Gâteau au Cacao et aux Pommes (sans lait)

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Cette jolie recette vient du blog 120streetcook

Personnellement, j'ai divisé les proportions par 2 car nous n'étions que 2 à la maison le jour où je l'ai réalisée. 

Ce bon petit gâteau hyper moelleux est parti avant que j'ai le réflexe dans faire des photos de la coupe.

Personnellement, j'y ai rajouté des morceaux de pommes qui me restaient d'une précédente recette.

Gâteau au Cacao et aux Pommes (sans lait)

Ingrédients pour 8 personnes :

* 150 g de farine

* 50 g de cacao en poudre

* 120 g de beurre fondu

* 250 g de sucre en poudre

* 120 ml d'eau chaude

* 2 oeufs

* 1 c. à café de levure chimique (de bicarbonate de soude pour moi)

* 1 grosse pomme coupée en dés

* Sucre glace (facultatif).

Gâteau au Cacao et aux Pommes (sans lait)

Préchauffer le four à 180°C (th6).

Chemiser un moule avec du beurre et de la farine ou du papier sulfurisé, s'il n'est pas en silicone.

Dans un grand saladier, mélanger la farine, le cacao en poudre et la levure chimique. 

Dans un autre récipient, mélanger le beurre fondu, le sucre et les oeufs. Ajouter cette préparation au mélange farine et cacao en remuant énergiquement. Ajouter enfin l'eau chaude et mélanger pour obtenir un mélange homogène. 

Verser la pâte dans votre moule et y enfoncer les dés de pommes puis enfourner pour 30 minutes environ.

Vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir propre.

Attendre qu'il refroidisse avant de le démouler et le soupoudrer éventuellement de sucre glace.

N.B. : j'aurais dû mettre plus de pomme, car mon gâteau a énormément levé (j'ai peut-être eu la main lourde sur le bicarbonate de soude).

Autre recette du même style : le gâteau économique

 

Tags : farinecacaobeurresucreoeufseaupomme 

Commenter cet article

bree13 09/09/2014 20:03

très sympa !

Chrystel 09/09/2014 21:26

Merci Bree

Pépite 09/09/2014 19:41

Je comprends pourquoi il est parti si rapidement ^^ Il a vraiment une couleur sublime grâce au cacao et avec les pommes il doit être délicieux!

Chrystel 09/09/2014 21:26

Merci Joanne
bisous

Sorawel 09/09/2014 19:39

Une association que j adore pomme chocolat!! Poire aussi lol. Gros bisous

Chrystel 09/09/2014 21:26

Merci Sonia
Bisous

LadyMilonguera 09/09/2014 19:29

Il a du disparaître bien vite !

Chrystel 09/09/2014 21:26

Le jour même
Bises

a-rayures 09/09/2014 18:55

C'est la première fois que je visite votre blog car je suis nouvelle sur cette plateforme de blog de cuisine, mais j'aodre ce que vous faites !
Ce gateau à l'air vraiment très bien, surtout que mon frère est intolérant au lait donc c'est parfait !
Bien à vous

Chrystel 09/09/2014 21:25

Merci pour ta visite.
Ce gâteau est épatant par son moelleux.
A plus

Ingrid lolibox 09/09/2014 16:30

ça me plait bien ce gâteau !!! Biz

Chrystel 09/09/2014 17:46

Merci Ingrid
Bonne soirée
Bises

patricia 09/09/2014 14:19

hummmmmmmmmmmmmmm, bisous j'adore

Chrystel 09/09/2014 17:46

Moi aussiiiiiiiiiiiiii
bisous

noviceencuisine 09/09/2014 11:13

De quoi faire le plein d'énergie! au top l'idée!

Chrystel 09/09/2014 17:46

Merci Marion. Assez léger finalement, car il n'y a pas de chocolat.
Bises

sophie 09/09/2014 09:05

c'est original ça

Chrystel 09/09/2014 17:45

Original et délicieux ! Bises Sophie

Mely 08/09/2014 22:34

Il a l'air fameux !! J'y goûterais bien volontiers...
Bonne fin de soirée, bisous.

Chrystel 09/09/2014 08:52

Merci Mely. Il vaut franchement le détour ce gâteau. Epatant par son moelleux
bisousssssssss

samar 08/09/2014 22:24

je pense n'avoir jamais teste un gateau au cacao et pomme l'association doit etre sublime ! certaine qu'il n'en reste plus hihihih
grosse bise ma belle

Chrystel 08/09/2014 22:30

Et tu as raison, il est parti le jour même. Délicieux
Bisous ma belle

choupette88 08/09/2014 21:25

hum ça me plait bien cette recette !!
Bonne soirée
bisous

Chrystel 08/09/2014 22:29

Merci Choupette. ça vaut le détour
Bisous

afaurore 08/09/2014 21:21

toooooooooop

Chrystel 08/09/2014 21:25

Oui, il vaut le détour.
bisous

Chris 08/09/2014 20:51

Très tentant !

