Gâteau aux Pommes et à la Crème de marron

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Je sais que nous sommes au Printemps mais comme le temps me fait plutôt penser à l'automne et que j'avais un pot de crème de marron à écouler, j'ai eu envie de faire un gâteau et d'y ajouter des pommes.

Source d'inspiration : Eva

Gâteau aux Pommes et à la Crème de marron

Ingrédients (pour 10 muffins ou 1 gros gâteau)

* 3 gros oeufs

* 45 g de sucre roux

* 110 g de margarine végétale demi-sel fondue (ou beurre)

* 125 g de crème de marron

* 5 cl (= 50 ml) de lait

* 150 g de farine

* 1 demi-sachet de levure chimique

* 3 à 4 belles pommes.

Préchauffer le four à 180° (th.6).

Fouetter les oeufs entiers avec le sucre roux. Ajouter le beurre fondu refroidi, puis la crème de marron et le lait. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.

Ajouter ensuite la farine et la levure chimique. Mélanger à nouveau pour que la pâte soit bien lisse.

Éplucher les pommes et les couper en petits cubes. Ajouter les cubes dans la pâte.

Répartir la pâte dans des petites caissettes à muffins ou alors dans un moule de votre choix pour faire un gros gâteau, comme moi.

Faire cuire les muffins pendant 20 minutes ou alors 30 minutes pour le gâteau.

Laisser refroidir sur une grille.

N.B. : les muffins se conservent pendant 2 jours bien emballés dans du papier aluminium. Idem pour le gâteau couvert d'une cloche à gâteau.

Un régal !

Un régal !

Commenter cet article

Mag Guy 01/07/2017 15:25

bonjour! je suis un peu en retard par rapport a votre recette de mai 2016 mais je suis tentée par votre gâteau! peut on mettre du fromage blanc a la place du beurre?

Chrystel 03/07/2017 10:43

Bonjour. La recette que vous avez lue est telle que je l'ai testée. Avec du fromage blanc, je ne sais pas quel serait le résultat, honnêtement. Je n'ai pas essayé. Essayez en réduisant les proportions dans un premier temps pour voir ce que cela peut donner...Bonne journée

Maiwenn 31/05/2016 21:52

Un gâteau ultra gourmand ! Je me servirais bien au passage ! bonne soirée, bises !

Cooking Julia 26/05/2016 07:10

Miam, ce gros gâteau a tout pour me plaire ! Bisous Chystel

sotis 25/05/2016 15:59

hummmm il est irrésistible ton gâteau!!!!! gros bisous

Isabelle 25/05/2016 14:52

Ma crème de marrons ne résiste jamais à ma gourmandise et il m'en reste rarement dans les placards. Pourtant, je suis persuadée que ce gateau doit être une tuerie. Bisous

Sylvmel 25/05/2016 09:19

Oh lala un mariage que l'on adore à la maison !!! Je te pique une part au passage. Bisous

mes petites lubies 24/05/2016 19:53

Il fallait oser ce mélange et ma foi c'est réussi !!! bise

Brigitte / les filles à table 24/05/2016 18:42

Je n'aurais pas pensé à associer crème de marron et pommes, ça m'a l'air délicieux !! Bisous

Assia 24/05/2016 08:42

Un beau mariage bien gourmand et dont je suis totalement fan. Bisous Chrys et belle journée

ManueB 24/05/2016 07:19

un bon gâteau réconfortant.. et délicieux avec la crème de marron !

bizz
manue :)

Mely 24/05/2016 07:06

Quel joli gâteau !! j'en aurais bien dégusté quelques tranches ;)
Bises et bon mardi.

Barbara 24/05/2016 06:52

♥bon mardi

Vanda 23/05/2016 20:58

hummm tu as bien raison ...fais toi plaisir !!!!!

Corinne/Mamou & Co 23/05/2016 20:13

Je suis comme toi, j'ai des pommes et de la crème de marrons à écouler, alors pile poil ! :) Bises Christelle

Martine 23/05/2016 20:12

C'est une bonne idée cette association, ça doit être doux et parfumé. Bonne soirée

Dan 23/05/2016 19:55

Diabolique!!! bizz

la cuisine de poupoule 23/05/2016 19:33

Humm un gâteau très très gourmand
bonne soirée
Bises

corinnette 23/05/2016 19:17

oui ton gâteau tombe à pic
bises

valou 23/05/2016 19:14

Effectivement c'est bien un gâteau qui va avec le temps...il va nous réchauffer les papilles...

