Colombo de Poulet au beurre de Cacahuètes

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Je vous propose une recette vue chez Assia.

Je n'avais jamais osé le beurre de cacahuètes dans un plat salé, mais franchement, je ne regrette pas du tout d'avoir choisi de tester ce Colombo de poulet.

On a vraiment beaucoup aimé.  

Colombo de Poulet au beurre de Cacahuètes

Ingrédients pour 3 à 4 personnes :

* 500 g de blanc de poulet (ou de dinde)

* 1 fromage blanc nature

* 1 c. à café de colombo (ou de curcuma)

* sel (selon vos goûts)

* 4 c. à soupe d’huile d'olive ou tournesol (mi beurre/mi huile pour moi)

* 2 c. à café (bombées) de beurre de cacahuètes

* Quelques graines de 5 baies (si vous avez)

* Ciboulette séchée (facultatif).

Colombo de Poulet au beurre de Cacahuètes

Couper le poulet en cubes. Faire chauffer l’huile/beurre dans une poêle et ajouter le poulet.

Saler et laisser revenir quelques minutes juste pour avoir une couleur légèrement dorée.

Ajouter l’épice Colombo et le beurre de cacahuètes. Laisser mijoter à couvert sur un feu modéré pendant quelques minutes (selon type de volaille).

Quand le poulet est cuit, ajouter le fromage nature et laisser encore sur le feu 2 à 3 minutes juste pour que le fromage s’associe aux autres saveurs.

Servir chaud.

Délicieux !

Délicieux !

Publié dans Viandes

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gingembrechoco 06/06/2014 11:51

miammmmmmmmmmmmm tu me donnes envies, cette assiette inspire :) ceci dit moi non plus j'ai pas encore testé la cacahuète dans le salé, mais je suis tenté !
gros bisous
loloche

babakitchen 03/06/2014 08:43

bah moi j'adore le beurre de cacahuètes dans les plats salés, c'est trop trop bon !!
bisous

Chrystel 03/06/2014 14:03

Pour une 1ère fois, nous avons été ravis.
Bisous

choupette82 02/06/2014 15:01

Je suis fan des plats avec les épices, le tien me tente beaucoup ! bises

Chrystel 02/06/2014 15:41

Tu ne seras pas déçue si tu aimes ce genre de plat. Bises

oum safiya 01/06/2014 19:00

huuuuuuum un pur délice ce poulet colombo je sens les bonne odeur a travers mon écran ^^

Chrystel 01/06/2014 20:24

Merci oum safiya

Titeratatouille 01/06/2014 18:49

Voilà qui devait être top!

Chrystel 01/06/2014 20:23

C'est top, oui.

Cooking Therapy 01/06/2014 14:55

J'en ai l'eau à la bouche... J'adore ce genre de recettes !!

Chrystel 01/06/2014 20:23

Merci beaucoup

nani's kitchen 01/06/2014 09:46

une recette qui me plait beaucoup dis donc ! gros bisous et bon dimanche

Chrystel 01/06/2014 10:06

Merci Virginie. Nous avons beaucoup aimé également.
Bisous et bon dimanche

samia 31/05/2014 21:00

j'adore l'onctuosité de beurre de cacahuète dans la cuisine et ton plat est un plaisir pour moi.
bizou

Chrystel 31/05/2014 21:29

J'en suis ravie Samia
Bisous

kougelhopfetchocolat 31/05/2014 20:47

quel délice

Chrystel 31/05/2014 21:29

J'avoue que c'était bien bon
Bises

corinnette 31/05/2014 20:16

un bon plat dépaysant
j'adore

Chrystel 31/05/2014 21:28

Merci Corinnette

sotis 31/05/2014 20:16

ça me plait beaucoup!!! bisous

Chrystel 31/05/2014 21:28

Merci Sotis
Bisous

Jenn is cooking 31/05/2014 17:57

Je suis fan du mélange poulet et beurre de cacahuète!!!

