Quiche légère aux Brocolis et Vache-Qui-Rit®

Publié le par Chrystel

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La date limite APPROCHE à grands pas les ami(e)s : 1er Décembre.
Faites-moi parvenir au plus vite vos participations. Merci d'avance

Chrystel

Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui une quiche tout à fait délicieuse que j'ai proposée à ma tribu et qui n'a pas fait un pli, malgré la présence du brocolis, légume qui a souvent du mal à être apprécié.

Là, je n'ai entendu que des "Humm !!" : c'était très très bon signe.

Même Salomé la difficile m'a dit que je pourrai la refaire sans problème.

 

Quiche légère aux Brocolis et Vache-Qui-Rit®

Ingrédients pour 6 à 7 parts (selon les appétits) :

* 1 pâte feuilletée légère (Croustipat®) ou pâte feuilletée classique

* 500 g de brocolis surgelés

* 25 cl de soja cuisine (ou crème liquide classique)

* 2 cubes de bouillon de légumes bio Bjorg®

* 2 oeufs bio

* 2 yaourts au soja (ou 200 g de fromage blanc 20% ou yaourt brassé) 

* 10 portions de Vache Qui Rit allégée® (ou classique)

* 8 tomates cerise

* Quantité suffisante d'emmental râpé allégé (ou autre fromage râpé de votre choix). 

Quiche légère aux Brocolis et Vache-Qui-Rit®Quiche légère aux Brocolis et Vache-Qui-Rit®

Précuire les têtes de brocolis quelques minutes au micro-ondes. Réserver et laisser refroidir.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte (28 cm de diamètre pour moi). Piquer le fond et réserver au réfrigérateur (afin d'éviter que les bords ne se rétractent à la cuisson).

Mixer le brocolis avec la crème de soja cuisine et les cubes de bouillon émiettés.

Transvaser la préparation dans un saladier, en ajoutant les oeufs, les yaourts de soja. Mélanger.

Etaler la préparation sur le fond de pâte.

Y enfoncer, sur le pourtour, les portions de fromage et placer les tomates cerise au milieu

Parsemer la surface de la quiche de fromage râpé. 

Délicieux !Délicieux !
Délicieux !

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Commenter cet article

Couquette 02/12/2014 10:29

Je vais essayer cette recette qui permettra à la famille de manger d'une manière agréable un légume vert supplémentaire. Merci pour la recette et bonne journée .Couquette

Chrystel 02/12/2014 20:21

J'espère qu'elle plairait
Bonne soirée Couquette

kaderick 01/12/2014 18:54

en remplaçant la vache qui rit par de la mozzarella, ta quiche sera la bienvenue chez moi !
j'adore, gros bisous ma Chrys :*

Chrystel 01/12/2014 21:33

Aucun souci ma Cathy. J'ai choisi la vache qui rit allégée pour mon petit mari. Mais avec de la mozza, ce serait super aussi.
Bisous bisous

Betty 01/12/2014 09:50

J'adore ce côté gratiné! miam!

Chrystel 01/12/2014 21:32

Cette quiche était super savoureuse. Gros succès même pour Salomé la difficile
Bises Betty

Loulou 30/11/2014 22:31

huuuumm elle doit être terrible cette quiche !!
bisous

Chrystel 30/11/2014 23:13

Elle est très agréable oui, je confirme
Bisous Lou

sophie 30/11/2014 20:29

avec du brocolis mixé c'est une chouette idée

Chrystel 30/11/2014 21:31

Et oui, je ruse, ça passe mieux comme ça au final
Bisous Sophie

Muriel 30/11/2014 19:11

Magnifique, elle a l'air délicieuse cette quiche....C'est tout l'art (ou le défi) de faire manger des brocolis aux enfants...

Chrystel 30/11/2014 21:31

Oh oui, crois-moi, avec ma Salomé, il faut ruser tout le temps. Je commence à m'y faire à force. Mais je l'aurai à l'usure ! lol !!!
Bises

babakitchen 30/11/2014 10:27

ouahhhh 10 portions de vache qui rit, tu m'étonnes qu'ils ont aimé mdrrrr !!!! ici on aime beaucoup le brocoli, ce serait passé tout seul !
bises, bonne semaine

Chrystel 30/11/2014 10:31

Merci Barbara. 10, oui, mais allégé. Et dans 5-6 parts, ça ne fait finalement pas beaucoup de fromage.
Bises et bon dimanche

Cenwen 30/11/2014 10:10

Coucou :)

Hop, ni vu, ni connu, je te la chipe au passage ! J'adore les brocolis :) j'en fais souvent ! Ta recette me permettra de varier les plaisirs :) Merci !

Bisous doux <3

Chrystel 30/11/2014 10:30

Super Isa. Merci. Ravie qu'elle te plaise
Gros bisous et bon dimanche

gingembre_choco 30/11/2014 09:29

elle est superbement gourmande ta quiche ma chrystel :) hummmmmm brocoli et vache qui rigole moi j'aime tout :)
gros bisous
loloche
ps : allez faut absolument que je poste ma recette pour ton concours ah ah ah t'as vu, effectivement il y avait de la marge mais j'arrive à être à labourre, c'est pour ça que je ne participe pas trop aux concours ;)

Chrystel 30/11/2014 10:30

Merci ma Loloche. Elle était très savoureuse, c'et vrai.
PS : Fais ce que tu pourras ma belle. Le temps file bien trop vite et on est vite dépassée. Tu as jusqu'à lundi soir minuit.
Gros bisous♥

Cuisine simple et facile 30/11/2014 07:30

J'en ai fait une il n'y a pas longtemps c'est vrai que c'est délicieux !!! :)

Chrystel 30/11/2014 10:28

Merci Karine
Bon dimanche

lucie 30/11/2014 07:22

Super cette quiche et j'adore la couleur en plus ! Ma fille aussi est très difficile mais je suis certaine que ça lui plairait ;), gros bisous et bon dimanche !