Bises.Valou.

vanni 23/05/2016 18:40

Un magnifique gâteau avec de belles saveurs...
Très bonne soirée
Bisous.

lolo 23/05/2016 17:49

hum, joli gâteau bien parfumé !

delphine 23/05/2016 17:47

Hum c'est une très belle idée et c'est vrai qu'en ce moment la crème de marron passe très bien vu le temps qu'il fait..
Merci pour cette belle recette
Bises et bonne soirée

Miss Gleni 23/05/2016 17:42

Je passe mon tour à cause de la crème de marrons mais je ne doute pas qu'il devait être bien bon.
Bonne semaine ; bisous - Nicole

lesdelicesdethithoad 23/05/2016 17:19

et bien tu as bien fait de nous le proposer!!!
bonne semaine

Laurence 23/05/2016 17:11

de bien belles saveurs dans ton gâteau !!
miam !!

LadyMilonguera 23/05/2016 17:09

Hummmmmmm... je t'en prendrais bien une part...

Marie L 23/05/2016 16:50

Il convient tout à fait avec le temps ce gâteau. Il est réconfortant ;-) Belle journée

Carole 23/05/2016 16:41

Tu as bien raison, on se croirait en automne. Ma fille hier voulait allumer la cheminée;
Ton gâteau est bien réconfortant par ce temps.
bises.

Maria-Lina 23/05/2016 16:38

Oh wow, j'en ai l'eau à la bouche, quel délice!!! Bisou et un agréable lundi tout doux!

Betty 23/05/2016 16:06

Je te comprends bien! Aujourd'hui j'ai fais des cookies au beurre de cacahuète :)

Barbara 23/05/2016 15:42

y a pas de saison pour faire ce qu'on aime
halte aux diktats
bises
pardon moins passer; ordi très difficile ;trop de ouilles

pensées

Barbara 23/05/2016 15:45

merci et bisous en direct je pense FORT à Toi

Chrystel 23/05/2016 15:44

tu as raison Barbara. On mange ce que l'on veut quand on en a envie ! Désolée pour tes "ouilles". Gros bisous et douces pensées.

guy59600 23/05/2016 15:41

un superbe gâteau j'ai vu d'après la météo que le temps n'est pas plus beau que chez moi et hier en regardant le journal télévisé j'ai pensé a toi en voyant ce chauffeur de taxi tourner dans Vannes a la recherche d'une pompe a essence chez nous samedi soir toutes les pompes étais fermées
un excellent après-midi gros bisous

Chrystel 23/05/2016 15:45

Merci Guy. Oui, le temps n'est franchement pas terrible par ici. Gros problème d'essence sur VANNES. Certaines stations sont déjà en panne sèche... Gros bisous

bree13 23/05/2016 15:33

bonne idée d'associer les deux, un duo gagnant !

Chrystel 23/05/2016 15:42

Oui, duo gagnant. Merci Brigitte. Bises

gut 23/05/2016 15:26

Tu ne te trompe pas beaucoup sur le temps ma chère Chrystel ! une fois de plus on aura pas eu de printemps cette année !! même quand il fait soleil (ce qui n'est pas fréquent) il y a souvent un vent qui vient du nord qui gache tout !
Bon il t'a permis de te donner l'idée de ce magnifique gâteau ! tant mieux pour nous ! Gros bisous

Chrystel 23/05/2016 15:47

Et oui, on va finir par ressortir les recettes d'automne franchement. Gros bisous chère Claudine

Amalia 23/05/2016 15:19

Je ne suis pas fan de la crème de marrons mais il a l'air bon

Chrystel 23/05/2016 15:45

Bises Amalia

La tendresse en cuisine 23/05/2016 15:17

Coucou ma Chrystel, ton gâteau me tente terriblement et je suis restée en arrêt devant la gourmandise de ta photo en me demandant si j'avais de la crème de marrons dans mes placards ! Merci pour cette recette que je conserve précieusement. Gros bisous ma belle

Chrystel 23/05/2016 15:48

Merci chère Sophie. Régale-toi. Gros bisous

Cécile CC 23/05/2016 15:15

Très joli gâteau, il n'y a pas de saison pour la crème de marron, c'est tellement bon que j'en mangerai toute l'année, bises

Chrystel 23/05/2016 15:48

Bien d'accord avec toi Cécile. bises