Paillassons de Pommes de terre et Fromage fondant (sans matière grasse)

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Suite à la réalisation de mon gâteau de PdT crevettes surimi et tarama, il me restait un peu de pommes de terre râpé.

J'ai eu envie de tenter une petite expérience qui s'est avérée être un vrai régal. C'est super vite fait, ça cuit vite et c'est délicieux.

Je vous mets les proportions que j'ai utilisées, mais franchement la prochaine fois que j'en refais, je double voire triple celles-ci.

N.B. : Je précise qu'il faut utiliser du fromage râpé bien fondant (pour un passage au four) pour les réaliser.

Paillassons de Pommes de terre et Fromage fondant (sans matière grasse)

Les ingrédients :

* 95 g de pommes de terre râpées essorées dans un linge propre

* 35 g de fromage fondant

* 25 g de cossettes de mozzarella

* Sel, poivre

* Un peu de Curry.

Paillassons de Pommes de terre et Fromage fondant (sans matière grasse)
Paillassons de Pommes de terre et Fromage fondant (sans matière grasse)

​Préchauffer votre four à 200°C.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, du bout des doigts.

Sur une plaque chemisée de papier sulfurisé ou sur une toile de cuisson style Silpat, faire 5 petits tas égaux, en les espaçant. Les tasser et aplatir avec la paume de la main.

Faire cuire environ 10 minutes. Surveiller la cuisson toutefois.

Paillassons de Pommes de terre et Fromage fondant (sans matière grasse)Paillassons de Pommes de terre et Fromage fondant (sans matière grasse)
Paillassons de Pommes de terre et Fromage fondant (sans matière grasse)

Et voilà, c'est tout simple et délicieux.

 

N.B. : j'ai utilisé du curry, mais vous pouvez utiliser l'épice de votre choix.

Paillassons de Pommes de terre et Fromage fondant (sans matière grasse)

Commenter cet article

paty 19/05/2014 09:00

Bonjour je vais essaye bonne journée

Chrystel 19/05/2014 14:13

J'espère que vous les aimerez autant que nous.
Merci

oumkadia 10/04/2014 22:11

Ca doit être trop bon!!

Chrystel 10/04/2014 22:21

Je te le confirme. Délicieux ! Merci de ta visite

Mymy Cuisine... 07/04/2014 19:18

Appétissants tes petits paillassons...

Chrystel 10/04/2014 22:21

Super simples à préparer et délicieux. Merci Mymy

gingembrechoco 03/04/2014 13:39

je sais pas pourquoi j'y pense jamais alors que c'est si simple et bon surtout pour mes louloutes :)
gros bisous
loloche

Chrystel 03/04/2014 21:33

Nous nous sommes régalés. Oui c'est super simple et gourmand. Bisous Loloche

Gourmandine 47 02/04/2014 21:15

Très bonne idée pour terminer des pommes de terre ;-) De jolies galettes parfumées au curry en plus, ça ne peut que me plaire :-)

A bientôt

Chrystel 03/04/2014 21:32

C'est franchement délicieux. Ravie que ça te plaise. Bises

sophie 02/04/2014 13:18

trop bonne idée

Chrystel 02/04/2014 15:37

Merci beaucoup Sophie
Bises

Céline Mon maraîcher à la casserole 02/04/2014 12:38

Oh miam miam: ils me plaisent bien ces paillassons!

Chrystel 02/04/2014 15:36

Ravie qu'ils te plaisent. Bises

justine 02/04/2014 11:24

Ultra gourmandes ,ces galettes avec ce fromage !!!

Chrystel 02/04/2014 15:36

Oui très gourmandes. Merci Justine

guy59600 01/04/2014 23:24

tout ça doit être super délicieux
une très bonne nuit bisous

Chrystel 02/04/2014 10:30

ça l'est crois-moi. Bisous

sté 01/04/2014 23:06

tu m'étonnes de la réussite ! c'est juste irrésistible, bises

Chrystel 01/04/2014 23:08

Je ne vais pas te contredire sur ce coup-là ! Merci Sté
Bisous

Missfriendise 01/04/2014 22:24

trop sympa ta recette

Brigitte 01/04/2014 22:24

Quel bel accompagnement! Ce devait être bien savoureux!
Bonne soirée.
Bises

Chrystel 01/04/2014 23:07

C'est super simple et super bon. Merci

Missfriendise 01/04/2014 22:24

trop sympa ta recette

Missfriendise 01/04/2014 22:23

Trop sympa ta recette! A tester! bises

Chrystel 01/04/2014 23:07

Merci beaucoup.

ghislaine 01/04/2014 21:43

super recette. Tu as utilise quel fromage?

Chrystel 01/04/2014 21:57

Merci Guylaine. J'ai utilisé un mélange de fromage comme sur la photo qui est dans mon article. Mais tu peux utiliser du gouda ou de la mimolette fraîchement râpée je pense.

