Gâteau moelleux aux Pêches

Publié le par Chrystel

Bonjour tout le monde,

Aujourd'hui, c'est encore une recette d'Assia. C'est son blog anniversaire alors pour lui faire honneur, je réalise ce mois-ci plusieurs recettes provenant de son superbe blog.

Cette fois-ci, j'ai jeté mon dévolu sur sa tarte moelleuse aux nectarines.

Personnellement, j'ai choisi d'écouler des pêches qu'un ami de mes parents m'a fait parvenir. Elles sont délicieusement sucrées et goûteuses. Certaines étant abîmées, je me suis dit qu'il fallait bien vite que je les utilise. J'ai également ajouté quelques pépites de chocolat (et oui, on ne me refera pas ! lol !!) et des amandes effilées sur le gâteau. 

Il a fait le bonheur de nos papilles gourmandes, au dessert de midi.

Gâteau moelleux aux PêchesGâteau moelleux aux Pêches

Ingrédients pour 6 / 8 personnes

* Plein de petites pêches du jardin des amis de mes parents (8 ou 9)

* 2 oeufs

* 100 g de vergeoise blonde (ou sucre de canne ou alors sucre normal)

* 120 g de margarine moule (ou beurre mou) à température ambiante

* 60 g de farine

* 60 g de poudre d’amande 

* 1 sachet de levure chimique

* Quelques gouttes d’arôme amande amère

* 2 grosses poignées d'amandes effilées

* Gelée de fruit ou confiture (pas mis).

Gâteau moelleux aux PêchesGâteau moelleux aux Pêches

Laver les pêches et les couper en gros morceaux.

Préchauffer le four à 200°C.

Chemiser un moule amovible en coupant un cercle de papier sulfurisé que vous beurrez et beurrer également les bords du moule sans les couvrir (je n'ai pas eu besoin de le faire puisque mon moule à fond amovible est en silicone - 26 cm de diamètre).

Dans un récipient, travailler le beurre avec le sucre, ajouter les oeufs un à un jusqu’a avoir un appareil léger et bien crémeux.

Mélanger la farine, la poudre d’amande, la levure chimique et mélanger. Ajouter l’arôme d'amande amère (selon votre goût) et mélanger le tout avec une maryse pour avoir une pâte homogène.

Verser la pâte dans le moule en l’égalisant avec la maryse, disposer les morceaux de pêches en les enfonçant dans la pâte.

Parsemer la surface de pépites de chocolat et enfin d'amandes effilées.

Enfourner pour environ 25 à 30 minutes.

Badigeonner légèrement de suite la tarte de gelée ou de confiture, si vous le souhaitez. 

Laisser complètement avant de sortir le gâteau du moule.

Gâteau moelleux aux Pêches

Commenter cet article

sophie 20/09/2015 18:23

mhhh c'est hyper tentant

Chrystel 21/09/2015 20:21

Merci Sophie. Bises

nadia 20/09/2015 09:31

Quel beau gâteau!!!! j'ai plus qu'à acheter des pêches et je le fait au plus vite!!!! Merci Chrystel pour ce gâteau qui je suis sûr va plaire beaucoup aux gourmands que nous sommes!!!! Bisous.

Chrystel 21/09/2015 20:21

J'en suis ravie. J'espère qu'il te plaira autant qu'à moi. Bisous

Loulou 18/09/2015 22:32

ça ne m'étonne pas que vous vous soyez régalés il a l'air extra !
bisous

Chrystel 21/09/2015 20:22

Oh oui. Merci Loulou

omothermix.com 17/09/2015 22:35

Avec une tasse de thé ou un café à 4h, cela doit être divin. En tout cas, les photos sont tentantes ;)

Chrystel 18/09/2015 11:59

Merci. Ce gâteau était très savoureux

Brigitte / les filles à table 17/09/2015 22:02

J'aime beaucoup les gâteaux aux pêches, celui-ci m'a l'air délicieux !! Et ton idée est très sympa !! Bises

Chrystel 18/09/2015 11:59

Merci beaucoup Brigitte. Bises

michelle 17/09/2015 21:11

Un delicieux gateau. Bonne soirée

Chrystel 18/09/2015 12:00

Merci Michelle. Bises

gridelle 17/09/2015 18:37

une part! je veux une part!!!

lesdelicesdethithoad 17/09/2015 18:07

chez nous la production du jardin a été peu fructueuse cette année: 4 pêches!!!!!!!!!

