Gâteau aux Framboises

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Je vous propose une recette vue chez Sophie (via chez Lolo et Yolande). 

Ce gâteau, à la base aux cerises, je l'ai décliné aux framboises fraîches du jardin de mes parents.

Il est vraiment très très bon.

Gâteau aux Framboises

Les ingrédients

  • 300 g de framboises du jardin

  • 230 g de farine

  • 120 g de sucre

  • 100 g de beurre mou

  • 3 oeufs (gros)

  • 1 sachet de levure chimique

  • 10 cl de crème liquide (moi 50 ml crème allégée et 50 ml de lait)

  • 3 c. à soupe de rhum.

Gâteau aux Framboises
Gâteau aux Framboises

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.

Ajouter les oeufs, un à un, en remuant bien entre chaque ajout.

Verser la crème liquide et le rhum. 

Incorporer ensuite la farine et la levure chimique.

Ajouter les framboises fraîches entières et mélanger délicatement une dernière fois.

Verser la préparation dans un moule puis enfourner 40 à 45 minutes à 180°C (Th. 6).

Vérifier la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d'un couteau...elle doit ressortir sèche.

 

Gâteau aux Framboises
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
Y
ta version aux framboises me plait vraiment beaucoup beaucoup..
un grand grand merci pour le clin d’œil... et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog...
bizzzzzz
Répondre
C
Merci à toi Yolande pour ce DELICIEUX gâteau
Bisous
R
Tip top pour le goûter !
Répondre
C
Effectivement, c'est extra
Merci pour ta visite
B
comme il fait froid dans le sud(c'est de l'humour ah ah ah ) je viens d'en faire 2
ils me tentais trop tes gâteaux alors un griotte un framboise

et hummmmmmmm sont superbes (gouté un tout pt bout c'est pour une assoc )
délicieux (le rhum apporte un plus en parfum en effet)
à refaire merci Chrystel
Répondre
B
de rien c'est pour te remercier c'est tout
C
Merci à toi et merci pour tes photos.
Une mise à l'honneur bientôt.
Bises
B
ils ont adoré

à garder à refaire re merci
C
Je l'espère
Bises
A demain
B
merci surtout à toi je pense qu'ils vont se régaler demain (à suivre)
C
Vraiment ravie que tu aies testé cette recette. Bises
B
ils me tentaiENTaghhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
V
ohhh j'adore le rose !!!! hi hihi
Répondre
C
Merci Virginie
Bisous
N
zut j'arrive trop tard il ne doit plus y en avoir
bonne soirée gros bisous
Répondre
C
Et non, plus une miette ma belle. Il a été dévoré
Bisous bisous
S
une délicieuse version qui permet de se régaler de framboise que j'adore.
bizou chrystel
Répondre
C
Merci chère Samia
Bisous
F
hm un delicieux gateau,j adore les fruits rouge
j ai teste ton gateau aux fraises c4est trop bon
http://www.tetouania.be/2014/06/gateau-a-la-compotee-de-fraises.html
merci de partage
Répondre
C
Mais de rien Farah. Ravie que ce gâteau t'aie plu
Bises
G
un joli gâteau avec ces belles framboises a l'intérieur
une très bonne soirée bisous
Répondre
C
Merci cher Guy
Bisous
C
Oh oui qu'il a l'air bon, surtout avec des framboises, je craque ! Bisous
Répondre
C
Nous craquons toutes les 2 alors. Bisous chère Céline
Bisous
E
Rien de meilleur que les gateaux aux fruits de saison ^^
Répondre
C
Ah, tout à fait d'accord avec toi Emeline
Bises
G
Avec les framboises on est rarement déçue ! je suis certaine qu'il soit très bon ! c'est sympa cette présentation en couronne ! pour couper de belles tranches c'est parfait !! merci Chrystel ! Gros bisous
Répondre
C
Il était délicieux. C'est vrai que je ne pense pas assez souvent à utiliser ce moule couronne qui donne de jolis résultats.
Bisous Claudine
M
Ce gâteau aux framboises à tout pour me plaire !! il a l'air délicieux
Répondre
C
Merci beaucoup Maëlle
bises
C
un regal des yeux et surement des papilles
Répondre
C
Merci beaucoup Caty
Bises
S
j'en reserve une part pour le gouter!!! bisous
Répondre
C
Tu as bien raison
Bisous Sotis
C
Coucou Chrys,
Ton gâteau à l'air super moelleux, j'aime beaucoup l'idée des cerises.
Tu as dû te régaler!
Chantal
Répondre
C
Moi, j'ai utilisé des framboises. C'était extra
bises Chantal
P
Ce gâteau est bien riche en framboises, il doit être d'autant plus délicieux !
Répondre
C
Oui délicieux. Bises
Chrys
M
Un très joli gâteau de saison qui me plaît déjà, bravo !
Bises, bonne journée.
Répondre
C
Merci beaucoup Mely.
Bisous
G
Aaahh..Les framboises : un délice ! Il est superbe ,ça me donne envie de le faire en forme de coeur,moi...Bises
Répondre
C
Merci Géraldine. En forme de coeur, il serait bien beau aussi
Bises
M
Magnifique en forme de couronne et j'adore la framboise! Il t'en reste un p'tit bout pour moi? Belle journée.
Répondre
C
avec plaisir Mimi
bises et bonne journée
M
il me reste quelques framboises, j'hésite à faire un gâteau !
très très appétissant !

