Mini cookies Chocolat-Noix de coco {au micro-ondes}

Publié le par Chrystel

Bonjour,

J'ai déniché cette recette chez Rabia, du blog La ligne gourmande. 

Ces mini-cookies sont simples et très rapides à réaliser.

L’intensité de la noix de coco se mêlent parfaitement au chocolat. Le tout donne un petit gâteau très très bon. Rabia parle de "biscuits croustillants", mais je n'ai pas retrouvé cela chez les miens (ils ressemblaient plus à des petits muffins).

Ils sont cuits au micro-ondes et sont très pratiques à faire, surtout quand un invité arrive à l'improviste. Vous n'aurez plus d'excuses : il y aura forcément quelque chose à déguster avec le café ou le thé offert.

Mini cookies Chocolat-Noix de coco {au micro-ondes}

Les ingrédients pour 14 cookies :

* 20 g de beurre mou

* 30 g de sucre cassonade

* 1 petit oeuf (48 g le mien sans coque)

* 50 g de noix de coco râpé

* 15 g de farine (pour moi farine de coco bio)

Nappage :

** 50 g de crème allégée 4% M.G. (ou soja crème 5% M.G.)

** 15 g de chocolat noir pâtissier à 52% (18 g pour moi).

Mini cookies Chocolat-Noix de coco {au micro-ondes}Mini cookies Chocolat-Noix de coco {au micro-ondes}

Mélanger tous les ingrédients, dans l'ordre de la liste ci-dessus.

Tasser la pâte dans 14 empreintes à mini-tartelettes.

Faire cuire 1.30 minutes à 750 Watts.

Vérifier la cuisson et s'ils sont encore mous, ajouter 30 secondes à 750 W. Et éventuellement encore 30 secondes à 750 W.

(Personnellement, 1.50 minutes à 650 W ; puis 2 fois 40 secondes à 650 W).

Rabia nous conseille de ne pas dépasser 2 minutes 30 de cuisson, sinon les cookies brûleraient (mais je pense que j'aurais pu les cuire un tout petit peu plus quand même).

Mini cookies Chocolat-Noix de coco {au micro-ondes}
Mini cookies Chocolat-Noix de coco {au micro-ondes}

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Lucie 03/03/2015 19:34

Si mon micro onde ne brûlait pas tout je crois que je serais rentré de suite dans ma cuisine pur aller en faire une fournée ^-^, bisous

Chrystel 03/03/2015 20:51

Oh zut alors ! Ce four est à changer alors...lol !!!
Bisousssssssssss

Céline Mon Maraîcher à la casserole 02/03/2015 17:05

Tiens, je ne savais pas qu'on pouvait faire des cookies au m-o. La petite touche chocolatée me fait bien envie ;)

Chrystel 02/03/2015 20:10

Moi non plus, donc j'ai testé et on a beaucoup aimé. Ce ne sont finalement pas vraiment des cookies, mais c'est très bon
bises

Croque-tout 01/03/2015 21:48

Ils sont très jolis ces petits gâteaux et très gourmands...

Chrystel 02/03/2015 20:10

Merci Croque-tout

Emilie ramène sa fraise 01/03/2015 14:02

Super rapide à faire dis donc ! A tester ! Bises

Chrystel 01/03/2015 14:19

Merci Emilie
Bises

Loulou 28/02/2015 23:35

sympa pour un goûter rapide !!
bisous

Chrystel 01/03/2015 10:01

Oui, rapides et bien bonnes ces petites douceurs
Bisous Loulou

patricia 28/02/2015 21:52

wa !!! bisous

Chrystel 28/02/2015 22:24

Merci

Miamana 28/02/2015 19:44

Surprenants et très tentants!

Chrystel 28/02/2015 22:24

Merci Miss

Amalia 28/02/2015 19:32

La cuisson est original, ils me font de l'oeil!

Chrystel 28/02/2015 22:24

Merci Amalia

aneth 28/02/2015 13:39

c'est rès tentant !!!

Chrystel 28/02/2015 22:24

Merci Aneth

ManueB 28/02/2015 12:24

sympa et pratique quand on a des invités !!! maim

manue :))

Chrystel 28/02/2015 22:23

Oui, super pratique et très bon
Bises

nani's kitchen 28/02/2015 09:27

alors là je suis scotchée ! au MO ???? à tenter ma belle ! bisous et bon weekend!

Chrystel 28/02/2015 22:23

Merci Virginie
Bisousssss

Sylvie 28/02/2015 00:25

C'est un bel appel à la gourmandise !

Chrystel 28/02/2015 06:30

Merci Sylvie. Et vite fait, bien fait en plus
bisesssss

lylyratatouille 28/02/2015 00:05

une tuerie !!!

Chrystel 28/02/2015 06:29

Merciiiiiiiiiii :D

Cindy 27/02/2015 22:55

Chouette ça des cookies au microondes ! Pas de préchauffage du coup :)

Chrystel 28/02/2015 06:23

Oui, c'est du vite fait et c'est bon en plus
Bisous Cindy

patisserieaddict 27/02/2015 22:38

Chocolat noix de coco saveurs complémentaires.....