Chrystel 17/09/2015 22:17

lol !!! Quelle super récolte. Bises

Marina (Bon et Fait-maison) 17/09/2015 15:57

Il a l'air effectivement moelleux à souhait, et doit clôturer très agréablement un repas ! Bises

Chrystel 18/09/2015 12:00

Oui, il reste léger à manger avec tous ces fruits. Bises Marina

C-line 17/09/2015 15:44

Coucou Christelle, excellente pioche chez Assia, miam tu me fais tres envie gros bisous

Chrystel 18/09/2015 12:00

Merci Chère Céline. Gros bisous

Françoise 17/09/2015 14:12

excellente recette facile à faire ,que je mets de coté !! merci pour le partage !!♥

Chrystel 18/09/2015 12:06

De rien Françoise♥ C'est vrai qu'il est tout simple à faire et très bon ce gâteau. Bises

nadia 17/09/2015 13:13

il a l'air bien bon !! bises

Chrystel 18/09/2015 12:06

Merci Nadia

guy59600 17/09/2015 13:10

un superbe gâteau et Assia a de très belles recettes en plus très gentille personne
très bon après-midi gros bisous

Chrystel 18/09/2015 12:06

Tout à fait d'accord avec toi, cher Guy. Gros bisous

Maria-Lina 17/09/2015 12:54

Oh, tout un délice pour les yeux alors j'imagine la suite... Bise et bon jeudi dans la joie et la tendresse!

Chrystel 18/09/2015 12:06

Je l'ai rendu gourmand à souhait et plein de bons fruits. On l'a dévoré. Bisous M-Lina

Corinne / Mamou and Co 17/09/2015 11:53

Ton gâteau a juste l'air délicieux ! Tu me prêtes ton ami qui te ramène des pêches ?! ;) Bises Christelle

Chrystel 18/09/2015 12:08

C'est vrai qu'il était TRES bon ce petit gâteau. Je crois bien que l'ami en question ne doit plus avoir de pêches et qu'il en a distribué plein autour de lui. bisous Corinne

la cuisine de poupoule 17/09/2015 11:01

Un très beau gâteau.
Bonne journée
bises

Chrystel 18/09/2015 12:08

Merci Christelle. Bises à toi aussi

La tendresse en cuisine 17/09/2015 10:53

Un très joli partage bien gourmand comme j'aime, merci ma Chrystel. Gros gros bisous

Chrystel 18/09/2015 12:08

Merci chère Sophie. Signé Chrys, débordée et dépassée... bisous

patricia 17/09/2015 10:01

wa il est splendide, assia et contente c'est gentille, bisous

Chrystel 18/09/2015 12:09

Merci Patricia. Bisous

LadyMilonguera 17/09/2015 10:00

Je t'en prendrais bien volontiers une part...

Chrystel 18/09/2015 12:09

Avec plaisir Sandrine. Bonne journée ;-)

Assia 17/09/2015 09:54

Ah je ne pourrai pas rêver de mieux, je suis très touchée par ta gentillesse! Zut alors ......émue.. grand merci chère amie et gros bisous

Chrystel 17/09/2015 22:15

Je suis absolument ravie de te faire faire chère Assia. Gros bisous

Stéph 17/09/2015 09:35

J'adore ce genre de gâteau surtout aux pêches c'est un vrai régal ! bisous ma belle

Chrystel 18/09/2015 12:10

Oui, bien d'accord avec toi. Gros bisous ma Stéph. Moi, toujours débordée et dépassée...

choupette82 17/09/2015 09:25

Vraiment superbe ce gâteau, il donne bien envie d'y goûter ;) bises

Chrystel 18/09/2015 12:12

Merci Céline. Bisous

Mely 17/09/2015 09:22

Avec des pêches, j'adore ! Il a vraiment l'air très bon ce gâteau !
Bon jeudi, bisous.

Chrystel 18/09/2015 12:11

Tout simple à faire mais hyper bon, je confirme. bisous tite Mely

ManueB 17/09/2015 07:32

hummm un délicieux gâteau bien fruité... maim

bonne journée
manue :)

Chrystel 18/09/2015 12:11

Merci Manue. Il était bien bon avec toutes ces pêches bien sucrées. bises

Carole 17/09/2015 07:15

j'aime beaucoup les pêches, ce gâteau me plait beaucoup. Bonne journée, bises, Carole

Chrystel 18/09/2015 12:11

Merci Carole. Des bisous

la nonna 17/09/2015 06:52

tu livres stp?

Chrystel 17/09/2015 22:16

Non, pas encore, Marie-Chris. Gros bisous

Barbara 17/09/2015 06:27

super moelleux parfumé et gouteux apparemment

excellente idée d'associer l'arome amande amère
merci à toutes les2

Barbara 18/09/2015 06:11

non Chrystel occupe toi d'abord du reste c'est plus important courage et bisous

Chrystel 17/09/2015 22:16

Merci chère Barbara. Je n'arrive même plus à trouver le temps d'allumer mon ordi. ça deviens grave, docteur !!!

bree13 17/09/2015 06:21

un délicieux gâteau !

Chrystel 18/09/2015 12:10

Ah oui, je confirme. Bises

Michèle 17/09/2015 05:31

Il aurait fait aussi mon bonheur!!

Chrystel 18/09/2015 12:10

Je n'en doute pas chère Michèle. Bisous