Chrystel 31/05/2014 18:45

Nous, on découvrait et on a beaucoup aimé
Bises Jenn

Sylvmel 31/05/2014 17:28

Oh ouiii une superbe recette qui nous amène le soleil dans les assiettes !!! Bravo. Bises

Chrystel 31/05/2014 18:45

Merci Sylvie
Bises

Isabelle 31/05/2014 17:28

Je ne sais pas pourquoi, quand je fais du colombo, c' est toujours du colombo de porc, pourtant ta recette est bien alléchante.

Chrystel 31/05/2014 18:45

Avec du poulet, c'est excellent Isabelle

LadyMilonguera 31/05/2014 17:18

Voilà qui met l'eau à la bouche !

Chrystel 31/05/2014 18:44

Merci

Nathalie 31/05/2014 16:46

C'est sûrement délicieux!! Bon WE

Chrystel 31/05/2014 18:44

Oui, délicieux. Bises

Le Ballet Des Gourmets 31/05/2014 16:24

Mmmhh!! Ce plat doit être un régal. Merci pour la recette. Bon week-end!

Chrystel 31/05/2014 18:44

De rien. ;-)

sophie 31/05/2014 14:50

je me note ça de suite !!!!

Chrystel 31/05/2014 18:44

Tu as bien raison. Bises Sophie

cheznous62 31/05/2014 13:22

Ma belle fille anglaise adore le beurre de cacahuètes, elle le déguste comme nous pour le "tartina" et fait de délicieux biscuits !
Original cette recette que je vais lui transmettre !
Bises et doux week end à toi Christelle !
Nicole

Chrystel 31/05/2014 18:44

Elle devrait apprécier alors. Bises Nicole

Mely 31/05/2014 12:55

Moi aussi, j'ai découvert récemment le beurre de cacahuète en plat salé, avec du poulet aussi justement, le mafé, et j'ai adoré... Du coup, je testerais volontiers ce colombo de poulet... Prochain dîner entre copines peut-être, car chéri n'est pas fan hélas !
Bon week-end Chrys, bises.

Chrystel 31/05/2014 18:43

Merci Mely. bises

guy59600 31/05/2014 11:39

un très joli plat jamais gouté de beurre de cacahuètes mais il parait que c'est délicieux ici beau temps parfait pour la communion du petit garçon demain
un excellent week-end et a lundi bisous

Chrystel 31/05/2014 18:43

Merci Guy.
Je te souhaite qu'il fasse beau pour la communion. Bisous

cécé 31/05/2014 11:27

ça dois être trop bon!!!!!merci
bisous

Chrystel 31/05/2014 18:42

Oui, très bon. Bisous

Assia 31/05/2014 11:26

Coucou Chrys, merci ma belle pour ta confiance, je suis contente que t'ai aimé! Il faut aimé le beurre de cacahuètes et les épices pour apprécie ce plat! Super appétissant je te pique une tite photo si tu m'autorise:)Gros bisous et excellent week-end ma douce

Chrystel 31/05/2014 18:42

Merci à Toi Assia pour ce délicieux plat.
Gros Bisous et bon W-E à toi aussi ;-)

Céline Mon maraîcher à la casserole 31/05/2014 10:47

Mmmm, j'adore le beurre de cacahuète, tout particulièrement dans les plats salés et le tien est bien chouette!

Chrystel 31/05/2014 18:41

Merci Céline
bises

ManueB 31/05/2014 10:42

ton poulet doit être crémeux avec le beurre de cacahouète ! sympa !

manue :)

Chrystel 31/05/2014 18:41

A refaire
Bisous

Miss Gleni 31/05/2014 10:19

Je vois que je ne suis pas la seule à n'avoir jamais utilisé le beurre de cacahuètes ! en tous les cas ta recette est alléchante.
Bon week-end, enfin sous le soleil ici - bisous bisousssss - Nicole

Chrystel 31/05/2014 18:41

Pour une 1ère, c'était très bon. Bisous Nicole

BullesdeGourmandises 31/05/2014 10:12

il est superbe et rappelle ceux dégustés en Martinique...gros bisous et bon début de week-end sous le soleil pour nous:)

Chrystel 31/05/2014 18:41

Merci les filles.
Ici soleil également mais pour combien de temps ?!?!?

