Gâteau de Coquillettes au Bacon et Potimarron

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau de coquillettes au bacon et au potimarron.

Ce genre de gâteau version salée a toujours beaucoup de succès auprès de mes loulous.

Et là, comme d'habitude, les assiettes étaient vides.      

Gâteau de Coquillettes au Bacon et Potimarron

Les ingrédients :

* 260 g de coquillettes cuites

* 150 g de bacon (fines tranches rondes)

* 50 g de dés de jambon

* 250 g de tofu soyeux (ou crème fraîche épaisse ou ricotta fouettée)

* 300 g de fromage blanc 0% M.G.

* 2 oeufs

* 250 g de dés de potimarron cuits

* 100 g de parmesan râpé

* Quelques filets de Grand Arôme Maggi®.

Gâteau de Coquillettes au Bacon et Potimarron

Détailler grossièrement les tranches de bacon en lamelles.

Dans un grand saladier, mélanger les coquillettes cuites, les lamelles de bacon, les dés de jambon, le tofu, le fromage blanc, les oeufs et le parmesan. 

Ajouter les dés de potimarron et mélanger délicatement.

Ajouter finalement le Grand Arôme Maggi® à votre convenance.

Verser la préparation dans un moule à manqué en silicone.

Faire cuire 35 à 40 minutes à four préchauffé à 180°C (Th 6).

Laisser refroidir avant de démouler sur un plat. 

Gâteau de Coquillettes au Bacon et Potimarron

Commenter cet article

lucie 10/12/2014 17:38

Une très belle façon de déguster des pâtes, je n'ai jamais pensé à les accommoder avec du potimaron, du top ça titille ma curiosité ;) bisous

Chrystel 12/12/2014 20:40

C'est très bon. Bisous Lucie

Titeratatouille 09/12/2014 12:12

J'aime ce genre de gâteau de pâte et merci pour l'idée du tofu que je n'utilise jamais!

Chrystel 12/12/2014 20:39

Merci Miss
Le tofu, c'est extra

samar 08/12/2014 00:52

coucou Chrys
une excellente idée je comprends tout a fait tes loulous j'en aurais fait autant pas une miette dans mon assiette :)
grosse bise

Chrystel 08/12/2014 18:41

Merci ma belle
Grosses bises

gingembre & chocolat 07/12/2014 20:54

pas mal l'idée, en principe quand j'ai unreste de pâte je fais des pâtes aux oeufs les filles adorent ça, mes en gâteau ça devrait leur plaire :)
gros bisous
loloche

Chrystel 08/12/2014 18:40

Merci beaucoup ma Loloche
Gros bisous

Emilie ramène sa fraise 07/12/2014 20:40

Bonne idée, à tester sur mes enfants aussi alors ! ;)

Chrystel 08/12/2014 18:40

Merci Emilie
Bises

Muriel 07/12/2014 19:06

Une bonne idée à accompagner d'une salade verte... avec tes recettes, je découvre la cuisine avec du fromage blanc...je crois que je vais me laisser tenter pour alléger mes menus...

Chrystel 07/12/2014 20:42

@ Muriel : je cuisine beaucoup au fromage blanc et c'est toujours très sympa
@Merci Isca

ISCA 07/12/2014 19:30

A la fois goûteux et léger : l'idéal pour les repas en semaine.

Nadji 07/12/2014 18:44

Tu nous donnes faim. Un plat bien appétissant.
A bientôt

Chrystel 07/12/2014 20:40

Merci Nadji
bises

Méli 07/12/2014 18:36

C'est original, j'aurais tout dévoré moi aussi! ;-)

Chrystel 07/12/2014 20:40

Merci Méline
Bises

Pounchki 07/12/2014 18:30

un délicieux gratin et une bonne façon de faire manger des légumes aux récalcitrants :) bisous et bonne soirée!

Chrystel 07/12/2014 20:40

Oui, tout à fait. Bisous Françoise

Laure 07/12/2014 18:19

J'adore pour le diner avec une petite salade! Et c'est surtout un super moyens d' accomoder des restes ensemble je trouve!

Chrystel 07/12/2014 20:39

Merci Laure
Bonsoir

ManueB 07/12/2014 18:18

pâtes et potimarron se marient à merveille !! miamm

manue :)

Chrystel 07/12/2014 20:39

Merci Manue
bisous

aux fourneaux 07/12/2014 18:09

C'est une bonne idée, tu dois erre bien calé avec ça après !!! bien réconfortant :)
Bisous

Chrystel 07/12/2014 20:38

lol !!! Je n'ai rien remarqué de tel
bisous

Des idées gourmandes 07/12/2014 15:26

Il faudra que j'essaie dans la semaine, ça me plaît bien!

Chrystel 07/12/2014 20:38

Ravie que ça te plaise
Bonsoir

Céline Cocottes et Campagne 07/12/2014 15:10

Une bonne idée ce gâteau de coquillettes !!! bises

Chrystel 07/12/2014 20:38

Merci Céline
Bises

sophie 07/12/2014 12:46

une idée très originale que je garde

Chrystel 07/12/2014 20:37

Merci Sophie
Bises

BullesdeGourmandises 07/12/2014 12:26

superbe ton gâteau et une idée qui va faire l'unanimité à la maison...bisous et bon dimanche

Chrystel 07/12/2014 20:37

Merci Les filles
Bisous et bonne soirée

bree13 07/12/2014 12:15

un gâteau salé très original !

