Brioche au fromage blanc d'Assia + Mises à l'honneur

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

J'ai récemment vu cette recette de brioche au fromage blanc chez Assia. Elle est légère et parfumée à la fleur d'oranger. Un régal !

 

 

Brioche au fromage blanc d'Assia + Mises à l'honneur

Les ingrédients :

* 2 oeufs

* 300 g de fromage blanc (20% M.G. pour moi)

* 1 c. à soupe de fleur d'oranger

* 8 g de sel

* 60 g de sucre en poudre

* 500 g de farine T55

* 1 sachet de levure boulangère (ou 20 g de levure fraîche).

Brioche au fromage blanc d'Assia + Mises à l'honneur

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus dans la cuve de votre Machine A Pain (MAP).

Lancer le programme "pâte levée" - 1h25.

A la fin du programme, dégazer le pâton et façonner votre brioche.

Faire cuire 30 minutes à 180°C (th6).

Brioche au fromage blanc d'Assia + Mises à l'honneur

Et maintenant, je remercie :

Annyvonne du blog bien gourmand "Les délices deThithoad" qui a réalisé mon poulet sauce crémeuse aux tomates séchées

et mes cookies aux graines de sésame.

Brioche au fromage blanc d'Assia + Mises à l'honneur
Brioche au fromage blanc d'Assia + Mises à l'honneur

Dan qui a réalisé les Muffins praliné amandes 

Brioche au fromage blanc d'Assia + Mises à l'honneur

Merci à vous toutes

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Pépite 24/05/2014 23:35

C'est vrai qu'elle est bien gourmande cette brioche au fromage blanc! J'aime beaucoup les préparations qui intègre la fleur d'oranger.
J'espère que tes problèmes familiaux et personnels se sont apaisés, moi je ne suis toujours pas sortie de l'auberge avec toutes mes révisions, d'ailleurs il faut que j'aille dormir pour bien m'y remettre demain.
Bisous et bonne nuit!

Chrystel 25/05/2014 10:32

Merci , cette brioche est extra.
Pour mes problèmes familiaux, ça fait 1 an 1/2 que ça dure et là, la coupe pleine a débordé franchement. ça ne va pas se résoudre en un claquement de doigt mais c'est vraiment éprouvant...
Allez, courage à toi pour les révisions. Que prépares-tu comme examen au fait ?
Bises Joanne

nadia 20/05/2014 13:16

elle a l' air bien bonne !

Chrystel 20/05/2014 13:52

Elle l'est vraiment, Nadia

Pounchki 19/05/2014 17:03

humm qu'elle est belle ta brioche, top pour un petit déjeuner gourmand :)
bravo aux cuisinières du jour pour leur réalisation gourmande ! bisous et belle soirée !

Chrystel 20/05/2014 13:53

Merci beaucoup.
Bisous

natt 19/05/2014 11:03

de belles réalisations bravo à vous toutes
ta brioche est superbe rien de mieux pour bien commencer la journée
ici ce week end on a eu du soleil mais beaucoup de vent de la mer c'était très humide du coup on était bien à l'intérieur quoique je n'aurai pas pu faire grand chose avec mes maux de tête
bonne journée gros bisous

Chrystel 19/05/2014 15:02

Merci Natt
Désolée pour tes maux de tête. Mon mari est comme toi !
Pour moi, semaine sans boulot : je suis en arrêt. "L'élastique a rompu", ça fait 1 an 1/2 que ma grande fille "me retourne l'estomac" et là je craque. Bonne à rien, seulement à pleurer.
Bisous

sophie 19/05/2014 10:54

jolie brioche !!!!
et bravo aux autres

Chrystel 19/05/2014 14:40

Merci Sophie

120streetcook 18/05/2014 21:29

Rhooo elle m'a l'air d'une petite boucherie cette brioche avec le fromage blanc c'est une super idée...et ton poulet aux tomates séchées ça me fais presque rêver :) bravo

Chrystel 19/05/2014 14:40

Merci beaucoup

Assia 18/05/2014 20:35

Coucou ma chère Chrys, enfin un petit moment pour finir ma tournée! merci beaucoup pour ta confiance, ta brioche est un vrai succès la mie est excellente j'espère que vous avez aimez aussi le gout! je te pique une photo, bravo aux autres cuisinières:) je te souhaite une excellente soirée
Gros bisous
Assia

Chrystel 18/05/2014 21:14

Merci à toi. On s'est régalé
Bisous

Valou 18/05/2014 20:17

Belle recette et belle mise à l'honneur....

