Gâteau léger et moelleux aux Pommes (sans oeufs)

Publié le par Chrystel

Bonjour, 

C'est chez Virginie que j'ai pioché cette succulente recette.

La recette est rapide, toute simple à réaliser mais franchement au final, c'est un vrai régal !

Il n'y a pas d'oeufs mais le gâteau n'est absolument pas sec du tout. Les fruits jouent ici un rôle primordial.

Je n'hésiterai pas à le refaire ; il est super pratique à faire même au dernier moment si un invité se présente.

Gâteau léger et moelleux aux Pommes (sans oeufs)

Ingrédients :

* 3 grosses pommes ("Tentation" pour moi)

* 150 g de farine

* 1 sachet de levure chimique

* 50 g de sucre

* 25 cl de lait de soja vanillée (ou lait classique)

* 40 g de margarine fondue (ou beurre)

** Ajout personnel : quelques pépites de chocolat.

Gâteau léger et moelleux aux Pommes (sans oeufs)Gâteau léger et moelleux aux Pommes (sans oeufs)

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sucre.

Verser le lait petit à petit tout en mélangeant.

Ajouter le beurre fondu et mélanger bien.

Préchauffer votre four à 180°C.

Éplucher les pommes et enlever le coeur et les pépins.

Les couper en gros dés et les mettre au fond d'un plat allant au four.

Verser la pâte par-dessus, déposer quelques pépites de chocolat à la surface et enfourner pour 35 minutes (chez moi, 25 minutes ont suffi). 

Laisser tiédir avant de déguster.

Gâteau léger et moelleux aux Pommes (sans oeufs)
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P
Gateau testé et approuvé. Il donne la part belle aux fruits, d'où l'intérêt d'utiliser des fruits de qualité. J'y ai mis 2 pommes et une grosse poire, c'était délicieux. Perso je préfère le deguster tiède ! Merci pour la recette !
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S
kikoo ma belle, ton gateau est au four avec juste 1 peuf en plus car il trainait au frigo :)*
bisou
sag
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F
hmmmm je saupoudrai volontier avec un mélange de cannelle en poudre et du sucre roux
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C
Oui, je pense que ce serait très bien
Merci Fateema
H
Merci, mais elle est génial cette recette moi qui cherche des recettes de gâteaux pas trop sucré et pas trop grasses, je suis servie! Je vais juste remplacé la farine de blé par de la farine de kamuk ou de châtaigne et le sucre blanc par du sucre roux. Et voilà, j'ai hâte de goûter! Bonne journée!
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H
Merci Chrystel, j'apprécie, c'est gentil. Bonne journée!
C
Ravie de pouvoir vous rendre service avec cette recette que nous avons énormément apprécié.
Votre site est très intéressant à lire.
J
très jolie cette recette
a+JOHN
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C
Merci John
V
Merci beaucoup pour le clin d'œil !!!!
Je peux te chiper une photo pour ma prochaine mise à l'honneur ?
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C
Merci à toi Virginie.
Oui, tu peux me chiper une photo
Bises
M
Tu as le don de trouver des bonnes recettes et aussi de nous tenter !
bon après-midi ; bisous - Nicole
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C
Merci beaucoup Nicole. Bisous
C
C'est un gâteau bien moelleux... Bises Chrystel.
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G
un excellent gâteau et délicieux fruit
une très bonne nuit bisous
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C
Merci Guy
Gros bisous
L
pratique et bien appétissant ce gâteau !!
bisous
Répondre
C
Oui, pratique et très bon. Bisous
K
Aujourd'hui, une recette a toi adaptée chez moi ;-)
Répondre
C
Merci à toi
Bisoussssssss
K
Fondant, moelleux léger et aux pommes ... j'adore :-)
Gros bisous ma Chrys :*
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C
Merci Cathy
Gros bisouss
F
hummmm il a l'air super delicieux dis donc !!!!
bonne soirée
bisous
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C
Merci Fanfan
Bisous
M
j'adore sa consistance ! il devait être super !
Répondre
C
Oui, super
P
Une valeur sûre et savoureuse....
Répondre
C
Merci Pascal
F
Il à l'air hyper moelleux !
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C
Il l'était oui.
L
il est superbe, bisous
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C
Merci M-Chris
Bisous
A
une bien gourmande recette, moi tout ce qui contient des pommes, est juste un délice pour moi, bravo
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C
Merci Soulef
bises
R
Justement, je me demandais quoi faire des pommes que j'ai en cuisine, et je n'ai pas d'oeufs! C'est impeccable!
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P
hummm, trop beau, bisous
Répondre
C
Merci Patricia
Bisous
L
Quel délice tout doux et bonne idée d'avoir mis des pépites, avec ça je le trouve juste parfait !
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C
Merci beaucoup ma Lucie
Bisousssss
G
il ne me faudrait pas longtemps pour engloutir ma part !! j'aime beaucoup les gâteaux qui contiennent de la pomme. C'est parfumé et tout moelleux !! bisous ma chrysel, passe un bon week-end !!
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C
Merci beaucoup ma Claudine
Bisous
N
çà me ferait pas de mal un peu de "léger" en ce moment!
bon dimanche
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C
Il est bien bon en plus
Bises Nanou
A
Ca a l'air de déchirer!
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C
Merci Amalia
Bises
D
superbe ce gâteau miiam
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C
Merci Doudoute
bises
C
Eh bien , tu sais quoi, je l'ai imprimer illico et je vais la faire demain pour mon quatre heures (lol) !!
Merci merci Chrystel, j'aime ces recettes gourmandes , faciles et peu onéreuses !!
Hier j'ai mis le patrouillard aux pommes et elle a eu du succès aussi .
Bisous, belle journée de la femme à toi et au plaisir de te lire !
Nicole
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C
Merci beaucoup Nicole. C'est gentil
Bisous
N
oh il me plaît ce gâteau ! et sans oeufs c'est top hihi ! bisous ma belle
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C
Merci ma Virginie
Gros bisous
L
hum, excellent ! chez moi aussi c'est gâteau au pommes aujourd'hui !
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C
Oui, je l'ai vu et il me plait énormément ton gâteau Lolo. Je l'ai mis de côté
Bises
A
Il a l'air délicieux ce gâteau et moelleux à souhait ! Je pique une part :)
Bisous
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C
Oui, bien moelleux.
bises Manuella
L
J'arrivvvvvveeeeee hihi :-)
beau à dimanche à toi :-)
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C
Merci Loredana
S
tiens tiens alors ça je me note direct
ça m'intrigue et c'est bien pratique en cas de panne d'oeufs
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C
Je t'assure qu'il est très très bon, vraiment.
bises Sophie
B
encore mieux avec les pépites !
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C
Oui, je trouve que l'ajout est bien gourmand
Bises
F
Merci pour cette super recette régime ( pour cholestérol ) ! ..... je vais la faire cet après - midi Merci et bonne fête à toi car aujourd'hui c'est " LA JOURNÉE DE LA FEMME " ♥
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C
Ravie de te rendre service. Et bonne fête à toi aussi
Bises Françoise
M
hummm la texture est bien fondante.. à tester..

