Magdalenas aux fraises

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Je n'ai pas résisté longtemps à reproduire les belles magdalenas aux fraises réalisées par Sophie, qui elle-même est allée s'inspirer chez Manue.

Natures, elles sont déjà excellentes mais avec quelques morceaux de fraises du jardin, c'est un vrai petit bonheur de croquer dedans.

Au goûter comme en dessert, elles feront des heureux !

A refaire sans hésitation (en variant les fruits à volonté).

Merci les filles

Magdalenas aux fraises

Ingrédients pour 12 (à 14) magdalenas

* 2 oeufs

* 130 g de sucre (à la vanille Béghin Say® pour moi)

* 90 ml d'huile (pour moi 45 g de beurre à 15% M.G. + 45 g de margarine végétale demi-sel oméga 3)

* 100 ml de lait

* 250 g de farine (t55 pour moi)

* 1 cuillère à dessert de levure chimique

* des fraises

 

Magdalenas aux fraisesMagdalenas aux fraises

Préchauffer le four à 180°C (th6).

Dans un cul de poule battre les oeufs avec le sucre, verser ensuite le beurre + la margarine fondus (ou l'huile), le lait puis la farine et la levure.

La pâte doit être homogène.

Verser dans des caissettes en papier ou dans des empreintes style "muffins ou briochettes".

Couper des fraises en 4 et les enfoncer dans les muffins (+- une fraise de taille moyenne par muffin).

Cuire 20 à 25 minutes environ (23 minutes pour moi). 

Magdalenas aux fraises

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Croque-tout 09/07/2016 11:20

Miam, miam... je craque surtout avec des fraises...

Chrystel 10/07/2016 14:40

Et tu as raison, elles sont délicieuses

Claire au Matcha 08/07/2016 15:11

Super gourmandes tes magdalenas! Bises

Chrystel 10/07/2016 14:40

Et surtout délicieuses. Merci Claire. Bises

oranie 28/06/2016 15:57

Irrésistible!!

Chrystel 29/06/2016 15:06

Merciiiiiii

Framboisine 26/06/2016 17:32

Très gourmandes ces belles magdalenas !

Chrystel 29/06/2016 15:06

Merci Miss

bree13 26/06/2016 08:26

le zeste n'est pas noté dans tes ingrédients, bises !

Chrystel 29/06/2016 15:07

Ah oui, car je ne l'ai pas mis. Je vais modifier. Merci Brigitte

jess 25/06/2016 15:48

Mmm elles ont l'air terribles ces madeleines

Chrystel 29/06/2016 15:07

Je confirme Jess. Elles sont extras

Manuella 23/06/2016 16:06

J'en ferais bien mon gouter de tes magdalenas, elles ont l'air top !!
bisous

Chrystel 29/06/2016 15:08

Je confirme : elles sont top. Bisous

Lucie 23/06/2016 11:55

Quelle texture et quelle bonne idée que d'un avoir mis de belles fraises, ça leur donne une belle couleur, c'est frais et alléchant ! miam, bisous Chrystel

Chrystel 29/06/2016 15:08

Merciii Lucie. Bisous

Sylvmel 23/06/2016 11:32

Oh je craque !!! Je mets vite en favori. Merci. Bisous

Chrystel 29/06/2016 15:08

Tu as bien raison. Tu vas te régaler. Bisous

You can cook it 23/06/2016 10:59

Oh miam :) Elles ont l'air vraiment moelleuses, j'adore ! Vive la saison des fraises :)
Je note ta recette, merci et une belle journée à toi.
Marie

Chrystel 29/06/2016 15:09

Merci Marie

Annick 23/06/2016 08:43

Des petites gourmandises de saison, j'y goûterai bien. Très belle journée.

Chrystel 29/06/2016 15:09

Merci Annick

Cooking Julia 23/06/2016 00:04

Comme c'est joli avec toutes ces fraises, j'adore ! Bises

Chrystel 29/06/2016 15:09

Merci Julia. Bises

ptitecuisinedepauline 22/06/2016 22:23

Elles sont très belles!