Valou 01/04/2014 21:37

Hum... un plat qui plaira forcement à la maison....

Bises.Valou.

Chrystel 01/04/2014 21:55

Ici, ils ont fait un malheur.Bisous Valou

natt 01/04/2014 21:35

simple et efficace parfait pour moi surtout en semaine
bonne soirée gros bisous
j'espère que tu vas mieux

Chrystel 01/04/2014 21:54

Merci Natt. Oui ça va mieux aujourd'hui.
Gros bisous

Cookies.10 01/04/2014 19:56

c'est super gourmand , bravo !!!

Chrystel 01/04/2014 21:54

Merci beaucoup

kougelhopfetchocolat 01/04/2014 16:55

un vrai régal

Chrystel 01/04/2014 19:29

Oui, je confirme. Bises

lesdelicesdethithoad 01/04/2014 15:40

sympa comme idée;
j'espère que tu vas mieux

Chrystel 01/04/2014 19:28

Merci Annyvonne.
Oui, ça va mieux. ça gargouille encore un peu mais le "pire" est passé. Bisous

LadyMilonguera 01/04/2014 15:00

Quelle chouette idée ces paillassons...

Chrystel 01/04/2014 19:28

Merci beaucoup ;-)
Bisous

aux fourneaux 01/04/2014 14:36

Ils sont excellents tes petits paillassons ! Ça peut être une idée pour un apéro aussi.
Bisous Chrys

Chrystel 01/04/2014 19:28

C'est vrai Manuella, à l'apéro, ça peut être génial aussi. Bisous

Titeratatouille 01/04/2014 14:25

J'en veux!!! :)

Chrystel 01/04/2014 19:27

Pas de problème Miss. Sers-toi
Bises

nanou 01/04/2014 13:55

elles ont l'air super bonnes tes petites galettes!

Chrystel 01/04/2014 19:27

Oui, j'avoue qu'elles sont extras ces petites galettes. Bises

Mapopotte 01/04/2014 13:44

c'est une chouette idée

Chrystel 01/04/2014 19:26

Merci beaucoup Betty. Bisous

Stéph 01/04/2014 12:45

Huuuummmm pile poil à l'heure du déjeuner... parfait !
Bisous bisous

Chrystel 01/04/2014 19:25

Ravie que ça te plaise. Bisous Stéph

afaurore 01/04/2014 12:22

ça me plaît beaucoup

Chrystel 01/04/2014 19:20

J'en suis ravie. Mes loulous en redemandent. Bisous Aurore

ManueB 01/04/2014 12:07

la cuisson au four est parfaite et surtout pas grasse, miamm que c'est bon !

biz
manue :))

Chrystel 01/04/2014 19:20

Oui, super, on a adoré. Bisous Manue

Pounchki 01/04/2014 11:10

Quelle idée gourmande avec le fromage :) bises et bon mardi !

Chrystel 01/04/2014 19:20

Ravie que ça te plaise.Bisous

sylvmel 01/04/2014 10:18

Génial et hyper bon !! Bises

Chrystel 01/04/2014 19:19

Tout à fait Sylvie. Bisous

cécé 01/04/2014 09:25

hummmm ça dois être super bon!!!merci!
bisous

Chrystel 01/04/2014 19:19

Oui, c'est extra. Bisous Céline

kaderick 01/04/2014 08:39

ta recette tombe à pic, je devais des pommes de terre paillasson ce soir !
mais là avec le fromage ça doit être meilleur encore !!!
j'ai posté une de tes recettes aujourd'hui, bisous ma Chrys, j'espère que la gastro est terminée :*

Chrystel 01/04/2014 19:19

Ravie que ma recette tombe à pic. Simple, rapide et délicieux.
La gastro s'en va. Aujourd'hui, ça va beaucoup mieux. Merci ma Cathy
Bisous

c-line 01/04/2014 08:29

Tout simple en effet, et super bon, j'imagine ! Bisous Chrys

Chrystel 01/04/2014 19:18

Super simple, super bon. Le pied quoi !
Bisous

Virgie 01/04/2014 07:56

et en plus sans matière grasse!!!! on aime donc forcément !

Chrystel 01/04/2014 19:18

Et ça croustille divinement. Bisous

la cuillère aux 01/04/2014 07:46

En effet c'est tout simple, mais justement c'est sa que j'apprécie :) bonne journée

Chrystel 01/04/2014 19:17

Merci Marianne. C'est et délicieux. Bisous

lolo 01/04/2014 07:46

Extra ces petits paillassons ! J'adore ! Bises et bonne journée !

Chrystel 01/04/2014 19:17

Nous aussi on a adoré. Bisous Lolo

corinnette 01/04/2014 07:08

hummmm ce doit être un vrai délice tout simple

Chrystel 01/04/2014 19:17

Oh oui, simple et délicieux. Bises

bree13 01/04/2014 06:30

tellement bon !

Chrystel 01/04/2014 19:13

C'et clair. C'est délicieux. Bises Bree