Cookies à la farine de Noisette corse et aux mini-smarties®

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Pour réaliser ces délicieux cookies (et oui, encore une recette), j'ai repris la base piochée chez Virginie, qui me plaisait également beaucoup et que j'ai testée...mais oups, pas de photos à vous présenter. Mes gourmands les ont engloutis trop vite.

La farine de noisette m'a été ramenée de Corse par mon adorable soeurette, Gaëlle, lors de ses dernières vacances sur l'Ile de Beauté : ah, la puce, elle sait comment faire plaisir à sa grande soeur. Merci ma chérie.

Mes cookies ont embaumé toute la maison. Cette farine est absolument délicieuse et tellement goûteuse !

Cookies à la farine de Noisette corse et aux mini-smarties®

Ingrédients pour environ 30 cookies :

* 160 g de margarine ramollie (ou beurre mou)

* 150 g de sucre cassonade (ou sucre blanc en poudre)

* 1 gros œuf

* 300 g de farine

* 4 g de bicarbonate de soude

* 100 g de farine de noisettes (ou poudre de noisettes comme Virginie)

* 130 g de mini-smarties® + 20 g de pépites de chocolat (un petit reste).

Cookies à la farine de Noisette corse et aux mini-smarties®
Cookies à la farine de Noisette corse et aux mini-smarties®

Préchauffer le four à 180°C (th6).

Mélanger la margarine et la cassonade.

Ajouter l'oeuf et continuer de mélanger.

Incorporer la farine et la farine de noisettes corse, bien mélanger.

Ajouter ensuite les mini-smarties et les pépites de chocolat.

Former des boules de pâte puis les poser sur une toile Silpat.

Aplatir le dessus des cookies avec la paume de la main.

Faire cuire pendant environ 12 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

N.B. : conserver dans une boîte métallique.

Cookies à la farine de Noisette corse et aux mini-smarties®

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irisa 31/01/2015 15:11

Cette recette aurait aussi convenu pour le thème de Culino-Versions ! Je suis passée voir ton sublime gâteau au chocolat mais je n'arrive pas à y mettre mon com !

Chrystel 31/01/2015 17:09

Merci Irisa. J'y ai pensé, oui
Bises

Sophie 30/01/2015 11:39

Oh quelle gourmandise, merci du partage :)

Chrystel 31/01/2015 17:08

De rien Sophie

Jenn is cooking 29/01/2015 14:29

Ils sont appétissants à souhait ces cookies!

Chrystel 31/01/2015 17:07

Merci beaucoup Jenn
Bisous

Lucie 28/01/2015 18:33

C'est un amour ta soeur, quel régal ça a du être Chrys ! Ah les cookies, c'est ton pêché mignon hein ;) ? bisous

Chrystel 31/01/2015 17:07

Oui, j'en fais super souvent puisque je n'achète aucun biscuit en grande surface.
Oui, j'ai des soeurettes géniales qui pensent toujours à moi
Bisous

Miss Bretzel 27/01/2015 20:04

Une farine originale, pour des petites merveilles! très gourmand!

Chrystel 27/01/2015 21:01

Cette farine est succulente
Bises Hélène

Croque-tout 27/01/2015 07:45

Hummm, je t'en chipe un...heu, non deux finalement !!!

Chrystel 27/01/2015 08:41

Tu as raison
bises

doudoute 26/01/2015 22:50

ils sont superbes !

Chrystel 27/01/2015 08:41

Merci Doudoute
Bisous

Muriel 26/01/2015 21:32

Hummmm! des cookies aux smarties...les enfants ont dû être ravis...et je les comprends!

Chrystel 27/01/2015 08:41

Oui, tout le monde adore
bises

lesdelicesdethithoad 26/01/2015 21:14

je sens le parfum à travers mon ordi!!!!

Chrystel 27/01/2015 08:41

Coolllll !!!
bises

sotis 26/01/2015 20:47

rhooooo ils sont trop top tes cookies!!! bisous

Chrystel 27/01/2015 08:41

Merci Gaëlle
Bisous

Mely 26/01/2015 20:46

Ils sont très beaux tes cookies, et originaux. J'adorerais t'en piquer un ou deux à grignoter là tout de suite :)
Bonne soirée, bisous.

Chrystel 27/01/2015 08:40

Merci Mely
bisous

patricia 26/01/2015 19:53

oui une vrai tuerie bisous

Chrystel 26/01/2015 20:29

Merci Patricia
Bisoussssss et bonne soirée

guy59600 26/01/2015 19:41

de superbes cookies tu as une bonne petite sœur c'est superbe moi c'est ma cousine il y a une semaine elle est allé au Portugal avec son mari voyage offert par ces enfants je lui ai demandé de me ramener des petits moules pour faire les petits flans Portugais et voila j'en n'ai eus 12 comme elle m'avait dit si je peux car en avion c'est pas évident
excellente soirée gros bisous

