Tarte Banane / Lait concentré sucré / Amandes

Publié le par Chrystel

Bonjour,

J'ai ouvert une boîte de lait concentré sucré par erreur, pensant que c'était la dernière confiture de lait que je venais de faire. Et bien non! 

Du coup, la pauvre, je n'allais pas la laisser ouverte et dépérir dans son coin.

C'était donc l'occasion rêvée pour réaliser une recette repérée chez Hanane et que j'avais en attente depuis très très longtemps.

Cette tarte Bananes et Lait concentré sucré est super simple à faire mais elle est incroyablement délicieuse (toutefois un peu sucrée à mon goût mais ça n'a visiblement pas gêné le reste de la famille).

Tarte Banane / Lait concentré sucré / Amandes
Tarte Banane / Lait concentré sucré / Amandes

Les ingrédients :

* 1 pâte feuilletée ou de pâte sablée

* 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)

* 3 oeufs

* Un peu de vanille en poudre de Madagascar CPVD (ou quelques gouttes d'arôme vanille)

* 3 bananes (ou 2 grosses selon leur taille)

* Des amandes effilées.

Tarte Banane / Lait concentré sucré / Amandes
Tarte Banane / Lait concentré sucré / Amandes

Préchauffer le four à 180°C (th6).

Etaler la pâte dans un moule à tarte, puis la faire cuire à blanc : (la piquer avec une fourchette et étaler du papier de cuisson dessus avant de répartir des haricots secs) ; faire cuire pendant 12 minutes environ.

Couper les bananes en tranches d'1/2 cm environ et les disposer sur la pâte mi-cuite.

Battre les oeufs avec le lait concentré sucré et la vanille.

Verser la préparation sur les bananes coupées.

Parsemer généreusement d'amandes effilées.

Remettre la tarte au four pendant 30 minutes à chaleur tournante (ou un peu plus, à chaleur pulsée). Surveiller la cuisson afin qu'elle ne dore pas trop toutefois.

Laisser refroidir complètement avant de servir.

