Quiche sans pâte aux Flocons d'avoine, dés de jambon, Curry et Parmesan

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Pour le dîner, je vous propose une quiche sans pâte.

Pour remplacer la farine qui généralement donne un peu de consistance à l'appareil, j'ai voulu changer en utilisant des flocons d'avoine. 

Le résultat était extra, ma quiche légère et très agréable à déguster.

Elle a beaucoup plu par son originalité.

Quiche sans pâte aux Flocons d'avoine, dés de jambon, Curry et Parmesan

Les ingrédients pour 4 / 5 personnes :

* 2 oeufs

* 70 g de tofu soyeux

* 300 ml de lait demi-écrémé

* 60 g de flocons d'avoine

* 200 g de dés de jambon

* 100 g de carotte râpée

* 60 g de parmesan râpé

* 1 cube de bouillon de volaille bio Knorr® 

* 1 c. à café généreuse de curry en poudre

* 80 g d'Edam fraîchement râpé.

Quiche sans pâte aux Flocons d'avoine, dés de jambon, Curry et Parmesan
Quiche sans pâte aux Flocons d'avoine, dés de jambon, Curry et Parmesan

Dans un saladier, fouetter les oeufs, le tofu soyeux et le lait.

Ajouter les flocons d'avoine, les dés de jambon, la carotte râpée, le parmesan râpé, le cube de bouillon de volaille émietté et le curry. Mélanger.

Verser la préparation dans un petit moule (pour moi le moule tablette de demarle).

Parsemer la surface d'Edam râpé.

Faire cuire 25 minutes à four préchauffé à 200°C (chaleur tournante pour moi).

