Clafoutis Piña Colada

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Le jour même où je les ai vus chez Manuella (via le blog d'Izou), j'ai réalisé ses clafoutis Piña Colada.

Ce dessert exotique est un pur régal ! Ils ont eu énormément de succès. Ils nous ont apporté une délicieuse chaleur tropicale en fin de repas.  

Clafoutis Piña ColadaClafoutis Piña Colada

Ingrédients pour 4 à 6 clafoutis (5 pour moi)

* 20 cl de lait concentré

* 2 œufs

* 1 c. à soupe de farine

* 50 g de sucre (sucre de coco pour moi)

* 1 gousse de vanille

* 1 zeste de citron

* 1 pincée de cannelle

* 4 à 6 rondelles d’ananas + 1 bouchon de rhum

* 2 c à soupe de noix de coco en poudre.

 

Clafoutis Piña Colada

Faire macérer un peu les rondelles d’ananas dans le rhum et la noix de coco puis mixer grossièrement cette préparation.

Préchauffer le four à 180°C (Th6).

Pendant ce temps, mélanger le lait concentré, les œufs, la farine et le sucre.

Y ajouter les graines de vanille, le zeste très fin du citron et une pincée de cannelle.

Mélanger les 2 préparations ensemble.

Verser la préparation dans des ramequins.

Faire cuire pendant 23 à 25  minutes (selon les fours).

Clafoutis Piña Colada

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Lucie 13/02/2015 18:50

J'adore le cocktail, alors en clafoutis je dis pourquoi pas, je suis preneuse Chrys et plutôt deux fois q'une ! bisous

Chrystel 14/02/2015 21:07

Si tu aimes le cocktail, nul doute que ce clafoutis est pour toi
Bisous Lucie

Sylvie 11/02/2015 17:56

Tes clafoutis Pina Colada sont bien gourmands !
Bonne soirée ;o)

Chrystel 11/02/2015 22:57

Merci Sylvie
bises

gridelle 11/02/2015 17:21

oh dis j'adore l'idée! bises

Chrystel 11/02/2015 22:56

Merci Gridelle
bises

Adelina 11/02/2015 12:14

Excellents pour terminer ce week end. >Bonne fin de journée!

Chrystel 11/02/2015 22:56

Merci

fanfan 11/02/2015 12:09

hummmm ça m 'a l'air bien bon dis donc !!!
bon mercredi bisous

Chrystel 11/02/2015 22:56

Merci Fanfan. Un régal !
Bisous

Amalia 11/02/2015 11:15

Je l'ai vu chez Manuella il est super original ce clafoutis j'aime beaucoup!

Chrystel 11/02/2015 11:54

A refaire ici tant il a plu
bises

Méli 11/02/2015 10:57

Idée gourmande et sympathique. Ca m'aurait plu!

Chrystel 11/02/2015 11:53

C'est délicieux
bises Méline

samar 10/02/2015 23:09

je me disais l'avoir apercu qlq part cette recette :) au pina colada j'aime bcp de belles saveurs
grosse bise ma belle

Chrystel 11/02/2015 11:53

C'est délicieux.
Bises Samar

Loulou 10/02/2015 22:16

je ne suis pas très clafoutis mais les tiens me donnent envie de plonger ma cuillère lol !
bisous

Chrystel 11/02/2015 11:53

C'est une délicieuse recette Loulou. Elle nous a fait craquer
bises

Chris 10/02/2015 22:11

Super idée !

Chrystel 11/02/2015 11:52

Merci Chris
bises

Muriel 10/02/2015 21:59

Ils sont hyper tentants ces petits clafoutis aux saveurs exotiques...moi aussi je les ai repérés...mais pas encore testés...tu m'as prise de vitesse!

Chrystel 11/02/2015 11:52

J'ai craqué aussitôt, le jour même où j'ai vu la recette.
Bises

Jenny 10/02/2015 21:56

il manque le petit parasol pour faire plus festif lol...
J'adore, belle idée

Chrystel 11/02/2015 11:51

Oui, c'est vrai. Pour petit parasol n'aurait pas été de trop
bises Jenny

Lorecucina 10/02/2015 21:49

oh la la comme ça à l'air bon :-)

Chrystel 11/02/2015 11:51

C'est délicieux vraiment
bises

Lyne 10/02/2015 21:48

Oh tout ce que j'aime dans ces petits clafoutis ! Je fonds devant un peu d'exotisme moi ..
j'imagine que je pourrais remplacer le lait concentré par un lait végétal car impossible de digérer le lait ...
Bises, CHrystel. Belle soirée !

Chrystel 11/02/2015 11:50

Merci Lyne
Bien sûr, un lait végétal pourrait tout à fait convenir aussi
bises

Coco Symphonie 10/02/2015 21:47

J'adooore les pina colada alors je ne doute pas que j'apprécierais ce petit clafoutis !

Chrystel 11/02/2015 11:50

Sans aucun doute alors
bises

guy59600 10/02/2015 21:37

un excellent dessert aujourd'hui le temps c'est encore maintenu mais beaucoup de brouillard
une très bonne soirée bisous

Chrystel 11/02/2015 11:49

Oui excellent ce dessert Guy.
Nous on a de la chance. Le ciel est tout bleu depuis plusieurs jours.
Gros bisous

afaurore 10/02/2015 21:34

je l'ai repéré aussi

Chrystel 11/02/2015 11:48

C'est délicieux
bises Aurore

Pounchki 10/02/2015 19:30

pour finir un repas, c'est parfait pour moi :) bisous et bonne soirée !

