Poêlée de courgettes au Chorizo

Publié le par Chrystel

Bonjour tout le monde,

Hier soir, nous nous sommes régalés de la poêlée de courgettes au Chorizo que j'avais repérée chez Fanfan, il y a très très très longtemps (recette de 2007).

C'est vite fait et tout à fait délicieux.      

Poêlée de courgettes au Chorizo

Les ingrédients pour 4 personnes

* 2 courgettes découpées en rondelles (pour moi 1 kg de courgettes surgelées)

* 1 chorizo (doux pour nous)

* 1 gousse d'ail

* du persil frais du jardin

* huile d'olive (beurre demi-sel pour moi)

1 oignon

* 1 filet de vin blanc

* Sel, Poivre

Poêlée de courgettes au Chorizo

Dans une poêle, mettre le beurre à fondre. Ajouter l'ail et l'oignon émincés.

Laver et couper en rondelles les courgettes (ou comme moi, contentez-vous d'ouvrir le sachet de courgettes tranchées surgelées).

Faire cuire 10 à 15 minutes (les courgettes doivent être fondantes).

Ajouter 1 filet de vin blanc.et bien mélanger.

Enlever la peau du chorizo et le couper en morceaus, l'ajouter aux courgettes. M2langer.

Laissez mijoter 10 minutes.

Ajouter le persil ciselé, saler et poivrer.

Servir aussitôt.

Poêlée de courgettes au Chorizo

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LadyMilonguera 12/08/2014 12:06

Sympa cette poêlée !

Chrystel 12/08/2014 18:17

Oui très savoureuse. Bisous

Jaclyne cuisine et gourmandise 12/08/2014 09:08

coucou :) :) Je suis certaine qu'on aimera à la maison Merci Chris pour ta jolie recette remplie de saveurs Bisous et pensées <3 Vacances finis pour toi?

Chrystel 12/08/2014 20:09

Merci Jaclyne
;-)

Jaclyne cuisine et gourmandise 12/08/2014 20:06

Bon courage pour la reprise alors ;) Belle soirée et re bisous

Chrystel 12/08/2014 18:17

Merci Jaclyne. Cette recette est un petit coup de coeur. C'était très bon.
Bisous
Et oui, vacances terminées. J'ai repris jeudi dernier.

Amalia 10/08/2014 13:40

Je la mets de coté pour la faire a mon retour de vacances, car chorizo et courgette c'est le mélange gagnant!

Chrystel 10/08/2014 17:35

Bien d'accord avec toi, c'est délicieux

fanfan 10/08/2014 11:17

waouhhhh en effet ça remontre à loin, mais mon blog, je l'ai créer qu'en 2010 lol....
en tout cas , merci pour le clin d'oeil !!
belle journée à toi
bisous

Chrystel 10/08/2014 12:03

lol !!! ta recette date de 2011. Je me suis trompée ! Quelle gourde. En tout cas, ça vient bien de chez toi.
Et merci parce qu'on s'est régalé
Bisous Fanfan

babakitchen 10/08/2014 10:01

ça me plait vraiment beaucoup, j'aime !!!! bisous

Chrystel 10/08/2014 12:04

Merci Barbara

Jenn is cooking 09/08/2014 19:57

J'adore ce genre de plat pour le soir! Belle idée chrystel!

Chrystel 09/08/2014 22:03

Merci Jenn.
bises

Jenny 09/08/2014 09:27

Le genre de recette que mon chéri adore et que j'adore lui préparer ^^

Chrystel 09/08/2014 10:55

Voilà qui est parfait. Bises

sicacoco 08/08/2014 22:57

Une belle assiette de saison, et savoureuse
bises
sicacoco

Chrystel 09/08/2014 08:20

Merci
Bises

samar 08/08/2014 22:53

mmmm les courgettes on adore ca un vrai regal pour les papilles ta poelee
grosse bise ma belle

Chrystel 09/08/2014 08:20

Merci ma douce. C'est vrai que l'on s'est régalé
Belle journée à toi. Bisous

wattoote 08/08/2014 22:03

une très bonne idée d'ajouterdu chorizo

Chrystel 08/08/2014 22:34

Oui, je trouve aussi.
Bonne soirée Miss

Karine D. 08/08/2014 21:25

Trop bon avec du chorizo !
Bis

Chrystel 08/08/2014 21:39

Je ne te le fais pas dire. On s'est régalé
Bises Karine

Cenwen 08/08/2014 20:26

Coucou ma Belle ♥

Comme je le disais ce matin sur ta page, courgettes et chorizo, tu sais me parler :) Je chipe !

