Quiche Brocolis - Carottes aux dés de fromage marinés + Colis Ker Cadélac

Publié le par Chrystel

NOUVEAU LOGO KER CADELAC®

NOUVEAU LOGO KER CADELAC®

Bonjour,

Je remercie Maëva pour l'envoi de ce petit colis de nouveauté KER CADELAC. Je ne m'y attendais pas du tout. Jolie surprise gourmande !

Les bretons que nous sommes adorent déguster les gourmandises « BREIZH Made ».

Ker Cadélac® fait peau neuve et dévoile sa nouvelle identité graphique

La refonte complète de sa marque et réaffirme ses valeurs :
« le plaisir, le partage, la convivialité, la simplicité, notamment
dans le choix de ses ingrédients et sa modernité ».

Nouvelle signature et nouvelle segmentation de gammes

Avec sa nouvelle signature « L’art de revisiter les Traditions », Ker Cadélac revendique ses racines bretonnes en proposant les incontournables recettes issues de la tradition pâtissière régionale (Quatre-Quarts, Madeleines, Gâteaux bretons…),
mais aussi des déclinaisons de gammes qui apportent
modernité et gourmandise à ses recettes.

La nouvelle segmentation proposée par la marque tourne autour du plaisir et de la gourmandise avec 4 segments produits :

* La Tradition Respectée, avec des produits simples, des recettes connues et authentiques, comme le Quatre-Quarts pur beurre par exemple,
* La Tradition Réinventée, avec des recettes inédites, des associations originales ou des formes surprenantes telles que les Madeleines Extra Moelleuse Maxi Pépites,
* Le Plaisir Raffiné, avec des produits plus haut de gamme 
pour des consommations occasionnelles,
* Le Plaisir Régressif, avec des recettes du quotidien comme Mon Cake Marbré cacao.

Les différents segments sont identifiables grâce à une typographie spécifique pour chacun d'entre eux.

La petite bigoudène, modernisée, devient le porte-parole de Ker Cadélac, en prodiguant de précieux conseils au dos du pack.

Le siège social se trouve à LOUDEAC (22).

                                                  Drapeau breton

Quiche Brocolis - Carottes aux dés de fromage marinés + Colis Ker Cadélac

RECETTE DU JOUR :

Aussitôt vue chez Michèle, j'ai réalisé immédiatement sa quiche Brocolis - Carottes pour le soir même.

J'ai même poussé le luxe jusqu'à faire également la pâte brisée dont elle proposait la recette.

Michèle a utilisé du fromage de chèvre, mais pour ma tribu, j'ai opté pour des dés de fromage de vache frais et mariné aux herbes.

Elle nous a énormément plu. Les assiettes étaient vides en un clin d'oeil.

Quiche Brocolis - Carottes aux dés de fromage marinés + Colis Ker Cadélac

Pâte brisée maison

* 250 g de farine T45 (+ quelques pincées supplémentaires)

* 125 g de margarine végétale demi-sel (ou beurre)

* 65 g d’eau

* 1 BONNE pincée de sel.

Garniture

* 400 g de fleurettes de brocolis surgelées

* 4 carottes moyennes

* 1 pot de 300 g (soit 150 g égouttés) de dés de fromage marinés à l'huile + les herbes et baies égouttées (contenues dans le pot)

* 4 œufs

* 200 ml de lait demi-écrémé

* 200 g de fromage blanc 20% M.G.

* 1 cube de bouillon de légumes bio Knorr®

* Sel (pour rectifier l'assaisonnement si besoin)

* Poivre du moulin.

Quiche Brocolis - Carottes aux dés de fromage marinés + Colis Ker Cadélac
Quiche Brocolis - Carottes aux dés de fromage marinés + Colis Ker CadélacQuiche Brocolis - Carottes aux dés de fromage marinés + Colis Ker CadélacQuiche Brocolis - Carottes aux dés de fromage marinés + Colis Ker Cadélac
  • 1 moule (ou 1 cercle à tarte) de 26 cm de diamètre
  • Préchauffage du four à 200°C (chaleur tournante)

La pâte brisée

Mettre la farine et le sel dans le bol de votre robot.

Ajouter le beurre coupé en lamelles fines. Mélanger jusqu’à l'obtention d’un sable grossier.

Ajouter l’eau et mélanger rapidement (personnellement, j'ai fait la pâte sans robot, à la main).

Finir à la main pour obtenir une boule.

Envelopper la pâte brisée de film alimentaire et la mettre au frais environ ½ heure pour qu’elle se raffermisse (la mienne est restée plutôt molle !!). J'ai donc bien fariné ma pâte pour pouvoir la travailler.

L’étaler au rouleau puis foncer le ou les moules choisi(s).

Piquer le fond de pâte, à la fourchette et entreposer au frais (perso, au congélateur), le temps de préparer la garniture.

La garniture

Peler les carottes et les couper en gros bâtons. Les faire cuire à l’eau bouillante salée pendant 12 minutes. Les égoutter.

Faire cuire les fleurettes de brocolis à découvert pendant 5 minutes à l’eau bouillante salée. Les égoutter. Séparer les bouquets et retirer les tiges les plus grosses.

Egoutter les dés de fromage mariné (garder les herbes et les baies aussi).

Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait et le fromage blanc. Y émietter le cube de bouillon de légumes bio et ajouter les herbes et les baies que l'on concasse grossièrement. Rectifier l'assaisonnement, si besoin.

Répartir les légumes et les dés de fromage sur le fond de tarte sorti du congélateur et donc légèrement durcie.

Couvrir avec la préparation aux œufs.

Démouler au bout de quelques minutes et laisser tiédir sur une grille.