Chrystel 11/02/2015 11:48

Merci Françoise
bisous

Mely 10/02/2015 19:26

Oh oui c'est vraiment une bonne idée avec ces saveurs, je devrais beaucoup aimer ce clafoutis !
Bises et bonne soirée !

Chrystel 11/02/2015 11:48

C'était délicieux
Bisous

gut 10/02/2015 15:29

Quand j'ai vu le titre je me suis dit : mais ça me dit quelque chose ? eh oui c'était chez Manuella ! je vois que tu as craqué ! tu as bien fait, ça m'a l'air fort bon !! que de gourmandise à tester ! ça n'en fini plus !! et pourtant on publie tous les jours pas vrai ma Chrystel ? Gros bisous

Chrystel 10/02/2015 19:17

Oui, j'ai craqué le jour même.
J'avais que ma liste de recettes à tester est gigantesque
gros bisous ma Claudine

michelle 10/02/2015 15:20

Des delicieux clafoutis pleins de saveurs, bonne journée

Chrystel 10/02/2015 19:16

Merci Michelle

patisserieaddict 10/02/2015 14:21

Un petit voyage pour dessert je prends.....

Chrystel 10/02/2015 19:16

Merci beaucoup

sotis 10/02/2015 14:13

hummmm ces belles saveurs ensoleillées ça fait rêver!!! gros bisous

Chrystel 10/02/2015 19:15

Oh oui, envie de soleil et en plus, c'est délicieux
Bisous Gaëlle

Croque-tout 10/02/2015 13:39

Un bon petit dessert pour finir un repas. Merci Chrystel.

Chrystel 10/02/2015 19:15

De rien ;-)
Bises

Manuella 10/02/2015 11:32

Coucou Chrys,
Contente si ces petits clafoutis ont plu !!! C'est vrai qu'ils sont vraiment délicieux et tu vois j'ai fait une version aux pommes également et bien c'est trop trop bon ! Je pique la photo :)
Bisous

Chrystel 10/02/2015 13:30

Merci à toi chère Manuella. Un régal ces clafoutis. Avec des pommes, je suis tentées. Tu as fait la même recette mais avec des pommes, c'est ça ?
Bisous

caty49 10/02/2015 10:21

je met de coté de suite car rien que le titre déjà ca donne tres envie et quand on lit la recette c'est parfait

Chrystel 10/02/2015 13:31

Tu as raison Caty. C'est délicieux. J'ai vu la recette chez Manuella et illico, j'ai filé en cuisine pour la réaliser. Super super bon
Bisous

Betty 10/02/2015 10:00

Je raffole de la Pina Colada alors en clafoutis pourquoi pas!

Chrystel 10/02/2015 13:31

Je t'assure que c'est succulent
Bises Betty

Stéph 10/02/2015 09:38

Alors là si y'a du rhum je ne peux qu'adhérer lolll ! ca me tente bien dis donc... je note !!
Bonne journée bisousss ma Chrys

Chrystel 10/02/2015 13:32

Ici, à refaire tant ça a plu. N'hésite pas, tu vas te régaler
Gros bisous ma belle

LadyMilonguera 10/02/2015 09:06

Il est bien tentant ce clafoutis !

Chrystel 10/02/2015 13:33

C'est absolument délicieux
Bises Sandrine

toutpourleventre 10/02/2015 08:29

C'est une idée drôlement bonne. Ça me donne envie d'essayer moi aussi

Chrystel 10/02/2015 13:29

N'hésite pas Angélique, c'est super bon
bises

Martine 10/02/2015 07:30

Une gourmandise avec ces belles saveurs n'est pas pour me déplaire du tout;)

Chrystel 10/02/2015 13:28

Merci Martine. C'était super bon
bises

Laurence 10/02/2015 07:19

Bonjour une petite question le lait concentré utilisé est sucré ou pas ? Merci pour votre partage

Chrystel 10/02/2015 13:27

Non, c'est du lait concentré non sucré (type Gloria)
Bonne journée Laurence

Barbara 10/02/2015 07:07

extra ça super dépaysant original et parfumé

dès que j'irai mieux !

Chrystel 10/02/2015 13:27

C'est délicieux et simple à faire. Gros bisous Barbara
bisous

Barbara 10/02/2015 07:08

je pense jamais à faire de clafoutis

la nonna 10/02/2015 06:47

un vrai délice, merci

Chrystel 10/02/2015 13:26

Oh oui, un délice
Bisous Marie-chris

Cuisine simple et facile 10/02/2015 06:28

miam j'adore ta version de clafoutis;

Chrystel 10/02/2015 13:26

Nous aussi, on a adoré
Bises Karine

bree13 10/02/2015 06:23

je me laisserais bien tenter !

Chrystel 10/02/2015 13:25

C'est délicieux
Bises Bree

sabri34 10/02/2015 05:47

tn dessert m'a l'air délicieux,,,ananas,noix de coco et rhum,miam,miam,tt 1 programme,que je testerais sans tarder,merci pr ta recette,,,bne journée,,,gros kisss

Chrystel 10/02/2015 13:25

Merci beaucoup Sabine
bisous