Clafoutis/Far au Yaourt à boire à la Vanille, Bananes et Abricots

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Au fond du frigo, je me suis aperçue qu'une bouteille de yaourt à boire à la vanille avait été oubliée, la pauvre.

Avant qu'elle ne soit plus utilisable, j'ai décidé de réaliser un clafoutis. J'ai également réussi du coup à écouler 4 bananes trop mûres que personne ne voulait manger (bien sûr) et 3 abricots qui s'ennuyaient dans la corbeille de fruits.

Recyclage, recyclage !

Et bien, le résultat était plus que concluant et franchement, je le referai en variant les fruits selon la saison. La texture se situe entre le clafoutis et le far, en fait et c'est rudement bon !

 

Clafoutis/Far au Yaourt à boire à la Vanille, Bananes et Abricots

Les ingrédients :

* 4 bananes bien mûres

* 3 abricots

* 4 gros oeufs

* 70 g de sucre cassonade

* 120 g de farine

* 500 g de yaourt à boire à la vanille style Yop®

* 100 ml de lait écrémé.

Clafoutis/Far au Yaourt à boire à la Vanille, Bananes et AbricotsClafoutis/Far au Yaourt à boire à la Vanille, Bananes et Abricots

Beurrer un plat à gratin.

Déposer dans ce plat, les bananes découpées en rondelles ainsi que les abricots coupés en morceaux.

Préchauffer le four à 180°C (th6) - Chaleur tournante.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite la farine et mélanger.

Ajouter ensuite le lait et le yaourt à boire.

Verser l'appareil sur les fruits.

Faire cuire 40 à 45 minutes (selon votre four).

Clafoutis/Far au Yaourt à boire à la Vanille, Bananes et Abricots

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Les Gourmands 09/10/2015 18:24

Rien ne se perd tout se transforme....Bon résultat ;-). Avec gourmandise,...

Chrystel 09/10/2015 22:27

Merci

iZakitchen 02/10/2015 18:04

C'est super d'utiliser ce que l'on a dans son frigo ! Le résultat est à la hauteur . Bravo.

Chrystel 02/10/2015 21:34

Merci Iza. Au lieu de laisser perdre, je préfère bidouiller et c'était très bon.

Lyne 01/10/2015 22:06

Clafoutis-far, quelle bonne idée ! J'adore les recettes recyclage, ce sont souvent de belles découvertes ! Et gourmandes ;-)
Bisous et belle soirée !

Chrystel 01/10/2015 22:48

Merci chère Lyne. Bisous

cuisinezcommeceline 01/10/2015 20:06

hummm c'est vrai qu'il donne envie bravo

Chrystel 01/10/2015 22:47

J'étais ravie de ma trouvaille

Cooking Julia 01/10/2015 07:25

C'est vrai qu'il a l'air super bon ce clafoutis-far ! Bonne idée pour utiliser le yaourt à boire... Bisous

Chrystel 01/10/2015 22:47

Merci Julia. Bisous

salima 30/09/2015 23:01

une bonne idée d'utiliser le yaourt à boire ! bonne soirée

Chrystel 01/10/2015 09:57

Merci Salima. J'étais ravie de ma trouvaille. Bises

Brigitte / les filles à table 30/09/2015 22:18

Une bonne idée ce yaourt à boire, la texture a l'air parfaite !!

Chrystel 01/10/2015 09:47

Merci Brigitte. Bisous

sophie 30/09/2015 20:46

le recyclage c'est top, tu as bien raison

Chrystel 30/09/2015 21:43

Merci Sophie

agnesf 30/09/2015 20:43

je n aurais pas pensé au yaourt à boire .excellent résultat en tout cas :)

Chrystel 30/09/2015 21:43

Merci Agnès

Niniss 30/09/2015 16:07

hummmm j'aime j'aime j'aime !!!

Chrystel 30/09/2015 18:29

Merci Niniss.

Mely 30/09/2015 15:59

Je passerais bien prendre le goûter chez toi !
Bisous.

Chrystel 30/09/2015 18:29

Quand tu veux Mely. Bisous

gut 30/09/2015 15:41

Eh bien heureusement que les enfants n'ont pas voulu terminer les bananes et les abricots et que tu as oublié ce yaourt, sinon tu n'aurais pas fait ce délicieux clafoutis ! ça aurait été dommage ! j'aime ! gros bisous

Chrystel 30/09/2015 18:30

J'avoue que je suis très contente de mon recyclage et de ma trouvaille. Merci ma Claudine. Bisous

Carmencita 30/09/2015 11:53

on peut tout recycler il suffit juste de savoir comment, et c'est comme ça qu'on crée de succulents plat ou dessert comme le tien, j'adore bien sûr. Bises

