Flans légers Semoule et Pommes

Publié le par Chrystel

1er DECEMBRE 2014
Vous avez jusqu'à ce soir minuit pour proposer votre recette pour le concours des 8 ans de mon blog.
Dépêchez-vous les ami(e)s.
Bonne journée à toutes et tous en ce 1er jour de décembre ;-)

Chrystel

Bonjour,

Nous voici déjà en décembre. C'est fou comme le temps passe vite !

C'est chez Mamie Caillou que j'ai pioché cette excellente petite recette de flans légers à la semoule et aux pommes.

C'était super bon et très simple à réaliser.

Ces flans nous ont régalés.    

Flans légers Semoule et Pommes

Ingrédients pour 10 petits flans ou 4 grands :

* 25 cl de lait demi-écrémé

* 2 c. à soupe de sucre

* 2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger de vanille pour moi

* 40 g de semoule fine

* 2 œufs moyens

* 1 à 2 pommes (selon variété)

* 40 raisins secs 4 pépites de Milka Daim®

* 1 c. à soupe de cognac ou de rhum Vanille en poudre pour moi

** Ajout personnel : amandes effilées

Flans légers Semoule et PommesFlans légers Semoule et Pommes
Flans légers Semoule et Pommes

Préchauffer le four à 210°C (th7).

Dans une casserole, porter le lait à ébullition. Ajouter le sucre et la vanille liquide.

Verser la semoule en pluie et faire cuire 5 minutes à feu doux, tout en remuant avec une cuillère en bois. Retirer du feu.

Battre les œufs en omelette, les incorporer dans la semoule et mélanger.

Eplucher et couper la pomme en petits dés. 

Prendre une plaque en silicone avec 10 minis empreintes. Personnellement, j'ai utilisé les empreintes grands ronds de Demarle et j'ai obtenu 4 grands flans.

La poser sur une grille. Remplir un peu les empreintes, déposer des dés de pommes. Recouvrir du reste de pâte.

Déposer au centre une pépite de Milka Daim. Ajouter des amandes effilées sur chaque flan.

Faire cuire 15 minutes.

Laisser tiédir. Puis démouler les petits flans.

Servir froids ou à température ambiante.

N.B. : j'ai nappé mes flans d'un filet de caramel à tartiner "Pur Bonheur" Pinson®

Flans légers Semoule et Pommes

Commenter cet article

martine 16/12/2014 17:05

J'adore la semoule et je l'ai peut-être déjà dit , lol. Ton dessert me plaît beaucoup. Bisous.

Chrystel 17/12/2014 11:03

Merci Martine
Bisous

Martine 07/12/2014 11:37

Je pense avoir tous les ingrédients...alors je pense que nous aurons un bon goûter dans quelques heures;)

Chrystel 07/12/2014 17:01

Super. J'en suis ravie ;-)
Bonne soirée Martine

Martine 07/12/2014 15:43

Goûter bien sûr validé! j'ai fait semoule, raisins secs et pépites...

Chrystel 07/12/2014 12:11

J'espère que ça te plaira. Tu me diras. Ici, gros succès. Tiède, c'est délicieux.
bises

gourmandelise 03/12/2014 10:56

Simple et délicieuse cette petite recette!
J'aime!

Chrystel 03/12/2014 13:19

Je suis tout à fait d'accord avec toi chère Elise
Bises

Emilie ramène sa fraise 02/12/2014 10:56

Huumm, ça me plait beaucoup ! :)

Chrystel 02/12/2014 20:22

Merci Emilie
Bises

Hélène Keskonmangemaman 02/12/2014 09:52

ho lala que ça doit être bon ces petits flans :) ,j'en salive sur mon clavier ^^

Chrystel 02/12/2014 20:22

Délicieux ils étaient . Merci Hélène
Bises

othermomix.com 01/12/2014 22:45

hummm, les photos font saliver. Cela semble bien bon. Félicitations.