Chrystel 07/12/2014 20:37

Merci Bree
Bises

DineavecSandrine 07/12/2014 11:50

Sans moi, pour avoir déjà testé les gâteaux de pâtes, ils n'ont jamais plu à ma tablée!!!
Bises, Dine avec Sandrine

Chrystel 07/12/2014 12:10

Dommage ! Par contre chez moi, ça glisse tout seul
bises Sandrine

guy59600 07/12/2014 11:49

un joli gâteau ici ce matin il avait bien gelé
je te souhaite un excellent dimanche en famille gros bisous

Chrystel 07/12/2014 12:09

Merci Guy
Ici, il fait bien froid également. Ce dimanche va être gris je pense. Hier par contre, beau soleil, c'était bien agréable
Bisous bisous

Amalia 07/12/2014 11:32

Oh quelle superbe idée!

Chrystel 07/12/2014 12:08

Merci Amalia. Il est toujours très apprécié auprès des enfants et c'est pratique pour y glisser des légumes (en douce)
Bisous ma belle et BON DIMANCHE

Mely 07/12/2014 09:50

J'adore les gâteaux de pâtes moi aussi ! Cette version de saison est à tomber !
Bon dimanche, bisous.

Chrystel 07/12/2014 12:07

Merci beaucoup Mely. Y rajouter du potimarron, c'est de saison et ça a eu beaucoup de succès.
Bisous ma belle

critou 07/12/2014 09:31

bien tentant, j'ai jamais essayé le gratin de pâtes !!!
Bon dimanche à toute la petite famille.

Chrystel 07/12/2014 12:07

tu devrais tenter, c'est très plaisant à déguster
Bon dimanche Critou

nani's kitchen 07/12/2014 09:18

oh un gâteau salé ! quelle bonne idée ! bisous ma belle ! je vais bien mais le mois de décembre est chargé et c'est la course en permanence !

Chrystel 07/12/2014 12:06

Merci Virginie
Tu métonnes, c'est vrai que décembre n'est pas un mois reposant. Il y a des vacances bientôt mais avec le mauvais temps, les loulous à occuper (comme on peut), les fêtes à préparer, la course des cadeaux à faire, c'est vrai que c'est carrément la COURSE.
Prends soin de toi ma belle
GRos bisousssssssssss

Perrine 07/12/2014 09:17

Hmmm, avec du tofu soyeux! Et sans précuisson du potimarron, tu as dû obtenir des dés juste fondant encore bien perceptibles, j'accours!

Chrystel 07/12/2014 12:04

Ravie que ça te plaise Perrine
Bises

Croque-tout 07/12/2014 09:00

Une très bonne idée pour les enfants Chrystel.

Chrystel 07/12/2014 12:03

tout à fait Croque-Tout
bisessss et bon dimanche

Yumelise 07/12/2014 08:01

Excuses moi je ne comprends pas : faut il vraiment une pâte feuilletée ? Je vois cet ingrédient mais je ne la vois pas en photo ni dans les instructions ;-) Cà j'adore le gâteau de coquillettes, faudra que j'essaie avec du potimarron ;-) Bon dimanche Chrystel :-D

Chrystel 07/12/2014 12:03

Tu as raison Elise, j'ai rectifié. Non, pas besoin de pâte feuilletée ici. J'ai fait une erreur dans la liste des ingrédients. Et oui, à rédiger plusieurs articles en même temps, on fait des bêtises ! hi hi !!
Bisous et bon dimanche
PS : en fait, c'est pour voir si tout le monde lit bien les recettes ! MDR ! :D

Hélène (Cannes) 07/12/2014 07:42

J'ai un potimarron qui pleure de rester inutilisé sur ma table de cuisine ... Voilà un excellent moyen de m'en servir ... Il devrait avoir grand succès chez moi aussi, ce gâteau de coquillettes ...
Bisous
Hélène

Chrystel 07/12/2014 12:01

Merci chère Hélène. Toujours ravie quand tu me rends visite.
Gros bisous
J'espère que la pluie n'est pas trop présente par chez toi ?!?!

Barbara 07/12/2014 07:20

dans tes ingrédients il y a une pate feuilletée ça m'a étonné d'ailleurs

tu n'aurais pas fait une erreur

bonne idée la crème ça doit être bien plus crémeux !! du coup (pas sec quoi)

Chrystel 07/12/2014 20:36

Super alors
Bonsoir

Barbara 07/12/2014 13:10

auj enfin oui!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
que vent prévu mais c'est bien plus gérable
viens aller dehors mes pieds s'enfoncent tant terre trempée

☼ enfinnnnnnnnnnnnn
merci et bisous

Chrystel 07/12/2014 12:00

Merci de lire avec attention tous mes billets chère Barbara. Grâce à toi, je rectifie. Effectivement, pas besoin de pâte feuilletée pour cette recette
Gros bisous Barbara
J'espère que la pluie vous laissera tranquille aujourd'hui !?!?

vanni 07/12/2014 07:05

Voilà une recette bien originale.
Bisous et bon dimanche.

Chrystel 07/12/2014 11:56

Merci Vanni. ça fait toujours un carton chez moi et ça permet d'y glisser des légumes.
Bisous et bon dimanche également

Couquette 07/12/2014 07:03

Une recette à tenter. Merci et bon dimanche. Couquette

Chrystel 07/12/2014 11:56

Merci Couquette. C'est un gâteau qui plait beaucoup à ma tribu, et oui forcément, il y a des pâtes !!!
Bon dimanche

un zeste de cuisine 07/12/2014 06:53

un gâteau très original - bon dimanche

Chrystel 07/12/2014 11:55

Merci ;-)
Bon dimanche

la nonna 07/12/2014 06:19

cool ton idée, bisoussss

Chrystel 07/12/2014 11:54

Merci M-Chris
Bisous et bon dimanche

Cuisine simple et facile 07/12/2014 06:12

Une belle idée bien originale. bon dimanche bises

Chrystel 07/12/2014 11:54

Mari Karine
Bon dimanche