Muffins Babybel et Jambon fumé

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Pour le dîner, je suis allée piocher chez Sophie dont le blog regorge de jolies idées et recettes (source : les gâteaux de Stéph).

J'ai réalisé des muffins au Babybel et jambon fumé (ou encore bacon si vous le souhaitez).

Ces succulents muffins salés ont remporté un franc succès auprès de mes loulous et c'est peu de le dire. Même mon mari n'a pas boudé son plaisir. C'est vrai qu'ils sont rudement bons ! Le coeur fondant de Babybel n'y est pas pour rien, il faut bien le dire.  

Muffins Babybel et Jambon fumé

Ingrédients pour 6 muffins

* 100 g de farine (90 g pour Sophie)

* 1/2 sachet de levure chimique

* 8 cl (=80 ml) de lait de soja ou lait demi-écrémé (7 cl pour Sophie)

* 25 g de margarine végétale fondue (ou 2,5 cl d’huile = 25 ml)

* 2 œufs

* 75 g d’allumettes de jambon fumé

* 3 Babybels coupés en 2

* Sel, poivre

* Ajout personnel : 50 g de cossettes de mozzarella + 1 c. à soupe de persillade.

Muffins Babybel et Jambon fumé

Mettre les œufs dans un petit saladier.

Ajouter le lait et la margarine fondue. Bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure. Saler, poivrer. Mettre 1 cuillerée à soupe de préparation dans des empreintes à muffins.

Déposer dessus les allumettes de jambon fumé et un morceau de babybel.

Recouvrir avec le restant de pâte.

Cuire environ 15 minutes à 200°C.

Muffins Babybel et Jambon fumé

Commenter cet article

mélie melo en cuisine 11/08/2017 10:35

hummmmmmmmmmmm cette version je crois qu elle va etre bientot au menu

virginie moreau 18/06/2015 23:19

Avec du babibel, ce doit être trop trop bon !!!!!!!!!!!

Chrystel 19/06/2015 09:26

Ces muffins nous ont vraiment énormément plu et je les ai refaits déjà 2 fois...
Bises Virginie

Mamancadeborde 17/06/2015 19:16

Oh la la ils doivent être top !

Chrystel 18/06/2015 14:23

Je te le confirme. Mes loulous ont vraiment adoré et nous, nous n'avons pas boudé notre plaisir. Bonne journée

Lucie 12/06/2015 19:24

Oh ça change des cakes salés ces petits muffins et puis c'est rigolo d'en croquer un, oui deux et toute la fournée hein ;) ?

Chrystel 15/06/2015 15:47

C'est très très bon, je confirme
bisous

cuisinezcommeceline 11/06/2015 17:35

hummmm ils sont super

Chrystel 11/06/2015 20:54

Merci Céline. Ils étaient excellents
Bonne soirée ;-)

floencuisine 09/06/2015 22:45

Avec du fromage coulant. Miam!!!

Chrystel 11/06/2015 14:11

Bien d'accord avec toi, Flo
Bon A-M

Nathalie 09/06/2015 21:19

Une jolie idée ces muffins!! Ils ont l'air extra!! Bises

Chrystel 11/06/2015 14:11

Ils étaient vraiment trèèèèèèèèès bon
bises Nathalie

Barbara 09/06/2015 17:56

oh mais j'avais loupé cet article

ou il est antidaté!! :o)

merci en tout cas très appétissant ces bouchées babybel !

Chrystel 11/06/2015 14:12

Non, tu as dû le zapper (et ça peut arriver) hi hi !!
bises

critou 09/06/2015 16:57

Ces muffins me plaisent bien!!!! Simple et gourmand !!!
Bonne soirée

Chrystel 11/06/2015 14:13

Simples, gourmands, rapides à faire et énormément succès à table, chez moi.
Bon A-M Critou

Gourmandine 47 09/06/2015 14:56

Moi aussi j'adore préparer des muffins salés à déguster avec une salade, et j'aime bien ton idée de recette !

Chrystel 11/06/2015 14:13

Groooooooooos succès chez moi ces muffins au coeur coulant
Merci pour ta visite

papillonmyosotis 09/06/2015 12:11

Magnifique !

Chrystel 11/06/2015 14:14

Merci ;-)

Michèle 09/06/2015 07:30

Ils auraient eu aussi du succès chez nous! Bisous Chrys

Chrystel 11/06/2015 14:14

Merci Michèle
Bisoussssss

Corinne / Mamou and Co 08/06/2015 23:44

ça ne m'étonne pas qu'ils aient eu beaucoup de succès auprès de tes enfants, ils ont l'air hyper moelleux ! :)

Chrystel 11/06/2015 14:14

Ils étaient terribles, vraiment. On s'est tous régalé.
;-)

bree13 08/06/2015 20:08

très agréable !

Chrystel 11/06/2015 14:17

Merci Brigitte☼

lylyratatouille 08/06/2015 19:29

super gourmand !!!

Chrystel 11/06/2015 14:17

Je confirme +++

Muriel 08/06/2015 19:15

Ils seront parfaits pour les soirs d'été avec une salade! Bonne soirée

Chrystel 11/06/2015 14:16

Tout à fait Muriel ☼

patricia 08/06/2015 18:56

hummm ce bon cake, bisous

Chrystel 11/06/2015 14:16

Merciiiiii ☼

sophie 08/06/2015 18:26

merci pour ce test
C'est vrai qu'ils sont bons ces muffins

Chrystel 11/06/2015 14:16

Plus qu'un test, un réel succès à table. Choupinette en redemande déjà...
Merci Sophie ☼

LadyMilonguera 08/06/2015 17:58

Plutôt sympa ces muffins !

rosa 08/06/2015 17:35

un 10 entre 10 !! super bons !!!
je vais essayer, car j'adore cette mélange que tu as fait
bonne semiane
bisous
rosa

kougelhopfetchocolat 08/06/2015 17:18

excellent pour un apéro

Françoise 08/06/2015 15:21

parfait je mets de coté ! un grand merci ! bonne après - midi !♥

Chrystel 08/06/2015 15:59

De rien Françoise
bises

vanni 08/06/2015 12:44

De chouettes photos. Original comme idée.
Je te souhaite une agréable journée
Bisous.

Chrystel 08/06/2015 15:59

Merci Vanni
bises

guy59600 08/06/2015 12:41

de jolis et sûrement biens délicieux muffins ici soleil mais vent frais
un excellent après-midi bisous

Chrystel 08/06/2015 15:59

Merci Guy
Idem ici pour le temps
bisous

samia 08/06/2015 12:24

Parfait et goûteux petits muffins.

Chrystel 08/06/2015 15:59

Oh que oui !!
bises Samia

la cuisine de poupoule 08/06/2015 10:59

Ils sont très réussi. Ils font envie.
Bonne journée
bises

Chrystel 08/06/2015 16:00

Merci Christelle
bises

Pounchki 08/06/2015 10:57

ils doivent être délicieux tes muffins :) bisous

Chrystel 08/06/2015 16:00

Très bons, oui et ils ont enchantés mes loulous
Bisous Françoise ☼

Loulou 08/06/2015 10:40

huuummm j'en salive de bon matin !!!
bisous

Chrystel 08/06/2015 16:00

Chouette alors
bisous

nadia 08/06/2015 10:37

miam miam !

Chrystel 08/06/2015 16:00

Bien d'accord avec toi ☼

Amalia 08/06/2015 10:34

Ils sont originaux tes muffins Christelle j'adore!

Chrystel 08/06/2015 16:01

Ils ont eu beaucoup de succès à la maison
bisesssss