Chrystel 01/12/2014 23:24

Merci ; c'est vrai que c'est très très bon
Bonne soirée

Loulou 01/12/2014 22:38

ça me plait beaucoup !!
merci ma chère Chrys !!
bisous

Chrystel 01/12/2014 23:23

De rien Lou
bisous

fimère 01/12/2014 21:52

ça m'a l'air bien succulent, j'aime beaucoup
bonne soirée

Chrystel 01/12/2014 23:23

C'est très très bon, Fimère
Bises

Muriel 01/12/2014 21:52

voilà un dessert qui me rappelle mon enfance...en beaucoup plus gourmand

Chrystel 01/12/2014 23:23

Merci beaucoup Muriel
Bonsoir

Mon tiroir à recettes 01/12/2014 21:50

Tout en légèreté et ça a l'air super bon en plus :)

Chrystel 01/12/2014 23:23

Oui, Cindy, super bons
bisous

Dan 01/12/2014 21:01

J''espère que tu en as mis un côté pour moi! J'adore!!
Bizzzz

Chrystel 01/12/2014 23:22

Mais bien sûr Dan. Bises

120streetcook 01/12/2014 20:25

ça à l'air super bon milka, pomme et amande alors là ça doit être carrément délicieux:) bravo et ça donne super envie entre parenthèse j'adore le pseudo "mamie cailloux" :)

Chrystel 01/12/2014 23:22

Délicieux ces petits flans, je confirme
Bises Vincent

laura 01/12/2014 20:13

vraiment top ce dessert !

Chrystel 01/12/2014 23:22

Merci Laura
Bonsoir

Lucie 01/12/2014 20:10

Des petits flans à la semoule, c'est une découverte pour moi, je ne connais pas du tout, mais te connaissant ce doit être délicieux ! J'aime la vanille mais ma préférence va à la fleur d'oranger, gros bisous

Chrystel 01/12/2014 23:20

Merci Lucie. Ces flans étaient très bons vraiment. A la fleur d'orange, ce serait sûrement très bien aussi tu sais
Gros bisous

delphine 01/12/2014 19:28

Hum, que du bonheur pour les papilles dans ces flans
Merci pour cette belle recette
Bonne soirée

Chrystel 01/12/2014 23:19

De rien Delphine
Bises

yasmina 01/12/2014 19:22

rohhhhhh cette gourmandise me plait beaucoup!!!!!bonne soirée et bon courage pr le tri des recettes choisies ma belle!!!biz

Chrystel 01/12/2014 23:19

Merci Yasmina. C'était vraiment très bon.
Pour les participations, heureusement que je les ai enregistrées au fur et à mesure. Il y en a 60 au compteur ce soir ! punaise
Gros bisous

samar 01/12/2014 19:04

trooop bons tes flans a la semoule en plus j'avais fait une version qui m'a vraiment plu, l'ajout des pommes une bonne idee
grosse bise

Chrystel 01/12/2014 23:17

Merci ma belle
Gros bisous

kaderick 01/12/2014 19:01

arghhh je succombe là !
comme c'est beau et sans aucun doute bon, trop bon, très bon !
gros bisous ma Chrys et bonne semaine :*

Chrystel 01/12/2014 23:17

Merci ma Cathy
Très très bon.
Gros bisous et bonne semaine à toi aussi. Perso, je la commence bien fatiguée. Vivement les vacances de Noël !

lesdelicesdethithoad 01/12/2014 18:11

toujours aussi gourmand!!
comment veux-tu que je ne craque pas!! pfffff!!!!
bisous

Chrystel 01/12/2014 23:16

C'est vrai que c'était très très bon
Bisous Annyvonne

GOURMANDE ET ALORS 01/12/2014 17:16

ça a l'air bien bon !!

Chrystel 01/12/2014 23:16

Oui effectivement
Bises

Jenny 01/12/2014 17:09

Dommage je ne me suis pas donner assez de temps pour participer a ton concours !!! Et moi qui adore la semoule en dessert ta version gourmande me tente vraiment. Dommage je n'ai pas ce qui faut sous la main. Tellement déborder et fatiguer sorry !