Chrystel 30/11/2014 10:28

En tout cas, avec Salomé, c'est passé comme une lettre à la poste.
Bisous ma Lucie et bon dimanche

Matina 29/11/2014 21:52

Bien gourmande cette quiche, merci

Chrystel 29/11/2014 23:17

Merci Matina
Bises

120streetcook 29/11/2014 21:22

ça doit être super bon brocolis et vache qui rit je dis ouuuiiii :)trop bon

Chrystel 29/11/2014 23:17

Oui, c'était esssstra
Bises Vincent

Nathalie 29/11/2014 20:31

Muhm!! Un vrai délice! Je publie la recette pour ton concours lundi! J'espère qu'il ne sera pas trop tard!! Bisous

Chrystel 29/11/2014 21:10

Merci Nathalie.
Non, le concours est valable jusqu'à minuit le 1er décembre chère Nathalie
Bisous

GUT 29/11/2014 20:29

Je n'utilise pas souvent le brocolis ! ne me demande pas pourquoi car j'aime ça ! C'est comme les blettes ! J'apprécie d'autant plus cette quiche qui m'a l'air fort bonne !! Merci Chrystel ! gros bisous

Chrystel 29/11/2014 23:17

Elle était effectivement très bonne. Comme moi, j'aime beaucoup les blettes mais je n'en cuisine que rarement.
Bisous Claudine

Amalia 29/11/2014 19:47

Ca a l'air super bon moi qui adore le brocolis je suis comblée!

Chrystel 29/11/2014 23:16

Super !!
bisous

Pauline 29/11/2014 19:34

Miam, j'adore ^^

Chrystel 29/11/2014 23:16

Merci Pauline
Bisous

choupette88 29/11/2014 18:30

Coucou ! Je passe te souhaiter une bonne soirée et un bon dimanche.
Bisous

Chrystel 29/11/2014 21:10

Merci beaucoup Choupette. Bisous

la nonna 29/11/2014 17:36

une belle quiche, bisous

Chrystel 29/11/2014 18:23

Merci Marie-Chris
Bisous

Pépite 29/11/2014 16:03

Je n'ai pas pas de mal avec le brocolis, cette quiche est donc un vrai régal pour moi. Mais la vache qui rit doit bien permettre de faire manger ce légume aux enfants!
Bises et bon week-end!

Chrystel 29/11/2014 18:23

Elle a eu beaucoup de succès, oui. Bisous Joanne

Lorecucina 29/11/2014 14:15

Oh la la , elle me plaît bien cette recette :-) Merci

Chrystel 29/11/2014 18:23

De rien Lorecucina
Bises

Mely 29/11/2014 14:00

Très jolie et elle me plairait beaucoup cette quiche, j'aime tout ce qu'elle contient !
Bon samedi, bises.

Chrystel 29/11/2014 18:22

Merci Mely
bisous

delphine 29/11/2014 13:53

Hum magnifique ta quiche, en plus j'adore les brocolis...
Bon samedi...

Chrystel 29/11/2014 18:22

Merci Delphine
Bises

guy59600 29/11/2014 13:05

superbe quiche pourtant le brocolis c'est délicieux et fin comme chou ce matin bien gelé
excellent après-midi bisous ensoleillés

Chrystel 29/11/2014 18:22

Merci Guy
Ici, un peu de soleil aujourd'hui.
Bisous

caty49 29/11/2014 12:55

hum un delice bizzz

Chrystel 29/11/2014 15:35

Merci beaucoup Caty
Bises

michelle 29/11/2014 12:32

Humm une delicieuse quiche pour faire aimer les legumes a tout le monde, bonne journée

Chrystel 29/11/2014 12:38

Oui, tout à fait michelle. Bises

ManueB 29/11/2014 12:03

Ma Salomé adore le brocoli, super quiche !! miamm

bon weekend

manue :))

Chrystel 29/11/2014 12:16

Hihi, visiblement, le brocolis n'est pas forcément associé au Prénom ! lol !!
Gros bisous Manue

ManueB 29/11/2014 12:03

m

lesdelicesdethithoad 29/11/2014 10:16

elle m'aurait plu aussi!!!
bonne journée

Chrystel 29/11/2014 12:15

J'en suis ravie
Bisous Annyvonne

Jenny 29/11/2014 10:14

Cette recette à tout pour me plaire ^^. Hop dans mes favoris !!!

Chrystel 29/11/2014 12:15

Merci Jenny
Bisous

bree13 29/11/2014 09:27

très bonne idée de mixer le brocolis, ni vu ni connu !

Chrystel 29/11/2014 12:15

Et oui, je ruse comme je peux.
Bises Bree

Croque-tout 29/11/2014 08:46

Une bien belle quiche. Bises Chrystel.

Chrystel 29/11/2014 12:14

Merci Croque-tout
Bises

nani's kitchen 29/11/2014 08:36

une bien belle quiche gourmande ma belle ! gros bisous

Chrystel 29/11/2014 12:14

Elle nous a beaucoup plu
bisous ma belle♥

Yumelise 29/11/2014 08:00

Elle doit être excellente ! Et j'adore le brocoli ! Merci et bon week-end :-)

Chrystel 29/11/2014 12:14

Merci Elise
Bisous

Michèle 29/11/2014 06:14

Hummmm, chez nous le brocolis est très apprécié, je me serais régalée; Bisous Chrys

Chrystel 29/11/2014 12:14

Merci beaucoup Michèle
Gros bisous et bon samedi ;-)