Plein de bisous doux ♥

Chrystel 08/08/2014 21:05

Merci Isa.
Gros bisous ma douce

radis rose 08/08/2014 19:52

C'est le genre de plat tout simple qui me plait. L'association de saveurs doit être top !

Chrystel 08/08/2014 21:05

C'était très très bon. Bonne soirée

Nadège 08/08/2014 18:35

Tu sais que moi lorsqu'il y a di chorizo je suis preneuse !
bizz

Chrystel 08/08/2014 21:04

Alors, c'est tant mieux ! lol !!!
bizzzzzz

guy59600 08/08/2014 17:56

un superbe plat
une bonne fin de journée bisous

Chrystel 08/08/2014 21:04

Merci Guy
Bisous

Lucie 08/08/2014 17:55

Cette poêlée a l'air très bonne et le chorizo a dû relever à merveille la courgettes qui est un légume assez fade. Il n'y a que moi et ma Louloute qui aimons la courgette à la maison alors si je reproduis ton plat je suis certaine que ça en fera plus pour nous ;), en passant je me suis lis à la boulange grâce à toi entre autres et je vais bientôt publier une recette que j'ai pioché chez toi. Bise ma Chrys

Chrystel 08/08/2014 21:04

Merci Lucie
Ravie d'apprendre que tu t'es lancée dans la boulange. J'ai hâte de voir ce que tu as réalisé
Gros bisous

Mon tiroir à recettes 08/08/2014 15:44

J'adore les courgettes associées au chorizo. Ta poêlée me paraît tout à fait à mon goût, j'imagine ses saveurs !

Chrystel 08/08/2014 21:03

Merci Cindy
bises

jacre 08/08/2014 13:38

une belle poêlée pleine de goût...

Chrystel 08/08/2014 14:48

Oui, vraiment pleine de goût. Ravie de te lire ici Jacre. ça fait un trop long moment que je ne suis pas venue te rendre visite, ma chère.
A très vite
Bises

nani's kitchen 08/08/2014 12:39

oh comme ça me plaît ça ma belle ! je crois bien que j'ai tout ce qu'il faut ! bisous

Chrystel 08/08/2014 14:45

Alors fonce, c'est délicieux
bisousssssssss

afaurore 08/08/2014 12:39

bonne idée d'y rajouter du chorizo

Chrystel 08/08/2014 14:45

N'est-ce pas !
Bisous Aurore

appel d'offre Algerie 08/08/2014 12:31

J'adore la poêlée de courgettes.
Merci pour cette belle recette.Je vais essayer ça ce week end.

Chrystel 08/08/2014 14:44

J'espère que vous vous régalerez autant que nous ;-)

unepouledansmacuisine 08/08/2014 10:58

La douceur de la courgette et le côté piquant du chorizo... Miam miam

Chrystel 08/08/2014 14:44

Oui, l'accord est très savoureux.

ManueB 08/08/2014 10:10

la chorizo parfume super bien... car la courgette est un légume fade... miamm

manue :)

Chrystel 08/08/2014 14:43

Tout à fait d'accord avec toi. Bises Manue

kougelhopfetchocolat 08/08/2014 08:25

un délicieux plat de saison

Chrystel 08/08/2014 09:46

Tout à fait d'accord avec toi
bises Hélène

bree13 08/08/2014 07:50

très sympa !

Chrystel 08/08/2014 09:46

et très savoureux.
Bisous Bree

la nonna 08/08/2014 07:29

trop belle ta recette,bisous

Chrystel 08/08/2014 09:46

Ce que c'était bon !!!
bisous Miss ;-)

Barbara 08/08/2014 07:20

bonne idée de réhausser le gout des courgettes avec le chorizo
peut être qu'ainsi j'arriverai à en faire manger ici (pas sûr...)
soupirs !!!

Barbara 08/08/2014 11:21

merci

Chrystel 08/08/2014 09:46

Chez moi, c'est passé comme une lettre à la poste, même auprès de Salomé
bises et bonne journée Barbara

corinnette 08/08/2014 07:14

une belle poelée

Chrystel 08/08/2014 09:45

Ce que c'était bon.
bises Corinnette