Chrystel 01/12/2014 23:16

Pas de problème Jenny. Je peux tout à fait comprendre
Gros bisous

Amalia 01/12/2014 16:58

Oh c'est original j'aime bien l'idée!

Chrystel 01/12/2014 23:15

C'est très bon
Bisous

corinnette 01/12/2014 16:55

un bon dessert pour ce soir j'arrive

Chrystel 01/12/2014 23:15

Ok Miss
Bisous

gingembre_choco 01/12/2014 16:37

hummmmm ça doit être bon !!! j'ai encore jamais fait de gâteau de semoule :( en tout cas la classe il présente super bien :)
gros bisous
loloche

Chrystel 01/12/2014 23:15

A refaire sans hésitation. Trop bon
Bisous ma Loloche

Llysa 01/12/2014 16:00

hummm encore une de tes superbes recettes! ! bravo ma belle pour cette superbe réalisation ! bisousss

Chrystel 01/12/2014 23:14

Merci beaucoup Llysa
Bisous

Cécil 01/12/2014 14:51

Ils ont l'air extra tes petits flans!
J'ai laissé passé la date pour ton concours :( Je testerais quand même ce que j'ai repéré non mais ^^ Bisous!!

Chrystel 01/12/2014 23:34

Ok Cécile. Va pour demain sans faute, OK. Après je publie
Gros bisous

Cécile 01/12/2014 23:29

Ah bah si c'est possible dans la soirée je veux bien ^^

Chrystel 01/12/2014 23:14

Veux-tu me l'adresser demain Cécile ? On n'est plus à un jour près.
Je publie mon récap de participation le 3 décembre.
Merci Cécile, ce dessert était tip top
Bisous

Pounchki 01/12/2014 13:33

un délicieux dessert :) bisous et bon après-midi !

Chrystel 01/12/2014 23:12

Merci Françoise
Bisous

GUT 01/12/2014 13:10

MAGNIFIQUES !! Je les adore ! je dois dire que tout ce que tu as remplacé a ma faveur ! Tu as bien fait. La fleur d'oranger je n'aime pas trop, et même si j'aime les raisins secs j'avoue que tes pepites de Daim sont alléchantes !! Oui bien beaux ces petits flans ma Chrystel ! Gros bisous

Chrystel 01/12/2014 23:12

Merci Claudine, je préfère également cette version.
Gros bisous

Carmencita 01/12/2014 13:07

Hummm tout ce que j'aime j'adore. Je viens de publier la recette pour ton concours et bien c'était juste, je pensais que c'était jusqu'au 15. Je te joins le lien bisous.http://www.carmen-cuisine.com/2015/12/gateau-magique-aux-poires-et-pralin.html

Chrystel 01/12/2014 22:05

Je l'ai vu à l'instant. Il est très réussi
Merci beaucoup Carmen. Je suis ravie ravie
Bisous

Laure 01/12/2014 13:03

Hummm supers gourmands ces petits flans! J'aime bcp l'idee d'utiliser de la semoule! J'en chiperai bien un!!

Chrystel 01/12/2014 22:00

Oui, c'était une bonne idée. ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait en dessert.
Bises

guy59600 01/12/2014 12:53

de superbes flans j'en prend un petit toujours le même temps qu'hier
une bonne journée bisous

Barbara 02/12/2014 06:04

ici trombes d'eaux

Chrystel 01/12/2014 22:00

Un régal de petit flan semoule - pommes.
Merci Gruy
Gros bisous
Ici, grisaille et encore grisaille

nani's kitchen 01/12/2014 12:35

oh comme ils doivent être bon ces petits flans ! bisous ma belle

Barbara 02/12/2014 06:04

bon courage Chrystel essaie de te ménager un peu
ce mois n'est pas le plus calme

Chrystel 01/12/2014 21:59

Oui, très bons.
PS : visite médicale ce matin : 9,7 de tension. "Plutôt bas" m'a dit le médecin : tu m'étonnes, j'suis crevée moi aussi.
Bisous Virginie

aux fourneaux 01/12/2014 11:55

Alors ça c'est hyper gourmand !!! J'en salive rien qu'à voir les photos :)
Bisous Chrys

