Pizza Courgettes Bacon et Mozzarella

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Le 8 mai dernier, après une journée longue et maussade à souhait : et oui, ça a crachiné toute la sainte journée, il a quand même fallu que je me bouge le popotin pour préparer le dîner.

J'ai réalisé la pizza de Jenna : celle aux courgettes, bacon et mozzarella et en plus j'y ai rajouté de l'aubergine.

Elle était délicieuse et a été engloutie sans problème.  

Pizza Courgettes Bacon et MozzarellaPizza Courgettes Bacon et Mozzarella
Pizza Courgettes Bacon et Mozzarella

Les ingrédients

  • 1 pâte à pizza (maison ou achetée dans le commerce)
  • 2 courgettes
  • 1 petite aubergine (ajout personnel)
  • 100 g d'allumettes bacon
  • 1 boule de mozzarella
  • Un peu de gruyère râpé (mélange de fromages fondants pour moi)
  • 5 cl (=50 ml) de crème fraîche semi-épaisse
  • herbes de Provence (pas mis)
  • sel et poivre.
Pizza Courgettes Bacon et Mozzarella
LAver les légumes.
Les couper  en fines rondelles et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes.
Ajouter les allumettes de bacon et laisser mijoter quelques minutes avec quelques cuillères à soupe de crème fraîche. Assaisonner.
Etaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson et y déposer quelques c. à soupe de crème fraîche.
Verser les rondelles de courgettes, d'aubergines cuites et le bacon dessus.
Parsemer de gruyère râpé (ou autre fromage râpé fondant).
Couper la mozzarella en tranches fines et les disposer sur la pizza.
Enfourner environ 20 minutes à 180°C.
Une délicieuse pizza garnie de légumes

Une délicieuse pizza garnie de légumes

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Céline Mon maraîcher à la casserole 21/05/2014 18:08

Une pizza avec tout plein de légumes & de fromages: j'adore!

Chrystel 21/05/2014 19:00

Elle était bien bonne effectivement.

babakitchen 21/05/2014 07:26

super pizza, parfaite !!

Chrystel 21/05/2014 09:11

Merci Barbara. Bises

Géraldine 17/05/2014 20:27

Génial les ingrédients ! Elle me fait de l'oeil,cette pizza ;-) Mais ce soir,c'est "risotto de restes de trucs qui s'ennuient dans mon frigo".Heureusement que c'est toi qui tient un blog,mon titre est d'un appétissant ! :-)) Bises

Géraldine 21/05/2014 17:48

Merci. En fait ma mère avait un nom + court pour ce genre de truc.J'ai donc souvent mangé du "gloubi-boulga" durant ma jeunesse.

Barbara 17/05/2014 21:59

extra oui je trouve aussi Géraldine

Chrystel 17/05/2014 21:06

Merci Géraldine.
Tu sais quoi : "j'aime beaucoup ton titre" : il est drôle et a le mérite d'être clair !
;-)))))

Virgie 17/05/2014 07:03

le mélange parfait !!!!

Chrystel 17/05/2014 20:09

Je trouve aussi. Bisous Virginie

Mely 17/05/2014 00:00

De bien belles choses de cette bonne pizza, elle aurait eu beaucoup de succès chez moi aussi !
Bises, bonne fin de soirée Chrys.

Chrystel 17/05/2014 20:09

Merci Mely. Bisous

Chantal 16/05/2014 23:09

Miammmm, cette recette à l'air super délicieuse!!
Bises Chrys
Chantal

Chrystel 17/05/2014 20:09

On s'est régalé Chantal. Bises

Mélanie 16/05/2014 22:30

Gourmande et généreuse ta pizza :)

Chrystel 16/05/2014 23:15

Délicieuse oui. Et saine avec tous ces légumes !
bises

doudoute 16/05/2014 20:32

elle à l'air délicieuse !

Chrystel 16/05/2014 23:15

Elle l'est . Bises

Nadji 16/05/2014 18:23

Une pizza riche en saveurs. J'en mangerai vraiment avec plaisir.
Je note ta garniture qui ma plait beaucoup.
A bientôt

Chrystel 16/05/2014 23:14

Je t'en prie Nadji
Bises

guy59600 16/05/2014 17:44

une superbe pizza ce soir réunion vélo et ensuite c'est ce que nous mangeons
une bonne fin d'après-midi bisous

Chrystel 16/05/2014 23:14

Super soirée pizza alors. Bisous Guy

gut 16/05/2014 17:03

Pas étonnant qu'elle ait été engloutie très vite ! c'est même dommage car je t'aurais aidé volontiers à la finir !! la pizza avec des légumes j'aime trop ça !! elle est splendide !! gros bisous Chrystel

Chrystel 16/05/2014 23:13

Merci Gut. Les enfants n'ont fait aucune difficultés pour manger des légumes pour une fois. Trop bien !!!!!!!
Bisous et douce nuit à toi

sotis 16/05/2014 16:21

ellee est très appétissante ta pizza!!! bisous

Chrystel 16/05/2014 16:27

Merci Sotis. Elle nous a beaucoup plu.
bises

Nath09 16/05/2014 16:06

Je vais l'essayer, elle donne envie en tous cas. merci

Chrystel 16/05/2014 16:26

Si tu aimes les légumes, tu seras aux anges.
bises

elenuccia 16/05/2014 14:35

Mamma mia, questa pizza deve essere favolosa

Chrystel 16/05/2014 15:42

Buongiorno, è deliziosa. I miei bambini non hanno fatto nessuno problema per mangiare delle verdure : è magico !
(scusami se ci sono degli errori di ortografia)
buona giornata
baci

sophie 16/05/2014 14:13

je l'avais aussi repéré !!!
elle à l'air bien bonne !!
bise

Chrystel 16/05/2014 15:37

A tester Sophie, elle est extra.
bises

Amalia 16/05/2014 13:49

J'adore cette pizza surement parce qu'il y a des courgettes!

