Mini-tartelettes cookies aux Framboises

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Ayant des framboises à écouler, j'ai improvisé un petit dessert. 

J'ai repris les ingrédients de la base des cookies au sarrazin de Lucie qui me plaisaient beaucoup, pour réaliser de délicieuses petites tartelettes aux framboises.

Elles sont toutes simples à réaliser mais qu'est-ce qu'elles sont bonnes !!!

Le petit goût léger mais présent du sarrazin dans la pâte est très agréable et s'associe très bien aux framboises.

Mini-tartelettes cookies aux Framboises

Les ingrédients pour 24 mini-tartelettes

  • 75 g de beurre ramolli

  • 50 g de sucre

  • 1 oeuf

  • 100 g de farine

  • un peu de vanille en poudre

  • 75 g de farine de sarrasin

  • confiture de framboises

  •  framboises fraîches.

 

Mini-tartelettes cookies aux Framboises

Malaxer le beurre avec le sucre et ajouter l’oeuf et la vanille, bien mélanger. Ajouter progressivement les deux farines et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Prélever un peu de pâte et en garnir des empreintes à mini-tartelettes en silicone.

Déposer 1 petite c. à café de confiture de framboises sur la pâte et par-dessus quelques framboises (avec des surgelées, ça marche aussi).

Faire cuire pendant environ 20 minutes.

Mini-tartelettes cookies aux Framboises
Mini-tartelettes cookies aux Framboises

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critou 03/07/2014 19:39

Bonsoir,
Elles sont superbes et je vous en prends une ou deux au passage !!
Merci du partage
Bonne soirée gourmande

Chrystel 03/07/2014 21:34

De rien Critou ;-)

Mapopotte 01/07/2014 10:04

cette idée de tartelette me plait beaucoup ;)
j'adOOOre les framboises !!!

Chrystel 01/07/2014 12:28

Moi aussi, j'adooooooooooore
bisous Betty

la cuillère aux 01/07/2014 07:43

alors là c'est une chouette et originale idée! bravo chystel pour cette réalisation! c'est très jolie en plus! bonne journée

Chrystel 01/07/2014 12:28

Merci Marianne
Bisous

nani's kitchen 01/07/2014 05:56

rho comme elles sont belles ces tartelettes ! gros bisous

Chrystel 01/07/2014 12:28

Merci Virginie
Gros bisous

natt 30/06/2014 22:41

coucou Chrys tes tartelettes me font saliver je n'ai qu'une envie t'en piquer une
bonne soirée gros bisous

Chrystel 01/07/2014 12:28

Oui, ça va te remettre d'aplomb. J'espère que tu vas bien mieux.
Gros bisous

Dan 30/06/2014 22:04

Un vrai péché de gourmandise!!

Chrystel 01/07/2014 12:27

Presque oui ! lol !!!
Bises Dan

Pounchki 30/06/2014 21:48

Terriblement gourmand !! bises et bonne soirée :)

Chrystel 01/07/2014 12:27

Merci Pounchki
Bisous

Delphine (geek) 30/06/2014 21:37

Faire un fond en cookie j'adore l'idée ! Ca doit donner beaucoup de gourmandise. Tes tartelettes sont à croquer !

Chrystel 01/07/2014 12:27

Merci beaucoup Delphine
Bises

afaurore 30/06/2014 18:44

direct dans mes favoris

Chrystel 01/07/2014 12:26

Et moi, je vais les refaire
Bisous

mimi 30/06/2014 17:57

Je n'en ferai qu'une bouchée! Elles me donnent envie et aux framboises, hummmmmmmm! Bonne soirée.

