Gâteau chocolaté aux Pommes {tout léger en sucre}

Publié le par Chrystel

Bonjour,

J'ai flashé sur le beau gâteau de Carmen.

J'ai modifié quelques ingrédients pour en faire un gâteau tout léger en sucre. Mais cliquer sur Carmen pour voir la recette initiale.

Le résultat étiat délicieux. On l'a particulièrement apprécié.

 

Gâteau chocolaté aux Pommes {tout léger en sucre}

Ingrédients pour 6 personnes

* 4 œufs

* 300 g de farine

* 125 g de margarine végétale (ou beurre) à température ambiante

* 25 g de sucre de fleur de coco bio

* 4 c. à soupe généreuses de sucralose

* 1 sachet de levure chimique

* 2 c. à soupe de rhum

* 100 g de chocolat au lait

* 4 grosses pommes.

AVANT - APRES
AVANT - APRES

AVANT - APRES

Préchauffage four à 190°C (th.6-7).

Faire fondre le chocolat au bain marie, réserver. Beurrer un moule, le saupoudrer partout de sucre roux et le mettre au réfrigérateur.

Battre au fouet manuel, le sucre et le beurre.

Ajouter les œufs un par un sans cesser de fouetter.

Verser la farine tamisée avec la levure, bien mélanger.

Verser le chocolat dans l’appareil avec le rhum et bien fouetter, pour obtenir une pâte bien homogène.

Eplucher et couper 2 des pommes en quatre quartiers.

Eplucher et râper les 2 autres et les incorporer dans la pâte.

Verser la préparation dans un moule en silicone et disposer les quartiers de pomme régulièrement à la surface, en les enfonçant un peu. 

Faire cuire environ 45 / 50 minutes (selon votre four et la taille de votre moule).

Laisser tiédir avant de démouler.

Commenter cet article

Lucie 09/02/2015 18:14

Je craque Chrys, il est bien beau et tout ces beaux morceaux de pommes me font font envie ! bisous

Chrystel 09/02/2015 20:34

Il était délicieux crois-moi
bisousssss

samar 08/02/2015 23:12

en tout cas la forme et bien gonfle ca donne envie ! et leger en sucre une excellente idee
grosse bise ma belle

Chrystel 09/02/2015 20:33

Oui, il était vraiment très bon comme cela. Léger en sucre, ça nous allait très bin
Bisous

Muriel 08/02/2015 20:43

Moi aussi je l'ai repéré ce gâteau chez Carmen...il est bien tentant...

Chrystel 08/02/2015 21:57

Et oui, je n'ai résisté
bises

sophie 08/02/2015 20:20

mhh il donne super envie

Chrystel 08/02/2015 21:57

Il était extra
bises Sophie

sophie_cdugateau 08/02/2015 17:50

un beau gâteau pour le goûter

Chrystel 08/02/2015 21:56

Oui, merci Sophie
Bises

Cuisine simple et facile 08/02/2015 07:25

hummm ... il à l'air bien bon !!!

Chrystel 08/02/2015 16:31

Oui, très bon ! Bises Karine

Jenny 08/02/2015 00:41

Pomme et chocolat...il a tout pour moi^^ trop beau au passage ces quartier de pomme sur le dessus ! Bises et belle soiree

Chrystel 08/02/2015 16:31

Merci beaucoup Jenny
Bisous

papillonmyosotis 07/02/2015 20:40

Joli !

Chrystel 08/02/2015 16:31

Merci Miss

Assia 07/02/2015 18:37

Rhooo j'ai envie de croquer une belle part, tellement il est gourmand et donne super envie:)Bisous et belle soirée

Chrystel 07/02/2015 19:11

Merci ma belle
Bisous

Christine 07/02/2015 17:01

J'ai justement des pommes à utiliser
tu me donnes envie
bon week end

Chrystel 07/02/2015 19:10

N'hésite pas Christine, il est très bon ce gâteau
Bon W-E

gingembre & chocolat 07/02/2015 08:45

hummmmmm encore un bon gouté !!!! d'ailleurs il est peut être pas 16 heures mais au matin une tranche ça peu le faire hein ? bien je t'en prends une !!!!!
gros bisous
loloche

Chrystel 07/02/2015 12:30

Oh oui, le matin, je confirme, ça passe très bien aussi crois-moi
Bisoussss Loloche

amour de cuisine 06/02/2015 22:20

Il est super, et ça doit être un délice.

Chrystel 06/02/2015 23:24

J'avoue qu'il était très bon
Merci

Loulou 06/02/2015 22:20

il a l'air extra ce gâteau !!
ton sucre fleur de coco tu le déniches où ?
bisous

Chrystel 06/02/2015 23:23

Merci Loulou
Le sucre de fleur de coco, tu commences à pouvoir le trouver en grande surface, au rayon des produits bio (chez Carrouf par exemple). Mais sinon, on en trouve en coop ou magasin bio.
bisous

Cécile 06/02/2015 22:06

Gourmand et léger en sucre... impec ;) Bonne soirée, bisous.