Gâteau-chocolat 31/05/2014 10:09

super idée de plat :)

Chrystel 31/05/2014 18:40

Merci ;-)

Pounchki 31/05/2014 10:03

Un plat plein de saveurs :) bisous et bon week-end !

Chrystel 31/05/2014 18:40

Merci pounchki
Bisous

Amalia 31/05/2014 10:01

Une fois j'ai fais un poulet a la cacahuète, euh un vrai fiasco vraiment!!! Le tien m'a l'air sympa faut que j'essaie pour rattraper le tir ^^

Chrystel 31/05/2014 18:40

Cette version est très bonne.Bises

lolo 31/05/2014 09:36

hum, un plat bien appétissant !
bon week end

Chrystel 31/05/2014 18:39

Merci Lolo

Stéph 31/05/2014 09:26

Je n'ai jamais mangé de beurre de cacahuète et ton plat me fais super envie !!!
Bon week-end bisous Chrys

Stéph 31/05/2014 18:43

C'est clair je te dis j'ai mis 1h pour me rébonner !! et puis si tu dis rien aux gens ca reste comme ca !
Ce qui me saoule c'est que Over te dis que le pb est résolu ni ils sont désolés, ni ils s'excusent... si ça me saoule je change de plateforme.
Bisous et bon courage Chrys parce que tu as certainement plus de blogs que moi !!!

Chrystel 31/05/2014 18:39

Si si j'avais vu et lu ton commentaire. ça fait "suer" quand même. C'est un pbl d'overblog et c'est aux abonnés de rectifier les erreurs, ça me saoule !!!!
Bisous

Stéph 31/05/2014 18:05

Je t'avais posé la même question hier sur mon blog tu n'a pas du voir... oui je reçois tes news maintenant que je me suis réinscrite... faut que tu te réinscrive aux blogs... ceux qui se sont réabonnés au mien reçoivent de nouveau les news.
Bisous

Chrystel 31/05/2014 17:57

Merci Stéph. Bisous
Petite question, depuis que tu t'es réinscrite à ma newsletter, la reçois-tu ? De mon côté, je m'aperçois que ma boîte mail est quasiment vide alors que je suis abonnée à pas mal de blogs. Je n'ai rien reçu de toi non plus !!!! C'est pénible
Je vais donc aller voir si tu as publié quelque chose.
Bisous

bree13 31/05/2014 08:40

moi j'adore le beurre de cacahuètes !

Chrystel 31/05/2014 17:55

Et bien, là, tu vas te régaler. Bisous

Lucie 31/05/2014 08:09

Le beurre de cacahuètes ça nous connaît à la Réunion, on en consomme beaucoup ! Alors je sais que ton poulet était un délice avec toute ces bonnes épices, miam ! Je sens la bonne odeur d'ici , merci Chrystel !

Chrystel 31/05/2014 17:55

Merci beaucoup Lucie. Bisous

Pauline 31/05/2014 07:08

Miam, très appétissant ^^

Chrystel 31/05/2014 17:27

Merci beaucoup Pauline. C'est effectivement très bon.
Bisous

Barbara 31/05/2014 06:49

bonjour Chrystel

qu'est ce que tu entends par fromage nature

ta photo est bien alléchante même si jamais acheté de beurre de cacahuètes
je te souhaite un wend plus tranquille si possible

Barbara 31/05/2014 17:29

mais de rien Chrystel bises ♥

Chrystel 31/05/2014 17:27

Chère Barbara, tu as bien fait de me faire remarquer mon erreur. J'avais omis de préciser qu'il s'agit de fromage blanc nature.
Bises