Gâteau moelleux à la Pralinoise, Pommes râpées et Noisettes (sans beurre)

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Pour l'anniversaire de Salomé, en juillet dernier, j'avais proposé 2 gâteaux : 

* le Gâteau moelleux à la Pralinoise, Pommes râpées et Noisettes (sans beurre) de C-Line

et 

* la Tarte au Fromage blanc et Abricots de Martine.

 

Je commence par la recette de C-Line dont j'ai doublé les proportions, car nous étions nombreux.

Je m'excuse pour la piètre qualité des photos mais j'ai dû faire vite et je n'ai pas eu le temps de les soigner.

Cela n'enlève rien au fait que ce gâteau était délicieux.

 

Gâteau moelleux à la Pralinoise, Pommes râpées et Noisettes (sans beurre)

Les ingrédients :

* 2 oeufs

* 150 g de lait concentré non sucré

* 100 g de farine

* 50 g de sucre cassonade ou roux 

* 50 g de noisettes

* 250 g de pommes

* 130 g de chocolat dessert pralinoise 

* 1 pincée de bicarbonate.

 

Gâteau moelleux à la Pralinoise, Pommes râpées et Noisettes (sans beurre)

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine et bien mélanger.

Incorporer le lait concentré non sucré.

Broyer finement les noisettes et les incorporer à la préparation.

Faire fondre la pralinoise en petits morceaux au micro-ondes ou au bain-marie. L'ajouter avec le bicarbonate de soude.

Préchauffer le four à 180°C (Th6).

Laver, éplucher et râper finement les pommes.

Les incorporer délicatement à la préparation.

Verser dans le moule et enfourner pendant environ 30 minutes (environ 45 minutes pour moi car j'ai doublé les proportions).

Vérifier la cuisson : la lame d'un couteau plantée au coeur du gâteau doit ressortir sèche.

Laisser refroidir un peu avant de démouler.

Gâteau moelleux à la Pralinoise, Pommes râpées et Noisettes (sans beurre)

La recette la Tarte au Fromage blanc et Abricots de Martine, c'est pour demain.

 

Tags : gâteaulait concentré non sucréfarinesucrenoisettes mixéespommeschocolatpralinoise  

Commenter cet article

lapopotte@lolo 14/08/2014 09:44

hum, un bon gâteau bien savoureux !

Chrystel 14/08/2014 12:44

Oui en effet chère Lolo
Bisous

samar 12/08/2014 23:08

ohhhhh god quelle tuerie un gateaux qui rassemble tous ces ingredients avec les noisettes ca doit etre trooop bon !!
grosse bise ma belle

Chrystel 13/08/2014 08:28

Merci beaucoup Samar. Il est très bon oui.
Bisous ma belle

Jaclyne cuisine et gourmandise 12/08/2014 19:18

Coucou :) Il est superbe et avec retard bon anniversaire à Salomé. Bisous Chrys Belle soirée en famille

Chrystel 12/08/2014 20:08

Merci Jaclyne. Et oui tite Salomé a fêté ses 11 ans. Mon bébé grandit trop trop vite. La rentrée en 6ème va m'achever ! lol !!
Bisous

Céline Mon maraîcher à la casserole 12/08/2014 17:17

La texture est bien tentante et si en plus c'est sans beurre, c'est parfait!!

Chrystel 12/08/2014 18:07

Oui, sans beurre en plus. Le pied !

Jenn is cooking 12/08/2014 12:38

Hummmmm avec la pralinoise et la pomme râpée!! Je garde cette recette!!!

Chrystel 12/08/2014 18:07

Merci Jenn
Bisous XX

LadyMilonguera 12/08/2014 12:14

Comme il a l'air bon ton gâteau !

Chrystel 12/08/2014 18:07

Oh oui alors. Bises

Delphine (geek) 11/08/2014 23:59

Alors ça c'est un gâteau qui me plait. Il y a tout ce que j'aime ^^ !

Chrystel 12/08/2014 18:07

Il est très bon
Bises Delphine

Nathalie 11/08/2014 21:41

Absolument superbe! En plus la pralinoise moi j'adore!! Bises

Chrystel 11/08/2014 22:16

Et moi donc !! lol !!
Bisous

guy59600 11/08/2014 20:11

un superbe gâteau et vu l’intérieur il doit être bien moelleux ici c'est la misère
une très bonne soirée bisous

Chrystel 11/08/2014 22:16

Merci Guy
Nous, je crois que c'est pour demain : pluie à gogo
bisous

caty49 11/08/2014 19:38

moi je trouve que tes photos donne envie de le faire hop imprimer de suite bizzz

Chrystel 11/08/2014 22:16

Tu es trop mignonne Caty
Bises

Messergaster 11/08/2014 18:51

tout le monde a dû se lécher les babines!

Chrystel 11/08/2014 22:15

Oui tout à fait.
bises

sotis 11/08/2014 17:48

hummmm il doit etre extra!!! bisous

Chrystel 11/08/2014 22:15

Merci Sotis
Bisous

afaurore 11/08/2014 16:42

géniaaaaaaaaaaaaal sans beurre

Chrystel 11/08/2014 22:15

et voui !!!!!!
Bisous
Désolée, je n'ai pas tellement le temps de passer sur les blogs des copinautes. Mais j'essaie de répondre aux commentaires. C'est déjà ça
bisous

doudoute 11/08/2014 13:25

superbe ce moelleux !

