Mini-cannelés Cookies aux Flocons d'avoine et Amandes

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

C'est chez l'adorable Nani's Kitchen, que j'ai pioché cette recette de cookies.

Pour plus de fun, je les ai déclinés en mini-cannelés.

Ils sont délicieux et nous n'en avons fait qu'une bouchée.

Mini-cannelés Cookies aux Flocons d'avoine et AmandesMini-cannelés Cookies aux Flocons d'avoine et Amandes

Les ingrédients pour 24 mini-cannelés

* 100 g de beurre

* 40 g de cassonade

* 40 g de sucre en poudre

* 1 sachet de sucre vanillé CPVD

* 1 oeuf

* 100 g de farine

* 1 c. à café de levure chimique

* 1 c. à café de cacao amer (poudre de caroube pour moi)

* 1 c. à café de lait

* 50 g de pépites de chocolat au lait

* 40 g de flocons d’avoine

* 50 g d'amandes entières mixées (pas trop finement afin qu'il reste des tous petits morceaux)

Mini-cannelés Cookies aux Flocons d'avoine et Amandes

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Placer votre moule (empreinte Finger ou mini-cannelés) sur la plaque alu perforée.

Fouetter ensemble le beurre ramolli et les sucres.

Ajouter l’oeuf, puis la farine, la levure et le cacao.

Ajouter les flocons et les pépites de chocolat et les amandes mixées. 

Ajouter le lait et mélanger.

Remplir les empreintes.

Enfourner pour 14 à 15 minutes.

Mini-cannelés Cookies aux Flocons d'avoine et Amandes

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Virgie 17/06/2014 14:12

comme ils sont mimis...j'adore !

Chrystel 17/06/2014 15:09

Merci Virginie ;-)

Line 17/06/2014 03:34

Moi aussi je voudrais bien en dévorer au moins 2 !
bises x

Chrystel 17/06/2014 15:09

Va falloir que j'en refasse alors
;-)
bises Line

LadyMilonguera 16/06/2014 20:48

Je t'en piquerais bien un ou deux...

Chrystel 16/06/2014 22:36

Fais-toi plaisir. Bises

plaisiretequilibre 15/06/2014 10:24

Hummm ils sont super gourmands ! Difficile d'y résister !

Chrystel 15/06/2014 21:42

Merci beaucoup
Bises

natt 14/06/2014 22:48

coucou Chrys
j'espère que tu vas mieux pour ma part c'est la grosse fatigue je pense le contre coup
j'adore la forme que tu as donné à tes cookies qui sont de surcroit bien gourmands
bonne soirée gros bisous

Chrystel 15/06/2014 21:42

Bonsoir ma Natt,
Et oui, je suppose que c'est le contre-coup. Pas simple à gérer mais le temps fera son travail, tu verras.
Nous on revient de W-E (c'était génial et le temps était super. On a eu de la chance). Et forcément, une mauvaise nouvelle (encore une) nous attendait en arrivant ! allez encore une de plus). Ras-le-bol !!!
Gros bisous

nanou 14/06/2014 21:00

j'en croquerais bien volontiers 2 ou 3 avec mon thé
bisous

Chrystel 15/06/2014 21:34

Je te comprends ! hi hi !!
bisous

guy59600 14/06/2014 20:41

tout ça doit être bien délicieux encore une belle journée
une excellente soirée bisous

Chrystel 15/06/2014 21:34

Merci Guy bisous

Mely 14/06/2014 20:25

Ils sont à croquer !! J'en prendrais bien un là tout de suite...
Bonne soirée, bisous.

Chrystel 15/06/2014 21:34

Merci Mely
Bisous

hLM 14/06/2014 18:54

Ils me tentent bien, originaux et tout mignons, ils demandent plus qu'à être dévorés!

Chrystel 15/06/2014 21:34

Merci beaucoup

gut 14/06/2014 18:31

Parfois les cookies ça s'étale ! là au moins impossible qu'ils s'échappent ! tu as trouvé la solution !! En plus ça leur donne une jolie bouille ! moiqui n'aime pas les cannelés ceux là au moins m'auraient régalée !! Bisous Chrystel

Chrystel 15/06/2014 21:34

Merci Claudine. La forme cannelée leur allait très bien et c'était rudement bon.
Bisous

Dan 14/06/2014 18:29

Ils sont beaux, on dirait des petits champignons!! J'en croquerais bien un, mais je suppose qu'il n'y en a plus depuis longtemps!
Bizz

Chrystel 15/06/2014 21:33

Effectivement, ils n'ont pas fait long feu.
Bises

doudoute 14/06/2014 16:45

ils sont superbes !

Chrystel 15/06/2014 21:33

Merci Doudoute
bises

ManueB 14/06/2014 11:19

c'est une forme bien sympathique, miam

manue :))

Chrystel 15/06/2014 21:32

Merci Manue
bisous

Pounchki 14/06/2014 09:55

Miam quelle gourmandise, j'adore la façon dont tu les as présenté :) gros bisous et bon week-end !

Chrystel 15/06/2014 21:32

Merci beaucou^p ;-)
Gros bisous

Sylvmel 14/06/2014 09:46

Je t'en pique un pour accompagner mon café !! Bisous

Chrystel 15/06/2014 21:32

Je t'en prie Sylvie
Bisous

Lina Cuisine 14/06/2014 09:00

Miaaaam, à default de pouvoir les goûter, je me régal avec les yeux. J'en prendrai bien pour mon petit déj en tout cas ;)

Bises

Chrystel 15/06/2014 21:32

Merci Lina
Bises

kougelhopfetchocolat 14/06/2014 08:56

trop mimi..

Chrystel 15/06/2014 21:32

Merci Hélène
Bises

Lucie 14/06/2014 08:54

Quelle idée originale de les avoir mis dans des moules à canelés, tu m'étonnes qu'ils vous ai fallut qu'une boucher pour les manger, le format était plus qu'adaptés ! Miam, bisou

Chrystel 15/06/2014 21:31

Merci Lucie
bisous

Stéph 14/06/2014 08:41

Hummm... Je t'en pique au passage !
J'espère que tu passes un bon moment et que tu décompresse.
Bon week-end bisous Chrys

Chrystel 15/06/2014 21:31

Merci Stéph
Bisous

Assia 14/06/2014 08:35

Hmmm ils sont a croquer sans modération tellement ils sont gourmands miam :)Bisous et bon WE ma douce

Chrystel 15/06/2014 21:31

merci ma belle
Bisous

corinnette 14/06/2014 08:32

hummmm
belle journée

Chrystel 15/06/2014 21:31

Merci

nani's kitchen 14/06/2014 08:18

rho merci ma belle de ta confiance ! je suis flattée ! et j'adore cette présentation ! gros bisous

Chrystel 15/06/2014 21:31

Merci à toi. On les a adoré.
Bisous

bree13 14/06/2014 08:13

je n'en ferais qu'une bouchée !

Chrystel 15/06/2014 21:30

lol !!! c'est fait pour. Bises

Michèle 14/06/2014 07:08

Un régal à n'en pas douter!!! Bisous Chrys

Chrystel 15/06/2014 21:30

Merci Michèle. Un régal
Bisous