Gâteau Pralinoise/Lait Ribot/Poires

Publié le par Chrystel

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http://christelle56.over-blog.com/2015/10/gagnez-un-colis-cadeau-le-ster-patisserie-qui-fete-ses-50-ans-produits-bretons.html

Bonjour,

Hier, 11 octobre, ma Manon fêtait ses 22 ans sous un soleil radieux et dans la bonne humeur.

Ça faisait bien longtemps que nous n'avions pas été tous les 5 réunis à table.

Pour l'occasion, j'ai cuisiné un poulet rôti aux épices pour coucous tout à fait délicieux et pour finir, un succulent gâteau tout simple à faire mais grandement savoureux. J'ai pioché la recette chez Sorawel qui elle-même l'a pris chez Manue.

Gâteau Pralinoise/Lait Ribot/PoiresGâteau Pralinoise/Lait Ribot/Poires

Les ingrédients :

* 75 g de margarine demi-sel mou (ou beurre)

* 60 g de sucre

* 1 sachet de sucre vanillé

* 2 oeufs

* 200 ml de lait ribot (fermenté)

* Ajout personnel : 90 g de chocolat Pralinoise

* 175 g de farine

* 1 sachet levure

* 80 g de poudre d'amande

* 1 grande boîte de poires au sirop

* des grains de sucre.

Gâteau Pralinoise/Lait Ribot/Poires

Préchauffer le four à 180°C (th6).

Mélanger le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé pour que le tout doit être homogène.

Ajouter les oeufs un par un puis mélanger.

Verser le lait fermenté, la farine, la levure chimique et la poudre d'amande.

Faire fondre le chocolat pralinoise avec 1 c. à soupe de lait, au micro-ondes (20 secondes puis 30 secondes).

Mélanger la pralinoise avec la pâte précédente.

Quand la pâte est homogène, la verser dans un moule en silicone.

Éplucher et couper les poires en quartier et les déposer sur la pâte, puis parsemer de sucre en grains.

 Enfourner environ 40 minutes, selon votre four. Chaleur tournante pour moi.

Gâteau Pralinoise/Lait Ribot/Poires
Gâteau Pralinoise/Lait Ribot/Poires

Commenter cet article

nadia 20/10/2015 16:55

Magnifique ton gâteau Chrystel!!! ta fille a du apprécier ce merveilleux moment familial.....Gros bisous.

Chrystel 20/10/2015 17:57

Merci Nadia. On a tous apprécié cette belle journée. Bisoussss

gingembre & chocolat 18/10/2015 20:59

quel gâteau bien appétissant ma chrystel :) ton ajput de pralinoise n'est pas fait pour me déplaire !!!! et avec la poire l'association est au top de la gourmandise lol !
alors elle a eu 22 ans manon :) comme ça grandit !! je lui souhaite même si c'est en retard un joyeux anniversaire :)
des bisous
loloche

Chrystel 19/10/2015 15:18

Ce gâteau a eu vraiment beaucoup de succès. Et Manon a adoré son gâteau anniversaire. Oui, le temps passe trop vite alors !!!! Gros bisous

samar 17/10/2015 02:12

coucou Chrystel !
quand il y a de la pralinoise j'imagine que c'est super bon je ne pense jamais a preparer des desserts a base de poire alors qu'il m'en reste souvent dans le painer a fruit :)
en tout cas je vois que la petite famille a ete gatee :) ca fait toujours du bien de se retrouver
22 ans le bel age :) happy birthday a Manon que du bonheur dans les annees a venir
grosse bise

Chrystel 18/10/2015 11:18

Oui, à la pralinoise, c'était excellent et avec la poire, que dire d'autre... Super journée oui. Bisous

Oumkadia 17/10/2015 00:33

Poires pralinoise, ca me paraît bien agréable!! Ahhhhh 22 ans..!! Quel bel âge!! Longue vie à elle et encore plein de repas d anniversaire pour toute la famille!!

