Quiche épinards, lentilles vertes et fromage à raclette {recyclage fond de frigo}

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Des petits restes à écouler ?...dans la série recyclage de fond de frigo et de sachets, voici une quiche originale qui a beaucoup plu à la maison.

Elle m'a permis d'utiliser des petits restes du frigo et j'ai laissé encore une fois parler mon imagination. Le résultat était très concluant.

Recette du 22/01/2016

Quiche épinards, lentilles vertes et fromage à raclette {recyclage fond de frigo}

Les ingrédients pour 6 à 8 parts :

* 1 pâte brisée

* 2 oeufs + 1 blanc (un reste)

* 150 g d'épinards en boîte

* 160 g de dés de jambon

* 74 g de coquillettes cuites

* 60 g de lentilles vertes du Puy crues

* 200 g de soja crème

* 200 g de crème légère 7% M.G.

* 140 g de fromage à raclette

* Les épices d''un sachet de papillote "rôti" Maggi® thym et fines herbes.

Quiche épinards, lentilles vertes et fromage à raclette {recyclage fond de frigo}

Dérouler la pâte et la placer dans votre moule à tarte.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le blanc. Ajouter les épinards bien bien égouttés, les dés de jambon, les coquillettes, les lentilles crues, les crèmes et les épices. Mélanger. Ajouter enfin le fromage à raclette détaillé en bâtonnets et amalgamer.

Verser la préparation sur la pâte dont vous aurez préalablement piqué le fond à la fourchette.

Faire cuire 30/35 minutes à four préchauffé à 200/205°C.

Quiche épinards, lentilles vertes et fromage à raclette {recyclage fond de frigo}

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Natalie 29/02/2016 16:40

Hummmm, une très jolie quiche!!!!!

mamancadeborde 20/02/2016 21:49

Quelle créativité ! Tu m'étonnes que vous vous êtes régalés ! Finalement les fonds de frigo sont notre meilleure allier pour notre imagination culinaire ! Bises Chrystel

choupette88 20/02/2016 14:20

Une jolie facon d'accommoder les restes du frigo !
Ta recette me plait bien !!
Bon week-end !
Bisous

Miss Pat' 20/02/2016 08:31

Bonjour Christelle. C'est original de rajouter des lentilles et même des coquilettes à ta quiche. En fait, on peut prendre tous les restes que l'on souhaite aussi pour composer les tartes qui plairont toujours à tout le monde. Merci pour le partage. Je te souhaite un bon week-end !

Michelle 19/02/2016 09:10

Quelle belle quiche avec des restes, savoureuse. Bonne fin de semaine

Cooking Julia 19/02/2016 08:32

Tu es la reine des quiches fond de frigo et celle-ci est particulièrement appétissante ! Bravo pour tes délicieux essais culinaires ! Bisous

nanou 18/02/2016 19:56

Il faudrait que je prenne exemple sur toi mais moi, c'est plutot le congelateur qu'il faudrait que je vide!
Bonne soirée bisous

tout pour le ventre 18/02/2016 17:40

Très appétissante cette quiche faite avec les restes du frigo

Brigitte / les filles à table 17/02/2016 19:23

Tu l'as parfaitement réussi ton recyclage !! Bises

Chrystel 18/02/2016 12:00

Merci Brigitte. Bisous

GUT 17/02/2016 17:38

On fait toutes pareil ! et on est toutes vraiment satisfaites de ce que l'on fait avec ce que l'on trouve dans le frigo !! ce n'est pas génial ça ?
Cette quiche a des saveurs inattendues mais moi je dis pourquoi pas ? franchement ça ne m'étonne pas qu'elle soit bonne ! gros bisous Chrystel

Loulou 17/02/2016 17:07

elle est très originale en effet cette quiche !!
bisous

guy59600 17/02/2016 16:03

une très jolie quiche mais je passe mon tour merci pour ton gentil commentaire sur le tag je t'avais moi même fais la même chose en 2012 ça prouve par là comme l'amitié existe
un très bon après-midi gros bisous

lapopotte@lolo 17/02/2016 15:04

hum, une belle quiche bien garnie !

Mely 17/02/2016 14:50

Hum quelle belle quiche !
Bises Chrys.

Maria-Lina 17/02/2016 13:56

Pas de gaspille puis, ça l'air tellement bon!!! Belle recette!!! Bise et que ta journée soit remplie de petits bonheurs!

Betty 17/02/2016 13:29

Ici aussi en ce moment c'est vidage de placard et surtout de congélateur!

Pounchki 17/02/2016 12:56

une très bonne idée pour se régaler tout en utilisant des restes ! bisous Chrystel et bon après-midi

Corinne/Mamou & Co 17/02/2016 12:51

Eh bien ! Quelle créativité ! Je n'aurais pas pensé à ces associations, mais je te fais confiance, ça devait être délicieux ! Bises Christelle

Stéph (un dîner en provence) 17/02/2016 12:42

Tu m'épatera toujours avec tes recettes et leurs restes de frigo c'est appétissant !!! J'espère que tu vas mieux... des nouvelles des docs ? Bisous ma Chrys

Marie L 17/02/2016 12:05

Bien gourmande ta quiche. Belle journée

Nell 17/02/2016 11:30

Voilà comment on prépare les restes en cuisine!!! Super, Agnès et cela doit-être super bon en plus! Merci pour tout ce que tu fais et excellent journée à toi.

La tendresse en cuisine 17/02/2016 10:39

Tu es vraiment très créative ma Chrystel, j'aime beaucoup ta façon pratique et les saveurs de ce que tu cuisines. Un grand bravo. Gros bisous

Christelle Robin 17/02/2016 09:09

Très originale ta quiche une super idée
Bonne journée
bises

ManueB 17/02/2016 08:59

une quiche bien nourrissante et délicieuse.. j'adore cuisiner avec des restes de frigo !

bizzz
manue :)

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 17/02/2016 08:54

cest souvent les meilleur recettes celle de fond de frigo et placard!superbe quiche!

Carole 17/02/2016 08:22

Bella réalisation, tu me donnes des idées pour mes restes.
Bonne journée, bises.

bree13 17/02/2016 08:00

tu as toujours des recettes sympas avec tes fonds de frigo !

delphine 17/02/2016 07:25

Hum super impro, et une belle réussite, elle est très appétissante ta quiche
Bises

Assia 17/02/2016 07:22

Le genre de recette qui facilite la vie, avec une tite salade et on est tranquille. Bisous

Michèle 17/02/2016 07:16

Waaaouh!! J'aurais bien voulu y goûter! Bisous Chrys

la nonna 17/02/2016 07:14

j adore ce genre de recyclage, biousss

Barbara 17/02/2016 06:31

tu es championne