Gratin de courge spaghetti

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Une belle courge spaghetti m'a permis de réaliser un bon petit gratin tout simple mais très savoureux.

Je me suis très très largement inspirée de la recette que nous proposait récemment Cécile.

C'est rudement bon.

Gratin de courge spaghetti

Ingrédient pour 3-4 personnes :

* 1 courge spaghetti (bien généreuse)

* 30 cl de soja crème (ou crème liquide)

* 1 à 2 cubes de Kub Or Maggi®

* Sel, poivre

* Mélange de fromages fondants râpé (ou emmental...).

 

Gratin de courge spaghetti

Cécile : faire cuire la courge dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 30 à 40 minutes. Couper en 2, ôter les pépins et effilocher à l'aide d'une fourchette

Moi : j'ai coupé la courge en 2, enlevé les pépins et je l'ai cuite au micro-ondes.

Placer les spaghetti dans un plat à gratin. Saler, poivrer.

Préchauffer le four à 180°C (th6).

Faire chauffer la crème et y dissoudre le(s) cube(s) de bouillon.

Verser dans le plat et étaler le fromage râpé.

Enfourner pour 8 minutes puis passer 2-3 minutes sous le grill ou faire cuire 20 petites minutes à chaleur tournante.

Gratin de courge spaghetti

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Claire au Matcha 14/12/2015 19:04

J'ai justement acheté une courge spaghetti ce matin!!

Chrystel 14/12/2015 20:57

Profites-en Claire. Tout simple mais délicieux.

Cécile 30/11/2015 09:10

Merci de nouveau pour ta confiance ma belle!! Je te chipe une photo pour ma prochaine mise à l'honneur où tu seras 2 fois ^^
Plein de bisous.

Chrystel 14/12/2015 20:57

Merci à toi chère Cécile. Tu nous régales. Bisous

Cooking Julia 30/11/2015 07:24

Ta version de la courge spaghetti doit être délicieuse, il faudra que je l'essaie ! Bisous Chrystel

Chrystel 30/11/2015 09:24

C'est tout simple mais très bon. Bisous Julia

Loulou 28/11/2015 23:05

un gratin bien généreux que voilà !!
bisous

Chrystel 30/11/2015 09:24

Merci Loulou. Bisous

Recette thermomix 28/11/2015 22:25

Moi qui adore les gratins, il faudrait que je tente avec ce type de courge. Cela change et cette courge a l'air sympa. Bonne idée pour la faire gouter aux enfants.

Chrystel 30/11/2015 09:24

Elle est marrante et finalement peu marquée en goût donc ça passe très bien. Bises

Nathalie 28/11/2015 20:14

Miam!! J'ai testé aussi cette courge et tout le monde à laa maison s'est régalé! Alors je vais réitérer cette semaine avec un nouveau gratin!! Bisous

Chrystel 30/11/2015 09:23

Tu as bien raison d'en profiter. Chez moi, les gratins me permettent souvent de faire passer pas mal de choses. Gros bisousssss

Cécile CC 28/11/2015 18:35

J'adore les gratins de courgette, bisous

Chrystel 30/11/2015 09:10

Merci Cécile. Bisous

sandra 28/11/2015 17:46

BELLE RECETTE

Chrystel 30/11/2015 09:10

Merci Sandra. Bises

Lucie 28/11/2015 16:03

Deux superbes recettes à la fois!
Le gratin de courge va figurer sur la table un soir de la semaine et le browncake sera pour les enfants d'ici peu.Ce blog est une mine d'idées.
Merci et bon week end .

Chrystel 30/11/2015 09:08

Merci beaucoup Lucie. Mais après 9 ans de blog, je prends une longue pause. Un peu usée, je suis. Bonne journée

samar 28/11/2015 14:19

un delice ce gratin jamais encore tente la courge spaghetti a tester pour les fetes
grosse bise ma belle tu commence deja a nous manquer :(

Chrystel 30/11/2015 09:08

Merci ma belle. Vous me manquez déjà aussi et beaucoup...

gingembre & chocolat 28/11/2015 10:31

c'est rigolo, je n'ai jamais testé la courge spaghetti pourtant je suis très fan des curcubitacés !!!!! je vais même dans leur fête local à Marchiennes :) devrais tester une fois en tout cas à l'air trop bon !
des bisous
loloche

Chrystel 30/11/2015 09:10

J'adore la courge spaghetti, elle est marrante en plus. Bisoussss

delphine 28/11/2015 09:00

Je n'ai jamais cuisiné cette courge et tu me donnes bien envie de tester
Bon samedi

Chrystel 29/11/2015 18:47

N'hésite pas car elle est bien bonne et très marrante avec sa chair qui ressemble à des spaghettis. Son goût n'est pas franchement marqué toutefois. Bisousssssss

Carole 28/11/2015 07:54

Je rate toujours cette courge, tu me donnes envie de me lancer !
Bises !

Chrystel 30/11/2015 09:09

N'hésite pas, c'est très bon, bisoussss

La tendresse en cuisine 28/11/2015 06:47

Super recette ma Chrystel, ça donne bien envie ! Une fois j'ai préparé des courges spaghetti mais je crois que je n'avais pas de recette bien fameuse, la tienne me tente beaucoup. Gros bisous ma belle

Chrystel 30/11/2015 09:09

Merci ma Sophie. La recette est toute simple mais fameuse. Bisoussss

Barbara 28/11/2015 06:32

ça me plait +++++ je me souviens de tes petits clafoutis gratins à la courge l'an dernier j'avais adoré mais j'ai du les manger tous car bouderie ici soupirs

merci pour cette recette revigorante et appétissante (re soupirs!!!)

Chrystel 29/11/2015 18:43

Gros bisousssss