Chrystel 18/10/2015 11:19

Merci beaucoup Kadia. Bises

Assia 14/10/2015 17:19

Joyeux anniversaire a Manon, beaucoup de bonheur et surtout la santé! Tu les a bien gâté bravo ma belle, il est super tentant:)Gros bisous

Chrystel 18/10/2015 11:20

Ce sont des moments précieux qu'il faut marquer de belle manière et là, j'étais ravie ravie. Gros bisous ma douce

Barbara 14/10/2015 15:39

♥ méga pressés !!
bisous

michelle 14/10/2015 11:01

un délicieux gâteau aux poires, on a envie de le déguster. Bonne journée

Chrystel 18/10/2015 11:20

N'hésite pas, il est super ce gâteau. Bises Michelle

Barbara 14/10/2015 06:28

bon mercredi Chrystel bisous !

Cécile 13/10/2015 21:59

Un bon gâteau moelleux et savoureux, il me régalerait! Bonne soirée, bisous.

Chrystel 18/10/2015 11:21

Extra ce gâteau. Bisous Cécile

Brigitte / les filles à table 13/10/2015 18:00

Il est super ce gâteau, moelleux comme j'aime et plein de fruits !! Bisous

Chrystel 18/10/2015 11:22

Ici à refaire tant il a plu. bisous Brigitte

choupette88 13/10/2015 16:33

Hum ... une jolie recette !
Bonne fin de journée
bisousssssssss

Chrystel 18/10/2015 11:22

Merci Choupette. Très bon dimanche à toi

sandra 13/10/2015 12:59

hum....ce moelleux extra!

Chrystel 18/10/2015 11:22

Vouiiiiii, super moelleux et super bon. Bisous Sandra

Nadège 13/10/2015 11:56

Joyeux anniversaire à ta grande fille,
bizz

Chrystel 18/10/2015 11:23

Merci Nadège. Bisous

Cooking Julia 12/10/2015 23:20

Quel gâteau moelleux (merci le lait ribot !!) et gourmand ! Je me serais bien invitée pour souhaiter un bon anniversaire à Manon et goûter cette petite merveille ! Bisous

Chrystel 13/10/2015 11:28

Merci beaucoup Julia. Il restait juste une part pour toi. Bisous

Corinne / Mamou and Co 12/10/2015 22:54

Un très joyeux anniversaire à ta fille, c'est qu'elles grandissent vite ! :) Vous avez dû vous régaler ! Bises Christelle

Chrystel 13/10/2015 11:28

Oui, on s'est régalé. Et oui, les enfants grandissent trop vite. Bisous

Carmencita 12/10/2015 22:21

miam délicieux, j'aime le lait Ribot dans la pâtisserie je trouve qu'il apporte du moelleux et c'est plus léger.Joyeux anniversaire à ta fille. Bonne soirée Chrystel bisous

Chrystel 13/10/2015 11:29

Merci Carmen. bisous

bree13 12/10/2015 21:26

il a l'air bien tendre.

Chrystel 13/10/2015 11:29

Très tendre et très bon. Bises

Emilie ramène sa fraise 12/10/2015 21:24

Un délicieux gâteau qui devait être bien fondant. Bon anniversaire à ta fille alors ! Bises :)

Chrystel 13/10/2015 11:29

Merci Emilie. Bises

La tendresse en cuisine 12/10/2015 18:48

Super gâteau, merci ma Chrystel d'avoir ainsi partagé avec nous un petit bout de cet anniversaire :) Gros bisous ma belle

Chrystel 13/10/2015 11:29

Merci chère Sophie. Gros bisous

Loulou 12/10/2015 17:28

huuummm il a l'air bon !!
bon anniversaire à ta fille !
mon cadet c'est le 14 octobre lol !
bisous

Chrystel 13/10/2015 11:43

Ce gâteau vaut vraiment le détour, je t'assure. Merci pour Manon. Demain c'est à ton tour de faire un gâteau alors !! Bisous

Bon Ap chez Mamounette 12/10/2015 16:54

Joyeux anniversaire à ta grande pépette, le temps passe vite ouieeee Moi je vieillis dans 2 jours. C'est super que vous étiez réunis pour son anniv, un beau souvenir pour elle et rempli de bons mets. Je n'ai pas encore essayé le lait ribot, faut que je le fasse, rhoo pour une bretonne ça la fiche mal hein ? Bisous du 35