Quiche sans pâte aux Flocons d'avoine, dés de jambon, Curry et Parmesan
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I
Testé ce soir, léger et très bon. J'ai mis un peu moins de fromage pour l'alléger encore, mais un peu + de tofu soyeux. Agréable avec les flocons d'avoine qui donnent du moelleux.
4 parts dans le moule Tablette.
Bonne soirée
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M
Mon repas de ce soir, exquis !!! c'était trop bon !! en plus, les flocons d'avoine sont bcp moins caloriques que la farine ; un grand MERCI
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C
De rien Martine. Je suis vraiment ravie qu'elle t'ait plu. Bonne soirée
L
Oh je garde ta recette car j'adore les quiches mais même allégées elles demeurent quand même calorique alors que la tienne qui n'a pas de tête et qui contient du tofu soyeux est meilleure sur toute la ligne, bisous et bonne soirée
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C
Oui, elle devrait te plaire. Bisousssss
A
Ouh la la qu'est ce qu'elle donne envie ta tarte!
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C
Merci beaucoup Amalia.
bisessss
B
super, ça donne des idées, bon plan avec les flocons d'avoine !! bisous
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C
Oui, très bon plan
bises
C
superbe idée les flocons d'avoine, fallait y penser. Je testerai sans aucun doute.
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C
Merci Karine. Extras les flocons d'avoine en quiche. Je me demande pourquoi je n'y ai pas pensé avant
bises
L
très originale cette quiche !!
bisous
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C
Merci Loulou
bisous
A
une bonne idée à tester !!!
Répondre
C
Merci Aneth. A découvrir oui
bises
J
Il faut absoluement que j'essaie. L'idée du flocon d'avoine est extra !!! J'adore bisous ma belle
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C
Merci Jenny. J'étais ravie de ma trouvaille
Bisous
C
Elle est super belle, bravo. Bonne soirée, bisous.
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C
Merci Cécile
bisous
N
j'adore ta quiche et surtout l'idée des flocons d'avoine c'est vraiment à tester
j'espère que de ton côté tout va bien
de gros bisous à tous
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C
Oui, je recommencerais. Les flocons d'avoine, c'est top.
Ça va bien chez nous. Mais j'ai hâte que le printemps pointe le bout de ses bourgeons. Je n'ne peut plus du froid et de la pluie.
Gros bisous chère Natt
R
Ce flan est simple et rapide à faire, top en semaine donc.
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C
Oui, simple, rapide et savoureux. Tout ce qu'il me faut pour faire manger la tribu en semaine après des journées de travail très chargées.
Merci de ta visite
P
Quelle bonne idée de remplacer la farine par des flocons d'avoine, faudra que j'essaie :) bisous Chrystel et bonne soirée !
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C
J'étais contente de ma trouvaille. C'est très très sympa
Bisous Françoise
L
Miamm, j'arrive !!!
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C
Ok, Lou !
B
très appétissante !
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C
Merci Bree
C
Quelle bonne idée d'ajouter des flocons d'avoine, le résultat doit être original et délicieux. En tout cas, ta quiche est bien tentante ! Bises
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C
Merci Julia
Elle était bien savoureuse
Bises
P
Une quiche légère originale super!!!
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C
Merci beaucoup
L
miamm j en veux
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C
Merci Marie-Chris
bisous
P
J'aime bien les quiches sans pâtes, c'est vraiment plus léger en bouche que les "vraies" :-)
Répondre
C
Oui, ça change et les flocons d'avoine étaient extras dans cette quiche
Bonne soirée
M
J'aime beaucoup cette recette! j'ai des flocons d'avoine à ne plus savoir qu'en faire... J'en avais ramené un gros stock du Québec à l'époque ou l'on en trouvait pas encore en France...
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C
alors n'hésite pas. C'est extra aux flocons d'avoine
Bises Muriel
G
une superbe quiche bien garnie aujourd'hui superbe temps
excellent après-midi bisous
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C
Merci Guy
Bisous
M
Très bonne idée cette quiche, ca l'air vraiment délicieux !!!!
bon dimanche Chrys
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C
C'est très savoureux
bisous
M
Hummm, une bonne quiche comme j'aime tant, merci pour cette belle recette, elle est superbe! Bise et bon dimanche tout en douceur!
Répondre
C
Merci beaucoup Maria
Bises
B
C'est une bonne idée et bien appétissante ! bisous
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C
Merci Mamounette
bises
M
Encore une délicieuse quiche ! Sans pâte c'est chouette, et elle est vraiment originale, j'adorerais y goûter !
Bon dimanche Chrys, bisous.
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C
Merci Mely
bisousssss
A
Une bonne idée pour un repas léger! Ma grande a entamé un régime, je dois trouvé de belle recette pour l'aider même si elle se débrouille bien:)Bisous et bon dimanche ma belle
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C
Merci Assia et bon courage à ta grande alors.
Gros bisous et bon dimanche
L
hum, une belle version sans complexes !
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C
Merci Lolo
bon dimanche
N
oh une belle quiche très gourmande !!!! bisous ma belle
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C
Merci Virginie
Gros bisous vers la Moselle :D
M
super pratique, rapide à faire pour remplir le ventre des affamés !!

biz
manue :))
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C
Oui, très bon
bises
Y
J'aime tous les ingrédients de ta quiche ! Merci pour cette recette qui va me permettre d'utiliser mes flocons d'avoine ;-)
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C
Ravie que ça te plaise Elise
Bises et bon dimanche
C
Belle idée !! à tester !!
Bon dimanche
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C
Merci Critou
Bon dimanche
M
Bonne idée de remplacer la farine par les flocons d'avoine:)J'essaierai! Bisous et bon dimanche...
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B
si on préfère la farine (... :o) ...) tu mettrais quelle quantité?

à place du tofu crème épaisse ou ?
désolée hein !
;o)
C
Oui, j'avoue que c'était une bonne idée
bisous Martine et bon dimanche également
Bisous
M
J'aime l'idée des flocons d'avoine. bon dimanche Chrys. Bisous
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C
Merci beaucoup Michèle. J'avoue que les flocons d'avoine c'était une bonne idée
Bisous et bon dimanche