Tarte fine aux Courgettes, Chorizo et Fromage à raclette

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Je vous propose une jolie idée de tarte fine qui a énormément plu chez moi.

Je l'ai garnie de fromage à tartiflette, courgette, chorizo et franchement, c'était extra.

Ma tribu s'est régalée.

Tarte fine aux Courgettes, Chorizo et Fromage à raclette
Tarte fine aux Courgettes, Chorizo et Fromage à raclette

Les ingrédients :

* 1 pâte feuilletée pur beurre toute prête

* 8 tranches de fromage à tartiflette (sans la croûte)

* 1 pot de crème fraîche tomates-basilic (Marque Super U®)

* 1 courgette moyenne

* Un peu de thym citron du jardin

* 1 peu de sel

* 1 demi chorizo

* un peu de mélange de fromages fondants râpés.

Tarte fine aux Courgettes, Chorizo et Fromage à raclette

Dérouler la pâte feuilletée et la déposer avec la feuille de cuisson qui l'entour sur une plaque alu perforée Demarle ou autre. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Préchauffer le four à 180 / 200°C.

Laver et trancher la courgette en très fines lamelles, à l'aide d'une mandoline, si vous en possédez une. 

Enlever la peau du chorizo et le couper en fines lamelles. Réserver.

Déposer les tranches de fromage tartiflette un peu partout sur la pâte. Par-dessus, étaler le pot de crème fraîche en entier.

Déposer ensuite les fines lamelles de courgettes en rosaces harmonieuses. 

Déposer ensuite les lamelles de chorizo, sur les courgettes. Effeuiller quelques brins de brin citron. Saler légèrement.

Déposer une belle poignée de râpé de fromages fondants.

Faire cuire environ 30 minutes.

Servir avec une salade verte assaisonnée.

Tarte fine aux Courgettes, Chorizo et Fromage à racletteTarte fine aux Courgettes, Chorizo et Fromage à raclette
Tarte fine aux Courgettes, Chorizo et Fromage à raclette

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la cuillère aux 01/07/2014 07:44

je ne connaissais pas du tout cette crème fraiche! juste pour dire que ce genre de tartelette fine est top!on aime beaucoup ici:! bisous

Chrystel 01/07/2014 12:36

Merci Marianne
bisous

vanouss 30/06/2014 15:14

Une tarte bien gourmande !!!!

Chrystel 01/07/2014 12:35

Merci Vanouss

Virgie 30/06/2014 11:45

Alors çà, çà me plait bcp bcp bcp ... tous les moyens sont bons pour faire manger des courgettes aux enfants !

Chrystel 01/07/2014 12:35

Et oui, il faut ruser et là, ça a payé.
bisous

Amalia 30/06/2014 08:20

Sublime!!!!

Chrystel 01/07/2014 12:35

Merci Amalia
bisous

Jenna 30/06/2014 08:20

Magnifique

Chrystel 01/07/2014 12:35

Merci Jenna
Bises

lolo 30/06/2014 06:53

Qu'est ce que j'aime ces tarte fine ! Plus de fromage raclette chez moi mais je vais bieb trouver quelque chose pour le remplacer et me régaler à mon tour ! Bon lundi bises !

Chrystel 01/07/2014 12:35

Merci Lolo
Bisous

natt 29/06/2014 23:06

je suis complètement fan de ta tarte
tiens je me suis justement acheté cette crème c'était la première fois que je la voyais
j'espère que tu vas mieux et que les choses s'arrangent
pour ma part aujourd'hui mon allergie s'est accentuée il fait tellement de vent que ça déplace tout ce qu'il ne faut pas pff
bonne soirée gros bisous

Chrystel 01/07/2014 12:34

Merci Natt. Cette crème est vraiment chouette. J'ai teté hier, la version citron-anth (U également).
Zut alors pour ton allergie. C'est un truc franchement embêtant.
Gros bisous chère Natt

Marie 29/06/2014 22:43

Une tarte bien sympathique, j'adore le fromage à raclette, par contre dans tes ingrédients c'est fromage à tartiflette ! ;-) Bises.

Chrystel 01/07/2014 12:33

En fait, c'est fromage à raclette. Je me suis trompée
bises

Cindy 29/06/2014 22:29

Elle est vraiment magnifique cette tarte, bravo bravo !

Chrystel 01/07/2014 12:32

Merci Cindy
bisous

afaurore 29/06/2014 21:55

elle est superbe

Chrystel 01/07/2014 12:31

Merci Aurore

Nathalie 29/06/2014 21:28

Elle doit être délicieuse cette tarte!! Bises

Chrystel 29/06/2014 21:53

Elle l'était oui.
Bises

samia 29/06/2014 21:21

autant le pâte fine et la garniture sont toute deux très appétissantes.
bizou

Chrystel 29/06/2014 21:53

Merci Samia
Bises

Lyne 29/06/2014 21:10

Toujours un délice de découvrir une nouvelle version de l'incontournable tarte fine aux courgettes dont je raffole tant ! Une belle version terriblement gourmande et délicieuse ;-)
Bises et belle fin de dimanche !

Chrystel 29/06/2014 21:52

Merci beaucoup Lyne. J'en suis ravie
Bises

Karine D. 29/06/2014 21:09

Une très jolie tarte bien savoureuse !
Bis

Chrystel 29/06/2014 21:52

Merci Karine
Bises

kougelhopfetchocolat 29/06/2014 20:07

une délicieuse tarte

Chrystel 29/06/2014 21:52

Merci Hélène

guy59600 29/06/2014 20:03

une tarte qui me plairait bien ici un temps épouvantable
une très bonne soirée bisous

Chrystel 29/06/2014 21:51

Merci Guy.
Ici belle journée ensoleillée mais fraîche.
Bisous

Pounchki 29/06/2014 18:33

Une délicieuse tarte salée, merci pour le partage :) bisous et belle soirée !