Chrystel 08/09/2014 21:24

Il m'a épaté par son moelleux. Hummm...
Bises Chris

Nathalie 08/09/2014 20:47

Rhôôoo! Chez toi aussi c'était gâteau aux pommes!! Et avec du cacao en plus pour plus de gourmandise! Miam!! Bises

Chrystel 08/09/2014 21:24

Il vaut vraiment le détour, je t'assure.
bisous

Lucie 08/09/2014 20:09

Oh oh oh ! Ça c'est une vraie tuerie et quelle bonne idée d'y avoir mis de la pomme, ce devait être encore plus gourmand,. Il n'y a pas besoin de voir une photo de coupe pour savoir que ça devait être trop moelleux. Bisous

Chrystel 08/09/2014 21:23

Il était extra et étonnamment moelleux. bisous

kitchenette1 08/09/2014 19:32

C'est vrai qu'il est magnifiquement levé ce gâteau !! hihihi .. Et l'idée des pommes, moi j'adore !
Bisousss
kiki

Chrystel 08/09/2014 21:23

Il était épatant ce petit gâteau
bisous ma Sophie. J'espère que tout va bien de ton côté, avec tout plein de soleil
Gros bisous

La cuillère aux mille délices 08/09/2014 18:44

Un beau et délicieux gâteau! l'alliance pomme chocolat je n'en fais jamais! toujours choco/banane ou choco poire! ça change! bonne soirée

Chrystel 08/09/2014 19:35

Je t'assure que la pomme se marie parfaitement avec le cacao. Pas de chocolat dans cette recette, donc plus légère. Et en plus, j'ai été épatée par le moelleux de ce gâteau
Bisous Marianne*

lesdelicesdethithoad 08/09/2014 17:32

petit moule tablette non??
bises!

Chrystel 08/09/2014 19:34

Voui, petit moule tablette ! lol !!!
bisous

jackie 08/09/2014 14:52

Wahou, chocolat et pommes un pur délice. Des bises et bele journée

Chrystel 08/09/2014 19:33

Non, pas chocolat, juste cacao. Donc plus de légèreté. Et j'ai été épatée par son moelleux
Bises Jackie

120streetcook 08/09/2014 14:00

MEEEEEERRRRCIIII:D ça fait super plaisir!!! Avoir mis des pommes c'est une chouette idée :) rhooo bah j'uis content :) tu as raison il est moelleux, et léger je trouve, je sais pas trop pourquoi :) et hop je vais me la raconter sur Facebook :) je te vol la photo avec ou sans la coupe ^^ et encore merciii :) rhoo trop la classe :)

Chrystel 08/09/2014 19:33

Et bien, je suis ravie de te faire si plaisir. Mais nous de notre côté, on te remercie car on s'est régalé. J'ai été épatée par son moelleux.
Dommage que je n'ai pas réussi (eu le temps) de faire une photo de la coupe, mais visiblement, son succès a eu raison de mon appareil photo. Mais je compte bien le refaire (avec un autre fruit).
Bises

Jenn is cooking 08/09/2014 13:26

Une vraie gourmandise ce gâteau!! Vous avez dû vous régaler!!! Bon après midi chrystel!

Chrystel 08/09/2014 19:31

Merci Jenn
Bisousssssss

aux fourneaux 08/09/2014 12:01

Il y a des gâteaux au chocolat partout en ce moment !!! Avec des pommes c'est pas mal comme idée, une belle gourmandise :)
bisous

Chrystel 08/09/2014 19:30

Ah mais ici, pas de chocolat, juste du cacao. Il était super
Bisous

Mon tiroir à recettes 08/09/2014 11:23

Quelle couleur foncée pour ce gâteau qui a l'air très intense en goût ! Superbe, bravo :)

Chrystel 08/09/2014 19:30

C'est vrai que le cacao teinte beaucoup, mais comme c'était bon
bises Cindy

toutpourleventre 08/09/2014 11:10

L'ajout de pommes est une excellente idée. ça doit bien aller avec le chocolat dans cette recette :)

Chrystel 08/09/2014 11:24

C'était très bon. Je n'ai même pas eu le temps de faire des photos de la coupe, dis-donc
bises

sandra 08/09/2014 10:25

hum...il est fameux ce gateau!

Chrystel 08/09/2014 11:24

Oui, il était très bon
bises Sandra ;-)

Stéph 08/09/2014 09:54

Wouahhh comme ça a l'air bon !!!!
Overblog beug encore !! Plus de notif mail, plus de newletters... donc je te préviens que j'ai un article ce jour sur mon blog :)
Bonne journée bisous ma chrys

Chrystel 08/09/2014 11:14

Merci Stéph.
Oui, ça bug encore et toujours. Hier, je suis allée au hasard des blogs, puisque pas de notifs en mails. La barbbbbbbbbe !!!!
Bisous

Assia 08/09/2014 09:36

Coucou douce Chrys, enfin je mes suis débarrassée des vilains virus qui m'ont saccagé mon ordi lol,merci pour ton soutien! Il doit être divin avec les pommes, je n'ai jamais osé ce mariage! a venir :)Bisous et bonne semaine mon amie

Chrystel 08/09/2014 19:29

Ce gâteau est SUPER. Il est léger finalement puisque sans chocolat, juste du cacao. On a adoré
Mille bisous ma belle

ManueB 08/09/2014 07:43

super gâteau !!! miammmm

je ne reçois plus les newsletters et toi ??

bonne journée
manue :))

Chrystel 08/09/2014 11:13

Moi non plus. Les visites ont chuté en flèche.
C'est franchement pénible.
bisous

Cuisine simple et facile 08/09/2014 07:17

il me met l'eau à la bouche :)

Chrystel 08/09/2014 19:28

Et moi, je le referais bien tiens.
bises

la nonna 08/09/2014 06:54

il est superbe, miamm

Chrystel 08/09/2014 19:28

Et plus léger puisqu'il n'y pas de chocolat, que du cacao.
Bises

Barbara 08/09/2014 06:24

et bonne semaine aussi !

Chrystel 08/09/2014 19:27

Merci Barbara
Bises

Jenny (girlyanddelicious) 08/09/2014 05:48

Chocolat pomme , moi j'adore. Il est magnifique. Il t'en reste un bout??? lol tu habite trop loin de moi, le temps que j'arrive tu va avoir tout manger je suis sûr ^^ Bisous ma Chrystel !!!

Chrystel 08/09/2014 19:27

Il est parti le jour même, tu sais. Hyper moelleux et très très bon.
Bisous ma belle