Gâteau normand aux Pommes

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Je vous propose un bon gâteau aux pommes et à la crème fraîche que j'ai déniché sur le site CuisineAZ. Les critiques étaient vraiment bonnes donc j'ai eu envie de tester.

Il est précisé que dans la véritable recette, les pommes doivent être flambées au Calvados. Ici, elles sont juste revenues dans du beurre.

Il nous a bien plu et effectivement il est bien sympa.

Gâteau normand aux Pommes

Les ingrédients :

* 3 belles pommes

* 50 g de margarine végétale (ou beurre)

* 3 oeufs

* 100 g de sucre en poudre

* 20 cl de soja crème (ou crème fraîche entière liquide classique)

* 1 c. à Soupe de rhum ambré (environ 10 g)

* 100 g de farine

* 50 g de maïzena

* 1 sachet de levure chimique

* 1 sachet de sucre vanillé (pas mis).

 

Gâteau normand aux Pommes

Préchauffer le four à 200°C (th.6/7).

Eplucher et découper les pommes en lamelles. Dans une poêle, les faire revenir dans le beurre. Réserver sur une assiette.

Mélanger les oeufs et le sucre. Bien battre et faire mousser.

Ajouter la crème fraîche, le rhum et mélanger.

Ajouter enfin la farine, la maïzena et la levure. Bien fouetter pour obtenir une pâte lisse.

Déposer les pommes refroidies dans la pâte et verser le tout dans un moule beurré, s'il n'est pas en silicone.

Saupoudrer (éventuellement) le dessus de sucre vanillé.

Faire cuire 25 minutes.

Gâteau normand aux Pommes

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Carole 07/08/2016 20:42

HUmmm un bon gateau aux pommes ! c'est toujours apprécié !

Chrystel 09/08/2016 09:05

Bien d'accord avec toi Carole. Bises

nadia 02/08/2016 22:26

On a adoré!!! vraiment très bon à refaire sans hésitation!! Merci encore pour cette recette. Bisous.

Chrystel 02/08/2016 23:30

Comme je suis contente. Merci Nadia. Bisous

nadia 02/08/2016 19:05

Sortie du four il y a une petite heure verdict ce soir!!!! je pense qu'on va se régaler!! Merci pour ce partage Chrystel. Bisous.

Chrystel 02/08/2016 20:49

Super. J'espère qu'il va plaire à tout le monde. Bisous Nadia. J'attends ton retour

cuisinezcommecelinedepoupette 01/08/2016 21:24

hummmm j'adore les gâteaux aux pommes

Chrystel 02/08/2016 20:48

Et tu as bien raison

Mauricette (Momo ) 31/07/2016 20:00

J’ai un gourmand derrière moi qui vient de me dire : avec une petite goutte de calvados de Normandie! Bises

Chrystel 02/08/2016 17:27

Ah oui ! excellente idée. Bises

FLaure 30/07/2016 18:00

Je craque plus sur ce bon gâteau moelleux que ta recette à base d'aubergines. Ce n'est pas un légume qui me plaît.
Bon W.E. FLaure

Audrey CLEMENT 29/07/2016 10:39

Humm justement je cherchais une recette à base de pommes pour un dessert de picnic dimanche, ça sera parfait!

Lou 28/07/2016 14:32

Flambées au lambig, ces pommes prendront des saveurs bretonnes !
Bonne journée !

Barbara 28/07/2016 06:00

bonne journée

samar 28/07/2016 00:32

coucou Chrystel
ca doit etre bon au calvados les pommes mais je pense que j'opterais aussi pour la version au beurre :) j'aime beaucoup les desserts a base de pommes
grosse bise

Carmencita 27/07/2016 23:28

hummm miam trop bon, Calva ou rhum j'adore bisous

Recette thermomix 27/07/2016 23:06

Ce gateau semble parfait pour un bon gouter. Il n'a pas du faire long feu ;)

speedy70 27/07/2016 22:17

Invitante e tanto goloso, un bellissimo dolce!!!

guy59600 27/07/2016 21:37

un superbe gateau bien gourmand
Une très bonne soirée gros bisous

Laurence 27/07/2016 21:21

il a l'air succulent !
miam !!

mamancadeborde 27/07/2016 18:24

Hummm...il m'a l'air délicieux ce gâteau ! Bisous

bree13 27/07/2016 17:06

il a l'air succulent !

Corinne/Mamou & Co 27/07/2016 15:56

En temps normal, je prendrais la version flambée au calva ;) mais là, ce sera sans pour moi ! :) Bisous Christelle

Marie L 27/07/2016 14:57

Il est parfait et bien normand. De la crème, des pommes. Juste la touche exotique avec le rhum. Belle journée. Bises

La tendresse en cuisine 27/07/2016 14:34

Il a l'air super bon ton gâteau ma Christelle, merci pour ce partage. J'adore les gâteaux aux pommes .... bisous ma belle

Cuisimiam 27/07/2016 11:54

Avec une lichette de rhum, hummmm délicieux ! Bisous Christelle

delphine 27/07/2016 11:26

Hum quel régal, merci pour la partage
Bises et bonne journée

vanni 27/07/2016 09:25

Une chouette recette, j'en n'aurais bien goûté une petite part...
Belle et bonne journée
Bisous.

Carole 27/07/2016 08:49

J'aurais bien pris une belle part de ton gâteau ce matin :)
Bonne journée, bises.

Coco Symphonie 27/07/2016 08:42

Un bon gâteau pour le gouter des enfants en été ! Même si ce n'est pas la saison on en raffole des pommes ^^

Barbara 27/07/2016 07:27

c'est vrai que c'est bien bon ce genre de gâteau
bisous