Chrystel 26/01/2015 20:29

Oui, je suis très gâtée par mes 2 soeurettes. Ravie que tu aies pu avoir les moules dont tu rêvais
Gros bisous Guy

gingembre & chocolat 26/01/2015 19:04

ça me fait un tit peu loin pour l'achat de la farine de noisette :) alors je regarde tes beaux cookies, je bave et j'me dis que j'ai une belle-soeur qui passe souvent c'est vacances en corse, je sens une commande :)
gros bisous
loloche

Chrystel 26/01/2015 20:27

Oh alors, si tu le peux, commande-lui cette farine de noisettes. Elle est fabuleuse. Tellement bonne qu'on peut presque la manger à la petite cuillère
Gros bisous

Nadège 26/01/2015 16:09

Je comprends qu'ils aient embaumé ta cuisine, je sens la bonne odeur d'ici, lol
bisous Chrystel

Chrystel 26/01/2015 20:26

Merci Nadège
Bisous

yumelise 26/01/2015 16:06

Oh j'adore ! Originaux ces cookies et parfaits pour le gouter !

Chrystel 26/01/2015 20:26

Merci Elise
J'avoue que cette succulente de farine de noisettes y est pour beaucoup

Maria-Lina 26/01/2015 13:36

Hummm, de magnifique douceur! Ils ont l'air tellement bons! Merci pour ce beau partage! Bise et bon lundi dans la joie!

Chrystel 26/01/2015 20:26

Merci Maria
bises

gridelle 26/01/2015 11:34

et 1 pour déguster avecmon thé de tout à l'heure!

Chrystel 26/01/2015 20:26

Tu as raison
Bises Gridelle

LadyMilonguera 26/01/2015 11:05

Sympa ces cookies...

Chrystel 26/01/2015 20:26

Merci Sandrine

Sandra 26/01/2015 11:04

Trop gourmands tes smarties

Chrystel 26/01/2015 20:25

Merci Sandra

kaderick 26/01/2015 09:55

Décidément aujourd'hui c'est la fête aux cookies sur la blog ::-)
Les tiens sont top avec cette farine de noisette ... quel délice ça devait être !
Bisous ma Chrys :*

Chrystel 26/01/2015 20:25

J'avoue que cette succulente de farine de noisettes y est pour beaucoup dans le goût de ses cookies.
bisous

GUT 26/01/2015 09:51

Tu me fais mal ma Chrystel tellement ils sont beaux et gourmands !! Superbes ! gros bisous bon lundi

Chrystel 26/01/2015 20:24

Merci ma Claudine
Gros bisous

Stéph 26/01/2015 09:50

Encore une bien jolie recette !
bisous ma belle

Chrystel 26/01/2015 20:24

Merci ma Stéph
Gros bisous

Amalia 26/01/2015 09:36

Oh oui quelle chouette recette, j'adore les cookies aussi!

Chrystel 26/01/2015 20:24

Merci Amalia. J'avoue que cette succulente de farine de noisettes y est pour beaucoup

Assia 26/01/2015 08:49

Humm je te pique au moins deux pour mon café, ils sont a croquer miam:)Bisous et bonne semaine

Chrystel 26/01/2015 20:24

Merci ma belle. J'avoue que cette succulente de farine de noisettes y est pour beaucoup.
Gros bisous

la nonna 26/01/2015 07:38

miammmmmmmm de la farine corse, quoi de mieux lol

Chrystel 26/01/2015 20:23

Rien de mieux effectivement. Elle est tellement bonne cette farine
bisous

corinnette 26/01/2015 07:29

de bien beaux cookies

Chrystel 26/01/2015 20:23

Merci Corinnette

Martine 26/01/2015 07:28

De bon matin, quoi de mieux que croquer dans un de ces petits cookies;) La semaine s'annonce gourmande!

Chrystel 26/01/2015 20:22

Merci Martine. J'avoue que cette succulente de farine de noisettes y est pour beaucoup
bises

ManueB 26/01/2015 06:54

beaux cookies, nous on les adore...

bon lundi
manue :))

Chrystel 26/01/2015 20:22

Merci Manue
Bisous

nani's kitchen 26/01/2015 06:52

rholala comme ils sont tentants ! gros bisous ma belle

Chrystel 26/01/2015 20:22

Merci Virginie
Gros bisous

Barbara 26/01/2015 06:40

la semaine débute fort!

Barbara 27/01/2015 07:27

pffffff soupir!

Chrystel 26/01/2015 20:21

Merci Barbara. Elle débute fort en boulot aussi. Punaise !

vanni 26/01/2015 06:39

Ils sont magnifiques ces cookies. On n'a bien envie d'en croquer un....
Bisous, bonne journée, et bonne semaine...

Chrystel 26/01/2015 20:20

Merci Vanni
Bonne semaine à toi aussi
Bisous

bree13 26/01/2015 06:15

la photo de l'intérieur est une tuerie !

Chrystel 26/01/2015 20:20

Merci Bree

Cuisine simple et facile 26/01/2015 05:56

Ils ont l'air bien gourmand tes cookies. bon début de semaine :)

Chrystel 26/01/2015 20:20

Merci Karine. La farine de noisettes y fait beaucoup