Chrystel 13/10/2015 11:45

Merci pour Manon, Mamounette. On vraiment passé une belle journée. Ah oui, le lait ribot, il faut vraiment que tu essaies. Moi, j'adore ; j'en bois à la bouteille ! hi hi !! Bon anniversaire avec 1 jour d'avance alors. Gros bisous de VANNES

Pounchki 12/10/2015 16:43

oh la la qu'il devait être bon ce gâteau ! bien moelleux et fruité (+le chocolat !!), bref tout à fait le genre de gâteau que l'on aime chez moi :) Un joyeux anniversaire avec un peu de retard à Manon ^^
Bisous, bisous

Chrystel 18/10/2015 11:24

Merci chère Françoise. Ce gâteau vaut vraiment le détour. Gros bisous

Frédé 12/10/2015 15:49

Le gâteau est dans le four ... Sinon je cherche la recette du gâteau avec les amandes en photo Pinterest qui me tente bien! Merci pour votre réponse

Chrystel 18/10/2015 11:25

Merci Frédé, j'espère qu'il plaira.
Merci Barbara d'assurer pour moi. Tu es géniale♥

Barbara 12/10/2015 16:17

http://gourmandisesetmerveilles.blogspot.fr/2010/09/gateau-la-ricotta-et-aux-peches.htm

Barbara 12/10/2015 16:17

elle est là
http://gourmandisesetmerveilles.blogspot.fr/2010/09/gateau-la-ricotta-et-aux-peches.html

gridelle 12/10/2015 15:29

je ne doute pas qu'il était bon ton gâteau! tu dis pralinoise ET lait ribot! ce lait est magique pour rendre les préparations ultra moelleuses! et bon anniversaire à ta fille!

Chrystel 18/10/2015 11:25

Oui lait ribot et pralinoise, le rêve non ! Bisous Gridelle

lesdelicesdethithoad 12/10/2015 15:20

un joyeux anniversaire à Manon!

Chrystel 18/10/2015 11:26

Merci Annyvonne. Bises

sotis 12/10/2015 15:00

hummmm un délice ce gateau!!! gros bisous

Chrystel 18/10/2015 11:26

Merci tite Gaëlle. Bisoussss

Lou 12/10/2015 14:36

Une très belle association ! Dire que je n'ai jamais cuisiné le lait ribot !!!!
Bises

Chrystel 18/10/2015 11:27

Oh Lou, il faut que tu testes le lait ribot. C'est trop bien et trop bon. En même temps, je suis bretonne alors forcément, le lait ribot j'adore et il fait parti de mon quotidien ;-) Bises

Maria-Lina 12/10/2015 14:31

Quelle magnifique recette ça l'air tellement bon, merci pour ce beau partage! Bise et bon lundi tout doux!

Chrystel 18/10/2015 11:44

De rien Maria-Lina. Bises

vanni 12/10/2015 13:44

Hummm, encore une succulente recette de gâteau... en plus de saison.
Je te souhaite une bonne journée, et un bon anniversaire à ta fille.
Bisous.

Chrystel 18/10/2015 11:45

Merci et merci Vanni. Bisous

gut 12/10/2015 13:32

Magnifique gâteau Chrystel !!Ta Manon devait être aux anges !! C'est tellement chouette de pouvoir amener un gâteau sur la table que l'on a fait de ses propres mains !! je connais cette joie maintenant ! avant il fallait que je passe chez le pâtisser et s'ils étaient superbes par rapport aux miens ils n'avaient pas la même saveur !!!Joyeux anniversaire Manon ! c'est maman qui l'a fait !! pour toi ! gros bisous

Chrystel 18/10/2015 11:46

Merci Claudine pour ton joli commentaire. Oui, j'ai un peu gâté ma fifille. Et on a vraiment passé une super journée. Gros bisous

Miss Gleni 12/10/2015 13:10

Bon anniversaire à ta fille !
Bonne semaine ; bisous - Nicole

Chrystel 18/10/2015 11:46

Merci chère Nicole. Bisous

nadia 12/10/2015 11:55

miam miam !!!

