Poires - Chocolat : Culino Versions

Publié le par Chrystel

Poires - Chocolat : Culino Versions

La marraine de la Culino Versions de Février 2015 est Carole, du blog Carole en cuisine.

Merci à Cathy de nous proposer ce jeu chaque mois.

"Culino Versions à été crée le 8 Aout 2011 avec une seule envie, celle de partager des recettes entre Copinautes sur un même thème. Avec une seule envie, celle de se retrouver, de partager, de connaître de nouveaux blogs et de se lancer des challenges. Ici, pas de concours, ni compétition, rien à gagner, si ce n’est le plaisir de se retrouver autour d’un thème choisi par tous.

Pas d’obligation de participer tous les mois, ici on est libre. Si le thème vous plaît, inscrivez-vous, cuisinez et partagez avec nous votre création. Si le thème ne vous convient pas, pas de soucis passez votre tour et revenez-nous vite pour le suivant.

Avec ou sans blog, nous espérons que vous nous rejoindrez dans cette aventure et que nous aurons le plaisir de vous découvrir !" 

 

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau vu chez Loulou, hier et repéré il y a quelques jours chez Assia.

Poires - Chocolat : Culino VersionsPoires - Chocolat : Culino Versions

Les ingrédients :

* 4 poires (ou une grosse boîte de poires au sirop)

* 200 g de chocolat noir (150 g pour moi)

* 3 oeufs 

* 75 g de sucre

* 75 g de farine

* 6 g de levure chimique

* 2 c. à soupe bombées de poudre d’amande

* 250 g de ricotta

* 20 g de beurre.

Poires - Chocolat : Culino Versions

Préchauffer le four à 180°C (th6).

Faire fondre le chocolat et ajouter le beurre.

Blanchir les oeufs et le sucre au batteur. Ajouter la ricotta et mélanger encore 1 minute toujours au batteur (au robot avec fouet ou fouet électrique).

Ajouter le chocolat / beurre fondu.

Mélanger les poudres (farine, amande, levure) et les ajouter.

Au fond d'un moule, placer 2 poires épluchées et couper en grosses tranches. Etaler la pâte par-dessus. 

Déposer les 2 autres poires épluchées et coupées en lamelles fines cette fois, à la surface de la pâte.

Enfourner et faire cuire pendant 20 / 25 minutes.

Poires - Chocolat : Culino Versions
Poires - Chocolat : Culino Versions

Voici la liste des participantes à ce Culino Version de Février :

Bénédicte – Douceurs maison

Gaëlle – La gourmandise est un joli défaut

Lucile – Cuisine sans gluten & sans lactose

Michelle – Plaisirs de la maison

Valpu – Gourmandise et passion

Mathilde – La cuisine de Mathilde

Nani’s – Nani’s Kitchen

Irisa – Cuisine et couleurs

Michèle – Miechambo cuisine

Sigrid – Douce cuisine dans les nuages

FLaure – Vie quotidienne de FLaure

Cathy – Kaderick en Kuizinn

Chrys – Entre rire et cuisine

Vicoquette – La table de Vio

Critou – Une normande en cuisine

Delf745 – Ma cuisine gourmande

Rachel – Rachel et sa cuisine légère et gourmande

Jackie – La cuisine de Jackie

Adeline – Une pipelette en cuisine

Stéphanie – Aux délices de Pomme

Amalia – Ce soir on clape quoi ?

Eric – Kaderick en Kuizinn

Sandrinette – Sandrine dans tous ses états

Tinou – Tout simplement bon

Michèle – Croquant – Fondant … Gourmand

Aneth – Mes recettes et autres

Noria – Les délices de nounou

Babeth – Babeth’s cuisine

Françoise – CuisineDamour

Sandstyle – Les délices de Sandstyle

Joséphine – Les recettes de Joséphine

Claudine – La cuisine de Gut

Christine – Pause Nature

Carole – Carole en cuisine

Nelly – Un lyon dans la cuisine

Nanie – Tomate sans graines

Colinette – Les 3 fois rien de Colinette

Marion – Chez la marmotte

Élodie – Serial Baker

Le Book Gourmand

Paruline – Une Paruline en cuisine

La grande Pages

Christine – L’atelier gourmand de Christine

Christelle – Toque de choc

 

Publié dans Bla Bla...

