) Bises Christelle

Chrystel 09/08/2016 08:56

Alors ce gratin sera très bien pour écouler tes courgettes. Bises Corinne

bree13 08/08/2016 07:33

un petit délice ce gratin !

Chrystel 09/08/2016 08:57

Merci Brigitte. Bises

corinnette 08/08/2016 07:19

c'est la pleine saison
j'en ai aussi dans mon jardin
et je varie les utilisations
beau gratin
bises

Chrystel 09/08/2016 08:59

Oui, on adore les courgettes mais il faut varier les plats pour proposer du nouveau. Bises

Barbara 08/08/2016 06:09

bien goûteux
bien complet
bien appétissant

championne :bravo :o)
bon lundi et belle semaine Chrystel (et à vous 5)

Barbara 09/08/2016 13:45

♥♥♥

Chrystel 09/08/2016 09:00

Merci chère Barbara. Gros bisous ♥