Clafoutis aux Abricots et Lait concentré sucré♥♥♥

Publié le par Chrystel

Bonjour, 

Je me suis très largement inspirée de la recette piochée sur le blog Plaisir gustatif pour écouler des abricots me menaçaient de mal finir. Ce serait dommage de les perdre ces bons abricots ! Il faut en profiter à fond !

J'ai réalisé un clafoutis vraiment vraiment délicieux et plein d'abricots, pour le plus grand plaisir de ma tribu gourmande.

♥ ♥ C'est notre grand coup de coeur de la semaine dernière.

Clafoutis aux Abricots et Lait concentré sucré♥♥♥

Ingrédients pour 7 personnes :

* 3 gros œufs

* 20 cl de soja crème (ou crème liquide classique)

* 10 cl de lait (écrémé pour moi)

* 1 c. à café d'arôme d'amande amère (dosez selon votre goût)

* 397 ml de lait concentré sucré = 1 boîte (ou alors 400 ml de lait concentré NON sucré + 100 g de sucre en poudre)

* 500 g d'abricots

* 80 g de farine

* Amandes effilées

* Beurre pour le plat à gratin.

Clafoutis aux Abricots et Lait concentré sucré♥♥♥
Clafoutis aux Abricots et Lait concentré sucré♥♥♥

Préchauffer le four à 180°C (th6) - chaleur tournante pour moi.

Fouetter le lait concentré sucré, le lait, la crème et l'arôme d'amande amère. 

Ajouter les oeufs et fouetter de nouveau.

Ajouter la farine et fouetter pour l'incorporer.

Dénoyauter les abricots et les trancher en lamelles épaisses. Les répartir dans le moule à gratin (en pyrex pour moi) légèrement beurré.

Verser la préparation sur les fruits et parsemer d'amandes effilées.

Faire cuire environ 30 à 35 minutes selon votre four.

Laisser refroidir et déguster.

Clafoutis aux Abricots et Lait concentré sucré♥♥♥

Commenter cet article

Amalia 30/08/2015 19:46

Oh la la il a l'air extra!

Chrystel 31/08/2015 09:02

Ah oui alors. Gros succès ! Bisous

sophie 27/08/2015 21:57

il à m'air extra en effet

Chrystel 28/08/2015 19:51

Je t'assure que c'est un régal, Sophie. Véronique (commentaire plus bas) a visiblement été enchantée, tout comme nous, en fait. Bises

Brigitte / les filles à table 26/08/2015 19:26

Je n'ai jamais fait de clafoutis au lait concentré, mais tu me donnes bien envie d'essayer !! Bisous

Chrystel 27/08/2015 14:17

Et bien franchement, ça vaut un grand détour. On se régale. Bisous Brigitte

Véronique 26/08/2015 12:50

Délicieux. Je l'ai testé hier soir avec des pêches en boîte (les fraîches de mon supermarché étaient vraiment trop dures) et nous avons adoré. Merci pour cette recette.

Chrystel 27/08/2015 14:16

Merci beaucoup Véronique d'avoir testé et je suis ravie qu'il ait plu. Merci pour ce gentil retour. Bonne journée

mamancadeborde 26/08/2015 11:36

Aucun doute, ce clafoutis serait parfait à ma table ! Bisous Chrystel

Chrystel 26/08/2015 12:13

Merci beaucoup Miss. Bisous

samar 26/08/2015 02:41

maman adore les clafoutis j'espere trouver les abricots le week end prochain afin de le tester surtout avec du lait concentre sucre une recette rapide
grosse bise

Chrystel 26/08/2015 12:12

J'espère que tu apprécieras autant que nous ma belle. Gros bisous

fimère 25/08/2015 22:46

il a l'air super bon bien moelleux
bonne soirée

Chrystel 25/08/2015 23:03

Merci Miss. Oui il était super super. Bonne soirée à toi aussi

chef cuistot 25/08/2015 22:08

Merci à toi de m'avoir nommer
Très joli dessert :-)

Chrystel 25/08/2015 23:04

Je trouve ça tout à fait normal puisque je me suis inspirée de ta recette. Merci à toi

guy59600 25/08/2015 21:41

superbe et délicieux clafoutis sale temps encore aujourd'hui
une bonne soirée bisous

Barbara 26/08/2015 06:02

dimanche et lundi itou au Sud est
hier le vent a chassé les nuages enfin le retour du ☼ mais les cigales ne chantent plus depuis 10 jours déjà ouinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

Chrystel 25/08/2015 23:05

Merci Guy. Un sale temps ! C'est peu de le dire. Ici il a plu toute la journée. Un vrai temps de chien (ou de novembre). Et il semblerait que demain, ce sera pareil ! Gros bisous