Tarte Banane / Lait concentré sucré / Amandes
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M
Huummm...je vais finir par m'inviter chez toi ! Cette tarte est vraiment très appétissante !
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C
Super simple à faire et super bonne. Ici, on a adoré ☺
M
J'ai moi aussi une boîte de lait concentré, entamée et je cherchais quoi en faire!!! j'ai trouvé. Bisous.
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C
Régale-toi Martine<br /> bisous
L
Jai besoin d'un dernier conseil je vais faire ma pate brisé je peu laisser ma pate au refrigérateur toute la nuit et l'utiliser le lendemain matin? Et si oui est-ce qu'elle doit reposer a temperature ambiente avant de l'utiliser?
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C
Oui, il faudra sortir votre pâte environ 1/2 heure avant de l'utiliser je pense afin qu'elle soit moins dure.
L
Merci de m'avoir répondu car je souhaite la faire pour dimanche et comme je débute et que je rate parfois mes dessert ...j'éspère réussir celui la
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C
Il n'y a pas de raison qu'elle soit loupée. Elle est simple à faire et vous allez y arriver.<br /> Bonne soirée
L
Et qu'elles quantité d'amanfes effilée faut -til?
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L
Cest dans un moule de combien de cm que vous l'avez faite? Sur la phot les bananes sont au dessus de la preparation mais dans vos indications vous dites de les mettres en bas cest quelles remonte en cuisson?
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C
Je l'ai réalisé dans un grand moule à tarte (27 cm au fond du moule). Les bananes ont bien été déposées au fond du moule mais lorsque l'on verse la préparation dessus, elles remontent doucement à la surface. Pour la quantité d'amandes effilées, c'est au feeling. J'y ai déposé quelques poignées (c'est selon le goût de chacune) mais j'ai été généreuse (je dirais environ 100 g).
G
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm j'adooooore j'adooooore !!!!! je flache sur ta recette, je note de suite !<br /> gros bisous<br /> loloche
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C
Merci ma Loloche. Tu vas te régaler, tu verras<br /> Gros bisous
J
La texture est extra ! J'adore ^^ je mets de côté aussi
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C
Régale-toi Jenny<br /> Bisous
P
hummm, je prend trop bon, bisous
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L
Elle est super appétissante cette tarte ^^
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C
Merci Lila<br /> Bonne soirée
C
Quelle jolie tarte savoureuse ! bises
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C
Merci Céline<br /> bises
C
Coucou je reviens tout doucement, pas le moral!! Rhooo lala tu nous as fait une tarte bien gourmande qui a dû faire des heureux bisous
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C
Oui, la perte de ton matou t'a affectée ! <br /> Cette tarte est extra et rapide à faire<br /> Bisous C-Line
S
oh dis donc elle est gourmande cette tarte, moi qui n'a pas d'idées pour cuisiner les bananes, je vais mettre cette recette dans mes favoris ! Gros bisous
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C
Ravie de t'être utile Shannene<br /> bisous
H
Je peux très bien imaginer combien elle est délicieuse, de fait, cette tarte. C'ets pratique, de toujours garder une boîte de lait concentré dans ses placards !<br /> Bisous et bonne journée<br /> Hélène
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C
Oui elle était bien bonne. Cette recette est hyper pratique<br /> Bisous Hélène
C
ça m'a l'air d'une vraie tuerie ta tarte. Je vais la tester dans pas longtemps :) . Merci pour ce beau partage et bonne journée Biz
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C
Tu me diras ce que tu en penses.<br /> Bises
S
coucou chrystel !<br /> un vrai regal cette tarte il me reste toujours des bananes dans mon panier a fruits et plus tu avances la tarte plus pres dans les photos et plus je salive lolll<br /> grosse bise ma belle
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C
elle est vraiment extra pour finir des bananes, c'est clair. Rapide et efficace en plus<br /> bisous
L
rhooo qu'elle a l'air bonne !!!<br /> j'en chipe une part !!!<br /> miam !!!
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C
Pas de problème<br /> Bises Loulou
L
humm une tuerie ta tarte ma belle !!<br /> bisous
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C
Merci Lyly<br /> bisesssss ☺
G
une excellente tarte c'est vrai que le lait concentré et fort sucré<br /> très bonne nuit bisous
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C
Un peu pour moi mais ça n'a pas semblé déranger le reste de la famille, vu à quelle vitesse la tarte a disparu<br /> Bisous Guy
C
Effectivement, c'est un recette très simple...
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C
Simple, efficace, pas chère et très bonne
O
Merci pour cet article .
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A
tu me fais complètement craquer
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C
Chouette alors ! ☺<br /> Merci Aurore
P
Une délicieuse tarte de saison!
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C
Merci Joanne
L
excellente idée de tarte , comme quoi l'improvisation fait toujours des merveilles! bonne soirée
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C
Merci Marianne<br /> Bises
L
hum, une excellente tarte bien gourmande comme j'aime !
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C
Merci Lolo ☺
M
Voila un dessert hyper gourmand qui devrait plaire à la maison
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C
Je pense qu'il plaira, oui<br /> bises Muriel
P
A déguster avec un chocolat chaud !!!!!!
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C
Pourquoi pas , Pascal ! ☺
L
Oh la belle tarte, j'adore Chrys, oui c'est vrai que le lait concentré est très sucré mais une fois de temps en temps cela ne fait pas de mal hein ^-^ ? bisous
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C
Oui, tu as raison<br /> Bisousssss
G
C'est fou comme la banane a l'art de sublimer les gâteaux je trouve ! Cuite elle révèle toutes ses saveurs ! ta tarte tu l'as trouvée incroyablement délicieuse ? moi je te crois sans problème ! une belle réussite ! gros bisous
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C
Un poil trop sucrée pour moi, mais la tribu s'est régalée. <br /> Gros bisous chère Claudine
N
Super ta tarte, il aurait été dommage de gâcher le lait concentré sucré,<br /> bisous
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C
Oh ben oui, tu penses ! hi hi !!!<br /> Bisous Nadège
C
Les photos sont terribles, on a envie de croquer l'écran !!<br /> Bonne soirée
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C
J'en suis ravie Critou ☺
A
j'ai déjà testé aussi, c'est pas mal pour les imprévus de dernières minutes !!
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C
Ah oui, je confirme. Très vite prête et très bonne<br /> Bises Annette
S
ouais c'était pas plutot une erreur volontaire!!! elle est top cette tarte!!! bisous
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C
Chipette va ! Non même pas, pas fait exprès ! <br /> bisousssssss Gaëlle
Y
Dès que je viens voir ta page je suis prises d'envies subites et gourmandes ! Je me régale à chaque fois !
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C
Trop mimi Elise. Merciiiiiiiii ☺
K
très gourmand
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C
Merci Carine ☺
S
Comme quoi ça a du bon de se tromper parfois ;)<br /> Bisous ma Chrys
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C
Ah oui, j'avoue. D'autant que la tarte a énormément plu<br /> bisousssssssss
L
Comme elle me fait envie ta jolie tarte.<br /> Bon lundi<br /> Biz Christelle
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C
Merci Christelle.<br /> Bon mardi ☺
M
Hummm superbe cette recette! Merci!!! Bise et bon lundi dans la joie et la tendresse!
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C
Merci Maria. Bonne semaine à toi aussi<br /> Bises
N
bien gourmande ta tarte, pas trop sucrée avec le lait concentré?
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C
Merci. Un poil trop sucrée mais ça passait !<br /> bises
L
Elle me dit bien ta tarte !
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C
Merci Sandrine<br /> Bonne journée ☺
M
Moi, je suis très "sucre" et je pense que je vais beaucoup aimé. Bisous.
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C
Oui, je pense que ça te plaira alors<br /> bisous Martine
B
Je m’impatiente de tester ça ! J’ai une réservation pour samedi….
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L
Coucou :) Une recette comme je les aime, facile, rapide et bonne. Elle a vraiment tout pour me plaire cette tarte. Merci du partage. Belle journée et bisous
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C
Merci Sophie. Oui, pour le coup, rien de plus simple. Peu d'ingrédients, hyper rapide et au final, c'est super bon.<br /> bisous
S
j'ai horreur des bananes cuitent mais l'idée me plait beaucoup<br /> je me la garde
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C
ça arrive ! lol !!! mais avec de l'ananas par exemple !<br /> bises Sophie
T
Mmmmm , c'est trop bon ça en plus le lait concentré sucré. Ta tarte doit être succulente .
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C
J'avoue qu'elle était bien bonne<br /> bises Angélique
A
Je ne suis pas forte sur la banane mais j'aime beaucoup ton idée
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C
Si tu t'aimes pas trop la banane, teste-la avec des poires bien goûteuses, pourquoi pas ! (je pense que je testerai avec des poires perso ou alors de l'ananas).<br /> bises Amalia
L
miam miam avec la banane ,<br /> belle journée m'dame :-)
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C
Merci M'dame ☺
P
J'ai déjà eu l'occasion de faire cette tarte et j'en garde un très bon souvenir !
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C
C'est vrai qu'elle est très très bonne.<br /> bonne journée Laurence
L
Un bon mélange de saveurs
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C
Oui, je te le confirme.<br /> Merci
N
rholala je fonds devant ta tarte ! bisous
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C
Elle aussi a fondu devant ma tribu ! lol !!!<br /> Bisoussssssssss