Biscuits craquelés à la pâte à tartiner

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Dès que j'ai vu ces biscuits chez  Delphine (via le blog de Ludivine), je n'ai pas eu envie d'attendre. Je les ai rapidement réalisés (c'était le 13 mai dernier).

J'ai bien fait : ils ressemblent un peu à des macarons et ils sont absolument délicieux. On sent bien le goût de la pâte à tartiner ; ils sont gourmands à souhait et totalement addictifs.

A refaire sans hésitation.

Biscuits craquelés à la pâte à tartiner

Ingrédients pour 12 biscuits :

* 1 blanc d'oeuf

* 1 bonne c. à soupe de pâte à tartiner (Nocciolata® pour moi)

* 100 g de poudre d'amande

* 60 g de sucre glace (+ un peu pour l'enrobage).

 

Biscuits craquelés à la pâte à tartiner

Fouetter le blanc d'oeuf à la fourchette pour le faire mousser.

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande et le sucre glace.

Ajouter le blanc d'oeuf et la pâte à tartiner et bien mélanger le tout.

Former une boule et la mettre 1/2 heure au frigo.

Préchauffer le four à 180°C.

Reprendre la pâte, former des petites boules, les aplatir légèrement et les rouler dans le sucre glace.

Les déposer sur une plaque couverte de papier cuisson (ou d'une toile silpat) et faire cuire 12 minutes.

Laisser refroidir sur la plaque.

 

Biscuits craquelés à la pâte à tartiner
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A
De jolis craquelés a croquer avec un bon thé. Bisous
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M
Tu as raison Christelle, on sent bien le goût de la pâte à tartiner;)
J'ai mélangé poudre d'amande et poudre de noisette...C'est vrai qu'ils sont super bons!
Des bisous gourmands
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C
Bonjour ma douce Christelle je viens ce matin te souhaite une douce journée.

J'espère quand ce Mercredi tu vas bien !

Moi sa va ,bon l’été est pas tous a fais au rendez depuis le 21 juin,lol

Dans le Nord le soleil il faut le supplié pour qu'il reste,mdr
J'ai testé tes biscuit trop bon mes je les ai faire un trop longtemps ,lol donc un peu dure quand ils sont froid mes je vais en refaire,hi-hi,je mettrai sur mon blog dans la semaine

Bisous
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C
Je suis contente que ces biscuits t'ait plu, Claire. Bises et bon W-E
C
bonjour ses une recette que je vais testé elle simple et rapide pour les mangés rapidement,lol merci je vais gardé ton lien pour récupérer cette recette comme ça des que je les réalisé je te mettré sur mon blog bon week-end bis
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C
Merci Claire. J'espère que tu te régaleras autant que nous. bises
M
Etant nulle (et encore le mot est faible) en macaron, et pourtant je les adore... je devrais essayer ces craquelés :-)
Merci Chrystel, bonne soirée :-)
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C
Tu ne seras vraiment pas déçue, tu verras. Bonne soirée Martine
A
Hum ils me donnent trop envie tes petits craquelés !!!
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C
J'en suis ravie : ils sont terrrrrrrrribles
;-)
G
A mon tour de craquer devant tes biscuits :-) ils ont l'air tellement bon !!!

Bonne soirée
A bientôt
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C
Ils le sont réellement : trooooop bons ;-)
D
Oh merci beaucoup pour le clin d’œil je te pique une ou deux photos pour mettre sur ma page culinaire FB
Bises
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C
Oh Delphine, merci surtout à toi qui m'a fait découvrir ces merveilleux biscuits. Ils ont conquis toute la famille et je pèse mes mots
Bisesssssss
G
rhoooo la gourmandise !!!!! la photo de coupe me donne envie de croquer dedans ;)
des bisous
loloche
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C
Ils sont à tomber ces biscuits
Bisous ma Loloche
J
Miam un délice. Je n'ai pas encore testé ces merveilles ! Une belle gourmandise
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C
Ils sont topissimes ces biscuits
Bises Jenny
L
Oh mais c'est que ça a l'air très bon tout ça ! je t'en chiperais bien quelques uns tiens...
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C
Sers-toi Lucie. Ils sont à tomber !!
Bisous
V
je t'en chipe volontiers au passage ;) bisous
Répondre
C
Bisous
J
wahoo wahoo wahoo !!!!!! il est 17h25 et j'ai envie de craquelets à la pâte à tartiner !!!
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C
N'hésite pas une seconde, Justine. Ils ont "mortels" ces biscuits. SUCCULENTS, EXCELLENTS ... les mots me manquent !
Bonne soirée
A
Ils me plaisent vraiment bien ces biscuits
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C
Ils sont à tomber raide, vraiment !
Bisous
T
hummm, j'adore ce genre de biscuit, avec un bon thé!!
bizz, isa
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C
Ils sont à tomber raide, vraiment !
Bises Isa
P
C'est une superbe recette, tout à fait le genre que j'attends pour le concours des 3 ans de mon blog, n'hésite pas à participer!
http://perrinecuisine.overblog.com/2015/06/concours-3-ans-du-blog-partenariat-l-epicurien-et-financiers-cremeux-a-la-rose.html
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C
Merci beaucoup, Perrine. Ils sont à tomber ces biscuits.
Je vais y réfléchir. Ok
Bonne soirée
M
Je ne saurai y résister;)
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C
Pareil pour nous.
bisous
C
Ils ont l'air à tomber, moelleux et craquants, comme j'aime :)
Répondre
C
Merci Corinne
bises
L
rhooo ils me plaisent bien ces petits biscuits !!
merci ma belle !
bisous
Répondre
C
Ils valent carrément le détour ces biscuits. Méga super bons
bisous
C
Mais elle est géniale cette recette ! En plus, il n'y a pas de farine. Je te la pique ! Bises, Carole
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C
Tu verras, ils sont totalement addictifs
bises Carole
G
tout ça doit être bien excellent superbe journée ce jour ma petite fille est passée en benjamine 1en basket très contente un peu plus dur car le panier est beaucoup plus haut