Chrystel 30/09/2015 12:47

Merci beaucoup Carmen. Bises

Cuisine simple et facile 30/09/2015 07:26

super appétissant ton clafoutis / far. Bonne journée Chrystel; bises

Chrystel 30/09/2015 09:30

Merci Karine. Bises

Natt 29/09/2015 22:44

pas de banane pour moi mais je voulais te faire un bisou en passant bonne soirée

Chrystel 30/09/2015 09:29

Tu es bien mignonne, Natt. Bonne journée à toi. Gros bisous

lesdelicesdethithoad 29/09/2015 18:16

c'est une bonne idée de recyclage, rien ne se perd!!
bravo pour la trouvaille!
bonne fin de journée sous le soleil breton mais sous le vent aussi

Chrystel 29/09/2015 19:02

Merci Annyvonne. J'étais ravie du résultat. Et oui, ça décoiffe aujourd'hui. Bisous

delphine 29/09/2015 17:06

Hum cela doit être excellent, merci pour cette belle recette
Bises et bonne soirée

Chrystel 29/09/2015 19:01

De rien Delphine. Bises

Maria-Lina 29/09/2015 13:16

Tu as toujours tellement de belles recettes, merci!!! Bise et bon mardi dans la joie!

Chrystel 29/09/2015 14:14

Merci beaucoup Maria-Lina. bises

guy59600 29/09/2015 12:45

un superbe clafoutis et pourtant c'est bon des bananes biens mures ici superbe temps
très bon après-midi bisous

Chrystel 29/09/2015 14:33

Merci Guy. Oui c'est bon je trouve, mais dès que des tâches apparaissent sur la peau, personne n'en veut plus chez moi. Ici superbe temps aussi depuis déjà plusieurs jour. Gros bisous

La tendresse en cuisine 29/09/2015 10:45

Super idée que tu as eue là ma Chrystel, tu es vraiment si créative ! Merci pour le partage de ta gourmandise et de ton savoir-faire. Belle journée à toi et gros bisous

Chrystel 29/09/2015 12:33

Tu es trop gentille Sophie. Je te remercie ma belle. Gros bisous

Isabelle 29/09/2015 10:28

Vu la photo, je t'en piquerais bien une part....Trop beau
Bisous

Chrystel 29/09/2015 12:33

Merci beaucoup Isabelle. Bisous

aux fourneaux 29/09/2015 09:21

Il a l'air super bon ton clafoutis au yaourt avec plein de saveurs, j'aime beaucoup !
bisous Chrys

Barbara 29/09/2015 13:22

pour une fois au sud c'est gris noir orages et pluie lune éclipsée lundi

le mistral se lève ça devrait changer

profite!

Chrystel 29/09/2015 09:29

Merci chère Manuella. Il était très sympa. Bisous et belle journée. Ici c'est sous un grand soleil depuis 5 jours (yes !!!)

la cuisine de poupoule 29/09/2015 09:15

Superbe clafoutis plein de saveur en plus.
Bonne journée
bises

Chrystel 29/09/2015 09:21

Merci beaucoup Christelle. Bon et savoureux. Bises

choupette82 29/09/2015 08:51

Il es trop beau ton clafoutis ;) bises

Chrystel 29/09/2015 09:11

Merci Céline et rudement bon. bises

Miss Gleni 29/09/2015 08:50

Une belle utilisation de tes restes !
Bonne journée ; bisous - Nicole

Chrystel 29/09/2015 09:12

Merci Nicole. J'avoue que le résultat était plus que sympa. bisous

ManueB 29/09/2015 08:50

beau recyclage, tu as encore fait des merveilles;.. miamm

manue ;)

Chrystel 29/09/2015 09:12

Merci Manue. Elle vaut le détour cette petite recette. Bisous

pauline 29/09/2015 08:34

Bonjour, le yaourt à boire peut être remplacé par du lait ribot ?

Chrystel 29/09/2015 09:15

Oui, sans aucun problème Pauline.

mélie melo en cuisine 29/09/2015 07:46

miammm bien sympa j aurais jamais pensé faire un clafouti avec du yaourth à boire , bonne journee

Chrystel 29/09/2015 09:18

Crois-moi, ça fonctionne très bien et en plus, ça permet d'aromatiser ton clafoutis comme tu le veux finalement. Bonne journée Miss

Carole 29/09/2015 07:10

Il est magnifique ton dessert, j'adore l'idée de recycler ! bises, Carole

Chrystel 29/09/2015 09:17

Le recyclage est presque devenu une seconde nature ! hi hi !! A 5 à la maison, il y a parfois des oublis...et le rouspète sans cesse contre le gaspillage. bisous Carole

bree13 29/09/2015 06:28

il est très beau et très original, bises !

Chrystel 29/09/2015 09:16

Merci beaucoup Brigitte. Bisous

Barbara 29/09/2015 06:26

en effet ça a l'air drôlement bon onctueux et parfumé
bravo !

Chrystel 29/09/2015 09:15

Merci Barbara. Bisous