Commenter cet article

SansGlutenSansLactose 09/03/2015 08:17

Hmmmm très jolie cette participation, bien gourmande à souhait

Chrystel 09/03/2015 21:34

Merci beaucoup
Bonne soirée

irisa 26/02/2015 14:37

tout fondant et gourmand , une belle simplicité dans ce gâteau joli à regarder aussi

Chrystel 26/02/2015 21:29

Merci beaucoup Irisa

kaderick 24/02/2015 11:51

terrible ton gâteau avec cette jolie forme de vague qui font si bien ressortir les poires !
recette validée pour Culino Versions, bisous ma Chrys :*

Chrystel 26/02/2015 21:29

Merci ma Cathy
Bisoussssssss

jackie 24/02/2015 10:52

Wahou quelle merveille tu nous proposes là. Tu as réussi ta participation. Un gâteau moelleux et gourmand. Bisous ma Chrys.

Chrystel 26/02/2015 21:29

Merci chère Jackie. Joli et très bon.
Bisoussssss

sophie_cdugateau 23/02/2015 21:22

Il a un super look ce gâteau !

Chrystel 26/02/2015 21:29

Merci Sophie

patisserieaddict 23/02/2015 12:23

Poire chocolat deux douceurs....

Chrystel 26/02/2015 21:28

Oh que oui...

Loulou 23/02/2015 12:02

oh super cette version poire !!
j'adore !!
merci pour le clin d'oeil !
bisous

Chrystel 26/02/2015 21:28

Merci à toi, Loulou. Ce gâteau était vraiment délicieux
Bisous

Alison 23/02/2015 06:58

Quel beau gâteau, le mariage poires chocolat est toujours réussi :)
Bonne journée,
Alison

Chrystel 26/02/2015 21:27

Merci Alison

Cuisine simple et facile 23/02/2015 05:11

il me fait de l’œil ton joli gâteau !!! J'en aurai bien pris une part :)

Chrystel 26/02/2015 21:27

Il est délicieux Karine
bises

samar 23/02/2015 00:24

magnifique j'adore l'association poire-chocolat un delice pour les papilles ! j'esserais de participer la prochaine fois :)
grosse bise

Chrystel 26/02/2015 21:26

Merci Samar
Bisesssssssss

lylyratatouille 22/02/2015 23:59

humm superbe il est top !!!
bonne soirée

Chrystel 26/02/2015 21:26

Merci Lyly ;-)

reb 22/02/2015 22:59

miam une petite part ne serait pas de refus en plus ton moule est trop chouette !!

Chrystel 26/02/2015 21:26

Merci beaucoup Reb

agnes 22/02/2015 21:14

magnifique ...cette association est au top !! bravo et bonne soirée biz

Chrystel 26/02/2015 21:26

Merci beaucoup Agnès
Bises

Chris 22/02/2015 20:20

Un beau duo !

Chrystel 22/02/2015 21:07

Merci Chris
Bonne soirée

Mon tiroir à recettes 22/02/2015 19:46

Magnifique ce gâteau ! Il me plait énormément, il devait être tellement bon :)

Chrystel 22/02/2015 21:07

Terriblement bon
bises Cindy

natt 22/02/2015 19:20

coucou Chrys
il est passé par chez moi aussi lol j'adore l'idée des poires en plus
bonne soirée gros bisous à tous

Chrystel 22/02/2015 21:06

Oui, c'est vraiment un délicieux gâteau. L'ajout des poires est extra
bisous bisoussssssssss

Kapriss 22/02/2015 18:05

Poire et chocolat, c'est divinement bon !
Bonne soirée ma belle, Bisous

Chrystel 22/02/2015 21:06

Merci Kapriss
Bisoussssss

Pounchki 22/02/2015 17:51

un bon gâteau pour se régaler :) bisous Chrystel et bonne soirée !

Chrystel 22/02/2015 21:05

Merci Françoise
Bisousssss

Méli 22/02/2015 17:06

Bravo pour cette belle participation!

Chrystel 22/02/2015 17:19

Merci Méli
bisessss

Maria-Lina 22/02/2015 13:50

Hummmm, un vrai délice!!! Bise et bon dimanche tout en douceur!

