Galettes à l'avoine (sucrées)

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Dès que j'ai vu ces galettes chez Manue, je les ai réalisées.

Je les ai faites avec une erreur dans la recette. Manue s'était trompée dans le dosage de la farine. Mais j'avais déjà préparée ma pâte et c'est seulement après que je l'ai contactée pour lui demander un éclaircissement.

Au final, le résultat était quand même extra. Les galettes nous ont énormément plu. Et d'ailleurs, je n'ai même pas eu le temps de leur faire faire trempette dans du chocolat fondu, comme Manue, puisque ma tribu avait déjà commencé à se régaler !

A refaire sans hésitation.

Galettes à l'avoine (sucrées)

Les ingrédients pour + ou - 16 pièces :

* 180 150 g de sucre en poudre

* 100 g de margarine végétale demi-sel (ou beurre)

* 2 oeufs

* 120 g de flocons d'avoine

* 3 c. à soupe de farine (100 g pour moi, du coup !)

** Environ 50 g de pistoles de chocolat noir.

Galettes à l'avoine (sucrées)

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu très doux (ou au micro-ondes). Réserver.

Dans un cul-de-poule, battre les œufs et les sucre, ajouter les flocons d'avoine puis la farine et enfin le beurre.

Mélanger et réserver au frais pendant au moins 30 minutes.

A l'aide d'une cuillère à soupe, faire des tas espacés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de silicone.

Faire cuire 10/12 minutes dans le four à 180°C (th6).

Quand ils sont presque froids, faire fondre environ 50 g de pistoles de chocolat noir et les enrober avec (pas eu le temps de procéder à cette étape !).

Laisser refroidir au frais.

Galettes à l'avoine (sucrées)

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Colinette 23/02/2017 17:35

hello Chystel.
j'ai fait tes biscuits aujourd'hui.
Dis moi si je me trompe? les tiens ont l'air d'être secs comme des biscuits,(puisque ce sont des biscuits) par contre les miens sont moux, pas, comme des cakes, mais plûtot comme des pim's.
Je te rassures, je les adore, ils sont délicieux.
Je les mets sur mon blog fin de semaine prochaine

Chrystel 23/02/2017 21:20

Bonsoir Colette. Mes galettes n'étaient pas vraiment sèches. Elles étaient un peu moelleuses en fait. La texture "pim"s" m'auraient énormément plu aussi. Il faut que je les refasse. Bisous

Colinette 01/06/2015 20:22

celle ci, je me la met de coté.. un grand merci bisous

Chrystel 02/06/2015 16:02

Régale-toi !
Bisous Colinette

gingembre & chocolat 21/05/2015 14:54

ohhhh oui je comprends que tu as craqué en lisant cette recette, j'en fait de même :)
des bisous
loloche

Chrystel 21/05/2015 18:14

Et oui, j'ai craqué et j'ai bien fait. Même avec ma petite erreur, c'était extra
Bisousssssss

mes petites lubies 20/05/2015 15:32

Idéale pour une petite pause dans la journée qui sont bien chargé en ce moment ..je t'embrasse

Chrystel 20/05/2015 16:30

Oui, parfaites pour recharger les batteries.
Bises

Céline Mon Maraîcher à la casserole 20/05/2015 09:08

Oh qu'elles me plaisent ces galettes. J'aime beaucoup les recettes qui contiennent des flocons d'avoine. Je mets sur ma liste des "à tester"!

Chrystel 20/05/2015 16:29

Merci Céline. Tu te régaleras certainement
Bisous

patricia 19/05/2015 22:56

elles sont magnifiques bisous

Chrystel 20/05/2015 16:28

Merci Patricia
Bisous

Lucie 19/05/2015 19:40

En tout cas pour moi elles sont réussies, et tu le confirmes aussi n'est-ce pas ? à prendre avec un bon thé, j'ai les papilles qui sont à la fête

Chrystel 20/05/2015 16:28

Oui, délicieuses comme ça. Bisous

Perrine 18/05/2015 14:04

ça oui, erreur ou pas, elles ont l'air délicieuses!!

Chrystel 19/05/2015 19:06

Oh oui, délicieuses. Merci Perrine

Maiwenn 17/05/2015 17:28

Comme quoi certains râtages ont du bon ! bonne soirée !

Chrystel 17/05/2015 20:43

Celui-ci était extra, en tout cas.
Bises Maïwenn

Loulou 16/05/2015 23:35

huuumm !! j'en chiperai bien quelques unes !!
j'aime beaucoup ce genre de biscuit !
bisous

Chrystel 17/05/2015 10:40

Ils sont extras Loulou
Bisous

samar 16/05/2015 22:47

coucou Chrystel !
plus beaux que ceux du commerce que j'achete et plus sain aussi ! des galettes sucrees bonnes pour la sante
grosse bise

Chrystel 17/05/2015 10:40

Oui, elles sont délicieuses
Bisous

patisserieaddict 16/05/2015 21:23

Elles sont très sympa tes galettes, c'est vrai que trempées dans le chocolat hmmmm!!!!

Chrystel 17/05/2015 10:42

Et oui, mais je n'en ai pas eu le temps
Bises Pascal

Cooking Julia 16/05/2015 20:52

Elles ont l'air extra tes petites galettes, et les flocons d'avoine les rendent bien plus diététiques ! Bisous

Chrystel 17/05/2015 10:46

Elles sont vraiment extras, oui. Et on se régale sainement
Bisous Julia

gridelle 16/05/2015 18:36

je suis très tentée et curieuse!

