Mini-Cannelés au Saumon fumé et Fromage fouetté ail et fines herbes

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Avec un peu de retard, je vous propose cette délicieuse recette.

Pour le dernier réveillon de l'année, j'ai réalisé quelques petits amuse-bouches afin de bien commencer la soirée.

J'ai eu envie de réaliser des cannelés au saumon fumé et ail et fines herbes. J'ai repris la recette de Cindy

Mini-Cannelés au Saumon fumé et Fromage fouetté ail et fines herbesMini-Cannelés au Saumon fumé et Fromage fouetté ail et fines herbes

Les ingrédients pour environ 15 minis cannelés :

* 75 ml de lait

* 30 g de beurre

* 2 jaunes d'oeufs (ou 1 oeuf entier)

* 60 g de fromage fouetté Ail et fines herbes Madame Loïk®

* 2 ou 3 tranches de saumon fumé

* 30 g de farine

* Persil frais ciselé. 

Mini-Cannelés au Saumon fumé et Fromage fouetté ail et fines herbes

Préchauffer le four à 200°C.

Chauffer le lait et le beurre dans un même ramequin pendant 30 secondes au micro-ondes. Mélanger.

Mettre les jaunes d'oeuf et le fromage fouetté dans un saladier. Mélanger.

Ajouter le saumon préalablement coupé en petits morceaux, ainsi que le persil ciselé. Puis, verser peu à peu le mélange de beurre et de lait. Enfin, ajouter la farine.

Verser cette pâte dans des mini-moules à cannelés en silicone.

Faire cuire pour 25 minutes, en surveillant bien.

 