Chrystel 11/08/2014 16:07

Merciiiiiii Doudoute

Assia 11/08/2014 12:26

Rhooo il est sublime ton gâteau, des merveilles les recettes de c'line bravo! ça fait un baie que je n'ai pas préparé de gâteau au chocolat:)Gros bisous

Chrystel 11/08/2014 16:07

Merci Assia. Depuis ce gâteau, fait début juillet, il n'y a que ce W-E que j'ai ressorti le chocolat.
Sérieuse, hein !!!
Des bisous ma douce

Amalia 11/08/2014 12:01

Ohhh il est sublime ton gâteau!

Chrystel 11/08/2014 16:05

Merciiiiiiiii Amalia
Des bisous

ManueB 11/08/2014 11:50

très beau gâteau, j'aime quand ils sont bien épais... miamm

biz
manue :))

Chrystel 11/08/2014 16:04

Oui, pour le coup, il était BIEN épais.
bisous Manue

michell 11/08/2014 09:58

Bonjour, un tres beau et bon gâteau praliné, bonne journée

Chrystel 11/08/2014 16:04

Merci Michelle

bree13 11/08/2014 09:44

il est superbe !

Chrystel 11/08/2014 16:04

Merci Bree
bisous

Mon tiroir à recettes 11/08/2014 09:36

Original et appétissant, ton gâteau me plait beaucoup ! Tes photos sont très bien ne t'en fais pas :) Bonne journée !

Chrystel 11/08/2014 16:03

Merci Cindy. ;-)

Mely 11/08/2014 09:36

Moi je trouve les photos très appétissantes et c'est un gâteau qu'il me plairait de découvrir !
Bon début de semaine Chrys, bises.

Chrystel 11/08/2014 16:03

Tu es bien mignonne Mely. J'ai fais les photos très vite à l'arrache, avant de le servir aux convives.
bisous

Emeline 11/08/2014 09:20

Oh il à l'air d'etre super ce gateau !

Chrystel 11/08/2014 16:01

Ah j'avoue qu'il était pas mal du tout.
bises

la cuillère aux mille délices 11/08/2014 08:51

il a l'air bien dense et bien gourmand! on y voit bien le moelleux avec tes photos ( qui sont très bien)! des bisous

Chrystel 11/08/2014 16:01

Il était bien bon.
Merci Marianne
Bisous

c-line 11/08/2014 08:38

Rooh tu as doublé les quantités, vous êtes des gourmands hihi!!! Superbe gâteau ma Chrys et merci pour ta confiance et le lien gros bisousssss

Chrystel 11/08/2014 08:44

Merci à toi Céline. Il était succulent. Et oui, j'ai doublé les proportions, nous étions nombreux.
Gros bisous

toutpourleventre 11/08/2014 08:27

Joyeux anniversaire Salomé :) Plein de bonnes choses à manger qui me donnent envie

Chrystel 11/08/2014 08:51

Merci pour Salomé : son anniv date un peu maintenant, c'était le 4 juillet et du coup mon article n'est pas franchement dans le timing.
bises

Lucie 11/08/2014 07:59

Vous avez du vous régaler ! Noisettes et pommes ça doit être bon, c'est une saveur encore inconnue à mon palais mais je ne dis pas non ;), bisous

Chrystel 11/08/2014 08:51

C'était très très bon.
bises

Michèle 11/08/2014 07:39

Mhuuumm tes invités ont du se régaler!!! Bisous Chrys

Chrystel 11/08/2014 08:52

Oui en effet.
bisous Michèle.

corinnette 11/08/2014 07:17

un beau gâteau bien gonflé

Chrystel 11/08/2014 08:52

Il peut, vu que j'ai doublé les proportions. Il était énorme
bises

Lotus 11/08/2014 06:50

Un gâteau à tester rapidement ,j'adore le pralin

Chrystel 11/08/2014 08:53

Tant mieux. Bises

Jenny 11/08/2014 06:43

Alors déjà j'adore la pralinoise, et ensuite la pomme râpé et les noisettes, je suis fan, je met de côté. Une belle découverte se matin. Bises et belle journée.

Jenny 11/08/2014 08:48

Alors je vais vite le réalisée ^^ merci j'ai hâte de voir ça. Tu n'est pas la seul Aurelie du blog le paradis d'Aurelie l'a également tester. Il a eu pas mal de succès ^^ bisous

Chrystel 11/08/2014 08:43

alors je pense que tu aimeras ce gâteau Jenny
Ps : hier soir, j'ai réalisé ton feuilleté tressé pour le dîner : gros succès. Mise à l'honneur bientôt
bisous

la nonna 11/08/2014 06:23

un gros miam pour ce superbe gateau, bisous

Chrystel 11/08/2014 08:53

Merci Miss
bisous

Dan 11/08/2014 06:03

Hum! j'en aurais bien pris une tranchette!
Bonne journée! Bizzz

Chrystel 11/08/2014 08:53

Tu m'en vois ravie
bisessss

Barbara 11/08/2014 06:00

très gourmand avec ces saveurs noisettées bonne semaine et à suivre alors !

Barbara 11/08/2014 12:44

:o-(

Chrystel 11/08/2014 08:53

Merci Barbara. Le lundi est toujours difficile
bises