Colombo de Poulet au beurre de Cacahuètes

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Chez l'adorable Assia dont le blog regorge de gourmandises, j'ai craqué sur cette excellente recette de poulet au beurre de cacahuètes.

C'était franchement délicieux et personne n'a boudé son assiette, bien au contraire. 

Colombo de Poulet au beurre de Cacahuètes

Ingrédients pour 3 à 4 personnes :

* 500 g de blanc de poulet

* 1 fromage blanc nature

* 1 c. à café de colombo

* sel selon vos goûts

* 4 c. à soupe d’huile (d'olive ou tournesol)

* 2 c. à café de beurre de cacahuètes

* Qqs graines de 5 baies (pas mis)

* Persillade déshydratée (ail, persil, ciboulette) ou alors de la Ciboulette déhydratée.

Colombo de Poulet au beurre de Cacahuètes

Couper le poulet en cubes égaux.

Chauffer l’huile dans une poêle et ajouter le poulet.

Saler et laisser revenir quelques minutes juste pour avoir une couleur légèrement dorée.

Ajouter le colombo, la persillade et le beurre de cacahuètes. Laisser mijoter à couvert sur un feu modéré pendant quelques minutes (selon le type de volaille, le poulet fermier prend plus de temps).

Quand le poulet est cuit, ajouter le fromage blanc et laisser encore sur le feu 2 à 3 minutes juste pour que le fromage s’associe aux autres saveurs.

En tout, il faut compter 20 à 25 minutes de cuisson en tout.

Servir chaud.

Colombo de Poulet au beurre de Cacahuètes

Publié dans Viandes

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LadyMilonguera 10/06/2014 22:07

Ton assiette est bien alléchante...

Chrystel 10/06/2014 22:22

Merci beaucoup
Bises

Ingrid Lolibox 09/06/2014 08:24

Ton plat est très appétissant !!! Biz

Chrystel 09/06/2014 10:43

Merci beaucoup Ingrid
bises

martine 08/06/2014 14:17

Je ne connais pas encore ce colombo, à découvrir. A bientôt.

Chrystel 08/06/2014 15:37

Merci Martine
;-)

Mapopotte 08/06/2014 11:02

le genre de plat qui me plait bien ;)
bon dimanche !!!

Chrystel 08/06/2014 15:37

Merci Betty
Bises

Mely 08/06/2014 10:43

Poulet et beurre de cacahuète, c'est exquis... Cette recette est magnifique et m'aurait régalée !
Un bon dimanche, bises.

Chrystel 08/06/2014 15:37

MErci Mély
bisous

Pauline 08/06/2014 07:23

Miam, très appétissant ^^

Chrystel 08/06/2014 15:37

Merci Pauline
Bisous

Barbara 08/06/2014 06:37

si c'est un test pour voir si on suit oui on suit tu as déjà publié cette recette la sem dernière

je rigoleeeeeeeeeeeeeeeeee c'est pour te faire sourire

bon dimanche
si possible et avec le ☼ en prime

Barbara 08/06/2014 15:56

pas grave Chrystel t'inquiète pas pour ça

Chrystel 08/06/2014 15:37

Zut, alors. Un bug encore
bisous