Mini-Cannelés au Saumon fumé et Fromage fouetté ail et fines herbes
Mini-Cannelés au Saumon fumé et Fromage fouetté ail et fines herbes
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S
Bonjour
J’ai suivi à la lettre la recette
Moule en silicone mini cannelé fromage madame Loïk saumon etc...
Au bout de 35 minutes je les ai sorti du four ils sont blanc une impression de pas cuit
Direct la poubelle
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C
Désolé pour vous. Ici, j'ai reporté la recette telle que je l'ai faite et c'était très réussi.
A
bonjour faut il beurrer les moules ?
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C
Non, s'ils sont en silicone. Sinon, c'est préférable.
L
super idée de détourner le cannelé traditionnel en une version salé, je testerais bien ta recette ^^
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C
Ils étaient délicieux. Je m'en souviens encore. Bises
C
recette testée ce week end. On s'est régalé. Merci beaucoup pour cette délicieuse recette . Bonne journée Biz
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C
Merci Karine pour ce retour positif. Bisous
C
humm
ça me tente bien pour ce we
vous servez ça chaud ?
merci bonne soirée
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C
Non pas spécialement. Tiède ou froid.
L
des petites bouchées fortement appétissante au visuel et d'autant plus en saveurs! conquises amplement :) bon weekend
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C
Merci Marianne. Ils ont fait leur petit effet et ils ont beaucoup plu
bisous Marianne
J
Délicieuse version avec le saumon, j'aime beaucoup ! Bises
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C
Merci Jeanne
Bises
E
Très belle idée, ils me plaisent bien tes cannelés ! Bises
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C
Ils font leur effet et sont délicieux
Bises
G
des cannelés, bien j'en ai jamais fait aussi bien les sucrés que les salés ;) allez, je t'en pique un :)
gros bisous
loloche
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C
Ceux-ci sont vraiment délicieux
Bisous ma Loloche
Y
j'en ai fait aussi, trop trop bon !!!
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C
Bien d'accord avec toi
bises Elise
M
Gros coup de coeur pour cette recette, il faut absolument que je teste ! Merci beaucoup pour cette belle découverte !
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C
Ils sont succulents. Ravie qu'ils te plaisent Myriam
Bonne journée
L
Oh des mini cannelés, j'adore ça, sucré ou salé j'en fais mon affaire ;) ! et là au saumon je dis un grand miam, ils sont l'air fondant en bouche :)) ! bisous
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C
ravie qu'ils te plaisent chère Lucie
Bisous
M
Je la garde cette petite recette bien précieusement...
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C
Merci Martine
Bises
H
Oui, voilà une bonne petite recette, que je prends volontiers !
Bises
Hélène
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C
Merci chère Hélène
gros bisous sous la tempête bretonne qui se déchaîne :(
A
pour un apéro plein de saveurs
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C
et oui
bisous
M
Miam! des cannelés salés au saumon en petites bouchées...je les adopte pour l'apéro!
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C
Et tu fais bien
bisous
L
huuumm j'amènerai bien l'apéro moi !!
bisous
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C
Merci Loulou
bisous
B
En version salée j adore !
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C
Ceux-ci étaient plein de saveurs. Extras !
Bisous Bree
F
j'en avais déja réalisé il y'a quelques temps, et c'est trop bon !!!
belle recette !!!
il n'ai jamais trop tard pour publier des recettes de fêtes !!!
bisous
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C
Oui, mieux vaut tard que jamais !! D'autant qu'ils étaient super bons et savoureux ces petits cannelés
Bisous Fanfan
N
très sympa !
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C
Merci Némo
S
ils sont super mignon
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C
et super bons
Bises Sophie
M
Oh super ! Merci d'avoir testé ma recette, ça me fait très plaisir, ils sont beaux ! :) Et je te prends une photo pour ma prochaine mise à l'honneur bien-sûr :)
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C
Merci à toi Cindy. C'est une super recette et on s'est régalé. Trop bons mes petits cannelés
Bisous
K
excellent à l'apéro
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C
Oh que oui, Carine. Excellents
Bises
N
saumon et ail et fines herbes, c'est une alliance dont je ne me lasse pas
bises
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C
Bien d'accord avec toi
Bisous Nanou
C
hum ca donne tres envie
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C
Merci Caty
Bonne soirée
N
oh que j'aime ça les cannelés !!! et salés c'est toujours trop bon ! gros bisous ma belle
Répondre
B
oh zut ;o(
C
Merci ma Virginie
Désolé pour mon manque de visite. Je suis à la ramasse au niveau boulot et à la maison, et bien, c'est pareil !
Gros bisous
C
Très bonne idée ces petits cannelés salés... Bises.
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C
Merci Croque-tout
Bises
A
J'adore cette association! Ils me font envie!
Répondre
C
Merci Amalia
Bises
G
Tu as du être complimentée Chrystel avec ces petits cannelés !! La soirée débutait bien ! ils sont parfaits !! Je sais qu'il ne t'en reste plus autrement je t'en aurais bien quémandé quelques uns ! gros bisous, passe une bonne après midi Chrystel !
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C
Ils ont beaucoup plu effectivement.
J'ai passé ma journée en cuisine : brioche, cookies, muffins pour les collègues et préparation d'un plat pour demain midi. Pioufff !! Mes ados m'ont excédée et il fallait que je m'occupe.
Gros bisous ma Claudine
A
Humm ils sont super tentants tes cannelés en version salée miam! je garde la recette sous le coude surement a tester :)Gros bisous ma douce
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C
Merci chère Assia
Bisous
L
un joli début de soirée avec ces petits cannelés!!
bonne journée
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C
oui en effet
Bisous
L
Ils ont l'air excellents ! je vais tester
Répondre
C
tu me diras ce que tu en penses
Bises
P
ho là là j'adore, bisous
Répondre
C
Merci Patricia
Bisous
C
Heureusement il n'est jamais trop tard pour partager de savoureuses recettes ;)
Répondre
C
Tu as raison Céline
Bisous
G
très<jolis en plus tout ça doit être bien délicieux ici temps pourri grêles , neige , soleil et beaucoup de vent
excellente journée gros bisous
Répondre
C
Merci Guy
Ici, grosse tempête en ce jeudi.
Bisous
T
Ho ls sont mimis ces cannelés, ça donne envie. C'est une super idée pour l'apéro !
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C
Beaux et bons, parfaits
bisous Angélique
A
et hop, une recette de plus à tester !!!
Répondre
C
Merci Aneth. Tu ne seras pas déçue
bisous
N
hmmm super ces petits cannelés, il me donne l'eau à la bouche !
Répondre
C
Merci Miss et merci pour ta visite
bonne journée :D
B
les cannelés c'est pécher:) trop trop bon!
Bisous gourmands
Répondre
C
Merci les Bulles. Gros bisous sous la tempête bretonne
M
des cannelés gourmands pour ravir les invités à l'apéritif. bonne journée
Répondre
C
Oui, on se régale
bisous Michelle
K
Des cannelés en salé ça doit être bien bon aussi :-)
Bisous ma Chrys :*
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C
Oh oui
Merci ma Cathy
Bisous
L
Sympa ces petits cannelés...
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C
Merci Sandrine
Bisous
S
Hummm ca doit être terrible !
Bisous ma Chrys
Répondre
C
Merci stéph
Gros bisous
Désolée pour mon manque de visite : je suis débordée de boulot
M
Encore une très belle recette
Bonne journée
Bisous
Nicole
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C
Merci Nicole
bisous
C
Je garde la recette cela me plaît beaucoup !!
Belle journée
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C
Merci Critou
bises
M
des cannelés pour l'apéro on peut en faire à tout moment de l'année ;-)

biz
manue :))
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C
Oui, c'est vrai. c'est tellement bon
bisous
C
comme ils sont beaux
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C
Merci Corinnette
C
alors là direct dans les favoris ... A tester de toute urgence. Bonne journée Bises
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C
Tu vas te régaler. bisous Karine
L
Une bonne idée,ce doit être succulent
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C
oui succulent
bises
L
je passe mon tour (lol) bisous
Répondre
C
Pas de problème
bisous