Chrystel 29/06/2016 15:09

Merci Pauline

Jeune Lady 22/06/2016 19:33

Et c'est la saison des fraises en ce moment ! Parfait pour tester la recette :)

Chrystel 29/06/2016 15:10

Tout à fait

sophie 22/06/2016 18:04

merci beaucoup chez Chrystel pour ta confiance
je suis surbookée en ce moment, d'où mon absence

Chrystel 29/06/2016 15:10

Merci à toi Sophie. Quel régal ! Prend soin de toi

Nadège 22/06/2016 17:22

C'est une bonne idée avec des fruits,
bonne fin de journée,
bisous

Chrystel 29/06/2016 17:44

Merci Nadège. Bisous

Barbara 22/06/2016 15:40

c'est moi ou tu as changé le texte de la bannière?

j'aime bien
bisous entre 2

Chrystel 29/06/2016 15:03

Je t'avoue que je ne m'en suis pas aperçue. Peut-être ! Je sais que j'ai bidouillé un truc mais je ne sais plus quoi

Maiwenn 22/06/2016 15:21

Je verrais bien une version framboises pour moi car je n'aime pas trop la fraise cuite ! bon après-midi, bises !

Chrystel 29/06/2016 15:01

Oui, bonne idée. La prochaine fois, je compte bien les faire aux framboises. bises

sandra 22/06/2016 10:08

vraiment très réussi!

Chrystel 29/06/2016 15:01

Merci Sandra

Corinne/Mamou & Co 22/06/2016 08:06

J'avais déjà testé les magdalenas classiques, ta version fruitée me tente beaucoup ! :) Bises Christelle

Chrystel 29/06/2016 15:01

N'hésite pas, c'est extra. Bises

Chris 21/06/2016 22:42

Extra !

Chrystel 29/06/2016 15:00

Merci

Brigitte / les filles à table 21/06/2016 20:48

Pour mon petit déj, c'est excellent, je note !! Bisous

Chrystel 21/06/2016 22:14

Merci Brigitte. Bisous

yumelise 21/06/2016 18:44

Je pense suivre le mouvement alors mais il me faut des fraises ! A noter sur ma liste de courses ;-)

Chrystel 21/06/2016 22:14

Tu ne seras sûrement pas déçue, je pense. Bises Elise

nadia 21/06/2016 16:51

coucou Chrystel, cela fait un bon petit moment que je n'ai pas laisser de commentaire entre des soucis et mon ordinateur qui ma lâché,j'en ai donc racheté un autre et me voilà à nouveau sur ton blog pour tester tes recettes qui m'inspire tjrs autant.Justement même si j'ai des fraises dans mon jardin,je vais tester ces petits magdalenas avec des prunes que j'ai dans mon congélateur depuis la récolte de l'été dernier.Merci beaucoup pour ce partage Chrystel. bisous.

Chrystel 21/06/2016 17:46

Ravie que tu puisses de nouveau surfer et t'amuser. Avec ces madeleines espagnoles, tu te régaleras. Bisous Nadia

Emmanuelle 21/06/2016 16:47

waouhhhh elles sont superbes, bisous

Chrystel 21/06/2016 17:46

Merci Emmanuelle

Pounchki 21/06/2016 16:46

wahou qu'elles font envie, une bien bonne idée avec des fraises :) bisous Chrystel et belle soirée !

Chrystel 21/06/2016 17:45

Je ne regrette pas une seconde d'être allée piocher chez Sophie parce que ce sont de petites merveilles de gourmandise. Bisous

Toque de choc 21/06/2016 13:49

la texture a l'air fabuleuse ! J'aime beaucoup l'idée de ces petites madeleines espagnoles aux fraises !

Chrystel 21/06/2016 17:44

A faire et refaire ; c'est délicieux

corinnette 21/06/2016 07:27

elles sont magnifiquement gourmandes
bises

Chrystel 21/06/2016 17:43

Merci Corinnette. Bises

la cuisine de poupoule 21/06/2016 07:18

Miam très gourmande je croquerais bien dedans
bonne journée
bises

Chrystel 21/06/2016 17:43

N'hésite pas une seconde. C'est délicieux. Bises

elodiesucree 21/06/2016 07:12

Oh quelles sont belles!!! elles ont l'air super moelleuses , une recette à retenir, bise, bonne journée

Chrystel 21/06/2016 17:43

Je t'assure que cette recette vaut le détour. bises

bree13 21/06/2016 06:25

très sympas ces madeleines, bises !