Chrystel 01/07/2014 12:26

Merci mimi
Bises

Lucie 30/06/2014 15:42

Alors là c'est une super idée à tester absolument, déjà qu'en Verdun cookies c'était bon mais la ça doit être à tomber. Merci Chrys, je suis fan ! Gros bisou

Chrystel 01/07/2014 12:26

Avec Plaisir. Merci à toi. La base cookie était très savoureuse.
Bisous

Lucie 30/06/2014 19:00

En version cookies ! Je te pique une photo au passage !

gut 30/06/2014 11:28

Mais l'idée est excellente Chrystel ! se servir d'une base de cookie pour un fond de tartelette moi qui suis complètement accroc des cookies je trouve cela génial ! mais je crains du coup de devenir accros de tartelettes !! Super belles! je les adore déjà ! Bravo Gros bisous

Chrystel 30/06/2014 14:33

Merci beaucoup Claudine. J'avoue qu'elles ont eu une vie très courtes ces tartelettes, englouties par ma tribu gourmande.
bisous

Stéph 30/06/2014 11:11

Super gourmandes tes petites tartelettes !
Bonne journée bisous Chrys

Chrystel 30/06/2014 14:33

Délicieuses oui.
bisous Stéph

ManueB 30/06/2014 10:50

parfait comme gourmandise, j'adore..

biz et passe une bonne journée
manue :)

Chrystel 30/06/2014 14:32

Merci Manue
Bisous

aux fourneaux 30/06/2014 09:24

Elles sont bien gourmandes tes tartelettes, elles sont toutes mignonnes, à croquer :)
bisous Chrys

Chrystel 30/06/2014 14:32

Merci Manuella
Bisous

corinnette 30/06/2014 09:19

trop gourmandes

Chrystel 30/06/2014 14:31

oui tellement gourmandes qu'elles partent bien trop vite
bises

c-line 30/06/2014 08:46

Une superbe idée gourmande tes tartelettes cookies :) Gros bisous

Chrystel 30/06/2014 14:31

Merci chère Céline
bisous

Amalia 30/06/2014 08:15

J'adore tes idées, normale tu es bretonne ;)

Chrystel 30/06/2014 14:31

lol !!! merci Amalia
Bises ;-)

sylvmel 30/06/2014 08:08

Super tes tartelettes. Je t'en chipe une au passage !! Bisous

Chrystel 30/06/2014 14:30

Mais je t'en prie chère Sylvie
bisous

Mely 30/06/2014 08:03

Entre tartelettes et cookies, ces petites douceurs aux framboises me paraissent irrésistibles !! Je t'en aurais bien pris une à déguster avec mon café ce matin :)
Bon début de semaine, bises.
PS : J'espère que le fondant fraises/amandes était bon ^^

Chrystel 30/06/2014 14:30

Merci Mely. Ces tartelettes sur fond de cookies étaient extras.
Ton fondant fraises / amandes ! Oups, il n'en reste plus. Et oui, déjà !!! Les gourmands se sont déchaînés ; ils m'ont toutefois laissé une petite part. Gros succès ! Délicieux
Bisous

Croque-tout 30/06/2014 08:02

J'en ai l'eau à la bouche...humm de jolies tartelettes !!!

Chrystel 30/06/2014 14:28

Et moi j'en referais bien très vite
bises

Virgie 30/06/2014 07:49

aie aie aie !!!!!! quelle gourmandise ..... j'adore les framboise, j'adore les cookies .... j'adore ton dessert !!!!

Chrystel 30/06/2014 14:28

Merci Virginie
Gros bisous

LadyMilonguera 30/06/2014 07:34

Ces tartelettes sont à croquer !

Chrystel 30/06/2014 14:28

Oui à croquer, c'est bien le terme. Merci Miss
bises

Barbara 30/06/2014 06:51

très très TRES appétissantes
bravo bonne semaine si possible

Chrystel 30/06/2014 14:27

Merci Barbara
Bisous et bonne soirée à toi aussi

samia 30/06/2014 06:36

trop mignon et super gourmand.
bizou

Chrystel 30/06/2014 14:27

Bien d'accord avec toi.
bisous Samia

la nonna 30/06/2014 06:08

elles sont superbes, miamm

Chrystel 30/06/2014 14:25

Merci beaucoup Miss ;-)

miss gleni 30/06/2014 05:30

sûrement un vrai pêché de gourmandise
Bonne semaine ; bisoussssss - Nicole

Chrystel 30/06/2014 14:25

Ah, j'avoue que c'était un joli régal.
bisous Nicole