Manuella 25/08/2015 20:50

Ah oui il a l air vraiment délicieux ce clafoutis, bien gourmand comme j aime ! Bisous Chrys

Chrystel 25/08/2015 23:05

Merci Manuella. Bisous

Corinne / Mamou and Co 25/08/2015 20:44

Hummm ! Il a l'air délicieux ton clafoutis ! Au lait concentré, je n'ai jamais essayé ! Et je vois que toi aussi tu "recycles", les fins de stocks hi, hi ! :) Bises Christelle

Chrystel 25/08/2015 23:06

Merci Corinne. Oh oui, je recycle au max.Bisous

Muriel 25/08/2015 20:34

Super ce clafoutis aux abricots! excellente idée pour cette fin de semaine à la maison! merci Chrystel

Chrystel 25/08/2015 23:07

Je serais ravie de "m'inviter" (par cette recette) à ta table du W-E. Bises Muriel

Lotus 25/08/2015 20:32

Deux ingrédients que j'aime beaucoup Ce clafoutis semble tout moelleux

Chrystel 25/08/2015 23:10

Oui, il était terrible. Merci

EmilieRD 25/08/2015 20:09

Miam, il t'en reste une part?

Chrystel 25/08/2015 23:11

Et bien, non, il a été dévoré. Bonne soirée Emilie

Cooking Julia 25/08/2015 19:17

C'est vrai qu'il doit être totalement délicieux et addictif ce clafoutis ! J'en ai un à publier aussi, mais il est plus classique... Bisous

Chrystel 25/08/2015 23:11

Ah oui addictif, c'est le mot Julia. Bisous

Maria-Lina 25/08/2015 19:06

Hummm un pur délice ce clafoutis, wow!!! Bise et bonne soirée dans la joie!

Chrystel 25/08/2015 23:11

Oui un pur délice, je te le confirme. Bisous M-Lina

Carmencita 25/08/2015 17:26

Jamais essayé avec du lait concentré sucré ça doit être terrible. Je me suis réabonnée à ton blog car je ne recevais pas tes new. Bisous

Chrystel 25/08/2015 23:13

Tu devrais essayer avec du lait concentré sucré ; c'est carrément addictif. Merci pour ton réabonnement Carmen. Bisous. Moi aussi j'ai quelques problèmes avec mes abonnements.

FLaure 25/08/2015 16:16

Abricot et lait concentré sucré, ces deux ingrédients ne peuvent donner qu'un bon dessert à essayer avec d'autres fruits peut-être. Les abricots ne vont pas tarder à disparaître pour cette année.
Bonne soirée, FLaure

Chrystel 25/08/2015 16:43

ça a été un vrai coup de coeur pour toute la famille. Pourtant, ce n'est pas la 1ère fois que je fais un clafoutis, loin de là. Mais franchement celui-ci était TOP. Oui, je profite à fond des abricots car bientôt ils vont laisser leur place aux pommes...bises

Mely 25/08/2015 16:10

A l'heure de goûter, c'est fou ce qu'il me tente !!
Bises Chrys.

Chrystel 25/08/2015 16:43

J'en reprendrais bien moi aussi, tu sais. Bisous Mely

sotis 25/08/2015 15:04

oh punaise quelle tentation ce clafoutis!!! bisous bisous

Chrystel 25/08/2015 16:44

Merci Gaëlle. Un GROS coup de coeur, vraiment. Gros bisous

La tendresse en cuisine 25/08/2015 15:02

Superbe réalisation ma Chrystel, merci pour ce partage plein de saveurs et de générosité. Gros bisous et n'oublie pas de passer une belle journée, nous sommes mardi ;)

Chrystel 25/08/2015 23:13

Merci Sophie. Gros bisous

Culina 25/08/2015 14:30

Très intéressant et moelleux à souhait ... J'en prendrais bien une part !!! Bonne journée, bizzz

Chrystel 25/08/2015 23:18

Merci Culina. Bises

Pounchki 25/08/2015 14:13

oh qu'il est tentant ton clafoutis, je me serais régalée :) bisous et bon après-midi

Chrystel 25/08/2015 23:18

Merci beaucoup Françoise. Bisous

nanou 25/08/2015 14:08

Moi, c'est plutot les peches et les figues, je suis envahie dans le jardin!!!