Chrystel 01/12/2014 21:57

Et moi, je les referais bien vite
Bisous Manuella

Cuisine simple et facile 01/12/2014 11:43

ils ont l'air délicieux. Allez hop dans les favoris :) Merci pour ce partage, bises

Chrystel 01/12/2014 21:57

Merci Karine. Simple et délicieux, c'est un très bon dessert
bises

Stéph 01/12/2014 11:17

Hummm que ça a l'air bon !!! je suppose qu'il n'y en a plus ?!
Bisous ma chrys

Chrystel 01/12/2014 21:56

Et non, tout a été dévoré.
Bisous ma tite Stéph

Betty 01/12/2014 10:28

C'est très original, et surtout, ça donne envie de le réaliser à la maison!

Chrystel 01/12/2014 21:56

C'es très bon et très simple à faire en plus.
Bises Betty

BullesdeGourmandises 01/12/2014 09:49

oh que c'est gourmand ! on aime beaucoup avec les amandes et le caramel et l'intérieur doit être top moelleux...miam:)
Bisous fondant gourmand

Chrystel 01/12/2014 21:55

C'était super bon
Bisous les filles

Miss Gleni 01/12/2014 08:58

Une très bonne recette, merci. Je n'aurais malheureusement pas le temps de participer à ton concours. Ce sera pour une prochaine fois.
Bonne semaine ; bisoussssssss - Nicole

Chrystel 01/12/2014 09:33

Merci Nicole.
Oui, c'est vrai qu'on n'a pas toujours le temps de faire comme l'on voudrait. Mais c'est gentil d'y avoir pensé. Ne t'inquiète pas, je ne t'en voudrai pas pour ça ! ;-)
bisous Nicole

DineavecSandrine 01/12/2014 08:50

Les desserts sont toujours aussi gourmands chez toi!!!!
Bises, et bel anniversaire à ton blog... Bravo pour cette longévité!
Bises, Dine avec Sandrine

Chrystel 01/12/2014 09:33

Merci beaucoup Sandrine
bisous

ManueB 01/12/2014 07:53

j'ai aussi vu la recette chez mamie caillou, elle a l'air vraiment très bonne et devrait plaire aussi à mes gourmands..

biz
manue :)

Chrystel 01/12/2014 09:33

C'est un joli dessert qui vaut le détour
bisous Manue

ISCA 01/12/2014 07:53

Ca me donne envie : j'ai une recette similaire, je vais donc essayer ! J'avais oublié de préciser que Trish Deseine était née en Irlande pour le concours ...

Chrystel 01/12/2014 21:43

Merci Isca
Ta réponse est notée mais j'avais déjà validée ta participation de toute façon ;-)
Bises

Lotus 01/12/2014 06:50

Une belle gourmandise qui me fait saliver

Chrystel 01/12/2014 21:42

Ravie de te faire saliver
bises Lotus

virginie moreau 01/12/2014 06:38

çà a l'air bien bon !!!!!!!!

Chrystel 01/12/2014 21:42

ça l'était oui
bisous

la nonna 01/12/2014 06:20

miammm j arrive

Chrystel 01/12/2014 21:42

Ok, Marie-Chris, viens prendre le goûter avec moi
Bisous

Barbara 01/12/2014 06:17

décembre commence bien !
bonne semaine

ps enfin pas ici toujours en alerte orange pluies et orages toute nuit

Barbara 02/12/2014 06:02

merci c'est pas trop prévu sauf auj mardi (mistral)

Chrystel 01/12/2014 21:41

Merci Barbara
J'espère que la pluie va enfin se calmer très vite
Bisous

Michèle 01/12/2014 06:11

J'en ai l'eau à la bouche!!! Bisous Chrys

Chrystel 01/12/2014 21:41

Merci Michèle
Bisous

bree13 01/12/2014 05:52

du bonheur à l'état pur, oh oui !

Chrystel 01/12/2014 21:40

C'est vrai qu'on s'est régalé.
Bisous Bree