une très bonne soirée bisous a toi Salomé et amities a Charles
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C
Bravo à ta petite fille ;-)
Bisousssssss Guy
C
Hum, tu as bien fait de ne pas résister! Ils ont l'air bien gourmands en effet. Bonne soirée, bisous.
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C
Ils sont franchement irrésistibles
bisous Cécile
1
ça a l'air très bon ça!!! en plus garnie de pâte à tartiner, c'est très très beau bravo, je comprends que tu n'est pas pu résister
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C
Et ils sont mortellement bons
bises Vincent
M
Ils ont l'air très bons tes crinckles !
Répondre
C
Dé-li-cieux, Marie !
Bonne journée
F
hummmmmmmmmmmmm tes biscuits ont l'air trop trop bons. Bonne fin de journée
Répondre
C
Merci Fraizy
Bon samedi
P
trop terrible oui, bisous bisous
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C
100% d'accord avec toi
Bisous Patricia
P
Terribles tes biscuits, je t'en chipe un pour accompagner mon café :) bisous et bon après-midi !
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C
Oui, vraiment terribles
Bisous
Y
Des craquelés à croquer !!!
Répondre
C
Oh oui, ils sont terribles
Bises Elise
V
Idéal pour accompagner mon café.... lorsqu'on voit les photos, on n'a qu'une envie sait de mordre dedans..
Bel après-midi.
Bisous.
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C
Ils sont vraiment vraiment délicieux
bisous vanni
S
oh ! ils ont l'air moelleux à l’intérieur et croustillant de l’extérieur , deux délicieuses textures.
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C
Merci Samia
Bises
M
Wow superbe!!! Ils ont l'aire tellement bon!!! Bise et bon mercredi tout en douceur!
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C
Merci M-Lina
Bises
K
en effet tout à fait irrésistible, quel dommage que je n'ai plus de nocciolata !!!
elle disparait plus vite que je ne l'achète :-)
gros bisous ma Chrys :*
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C
Oui, la pâte à tartiner Nocciolata est un pur délice

bisous
N
miam miam !!!! ils ont l'air trop bon ! bises
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C
Ils le sont véritablement
bises Nadia
S
mhhh que ça à l'air bon
Répondre
C
Merci Sophie
Bises
P
Simples et efficcaces pour le goûter ou le grignotage de gourmandise!!!!
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C
Tout à fait fait, Pascal ;-)
S
Les miens n'étaient pas aussi moelleux comme les tiens... hummm je bave ! bisous chrys
Répondre
C
Merci Stéph
Bisous
B
ça j'aurais bien aimé gouter !!! bisous
Répondre
C
Y'a plus qu'à ! Tu vas te régaler
bises
L
Coucou Chrystel,
j'aime beaucoup le look de tes biscuits et ils semblent bien moelleux sous leurs croûtes joliment craquelées, merci pour ce joli partage bien tentant. Gros bisous
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C
Ils ont eu un succès fou à la maison. J'avoue qu'ils sont super bons et carrément addictifs.
Bisous Sophie
G
Ca marche avec n'importe quelle pâte à tartiner ? c'est chouette comme recette de petites mignardises ! Moi qui n'ose pas me lancer dans le macaron je pense que je pourrais faire ceux là ! ils ressemblent à des petits amarettis !! Ils sont magnifiques ! Gros bisous Chrystel
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C
Ils sont terriblement bons, Claudine. Et super faciles à faire. Tu peux les faire avec une autre pâte à tartiner (style Nutnut) maison nous on adore la Nocciolata (son goût est juste terrible)
Bisous chère Claudine
B
@Gut il y a 2 types de macarons les traditionnels "à l'ancienne" style ceux de Nancy
croustifondants

et les autres high teck" à la mode" et fourrés

les premiers sont très bons et simples à faire essaie (et se gardent mieux quand on ne dévore pas tout ...
L
Hum, jolis biscuits que je tremperai bien dans mon petit café !
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C
Merci Lolo
Bisous
M
ohhh oui ils ont l'air extra tes biscuits; miammm

manue :)
Répondre
C
Ah, je confirme. Ils sont juste parfait en goût et en texture.
Bisous Manue
B
divins !
Répondre
C
D'accord avec toi.
Bises
M
S'il en reste, pense à moi! Bisous Chrys
Répondre
C
Ok Michèle
bisous
C
wouha ils sont trop gourmands
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C
et trop trop bons
Bises Corinnette
L
Humm qu'ils me font envie. bonne journée
bises
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C
A refaire très vite. Ils sont addictifs ces biscuits
bises Christelle
M
Je comprends ton addiction...ils ont l'air délicieux! Bonne journée
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C
Ils sont vraiment vraiment super bons. Bises Muriel
B
en effet je comprends ton envie rapide !
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C
et oui. En plus ils sont tellement rapides à faire...et vraiment vraiment délicieux !
Bises Barbara
Pas trop d'orage par chez toi ?
V
Je vais les faire des aujourd'hui ils me tendent les bras merci bises et bonne journee
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C
De rien Vicini
Merci de ta visite