Chrystel 25/08/2015 23:19

Ah, mais tu en as de la chance, Nanou. Ici, le jardin est vide de tout. Ah si, juste de l'eau et encore de l'eau avec tout ce qui nous tombe sur la tête depuis 2 jours. Bises

nani's kitchen 25/08/2015 13:23

rho j'adore les clafoutis!!!! gros bisous ma belle

Chrystel 25/08/2015 23:20

Celui-ci est particulièrement savoureux. On l'a adoré. Bisous Virginie

gut 25/08/2015 12:49

Pour l'instant je vais un peu faire un breack avec les abricots car je viens d'en cuisiner 5 kgs ! j'aurais pu faire ce dessert tiens car il paraît excellent ! le lait concentré ça marche bien ! moi je l'ai adopté pour mes glaces ! gros bisous ma Chrystel

Chrystel 25/08/2015 23:22

Tu m'étonnes. Il y a presque de quoi saturer avec les abricots de ton côté. Je vois effectivement de nombreuses recettes de glaces passer et contenant du lait concentré sucré. J'adore ce produit personnellement. Gros bisous chère Claudine

nadia 25/08/2015 11:54

qu'est ce qu'il est beau ce clafoutis!!!!encore une super idée. Peut on mettre des prunes à la place des abricots? Mon prunier a bien donné cette année, j'ai fait des confitures et j'en ai congelé afin de faire des desserts ,il m'en reste dans ma corbeille a passé rapidement et ta recette tomberai bien surtout que j'ai tous les autres ingrédients. bisous Chrystel et bonne journée sous nos pluies bretonnes!!!!!

Chrystel 25/08/2015 16:39

Merci Nadia. Bien sûr, je suis certaine qu'avec des prunes, ce sera génial aussi. Ah, il faut en trouver des idées pour écouler tous ces fruits ! Bisous et oui, il pleut un peu trop chez nous les bretons, actuellement. Mais où est passé l'été encore cet année ?!?!

Loulou 25/08/2015 11:00

je suis sûre qu'il devait être excellent mais je passe mon tour.
bisous

Chrystel 25/08/2015 23:22

Pas de problème. Bisous

delphine 25/08/2015 10:34

Superbe ton clafoutis et avec ces petites amandes effilées, hum un régal
Bises et belle journée

Chrystel 25/08/2015 23:23

Oui, un pur régal ! Bises

Martine de LR 25/08/2015 10:21

Le clafoutis...J adore! C est tellement sympa de varier les fruits, les laits que jamais on ne mange deux fois le même.
Bisous Chrystel

Chrystel 25/08/2015 23:23

Merci Martine. Oui, celui-ci était super savoureux et la texture était géniale. Bisous

Assia 25/08/2015 09:45

Humm j'adore les clafoutis a toutes les sauces, hier chez moi était aux nectarines.. Bisous ma belle

Chrystel 25/08/2015 23:25

C'est vrai que c'est tellement bon. Bisous ma douce

babakitchen 25/08/2015 09:17

il a l'air délicieux ce clafoutis, je garde la recette merci !! bisous

Chrystel 25/08/2015 23:25

Il est super et sa texture fondant. Bisous

la cuisine de poupoule 25/08/2015 09:05

Superbe ceux clafoutis aux abricots.
Bonne journée
bises

Chrystel 25/08/2015 23:25

Merci Christelle. Bises

ManueB 25/08/2015 08:55

j'aime les clafoutis, aux abricots c'est fondant et moelleux...

manue :))

Chrystel 25/08/2015 23:26

Et je t'assure que celui-ci était plus que savoureux et pourtant j'en ai fait des clafoutis mais cette recette est vraiment succulente. Bisessss Manue

Stéph 25/08/2015 08:48

Il est superbe ton clafoutis ma belle ! Gros bisous

Chrystel 25/08/2015 23:27

Merci Stéph. Bisous

Vicini 25/08/2015 07:32

Tres tentant je vais aller acheter le lait concentre et vite faire ta recette merci

Chrystel 25/08/2015 23:30

Merci Vicini. J'espère que tu te régaleras. Bonne soirée

corinnette 25/08/2015 07:12

délicieux
bises

Chrystel 25/08/2015 23:30

Merci Corinnette. Bises

Carole 25/08/2015 07:11

Il est parfait ton clafoutis ! Tu me donnes envie de manger des abricots ! Bises, Carole

Chrystel 25/08/2015 23:30

Merciiiiii

la nonna 25/08/2015 07:07

hmmm il doit etre extra

Chrystel 25/08/2015 23:30

Je confirme. Bises

Michèle 25/08/2015 06:53

Un régal, je n'en doute pas une seconde! Bisous Chrys

Chrystel 25/08/2015 23:31

Merciiiiii. Bisous

Barbara 25/08/2015 06:08

mmmmmmmmmmmmmmmmmmm !!!!!

Chrystel 25/08/2015 23:31

Oui, vraiment hummmmmmmmmmmmm. Bises