Chrystel 18/10/2015 11:46

Merci Nadia

patricia 12/10/2015 11:13

bon anniv bisous hummm,

Chrystel 18/10/2015 11:47

Merciiiiii

Amalia 12/10/2015 11:03

Bon anniversaire a Manon! Il a l'air délicieux ton gâteau!

Chrystel 18/10/2015 11:47

Merci pour Manon qui a adoré le gâteau

aux fourneaux 12/10/2015 10:59

Bon anniversaire à Manon , superbe ce gâteau vous avez du vous régaler miammm
Bisous Chrys

Chrystel 18/10/2015 11:47

Merci pour Manon. On a vraiment adoré ce gâteau. Bisous

kougelhopfetchocolat 12/10/2015 10:21

joyeux anniversaire à manon, excellent ton gâteau

Chrystel 18/10/2015 11:48

Merci Carine. Il a beaucoup plu à Manon et à nous aussi

nanou 12/10/2015 10:09

Bon anniversaire à ta manon, j'en ai une aussi, c'est les meilleures!

Chrystel 12/10/2015 12:31

Ouais d'abord, les meilleures. Bises Nanou

Fanfan 12/10/2015 09:53

Hummmm il donne envie ton gâteau

Chrystel 18/10/2015 11:48

Il est extra. Bises Fanfan

Stéph 12/10/2015 09:19

Un bon anniv à ta grande, elle a été gâtée avec ce bon gâteau ! Bisous ma Chrys

Chrystel 18/10/2015 11:49

Merci Stéph. Gros bisous

mélie melo en cuisine 12/10/2015 09:09

bon anniversaire a elle ;) miammm bien gourmand ce gateau!! bonne journee

Chrystel 18/10/2015 11:49

Oui gourmand et délicieux. Merci Mélie

Betty 12/10/2015 08:50

Joyeux anniversaire à Manon!

Chrystel 18/10/2015 11:49

Merci Betty (avec bcp de retard)

corinnette 12/10/2015 08:45

quel beau gâteau
bises

Chrystel 18/10/2015 11:49

Merci

la nonna 12/10/2015 07:38

un bon gateau pour un bon anniversaire, bisoussss

Chrystel 18/10/2015 11:50

Merciiiiii

ManueB 12/10/2015 07:31

très beau gâteau merci pour le clin d'oeil !

bon anniversaire à ta grande !

manue :))

Chrystel 12/10/2015 12:29

Merci Manue. Ce gâteau était terriblement bon. Bises et merci pour Manon

delphine 12/10/2015 07:24

Hum quel beau gâteau bien moelleux, joyeux anniversaire à ta grande fille, que du bonheur d'être réunis autour de bons petits plats
Bises et bonne journée

Chrystel 18/10/2015 11:50

Merci Delphine. Oui que du bonheur d'après toute sa tribu autour de soi ;-)

Carole 12/10/2015 07:18

Un dimanche en famille, c'est bien ! Se retrouver autour d'un bon repas, il n'y a rien de mieux ! Bonne semaine, bises, Carole

Chrystel 18/10/2015 11:50

Merci Carole. Bises

Barbara 12/10/2015 06:40

prâlinoise amande poires sucre en grain
en effet que de bons accords

encore bon anniversaire à la belle demoiselle et chouette cette journée ensemble et ☼

y en aura encore de ces beaux moments
bon courage pour le début de la semaine et le lundi que tu n'aimes pas

mes pensées t'accompagnent

essaie de relativiser respirer te poser par de courts mais réels instants aujourd'hui

Barbara 12/10/2015 13:59

bisous Chrystel
courage pour cet amidi
(orages prévus pas sûre de pouvoir repasser )

Chrystel 12/10/2015 12:30

Un délicieux gâteau pour un délicieux moment en famille que j'ai adoré. MERCI POUR TOUT. Gros bisous ma Barbara

Michèle 12/10/2015 05:52

Un régal pour un si beau jour! Bon anniversaire Manon. Gros bisous Chrys

Chrystel 12/10/2015 12:30

Merci chère Michèle. Bisous