Chrystel 28/02/2015 06:23

Oui, je trouve aussi
Merci Pascal

Cooking Julia 27/02/2015 22:13

Mais dis-moi, c'est un régal ces petits cookies nappés de chocolat ! A quelle heure prend-on le thé ? ;-) Bisous

Chrystel 28/02/2015 06:23

Quand tu veux Julia
bises

delphine 27/02/2015 20:33

Hum une belle gourmandise que j'aimerai bien goûter
Bises bonne soirée

Chrystel 27/02/2015 21:39

Merci Delphine
Bises

La tendresse en cuisine 27/02/2015 20:07

C'est une super recette très intelligente je trouve. Merci du partage et belle soirée à toi :)

Chrystel 27/02/2015 21:38

Merci Miss

nanou 27/02/2015 19:46

c'est vrai que çà ressemble pas trop à des cookies mais çà m'a l'air délicieux quand même!

Chrystel 27/02/2015 21:38

Oui, c'est très bon
bises

Coco Symphonie 27/02/2015 17:49

Tout ce que j'aime : une préparation rapide au micro-onde, de la noix de coco et le chocolat :D Merci pour la recette !

Chrystel 27/02/2015 19:10

De rien Miss
Bonne soirée

gridelle 27/02/2015 15:59

qu'ils sont gourmands dis donc!!!!!

Chrystel 27/02/2015 19:09

Merci Gridelle. Bons et rapides à faire
bises

sotis 27/02/2015 15:03

hummmmm extra tes cookies!!! bisous

Chrystel 27/02/2015 19:09

Merci Gaëlle
bisous

Manuella 27/02/2015 13:51

Des petits cookies bien gourmands, ils sont mignons et doivent se manger très rapidement :) bisous

Chrystel 27/02/2015 19:09

Ah oui, ils partent super vite
bisous

Françoise 27/02/2015 13:27

waouh !! super rapide ! très intéressant lorsqu'on est en retard !! en plus ils ont l'air bien moelleux !
Merci pour cette généreuse recette ♥

Chrystel 27/02/2015 19:08

De rien Françoise. C'est non seulement bien bon mais c'est hyper rapide à faire et à cuire
Bises

Maria-Lina 27/02/2015 12:53

Hummm, super!!! Ils ont l'air super bons!!! Merci pour ce beau partage! Bise et bon vendredi dans la joie et la tendresse!

Chrystel 27/02/2015 19:08

Merci Maria
bonne soirée à toi

lolo 27/02/2015 12:42

hum, ils sont trop gourmand, on a envie de croquer dedans !

Chrystel 27/02/2015 19:08

Ravie qu'ils te plaisent Lolo

afaurore 27/02/2015 10:56

original cette cuisson

Chrystel 27/02/2015 19:07

Oui, mais le résultat est bien sympa
Bises

kaderick 27/02/2015 10:03

Je suis pas très cuisson au micro-ondes mais c'est clair que ça doit bien dépanner :-)
Bisous ma Chrys :*

Chrystel 27/02/2015 19:07

J'avoue qu'elle vaut le détour cette recette. C'est bien bon
Bisous ma Cathy

Sandrine 27/02/2015 10:00

Rapides à confectionner et diablement tentants, rien ne me retient de tenter ma chance!

Chrystel 27/02/2015 19:06

tout à fait Sandrine. Après il faut doser la cuisson. Mais ils sont très bons

titi 27/02/2015 09:55

chocolat noix de coco est un mariage qui marche à coup sur . Les photos mettent en appétit

Chrystel 27/02/2015 19:06

Merci beaucoup Titi
Bonne soirée

Martine 27/02/2015 09:35

Plus d'excuse pour un goûter improvisé;)

Chrystel 27/02/2015 19:05

Exactement
bises Martine

Betty 27/02/2015 09:09

Au micro-ondes? ça c'est osé!

Chrystel 27/02/2015 19:05

Oui, c'est rare que je cuise au micro-ondes mais là franchement ça vaut le coup
bises

Mely 27/02/2015 08:42

Super recette ! Avec cette alliance ils me tentent dangereusement !
Bonne journée Chrys, bises.

Chrystel 27/02/2015 19:05

Merci Mely
bises

nadia 27/02/2015 07:29

ils on l'air trop bon ces biscuits !! bonne journée!

Chrystel 27/02/2015 19:04

Oui, très bon
bises

corinnette 27/02/2015 07:19

Très gourmand
Bises

Chrystel 27/02/2015 19:04

Merci Corinnette
Bises

vanni 27/02/2015 07:03

Humm à la noix de coco j'adore. La dernière photo donne envie.....de mordre dedans.
Je te souhaite une belle journée.

Chrystel 27/02/2015 19:04

Ils sont bien bons et tellement rapides à faire.
bises Vanni

bree13 27/02/2015 07:00

très rapide à faire !

Chrystel 27/02/2015 19:03

Oui, super rapides et bien bons.
bises

la nonna 27/02/2015 06:48

j en veusssssss

Chrystel 27/02/2015 19:03

Alors, sers-toi vite
bises

Dan 27/02/2015 06:47

Tes jolis cookies mettent en appétit de bon matin!!
Bizz

Chrystel 27/02/2015 19:03

Merci Dan
bises

Barbara 27/02/2015 06:32

super pratique ils ont l'air superbement moelleux les tiens et sinon MDR hier j'ai mangé des fondants noix de coco chocolat vrai !!

Barbara 28/02/2015 07:38

;o)

Chrystel 27/02/2015 19:03

Et bien, quelle coïncidence !!
bises Barbara

Michèle 27/02/2015 06:08

Ils me font honteusement de l'œil!! Bisous Chrys

Chrystel 27/02/2015 19:01

J'en suis ravie chère Michèle
bisous