Chrystel 21/06/2016 17:42

Merci Brigitte. Bises

samar 21/06/2016 01:58

ohlalal super gourmands a la baase j'aime beaucoup les classiques mais la avec les fraises ca change tout j'adore
grosse bise

Chrystel 21/06/2016 17:41

Merci Samar. Bises

Stéph (un dîner en provence) 20/06/2016 21:25

Elle a l'air sympa ta recette avec des fraises j'aurai bien aimé y goûter ! Tu vas mieux ?? Gros Bisous ma Chrys

Chrystel 20/06/2016 22:53

Ces magdalenas aux fraises sont absolument délicieuses. Depuis une semaine, les problèmes de dos sont revenus. Pourquoi ? Mystère...Re-scanner, re-traitements...la barbe ! Gros bisous

jackie 20/06/2016 21:03

Je les ai déjà faites ces magdalenas mais natures, il faudra que j'essaie avec des fruits. Bisous

Chrystel 20/06/2016 22:53

Je pense que tu ne seras pas déçue. Avec des fraises, c'est somptueux. Bisous Jackie

Nad0511 20/06/2016 19:17

OUh je les mets de côté pour un prochain goûter, ça va plaire à mes petits gourmands! bisous et bonne soirée!

Chrystel 20/06/2016 20:34

Tu fais bien Nad. Ils se régaleront certainement. Bisous

lesdelicesdethithoad 20/06/2016 18:54

c'est comment dire........très tentant voilà voilà !!!
bonne soirée et bonne semaine

Chrystel 20/06/2016 20:34

Merci Annyvonne.

La tendresse en cuisine 20/06/2016 18:29

En plus c'est ravissant, de très jolies gourmandises pour le goûter ! Gros bisous ma Chrystel

Chrystel 20/06/2016 18:43

Merci très chère Sophie. Gros bisous

michelle 20/06/2016 17:48

c'est delicieux et gourmand tes madeleines espagnoles aux fraises. bonne journée

Chrystel 20/06/2016 18:43

Merci beaucoup Michelle. Bises

Dan 20/06/2016 17:17

Terriblement gourmandes!! je fonds devant tes photos! bizz

Chrystel 20/06/2016 18:43

Merci beaucoup Dan. Bisessss

Michèle 20/06/2016 15:46

Un vrai régal!!

Chrystel 20/06/2016 16:57

Merci chère Michèle

Barbara 20/06/2016 14:07

c'est vrai que natures déjà c'est excellent alors cette version est encore plus gourmande
merci

Chrystel 20/06/2016 16:57

Merci Barbara. Elles sont vraiment vraiment délicieuses. Bisous♥

sotis 20/06/2016 14:01

ohlala ça donne envie de les croquer!!!! bisous

Chrystel 20/06/2016 16:56

Tu m'en vois ravie ma belle. Ici, elles ont fait un malheur. Bisous

Betty 20/06/2016 13:46

Oh oui, comme celles de ma mémé !

Chrystel 20/06/2016 16:55

Ravie qu'elles te rappellent de bons souvenirs Betty

Maria-Lina 20/06/2016 13:30

Oh tout beaux et qu'ils ont l'air bon, miam miam quelle belle recette! Un gros merci! Bise et bon lundi tout doux!

Chrystel 20/06/2016 16:55

Merci Maria-Lina. Bises bises

delphine 20/06/2016 13:03

Hum comme elles donnent envie, cela doit fondre en bouche
Merci pour cette belle recette
Bises

Chrystel 20/06/2016 16:54

Merci Delphine. Elles sont vraiment vraiment délicieuses. Je compte bien les refaire régulièrement. Bises

gut 20/06/2016 12:49

Elles sont vraiment ravissantes !! toutes bien moelleuses et bien gonflées c'est une belle réussite ! ton ajout de fraises est une riche idée bien sûr ça met encore plus de gourmandise !! bisous chrystel

Chrystel 20/06/2016 16:53

Elles sont absolument délicieuses et ont été adorées par toute la famille. Bisoussssss

Marie L 20/06/2016 12:33

En effet la tentation est grande !!! Belle journée

Chrystel 20/06/2016 16:53

Merci Marie ;-)

Amalia 20/06/2016 11:22

Haaaa j'adore ces magdalenas avec des fraises ça doit être top!

Chrystel 20/06/2016 12:02

C'est tout à fait délicieux. Bises Amalia

gourmandelise 20/06/2016 10:24

Délicieux ces moelleux surtout avec les fraises du jardin!

Chrystel 20/06/2016 12:02

Je confirme. Merci Elise

Laurence 20/06/2016 10:18

elles ont l'air super moelleuses !!
miam !!

Chrystel 20/06/2016 12:03

Oui, elles sont super moelleuses et le goût super. A faire bien vite. Trop trop bonnes