Quiche Brocolis - Carottes aux dés de fromage marinés + Colis Ker CadélacQuiche Brocolis - Carottes aux dés de fromage marinés + Colis Ker Cadélac
Quiche Brocolis - Carottes aux dés de fromage marinés + Colis Ker Cadélac
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Commenter cet article
L
Très colorée, frais et surtout ça sent bon l'été cette belle tarte ! tu as bien eu raison de la faire Chrys, elle l'air délicieuse, gros bisous
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C
Merci Lucie
Des Bisous
A
Bonne idée de recette pour un régime minceur. En effet, le brocoli est un excellent brûle-graisse ;)
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C
Merci pour l'info, Al
Bonne journée
C
une très belle quiche bien appétissante :) bonne journée Chrystel, biz
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C
Merci Karine
bisessss
C
Par ici aussi il y a de belles et bonnes tartes salées ! Cela met l'eau à la bouche ;)
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C
Merci Miss
Bonne soirée
L
Super recette, gourmande et joyeuse, comme tu sais si bien les réaliser. Merci ma Chrystel. Passe une belle journée, bisous
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C
Merci chère Sophie
Bisous
A
Humm une belle quiche bien dorée qui donne envie. Félicitations pour ton partenaire j'ai reçu le même colis. Gros bisous et bonne journée ma belle
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C
Merci Assia
Gros bisous
P
Super ce colis et très jolie quiche gourmande!!! bonne journée!!!
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C
Merci Pascal
Bonne journée à toi aussi
C
Très appétissante ta quiche.
Répondre
C
Merci Carine
bises
L
huuummm !! elle me plait beaucoup ta quiche !!
bisous
Répondre
C
Merci Loulou
Bisous
M
Elle me plait cette quiche! Et bravo pour ce partenariat très intéressant!
Répondre
C
Merci Muriel
bises
J
Une quiche bine appétissante. Bises et bonne soirée
Répondre
C
Merci Jackie
Bisesssss
M
Elle est vraiment belle cette tarte en plus légumes et fromage...elle a tout pour me plaire ;-)
Bonne soirée
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G
coucou Christelle
Pour mon moule je l'ai commander ou je me fournis pour mes produits de pâtisseries tout comme mes moule à génoise que je fais mes gâteaux et superbe beaucoup moins chèrs que sur internet j'ai du le payer dans les 23 euros
Je te souhaite une très bonne soirée gros bisous
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C
Tu en as de la chance d'avoir un grossiste près de chez toi, dis-donc. C'est vrai que sur le net, ce n'est pas donné.
Gros bisous
C
Très belle !
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C
Merci Chris
C
Un colis bien gourmand et ta quiche a l'air absolument délicieuse! Bonne soirée, bisous.
Répondre
C
Merci Cécile
Bisous
L
Une belle tarte colorée et toute en fraicheur, comme j'adore le chèvre moi je le garde ^-^, et la pâte a l'air tout aussi bonne, miam ! merci pour le partage ma belle et gros bisous
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C
De rien chère Lucie
bisoussss
N
Une belle quiche avec de bons légumes!! Parfait, ça change! Bisous
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C
Oui, ça change. Les détails font parfois la petite différence
bisous
S
coucou chrystel
quelle delicieuse quiche qui nous apporte du soleil ds nos assiettes malgré le mauvais temps et la pluie :)
tres joli partenariat miammmm :)
grosse bise
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C
Merci Samar
Bisous
P
elle est magnifique bisous
Répondre
C
Merci Patricia
Bisous
N
Super cette quiche, elle met en appétit.
C'est vrai que Maëva nous a bien gâtée avec ces belles madeleines,
bisous
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C
Merci Nadège.
Je n'ai pas encore goûté les madeleines mais elles me font saliver
bisoussss
G
une superbe quiche en plus le brocolis est très tendre comme légume et de jolis produits sur le site ainsi que de belles recettes ici le soleil est de retour
très bonne fin de journée gros bisous
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C
Merci Guy
Ici, il fait froid. 6°C ce matin, 16°C cet A-M et vent frais. Brrrrrr !!
Gros bisous
S
elle est bien belle!
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C
Merci Sandra
Bisessss
M
Oh que j'aime cette recette, un gros merci pour le partage, ça l'a tellement bon!!! Bise et bon lundi dans la joie!
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C
Merci Marie-Lina. Elle était très bonne
bisous
P
une quiche généreuse qui me plait beaucoup :) j'ai enfin récupéré mon PC après une dizaine de jours, cela fait du bien ^^ Bisous Chrystel et bon début de semaine
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C
Merci Françoise.
Ravie de lire que tu as enfin récupéré ton PC.
bisous
C
Elle me plaît beaucoup cette petite quiche !!!! Bien gourmande !!
Bonne semaine
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C
Merci Critou
Bonne journée
M
Merci Chrys pour ce gentil clin d'œil et cette jolie quiche. j'ai pris la photo pour la mettre sur l'article. Gros bisous
Répondre
C
Merci à toi Michèle pour cette délicieuse recette
Gros bisous
L
miamm elle me plait ta quiche
Répondre
C
Merci Marie-christine
bisous
M
belle quiche riche en légumes, j'adore...

bravo pour ton partenariat !

bon lundi
manue :))
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C
Merci Manue
bisous
B
elle est superbe bravo
bonne semaine

ps bons produits les Ker Cadélac oui !
Répondre
C
Merci Barbara
bisous
L
Une belle quiche qui me plaît beaucoup. Bonne semaine
Bises
Répondre
C
Merci Christelle
bisesssss
S
Elle est super jolie ta quiche !
Répondre
C
Merci Samia
bises
B
une quiche magnifique et bien garnie ! super ton colis !
Répondre
C
Merci Bree
bonne journée