Chrystel 06/02/2015 23:22

Merci cécile
Bisous

djouza 06/02/2015 22:04

très gourmand, bien gonflé il a tout pour me plaire !! bises et bonne soirée

Chrystel 06/02/2015 23:22

Merci Djouza
bises

afaurore 06/02/2015 18:28

merciiiii pour l'idée

Chrystel 06/02/2015 21:35

Mais de rien Aurore

guy59600 06/02/2015 17:17

un superbe gâteau avec ces belles pommes sur le dessus j'en veux bien une petite part
une bonne fin de journée
bisous

Chrystel 06/02/2015 21:35

Merci Guy.
Bisous et bonne soirée. Ici il a fait super beau mais aussi super froid avec le vent fort.

Couquette 06/02/2015 17:09

J'adore l'association pomme/chocolat, une recette à retenir. Merci Chrystel et bonne soirée

Chrystel 06/02/2015 21:34

De rien Couquette
Bonne soirée aussi

patricia 06/02/2015 16:44

très beau, et surtout bon, bisous

Chrystel 06/02/2015 21:34

Merci Patricia
Bisous et bonne soirée

GUT 06/02/2015 16:17

Les gâteaux qui contiennent des pommes sont toujours particulièrement bons ! la pommes c'est comme la banane jeles préfère cuits !! il est beau ton gâteau ma chrystel !! Gros bisous

Chrystel 06/02/2015 21:34

Oui, on adore les pommes à la maison et ce gâteau était vraiment très très bons
Gros bisous ma Claudine

critou 06/02/2015 14:58

Il semble bien gourmand !!
Bonne journée

Chrystel 06/02/2015 21:33

Il est vraiment très très bon
Bonne soirée

nadia 06/02/2015 14:07

miam miam !! et en plus léger en sucre que demander de plus ! bises

Chrystel 06/02/2015 21:32

Oui on se régale "light"
Bises Nadia

Miss Bretzel 06/02/2015 13:01

Tout léger en sucre en plus! On n'a plus d'excuse!

Chrystel 06/02/2015 21:24

Oui, léger et très très bon
bises Hélène

sandra 06/02/2015 12:57

humm trop bon!!

Chrystel 06/02/2015 21:23

Oh ouiiiiiiiiii

Manuella 06/02/2015 12:06

C'est vrai qu'il a l'air délicieux ce gâteau !!! En même temps toutes les recettes de Carmen sont top !!!
Bisous Chrys

Chrystel 06/02/2015 21:23

Merci Manuella et effectivement, d'accord avec toi. Carmen a de super recettes
Bisous

LadyMilonguera 06/02/2015 12:03

Tu m'en gardes une part ;) ?

Chrystel 06/02/2015 21:22

Bien volontiers
bises Sandrine

Betty 06/02/2015 10:51

J'en veux, j'en veux!

Chrystel 06/02/2015 21:22

sers-toi vite ma belle
Bises

Amalia 06/02/2015 10:45

Comment il a l'air bon!!! J'aime beaucoup!

Chrystel 06/02/2015 21:22

Ici aussi on peut dire qu'ils ont aimé !!!
bises

Mely 06/02/2015 09:28

Un léger et délicieux gâteau aux pommes, j'en prendrais bien une part !
Bon vendredi, bisous.

Chrystel 06/02/2015 21:21

Merci beaucoup Mely
bisous

cuisinemaison 06/02/2015 09:19

C'est bien de maitriser le sucre, voilà déjà longtemps que je tente d'être raisonnable. en tout cas moi je veux bien venir gouter ton gâteau. bisous et bon weekend Pascal

Chrystel 06/02/2015 21:21

Merci Pascal. C'est vrai que l'on mange vraiment trop de sucre !!
Bises et bon W-E aussi

la nonna 06/02/2015 08:31

miam quel beau gateau

Chrystel 06/02/2015 21:20

Beau et très très bon
bises

toutpourleventre 06/02/2015 08:30

Ha ouais c'est une bonne idée de mettre des pommes dans un gâteau au chocolat, ça doit être bon

Chrystel 06/02/2015 21:20

C'était super bon, vraiment
Bises

ManueB 06/02/2015 08:09

beau gâteau, miamm

manue :))

Chrystel 06/02/2015 21:20

Merci Manue et délicieux en plus
bises

Croque-tout 06/02/2015 08:06

C'est un gâteau bien gonflé Chrystel....

Chrystel 06/02/2015 21:19

Merci
Bonne soirée

corinnette 06/02/2015 07:18

un beau gateau
bises

Chrystel 06/02/2015 21:19

Merci Corinnette

Barbara 06/02/2015 06:26

originale association pour un gâteau bien gonflé bravo

Chrystel 06/02/2015 21:19

Il était délicieux
Bises

bree13 06/02/2015 06:26

j'aime beaucoup sa forme !

Chrystel 06/02/2015 21:18

Merci Bree
bises