Chrystel 16/05/2014 15:36

Alors on va cette pizza du même oeil !
bises amalia

Jenn is cooking 16/05/2014 12:17

Quel régal pour les yeux! J'en mangerais bien tout de suite! Merci pour ce clin d'oeil Chrystel! Bises

Chrystel 16/05/2014 15:36

Merci surtout à toi. Magique ta pizza : courgettes et aubergines n'ont posé aucun souci ! comme c'est bizarre ! lol !!
Bisous

mylittlepatisserie 16/05/2014 11:54

Elle a l'air terrible , franchement du pur plaisir et partage !!
Tu aurais même pu mettre une petite photo avant cuisson, ca nous aurait encore plus fait saliver ;-)

Chrystel 17/05/2014 20:09

;-))))

mylittlepatisserie 17/05/2014 18:20

Merci et c'est bien réciproque !!

Chrystel 16/05/2014 23:11

Oups !!! Désolé Monsieur mylittlepatisserie ;-))
Entre nous, ton blog est extra.

mylittlepatisserie 16/05/2014 19:33

Il faut dire tout pardonné, sans e ;) je te laisse découvrir mon profil sur mon blog . bon weekend

Chrystel 16/05/2014 15:35

Tu es toute pardonnée.Bises

mylittlepatisserie 16/05/2014 11:55

Oups je n'avais pas eu les photos affichées au début de l'article ..

aux fourneaux 16/05/2014 10:57

Tu me dis pizza et j'arrive tout de suite !!! Elle est bien appétissante, tout à fait de saison, un régal pour les papilles. Bisous Chrys

Chrystel 16/05/2014 15:34

Oui un régal : une pizza quit permet de faire passer en douceur courgettes et aubergines ! c'est magique !!
Bisous

lesdelicesdethithoad 16/05/2014 10:49

elle a tout pour me plaire!
petit clin d'oeil sur mon blog ce jour
bisou

Chrystel 16/05/2014 15:33

J'en suis ravie ma belle. Et merci pour le petit clin d'oeil fort touchant.
Bisous

Stéph 16/05/2014 10:43

Une belle pizza aux légumes histoire de se mettre un peu au vert parfait !!
Bonne journée Chrys bisousss

Chrystel 17/05/2014 20:08

Oui Barbara, ça marche aussi avec eux ! lol !!!

Barbara 16/05/2014 16:03

ça marche pour les maris aussi
?
:o)

Chrystel 16/05/2014 15:30

Oui, une pizza permet de faire passer en douceur courgettes et aubergines ! c'est magique !!
Bisous

la butineuse 16/05/2014 10:21

Oh! quelle belle pizza, merci pour ce partage
bizz

Chrystel 16/05/2014 15:29

De rien. Bises

Gourmandise 16/05/2014 10:03

mmmmmm une pizza bien gourmande j'adore :)

Chrystel 16/05/2014 10:46

J'en suis ravie :-))

LadyMilonguera 16/05/2014 09:43

Elle est joliment garnie cette pizza !

Chrystel 16/05/2014 10:45

Saine et légère en même temps, j'adore
Bises

Assia 16/05/2014 09:23

Humm y a du soleil et ça sens les vacances hihi! c'est ma préférée la pizza aux légumes miam:)Bisous et belle fin de semaine Chrys

Chrystel 16/05/2014 10:45

Pareil pour moi : j'adore quand il y a tout plein de légumes.
bisous ma belle

ManueB 16/05/2014 09:03

ma Salomé m'a réclamé de la pizza, trop bon ta version..

bon vendredi
manue :))

Chrystel 16/05/2014 10:42

Ma Salomé s'est régalée figure-toi, maintenant qu'elle commence "doucement" à aimer les courgettes.
bisous Manue

Lina Cuisine 16/05/2014 07:39

Hoo qu'elle est belle ! Super l'idée de mettre de la courgette dans la pizza, (je cherche toutes les astuces pour faire manger des légumes à mes fils ^^).

Bise et passe une agréable journée

Chrystel 16/05/2014 10:44

Cette astuce fonctionne avec ma Salomé, en tout cas.
bises Lina

Nathalie 16/05/2014 07:18

Et bien vous avez dû vous régaler!! Extra ta pizza !! Bon vendredi

Chrystel 16/05/2014 10:44

Voui, un régal et pleines de légumes comme j'aime.
bisous

lolo 16/05/2014 07:10

Qu'à j'aime ces saveurs ! Ta pizza est extra ! Bonne journée et bon weekend ! Bisous !

Chrystel 16/05/2014 10:43

Pleines de légumes, j'adore ça aussi.
bises Lolo

Pauline 16/05/2014 07:01

Miam, trop bon ^^

Chrystel 16/05/2014 10:43

Merci Pauline. ça va toi ?
Des bisous

corinnette 16/05/2014 06:32

belle pizza

Chrystel 16/05/2014 10:41

Merci Corinnette. ça permet en plus de manger des légumes ! le pied !!
bises

bree13 16/05/2014 06:20

tu n'as pas mis les herbes ? sacrilège !

Chrystel 16/05/2014 10:41

Et oui, Bree. J'avoue : j'ai commis ce sacrilège ! lol !!! mais c'était très bon quand même.
Bises

Barbara 16/05/2014 06:25

MDR j'allais noter tout à l'heure que je les aurais mises itou !!!

Barbara 16/05/2014 06:12

j'aime bien ce pt côté provençal belles couleurs et belles saveurs
bravo !

Chrystel 16/05/2014 15:29

Merci Barbara