manue :))
Répondre
C
Celui-ci est vraiment extra.
bisous
A
Oh moi qui adore les framboises je veux bien venir prendre le gouter chez toi
Répondre
C
avec plaisir amalia. Comme toi, j'ADORE les framboises
bises
L
Miiiam, un gâteau moelleux à souhait, avec des framboises une belle gourmandise !

Bises et belle journée à toi.
Répondre
C
Merci Lina
Bises
M
quel beau gâteau, et aux framboises en plus !!!!
Répondre
C
Vouiiiii, aux framboises car j'adore ça moi.
bisous Betty
C
miam miam il a l'air bon ton gâteau !!
tes photos sont magnifiques mais j'ai un gros coup de <3 pour l'avant dernière :)
bises
Répondre
C
Sur cette photo, il avait plus refroidi et se tenait encore mieux. Excellent ce petit gâteau
Merci
bises
S
Super ! Une petite part pour moi stp !
Bonne journée bisous Chrys
Répondre
C
Et une autre petite part ! C'est parti !
Merci Stéph
Bisous
S
moi j'en veux!!!
Répondre
C
Parfait ! Bisous Sandra
S
Humm j'adore ton gâteau alors je te pique une part !!! Bisous
Répondre
C
Avec grand plaisir Sylvie
Bisous et bonne journée ;-)
S
très bonne idée aussi les framboises
merci du clin d'oeil
bise
Répondre
C
Merci à toi Sophie
Bises
K
unvrai régal avec les framboises du jardin
Répondre
C
Oh oui, les framboises c'est un régal. Merci Hélène
L
J'aimerais bien une petite part pour mon 4h ! A la framboise en plus j'aime car ce n'est pas tres sucré et ça donne un bon goût aux gâteaux en général ! Bisou
Répondre
L
;)
C
Je t'envoie une part par colis express réfrigéré ! Bisous Lucie
A
Hmmm je veux une belle part pour mon café, il est super gourmand miam:)Bisous et belle journée ma douce
Répondre
C
Il est super agréable à manger, moitié humide avec les fruits, moitié cake au-dessus. On a adroé
Bisous chère Assia
C
très chouette aux framboises un régal
Répondre
C
Merci Corinnette
C
Hummm il a l'air trop bon ;) J'en prendrai bien une petite part, mais à mon avis il n'en reste plus ;)
Répondre
C
Bien vu, il faudrait que j'en refasse. Il était bien bon
Merci pour ta visite
L
Merci pour le petit coin d'oeil ;) une recette qui refait surface un an après cela fait plaisir ;) je suis contente qu'il t'ai plu et ta version aux framboises m'aurai également régalée ! Bonne journée bises
Répondre
C
J'aurais mis le temps mais il a régalé toute la famille
Bises Lolo
B
à moi aussi il m'a fait de l'oeil !!

il est superbe et oui j'ai des framboise au congel en plus !
:o)
Répondre
C
Parfait aux framboises, chère Barbara
Bises
N
Ça alors!! On a eu la même idée!!!je suis en train de préparer le même!! Je vais le parfumer aux zestes de citron!! Bisous et bonne journée
Répondre
C
Les grandes idées se rencontrent ! lol !! J'espère que tu l'apprécieras autant que nous
Bisous et belle journée à toi aussi
L
Hummmmmm... je t'en prendrais bien une part...
Répondre
C
Mais volontiers Miss
Bonne journée
M
J'en prendrais bien une petite part!!
Répondre
C
Merci Michèle
bisous
B
très "framboisé" ce gâteau, un délice !
Répondre
C
Oui tout plein de framboises, pour notre plus grand plaisir
Bises et bonne journée Bree