Chrystel 29/06/2014 18:38

Merci Miss
bisous

Assia 29/06/2014 18:19

Coucou ma chère chrys, une très jolie tarte qui donne envie! idéale avec une bonne salade:)Bisous ma douce et belle soirée
Tu es a l'honneur chez moi ma chère

Chrystel 29/06/2014 18:38

Merci Assia. Je m'en vais voir de ce pas. Je suis passée en plus récemment.
Bisous

Aux Délices de Pomme 29/06/2014 17:57

Elle me plaît beaucoup ta tarte :) !!!

Chrystel 29/06/2014 18:37

MErci ;-)

Croque-tout 29/06/2014 16:27

Très belle idée, cette tarte fine aux courgettes... Bises Chrys.

Chrystel 29/06/2014 18:37

Merci beaucoup. C'est parfait pour le dîner. Bises

gingembre & chocolat 29/06/2014 15:10

génial ta petite tarte ! je n'ai pas de U prés de chez moi, mais je vais toutefois fouiller les autres grandes surfaces que je fréquente car elle est extra ta crème arômatisé :) hummmmmmm une belle association ! bo je continue ma balade; en ce moment je suis super en retard et pour être franche je commence déjà à fatiguer, je pense qu'après toi, nooon faut que je passe chez Gut bref après j'arrête, je suis naze, je dois avoir des carences car je remonte pas la pente !
gros bisous
loloche

Chrystel 29/06/2014 15:27

Merci Loloche. Cette crème est vraiment très sympa. Un petit plus génial.
Nous sommes 2 alors ! Comme toi, en ce moment, je n'arrive plus à avancer. Je suis en retard dans mes visites et les mails s'amoncellent affreusement. Pas assez de temps pour tout faire : boulot, blog, cuisine...Il va falloir qu'on se repose toutes les 2 !
Gros bisous

Petite cuillère 29/06/2014 12:25

J'aime beaucoup le mariage courgette chorizo, mais je n'avais jamais pensé à ajouter de la raclette ! Je vais tester, mon frère adore ça, ça devrait lui faire plaisir :-)
Belle journée

Chrystel 29/06/2014 14:46

Non aussi, chorizo et courgettes, c'est très apprécié à la maison
Bon dimanche Miss

Ingrid Lolibox 29/06/2014 11:14

Ta tarte pizza me régalerait les papilles !!! ;) Bizzz

Chrystel 29/06/2014 11:52

Merci beaucoup Ingrid
bises

la butineuse 29/06/2014 10:08

Elle est superbe cette tarte, je testerai bien cette crème fraiche Tomate/basilic!
bizz

Chrystel 29/06/2014 10:19

Cette crème fraîche est très bonne ; il faut que je m'en rachète d'ailleurs
bises

corinnette 29/06/2014 10:07

très belle tarte

Chrystel 29/06/2014 10:18

Merci Corinnette
Bon dimanche

Béné70 29/06/2014 09:44

Hummm terrible ta tarte fine et si bien garnie que ça en devient franchement indécent ^^ Bizzz

Chrystel 29/06/2014 10:18

Merci Béné. Elle a été très appréciée.
Bises et bon dimanche

babakitchen 29/06/2014 08:39

mmmmmmm super idée, a essayer
bises

Chrystel 29/06/2014 09:25

Merci Barbara

c-line 29/06/2014 08:20

Cette tarte ferait un carton chez moi, on adore :) Bon dimanche Chrys, bisous

Chrystel 29/06/2014 09:25

Nous aussi. Bisous et bon dimanche

Barbara 29/06/2014 07:04

superbe!

Chrystel 29/06/2014 09:24

Merci
Bon dimanche Barbara

bree13 28/06/2014 23:07

moi qui n'ai presque pas mangé, j'en ferais bien mon dîner !

Chrystel 28/06/2014 23:41

Et moi, je la referais bien tant elle nous a plu
bises Bree

Céline Cocottes et Campagne 28/06/2014 22:36

Elle me plait bien cette tarte fine !! bises bises

Chrystel 28/06/2014 23:40

Merci beaucoup Céline
bises

Dan 28/06/2014 21:43

Une excellente idée! A retenir sans faute!

Chrystel 28/06/2014 23:40

Merci Dan
bises

Mely 28/06/2014 20:43

Elle est superbe cette tarte fine ! Estivale, gourmande, jolie... tout pour me plaire et faire un dîner parfait !
Bonne soirée Chrys, bises.

Chrystel 28/06/2014 23:40

Merci beaucoup Mély. Elle a été très appréciée
Bisous

la nonna 28/06/2014 20:12

une superbe tarte j arrive

Chrystel 28/06/2014 23:39

Pas de problème.

Lucie 28/06/2014 20:07

C'est une très jolie idée effectivement ! La courgette doit adoucir le goût du chorizo qui est assez puissant. Certes crevgraichevaromatisee doit être trop bonne, je ne pense pas que j'en trouverais ici ! Bisou

Chrystel 28/06/2014 23:39

Merci Lucie. Cette crème fraîche est effectivement très bonne.
bisous

LadyMilonguera 28/06/2014 19:06

Je la trouve bien sympa cette tarte, et pas banale !

Chrystel 28/06/2014 23:37

Merci Miss

isabelle 28/06/2014 18:55

Bonjour,
Elle est super jolie cette tarte, elle ressemble à une pizza, mais pas besoin de faire la pâte !

Chrystel 28/06/2014 23:37

Merci beaucoup Isabelle