Bises.Valou.

Chrystel 18/05/2014 21:14

Merci Valou
Bises

doudoute 18/05/2014 19:39

jolie brioche !

Chrystel 18/05/2014 21:14

Merci Doudoute
Bisous

Titeratatouille 18/05/2014 19:02

Plaisante cette brioche!

Chrystel 18/05/2014 19:09

Très très plaisante franchement.

Mapopotte 18/05/2014 18:50

une belle brioche et un beau succès bien mérité !!
bonne soirée

Chrystel 18/05/2014 18:55

Merci beaucoup Betty
Bises

Lina Cuisine 18/05/2014 18:20

Coucou Christelle,

La mie de ta brioche et sublime, manque plus que le pot de confiture ou de Nutella ^^

Et bravo pour ces belles réalisation, ça donne envie !

Bises et bonne fin de week end

Chrystel 18/05/2014 18:44

Merci beaucoup Lina
bises

gut 18/05/2014 18:19

Ta brioche est très réussie ! je l'avais repéré aussi tu penses bien !! j'aime tant la brioche ... !
Je te félicite pour cette petite merveille tout comme je félicite tes copinautes pour avoir réaliser ces bien belles recettes !! Bisous Chrystel

Chrystel 18/05/2014 18:44

Merci beaucoup Claudine. Bises

guy59600 18/05/2014 16:36

deux belle mise a l'honneur et jolie brioche ici un temps superbe
un excellent après-midi bisous

Chrystel 18/05/2014 18:45

Merci Guy
Temps superbe et chaud ici aussi. Avons passé la journée dehors. Bisous

cécé 18/05/2014 16:08

magnifique!!!!!!
bisous

Chrystel 18/05/2014 18:45

Merci Cécé

Géraldine 18/05/2014 14:28

Parfait! Je file la recette à mon père (nouvelle lubie : la brioche).
Je prend le reste ,car elles ont bien travaillé : BRAVO !!! Bises gourmandes à toutes

Chrystel 18/05/2014 18:46

Merci Géraldine. J'espère que ton papa va se régaler.
Bises

bree13 18/05/2014 12:19

la brioche est parfaite !

Chrystel 18/05/2014 18:46

Merci beaucoup Bree. Un régal

Céline Mon maraîcher à la casserole 18/05/2014 11:00

L'aspect de cette brioche fait envie et quand on me dit "fleur d'oranger" je fonds!

Chrystel 18/05/2014 18:46

Merci Céline
bises

chacha 18/05/2014 10:45

La mie est superbe, je suis preneuse de la recette. Bonne journée

Chrystel 18/05/2014 18:46

Merci Chacha. Elle est très très bonne
Bises

Chantal 18/05/2014 09:36

Que de recettes gourmandes Chrys!
Bisous
Chantal

Chrystel 18/05/2014 18:47

Merci beaucoup Chantal
Bises

aux fourneaux 18/05/2014 09:31

Elle est superbe cette brioche, bien gourmande ! Bravo à toutes pour ces belles réalisations, tout ça donne bien envie.
Bisous Chrys

Chrystel 18/05/2014 18:47

Merci Manuella
Bisous

Hélène (Cannes) 18/05/2014 08:54

Oh j'aime bien cette idée-là. Le fromage blanc à la place du beurre, c'est une bonne chose. En plus, la brioche a l'air d'être quand même bien moelleuse. À garder !
Bisous et bon dimanche, Christelle
Hélène

Chrystel 18/05/2014 18:48

Merci beaucoup Hélène. As-tu croisé des célébrités ? ;-))
Bisous

corinnette 18/05/2014 08:47

que de belles recettes
bon dimanche

Chrystel 18/05/2014 18:48

Merci beaucoup Corinnette

Nathalie 18/05/2014 07:59

Rhôoo !! Parfait pour le petit déjeuner!! Bon dimanche

Chrystel 18/05/2014 18:49

Merci Nathalie
La journée se termine et le temps a été superbe et choix. Génial quoi !
Bises

Barbara 18/05/2014 07:43

ps le lien "Dan" ne fonctionne pas

Chrystel 18/05/2014 18:49

Je vais réparer l'erreur. Merci

Barbara 18/05/2014 07:35

superbes réalisations

bel échange
bon dimanche
et merci

Chrystel 18/05/2014 18:49

Merci beaucoup Barbara
Bises