Chrystel 17/05/2015 10:46

Elles te plairont sûrement
bises Gridelle

bree13 16/05/2015 18:08

une erreur profitable !

Chrystel 17/05/2015 10:47

Oui, finalement ! Mes galettes étaient très goûteuses et très réussies.
Bises Bree

Miss Bretzel 16/05/2015 18:02

Ah ben tu as eu de la chance! Elles sont très gourmandes!

Chrystel 17/05/2015 10:49

Ma petite erreur a été finalement profitable et réussie.
bises Hélène

Cécile 16/05/2015 18:01

Avec un verre de lait, miam!! Bon week-end, bisous.

Chrystel 17/05/2015 10:49

Oui, parfait !
bisous Cécile

Muriel 16/05/2015 16:46

Elles sont bien tentantes ces galettes! Sûre que chez moi? je n'aurais pas eu le temps de les tremper non plus...trop de gourmands qui trainent en cuisine...

Chrystel 17/05/2015 10:49

Idem chez moi
Bisous

Amalia 16/05/2015 16:39

Elles sont belles tes galettes a l'avoine j'en piquerais bien une!

Chrystel 17/05/2015 10:49

Sers-toi chère Amalia
Bisesss

corinnette 16/05/2015 13:51

de bien jolies galettes
bises

Chrystel 17/05/2015 10:50

Merci Corinnette
Bisesssssssss

samia 16/05/2015 13:36

Une erreur bien vite transforme en gourmandise.

Chrystel 17/05/2015 10:50

Oui, heureusement.
Bises Samia

vanni 16/05/2015 13:18

Elles sont super belles ces galettes, et comme sait l'heure de prendre mon café, je t'en chipe 2....
Je te souhaite une belle journée, un bon dimanche
Bisous.

Chrystel 17/05/2015 10:50

Merci Vanni
Sers-toi et bon petit café
Bisous

Maria-Lina 16/05/2015 12:23

Hmmm moi qui aime les biscuit, tout beaux ils ont l'air délicieux!!! Bise et bon samedi dans la joie!

Chrystel 17/05/2015 10:51

Sains et bons, nous on adore
bises Maria

Mely 16/05/2015 11:10

Je suis une inconditionnelle des biscuits à base d'avoine !! Ceux là semblent top, bravo !
Bon samedi, bisous.

Chrystel 17/05/2015 10:51

J'avoue qu'ils sont extras. Ma petite erreur leur va parfaitement en fait.
Bisous

nani's kitchen 16/05/2015 10:23

oh moi j'y goûterais avec plaisir à ces galettes ! gros bisous

Chrystel 17/05/2015 10:52

Merci Virginie
Gros bisous et bon dimanche♥

La tendresse en cuisine 16/05/2015 10:21

Moi quand je rate c'est immangeable, toi quand tu rates ça donne envie... Tu vois Chrystel, tu fais partie des personnes extraordinaires qui régalent même dans leurs ratages. Bisous

Chrystel 17/05/2015 10:53

Merci Sophie. Quelle gentillesse. Tu es trop mignonne♥
Je te rassure, j'ai aussi de vrais ratages beurk !!!
Bisous

cuisinezcommeceline 16/05/2015 10:00

coucou excellent tes petits biscuits miam miam
comme quoi quand on se trompe parfois ça marche quand même mdr

Chrystel 17/05/2015 10:54

Oui heureusement ! mdr
Bisous

La cuisine de poupoule 16/05/2015 09:16

De belle galette comme j'aime je note ta recette pour les faire rapidement.
Bon samedi
bises

Chrystel 17/05/2015 11:50

J'espère que tu aimerais autant que nous
Bises Christelle et bon dimanche

Miss Gleni 16/05/2015 08:38

Elles s'offrent à nous pour y goûter effectivement
Très bon week-end ; bisous bisous - Nicole

Chrystel 17/05/2015 11:51

Merci Nicole
Gros bisous à toi et passe un bon W-E☺

critou 16/05/2015 08:03

Recette à tester..
Elles semblent bien gourmandes...
Bon week-end

Chrystel 17/05/2015 11:51

Oui, maintenant il faut que je teste avec la trempette dans le chocolat maintenant
bises

ManueB 16/05/2015 07:55

waouuu elles sont superbes et gourmandes, merci pour le clin d'oeil !

biz et bon weekend
manue :)

Chrystel 17/05/2015 11:52

Dommage que je n'ai pas eu le temps de faire trempette dans le chocolat. En tout cas, elles étaient excellentes. Merci à toi Manue
bises

Assia 16/05/2015 07:49

Coucou ma belle, hmm on dirait des tuiles je prend avec l'erreur ça me plait beaucoup surtout que je suis une grande fana d'avoine :)Gros bisous

Chrystel 17/05/2015 11:53

La petite erreur leur va à ravir, vraiment. Elles étaient excellentes. Pour accompagner un joli beau dessert lacté ou une glace, c'est extra.
Bisous ma belle

Barbara 16/05/2015 07:45

ça m'a l'air délicieux je n'ai pas de flocons d'avoine va falloir y remedier !! avant donc

bon week end

Chrystel 17/05/2015 11:54

Merci Barbara. Moi, j'ai toujours des flocons d'avoine d'avance
bisous

Michèle 16/05/2015 07:24

Elles sont vraiment tentantes! Bisous Chrys

Chrystel 17/05/2015 11:54

Merci Michèle
Gros bisous