biz
manue :))
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C
Je ne regrette pas de l'avoir fait
bises
L
Il me semble bien moelleux
Je fais un gâteau dans ce style avec des fruits secs et du sirop d'érable Une pure gourmandise
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C
Il est très moelleux effectivement
Bises
A
Humm il doit être léger et délicieux, je note pour ma fille qui allergique aux oeufs:)Bisous et bon dimanche Chrys
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C
Ravie de t'être utile ma belle
Gros bisous
M
Léger et savoureux, il me plaît !
Bon dimanche Chrys, bises.
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C
Merci Mely
bises
S
hum....parfait!
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C
Merci Sandra
Bisous
Y
Avec ces pépites en plus ce gâteau donne bien envie !
Répondre
C
Merci Elise
bises
G
hummmmmmmmmmmm rien qu'en regardant la photo tu vois qu'il est super moelleux ce gâteau aux pommes et ma petite gourmande je suis totalement d'accord avec ton ajout de pépites de chocolat ah ah ah !!!!
gros bisous
loloche
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C
Oui, l'ajout du chocolat, c'est encore plus gourmand
Gros bisous Loloche
B
bien fondant et moelleux en effet merci à toutes les 2
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C
De rien Barbara
Bises
L
Merci beaucoup pour cette très jolie recette, je vais la garder et essayer de l'adapter pour mon frère qui est allergique aux œufs et au gluten, peut-être qu'en remplaçant la farine pour un mix sans gluten de ma composition ça le fera. Mais déjà avoir trouvé sans œufs c'est super. Elle a l'air vraiment chouette comme recette. Si je la fais et qu'elle est bonne je la publierais sur mon site avec ta référence bien sûr. Mais faut que je teste d'abord, si en changeant la farine ce n'est pas bon, évidemment je publierai pas ;) Belle journée à toi jolie femme :)
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C
Merci à toi
V
J'ai trouve mon dessert pour midi merci ca a l'air succulent
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C
Ravie de rendre service Vicini