Soupe veloutée de courgette à la feta - Dans la cuisine d'Audinette
Soupe veloutée de courgette à la feta - Dans la cuisine d'Audinette
Je l'appelle "soupe veloutée" et non velouté car, pour moi, les veloutés contiennent de la crème fraîche. Ici, il n'y en a pas mais entre la courgette qui apporte beaucoup de douceur, et la feta qui apporte un côté crémeux, il n'y en a vraiment pas besoin....
http://www.audinette.com/2015/10/soupe-veloutee-de-courgette-a-la-feta.html