Chrystel 22/02/2015 17:19

Merci Maria. Ici, grisaille et pluie. Pas le top pour un dimanche
Bisous

yumelise 22/02/2015 12:20

Un bon gâteau léger : à la ricotta il doit être bien moelleux et moins gras !

Chrystel 22/02/2015 17:19

Il est super et bien moelleux. Et pas gras en bouche. Un régal
bises

LadyMilonguera 22/02/2015 12:06

Hummmmmmm... je t'en prendrais bien un bout...

Chrystel 22/02/2015 17:18

Merci Sandirne. Il est délicieux et fait hier soir, il n'en reste qu'une petite part après midi
bises

Assia 22/02/2015 11:59

Waw mon gâteaux comment tu l'a sublimer avec la poire et cette belle forme!!! Ravie que tu l'as choisi et j'adore ton idée de poire, que je ne tarderai pas a le tenter merci ma belle pour ta confiance:)gros bisous et bon dimanche

Chrystel 22/02/2015 17:17

Merci à toi ma douce. Quel régal ce gâteau. C'est vrai qu'avec la poire, c'était extra bon
Gros bisoussssssss

bree13 22/02/2015 11:36

une belle texture pour ce gâteau !

Chrystel 22/02/2015 17:17

Oui, il est extra et bien moelleux.
Bises

michelle 22/02/2015 11:25

Bravo pour ce gateau chocolat poire, c'est très gourmand et appetissant, bon dimanche

Chrystel 22/02/2015 17:17

Merci Michelle.
bises

toutpourleventre 22/02/2015 11:25

Poire et chocolat ça va trop bien ensemble, tu m'as donné grave envie . Miam

Chrystel 22/02/2015 17:16

J'en suis ravie Angélique
Bises

Amalia 22/02/2015 11:15

Ouh la la ton gateau a l'air divin! Belle participation Christelle!

Chrystel 22/02/2015 17:14

Merci Amalia. La tienne est très bien aussi
bises

ManueB 22/02/2015 10:29

hummm super bon, j'adore et dans ce moule ce gâteau est magnifique !!

bonne journée
manue :))

Chrystel 22/02/2015 10:45

Merci Manue
Bises et bon dimanche

DineavecSandrine 22/02/2015 10:02

Bravo, pari réussi, ton gâteau est poire chocolat et super appétissant!
Dine avec Sandrine

Chrystel 22/02/2015 10:45

Merci Sandrine
Bon dimanche

plaisiretequilibre 22/02/2015 10:00

Avec de la ricotta il doit être bien tendre et humide, un gâteau parfait pour le dimanche !

Chrystel 22/02/2015 10:44

Oui, tout à fait Laurence
Bon dimanche

critou 22/02/2015 09:24

Un gâteau qui ne manque pas de saveur !!
Bravo pour ce billet, lister toutes les participantes, je dis chapeau !!!
Bonne journée

Chrystel 22/02/2015 10:44

Merci Critou
Bon dimanche

Mely 22/02/2015 09:16

Wow il est trop beau !! Et forcément poire et chocolat, moi je craque !!
Bon dimanche, bises.

Chrystel 22/02/2015 10:44

Merci Mely
bisous

nani's kitchen 22/02/2015 09:05

j'adore il est superbe ton gâteau ma belle ! gros bisous

Chrystel 22/02/2015 10:44

Merci beaucoup ma Virginie
Gros bisous et bon dimanche

delphine 22/02/2015 09:03

Hum l'alliance poire chocolat, j'adore....

Chrystel 22/02/2015 10:43

J'en suis ravie
Bises Delphine

corinnette 22/02/2015 08:37

Quel choix gourmand
Bises

Chrystel 22/02/2015 10:43

Merci Corinnette

Barbara 22/02/2015 07:08

m'a l'air extra moelleux (et avec la ricotta ;o) )parfumé
bravo

je repasse détailler dès que possible (... soupirs)
bon dimanche

Chrystel 22/02/2015 10:43

Bises Barbara

vanni 22/02/2015 06:19

Ce gâteau est splendide !
Bisous et bon dimanche

Chrystel 22/02/2015 10:42

Merci Vanni
bisous

Michèle 22/02/2015 06:18

Superbement gourmand!! Bisous Chrys

Chrystel 22/02/2015 10:42

Merci beaucoup Michèle
Bisous et bon dimanche